第84章 兔子燉土豆
第84章 兔子燉土豆
收完錢，博爾把沉甸甸的銀幣袋揣進懷裡，腳步都輕快了幾分。
今天可是加餐的好日子，連日啃烤土豆配大豆，嘴裡早淡出鳥來，這隻白撿的兔子正好解解饞。
布袋裡的兔子還活著，卻乖得反常，只偶爾輕輕掙兩下，軟乎乎一團貼在袋底，安靜得像個灌滿水的皮囊。
不多時便到了自己的小木屋。
這屋子不大，屋內陳設一目了然，靠牆一張木板床，床頭擺著油燈和那本已成空白的祝福術技能書。
博爾反手關上門，把裝兔子的布袋往桌上一放，先俯身點燃灶膛里的乾柴，火苗舔著柴薪燃起暖光，才回身處理兔子。
他抽出腰間的獵刀，刀身寒光鋥亮，是打磨得極為鋒利的熟鐵刃。
左手穩穩攥住兔子後頸的皮毛，將它按在桌角的木砧板上，兔子受驚似的蹬了兩下後腿，卻被他攥得動彈不得。
右手持刀，刀刃貼緊兔子脖頸下的軟皮，手腕稍一用力，鋒利的刀刃便輕巧劃開一道口子，溫熱的血珠瞬間湧出，很快匯成細流往下淌。
兔子猛地劇烈抽搐起來，四肢僵直蹬踹，身子弓得像張弓，喉嚨里擠出細碎的嗚咽，渾身的絨毛都炸開，卻逃不開博爾緊扣的手。
博爾力道絲毫不松，按著它直到抽搐漸漸微弱，只剩身子偶爾輕顫，才拎起兔子的後腿，找了屋樑上提前拴好的麻繩，將它倒吊起來。
暗紅的血順著脖頸的傷口汩汩往下滴，落在下方墊著的陶盆里，濺起細小的血花，血腥味混著煙火氣漫開，不多時便淌了不少，兔子徹底沒了動靜，身子軟垂著，徹底斷了氣。
等血放得乾淨，博爾搬來木凳踩上去，取下倒吊的兔子，換了把小巧鋒利的剝皮刀。
刀刃從兔子後頸劃開，順著脊背一路往下，直劃到尾尖，再沿著四肢內側開了小口。
他指尖扣住裂開的皮緣，借著刀刃輔助，順著皮肉縫隙用力一扯，溫熱帶著血絲的兔皮便被生生剝下大半，只聽嗤啦幾聲輕響，整張兔皮很快便完整剝落，還帶著皮肉的餘溫，沾著細碎的血肉和血絲，摸起來溫熱柔韌。
他把兔皮擱在一旁，將剝好的兔肉拎到屋角的木桶邊，掀開蓋子，把兔肉整個放進盛滿清水的木桶里，讓清水沒過兔肉，細細洗去表面殘留的血污，又換了兩次水，直到泡肉的水不再泛紅，才罷手。
做完這些，博爾拿起那張還帶著血絲、沾著淡淡血腥味的兔皮，抖了抖上面的碎肉渣，反手推開木門走了出去。
推開門左轉，不過百十來步的石板路，就到了皮匠索林的作坊。
木門虛掩著，裡頭飄出淡淡的鞣皮料味，混著陽光曬透木頭的暖香。
莉娜挽著粗布袖子，小臂沾著些淺褐色的鞣料漬，正站在半人高的大木桶前，握著木杵一下下用力攪拌裡頭浸泡的皮子，力道不小，桶里的水濺起細碎的水花，打濕了她額前的碎發。
聽見腳步聲，莉娜抬眼一瞧是博爾，眉眼立刻彎成了月牙，嘴角漾開爽朗的笑，連手上的動作都慢了幾分。
「博爾哥，今天倒是來得早！」
博爾大步走近，抬手就將揣在懷裡的兔子皮遞過去，皮子還帶著些許山野的涼氣，他聲音亮堂。
「剛打的新鮮兔子皮，你瞧瞧。」
莉娜擦了擦手上的水漬，雙手接過兔子皮，指尖細細摩挲著皮毛，又翻過來查看皮面，指尖划過細膩緊實的皮質，忽然咦了一聲，眼底滿是詫異，笑著問道。
「怪了，這皮上怎麼連個箭孔都沒有？難不成是你活抓的兔子？」
博爾咧嘴一笑，重重點了點頭，語氣裡帶著幾分自得。
「可不是嘛，瞅著它在坡上啃草，悄悄繞過去一撲就按住了，皮毛一點沒傷著。」
莉娜聞言更滿意了，掂了掂皮子的分量，爽快報了價。
「這成色沒得挑，給你一銀二十銅，咋樣？」
博爾一聽這價公道，比往常收的還略高些，立馬應下。
「成！就按你說的算！」
莉娜麻利地從錢袋裡摸出一枚鋁亮的銀幣和二十枚銅幣遞給他，博爾接過來揣進腰間的錢袋，叮噹作響，心裡踏實得很。
辭別莉娜，他轉身往自己的小木屋走，腳步都輕快了幾分，心裡琢磨著，這下有口福了，土豆燉兔子肉，想想都香。
回到小木屋，博爾先把兔子處理乾淨，剁成大塊放進盆里焯水，看著渾濁的血水不斷從肉塊里滲出來，他忍不住點頭。
這樣焯透了，等會兒燉的時候就沒那麼重的腥味，肉質也更緊實。
灶膛里添上乾柴，火苗舔著鍋底，鍋里倒上清水，放進焯好的兔子肉，再切上幾塊軟糯的土豆丟進去，撒上些鹽和家裡僅有的香料，蓋上鍋蓋燜著，不多時，鍋里就飄出了淡淡的肉香，勾得人肚子咕咕直叫。
博爾掀開鍋蓋的瞬間，一股濃郁的熱氣裹挾著肉香撲面而來，沖得他鼻尖發癢。
鍋里咕嘟咕嘟冒著泡，湯汁已經收得濃稠，土豆塊吸飽了兔肉的精華，邊緣微微融化，呈現出誘人的焦糖色，兔肉塊則泛著油亮的光澤，表面裹著一層薄薄的湯汁，隨著熱氣微微顫動。
他忍不住咽了口唾沫，抄起木勺，將整鍋兔肉燉土豆一股腦舀進旁邊的粗陶盆里。
滾燙的湯汁順著勺沿滴落，在盆底積成一汪琥珀色的油花。
他又往鍋里加了兩勺清水，借著餘溫涮了涮鍋底殘留的肉汁，打算留著晚上煮麵。
端著熱氣騰騰的陶盆放在木桌上，博爾迫不及待地抓起刀叉和木碗，叉起一塊兔肉就往嘴裡送。
肉塊剛入口，滾燙的汁水就在舌尖爆開，兔肉燉得軟爛卻不失嚼勁，纖維間滲出的肉汁混著土豆的澱粉甜香，咸鮮中帶著一絲回甘。
他又舀了一勺土豆，土豆已經燉得綿軟，幾乎入口即化，吸足了肉汁的鮮美，比肉還香。
「真好吃！」
博爾含糊不清地嘟囔著，叉子不停地在盆里翻找肉塊。
這段時間過得是什麼日子？
天天啃烤土豆配大豆，重回孤兒院的日子。
要不是能打到獵物，連點葷腥都沾不上。
他狼吞虎咽地吃著，心裡卻忍不住盤算起來。
攢錢啊，沒辦法。
要是能有個魔法口袋，灰森林還不是想進就出？
到時候打到的獵物都能帶回來，哪還用像現在這樣，打到只兔子就跟過節似的。
想到這裡，他叉起最後一塊肉塞進嘴裡，意猶未盡地舔了舔嘴唇。
盆里的湯汁也不放過，端起盆子仰頭就喝，溫暖的湯汁順著喉嚨滑下去，暖得整個胃都舒展開來。
「嗝—」
博爾打了個飽嗝，滿足地靠在椅背上，摸了摸鼓起來的肚子。
遊俠的職業者又怎麼樣？
還不是得精打細算過日子。
不過總有一天自己不攢錢了，非得頓頓吃肉不可！
收完錢，博爾把沉甸甸的銀幣袋揣進懷裡，腳步都輕快了幾分。
今天可是加餐的好日子，連日啃烤土豆配大豆，嘴裡早淡出鳥來，這隻白撿的兔子正好解解饞。
布袋裡的兔子還活著，卻乖得反常，只偶爾輕輕掙兩下，軟乎乎一團貼在袋底，安靜得像個灌滿水的皮囊。
不多時便到了自己的小木屋。
這屋子不大，屋內陳設一目了然，靠牆一張木板床，床頭擺著油燈和那本已成空白的祝福術技能書。
博爾反手關上門，把裝兔子的布袋往桌上一放，先俯身點燃灶膛里的乾柴，火苗舔著柴薪燃起暖光，才回身處理兔子。
他抽出腰間的獵刀，刀身寒光鋥亮，是打磨得極為鋒利的熟鐵刃。
左手穩穩攥住兔子後頸的皮毛，將它按在桌角的木砧板上，兔子受驚似的蹬了兩下後腿，卻被他攥得動彈不得。
右手持刀，刀刃貼緊兔子脖頸下的軟皮，手腕稍一用力，鋒利的刀刃便輕巧劃開一道口子，溫熱的血珠瞬間湧出，很快匯成細流往下淌。
兔子猛地劇烈抽搐起來，四肢僵直蹬踹，身子弓得像張弓，喉嚨里擠出細碎的嗚咽，渾身的絨毛都炸開，卻逃不開博爾緊扣的手。
博爾力道絲毫不松，按著它直到抽搐漸漸微弱，只剩身子偶爾輕顫，才拎起兔子的後腿，找了屋樑上提前拴好的麻繩，將它倒吊起來。
暗紅的血順著脖頸的傷口汩汩往下滴，落在下方墊著的陶盆里，濺起細小的血花，血腥味混著煙火氣漫開，不多時便淌了不少，兔子徹底沒了動靜，身子軟垂著，徹底斷了氣。
等血放得乾淨，博爾搬來木凳踩上去，取下倒吊的兔子，換了把小巧鋒利的剝皮刀。
刀刃從兔子後頸劃開，順著脊背一路往下，直劃到尾尖，再沿著四肢內側開了小口。
他指尖扣住裂開的皮緣，借著刀刃輔助，順著皮肉縫隙用力一扯，溫熱帶著血絲的兔皮便被生生剝下大半，只聽嗤啦幾聲輕響，整張兔皮很快便完整剝落，還帶著皮肉的餘溫，沾著細碎的血肉和血絲，摸起來溫熱柔韌。
他把兔皮擱在一旁，將剝好的兔肉拎到屋角的木桶邊，掀開蓋子，把兔肉整個放進盛滿清水的木桶里，讓清水沒過兔肉，細細洗去表面殘留的血污，又換了兩次水，直到泡肉的水不再泛紅，才罷手。
做完這些，博爾拿起那張還帶著血絲、沾著淡淡血腥味的兔皮，抖了抖上面的碎肉渣，反手推開木門走了出去。
推開門左轉，不過百十來步的石板路，就到了皮匠索林的作坊。
木門虛掩著，裡頭飄出淡淡的鞣皮料味，混著陽光曬透木頭的暖香。
莉娜挽著粗布袖子，小臂沾著些淺褐色的鞣料漬，正站在半人高的大木桶前，握著木杵一下下用力攪拌裡頭浸泡的皮子，力道不小，桶里的水濺起細碎的水花，打濕了她額前的碎發。
聽見腳步聲，莉娜抬眼一瞧是博爾，眉眼立刻彎成了月牙，嘴角漾開爽朗的笑，連手上的動作都慢了幾分。
「博爾哥，今天倒是來得早！」
博爾大步走近，抬手就將揣在懷裡的兔子皮遞過去，皮子還帶著些許山野的涼氣，他聲音亮堂。
「剛打的新鮮兔子皮，你瞧瞧。」
莉娜擦了擦手上的水漬，雙手接過兔子皮，指尖細細摩挲著皮毛，又翻過來查看皮面，指尖划過細膩緊實的皮質，忽然咦了一聲，眼底滿是詫異，笑著問道。
「怪了，這皮上怎麼連個箭孔都沒有？難不成是你活抓的兔子？」
博爾咧嘴一笑，重重點了點頭，語氣裡帶著幾分自得。
「可不是嘛，瞅著它在坡上啃草，悄悄繞過去一撲就按住了，皮毛一點沒傷著。」
莉娜聞言更滿意了，掂了掂皮子的分量，爽快報了價。
「這成色沒得挑，給你一銀二十銅，咋樣？」
博爾一聽這價公道，比往常收的還略高些，立馬應下。
「成！就按你說的算！」
莉娜麻利地從錢袋裡摸出一枚鋁亮的銀幣和二十枚銅幣遞給他，博爾接過來揣進腰間的錢袋，叮噹作響，心裡踏實得很。
辭別莉娜，他轉身往自己的小木屋走，腳步都輕快了幾分，心裡琢磨著，這下有口福了，土豆燉兔子肉，想想都香。
回到小木屋，博爾先把兔子處理乾淨，剁成大塊放進盆里焯水，看著渾濁的血水不斷從肉塊里滲出來，他忍不住點頭。
這樣焯透了，等會兒燉的時候就沒那麼重的腥味，肉質也更緊實。
灶膛里添上乾柴，火苗舔著鍋底，鍋里倒上清水，放進焯好的兔子肉，再切上幾塊軟糯的土豆丟進去，撒上些鹽和家裡僅有的香料，蓋上鍋蓋燜著，不多時，鍋里就飄出了淡淡的肉香，勾得人肚子咕咕直叫。
博爾掀開鍋蓋的瞬間，一股濃郁的熱氣裹挾著肉香撲面而來，沖得他鼻尖發癢。
鍋里咕嘟咕嘟冒著泡，湯汁已經收得濃稠，土豆塊吸飽了兔肉的精華，邊緣微微融化，呈現出誘人的焦糖色，兔肉塊則泛著油亮的光澤，表面裹著一層薄薄的湯汁，隨著熱氣微微顫動。
他忍不住咽了口唾沫，抄起木勺，將整鍋兔肉燉土豆一股腦舀進旁邊的粗陶盆里。
滾燙的湯汁順著勺沿滴落，在盆底積成一汪琥珀色的油花。
他又往鍋里加了兩勺清水，借著餘溫涮了涮鍋底殘留的肉汁，打算留著晚上煮麵。
端著熱氣騰騰的陶盆放在木桌上，博爾迫不及待地抓起刀叉和木碗，叉起一塊兔肉就往嘴裡送。
肉塊剛入口，滾燙的汁水就在舌尖爆開，兔肉燉得軟爛卻不失嚼勁，纖維間滲出的肉汁混著土豆的澱粉甜香，咸鮮中帶著一絲回甘。
他又舀了一勺土豆，土豆已經燉得綿軟，幾乎入口即化，吸足了肉汁的鮮美，比肉還香。
「真好吃！」
博爾含糊不清地嘟囔著，叉子不停地在盆里翻找肉塊。
這段時間過得是什麼日子？
天天啃烤土豆配大豆，重回孤兒院的日子。
要不是能打到獵物，連點葷腥都沾不上。
他狼吞虎咽地吃著，心裡卻忍不住盤算起來。
攢錢啊，沒辦法。
要是能有個魔法口袋，灰森林還不是想進就出？
到時候打到的獵物都能帶回來，哪還用像現在這樣，打到只兔子就跟過節似的。
想到這裡，他叉起最後一塊肉塞進嘴裡，意猶未盡地舔了舔嘴唇。
盆里的湯汁也不放過，端起盆子仰頭就喝，溫暖的湯汁順著喉嚨滑下去，暖得整個胃都舒展開來。
「嗝—」
博爾打了個飽嗝，滿足地靠在椅背上，摸了摸鼓起來的肚子。
遊俠的職業者又怎麼樣？
還不是得精打細算過日子。
不過總有一天自己不攢錢了，非得頓頓吃肉不可！