第121章 ，快要過年了
臘月二十三，過小年。
門市裡的顧客終於不再是烏泱泱擠滿櫃檯，人們該買的年貨大體都已置辦齊全，只剩下些零星的補充。
張衛平給馮慧芳結了工資，又額外封了個厚厚的紅包作為年終獎金。
「慧芳，這一年辛苦了！過了初七，咱們準時開門！」張衛平笑著把紅包遞過去。
馮慧芳捏著那比預想中厚實不少的紅包，臉上笑開了花，連連道謝：
「謝謝老闆！祝您和老闆娘新年大吉，生意興隆，早生貴子！」
後半句說得俏皮，把一旁的佩蘭也逗笑了。
衛蓮又在門市里堅持營業了兩天，做完最後一點零散生意，把庫存檔點完。
臘月二十五這天，蘭平門市部正式掛出了「歡度春節，正月初八營業」的牌子，落鎖歇業。
熱鬧了將近大半年的門市，暫時的安靜了下來。
老張家裡的忙碌卻剛剛開始。
張衛平將全部精力投入到了迎接農曆新年這件對他來說意義非凡的頭等大事上。
「臘月二十四，撣塵掃房子」，這是老輩傳下來的規矩，寓意除舊迎新。
張家全家動員，張志文踩著凳子，用綁著長竹竿的掃帚清掃房梁屋角的蛛網灰塵。
尹玉鳳和衛華負責擦洗門窗桌椅，連窗欞縫隙都不放過。
佩蘭想幫忙，被婆婆堅決按回炕上：
「可不敢爬高上低的，你手巧，就給咱剪剪窗花吧！」
張衛平則包攬了院子裡和屋頂的清掃，還把煤堆整理得整整齊齊。
掃除過後，屋裡屋外煥然一新，玻璃窗擦得透亮，陽光照進來，連空氣都仿佛清爽了許多。
緊接著，便是年節吃食的製作，這才是過年的重頭戲。
今年家裡條件好了，準備的年貨格外豐盛。
張志文早早就買回了半扇現宰的豬肉和好幾隻整雞。
廚房裡，從早到晚一直飄散著誘人的香氣。
先是燒肉，大塊帶皮的五花肉焯水後，放入加了各種香料的湯汁里慢火煨燉，燉熟撈出，肉塊表面刷上蜂蜜，然後下油鍋炸至皮色金紅起泡。
這是本地居民年夜飯必不可少的一道硬菜。
接著是炸年貨。
剁得細細的肉餡混合著蔥薑末、澱粉和調料，擠成一個個圓溜溜的丸子，滑入滾油中，滋啦作響，不一會兒就膨脹成金黃酥脆的肉丸子，撈出來控油，滿屋飄香。
還有紅薯塊、土豆塊和切成薄片的豆腐，以及用麵糊裹了提前醃製好的雞塊在油鍋里炸制。
張家光是做出來的吃食就滿滿當當的裝了幾大盆。
今年還多了樣稀罕物——帶魚。
這是許秀萍家特意送來的年禮，整整一大捆，每條都有巴掌寬，凍得硬邦邦的。
這海魚在本地可不常見，尹玉鳳犯了難：「這東西咋做啊？咱也沒做個這菜啊。」
張衛平見狀，擼起袖子就接了過來：
「媽，這個交給我！保准讓大家吃得滿意！」
前世信息爆炸時代，張衛平通過手機，各種菜式都見識過，收拾帶魚自然不在話下。
廚房裡熱氣蒸騰，香味四溢，一家人分工合作，說說笑笑，雖忙碌卻充滿了喜悅和期待。
張志文也沒閒著，他寫得一手好毛筆字，在街坊鄰裡間頗有名氣。
一進臘月，就有相熟的人家送來紅紙，請他幫忙寫對子。
張志文也樂在其中，一早就準備好筆墨，在八仙桌上鋪開裁好的紅紙，凝神靜氣，揮毫潑墨。
「天增歲月人增壽，春滿乾坤福滿門」
「爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇」
一幅幅寓意吉祥對仗工整的春聯在他筆下誕生，晾滿了半個屋子，紅艷艷的一片，看著就喜慶。
臘月二十七這天下午，張衛平開著車，把給老丈人家和二舅家的年貨一一送去。
返回家時，只見父親張志文正俯身案前，懸腕運筆，神情專注。
兩間屋子的空地上，炕上，都鋪滿了墨跡已干疊放整齊的紅色春聯，空氣里瀰漫著淡淡的墨香。
「爸，還在寫呢？今兒個送出去多少幅了？」
張衛平搓了搓凍得有些發僵的手，湊到桌前。
張志文剛好寫完最後一筆，放下毛筆，直起腰，舒了口氣。
「差不多了，這是最後幾家了。平平，東西都送過去了？」
「嗯，都送到了。我老丈人非讓再拿只雞回來，說家裡吃不完，我好說歹說才沒拿。」
張衛平說著，目光卻被父親那手漂亮的毛筆字吸引，再看著滿屋的對子，心裡忽然有些痒痒。
前世晚年，他一個人獨居，歲數大了能靜下心來練字，一手行楷寫得還算端正。
此刻看著這充滿年味的場景，竟有些手癢。
「爸，您這字是越來越好了。」
張衛平真心誇讚，猶豫了一下，試探著問：「要不我也試試？」
張志文有些意外地看了兒子一眼。
他記得兒子被他盯著練過幾天字，後來就荒廢了，忙於生計，哪還有這閒情逸緻？
不過看兒子眼中那躍躍欲試的光，他也沒掃興，笑著讓開位置，將一支蘸飽了墨的毛筆遞過去：
「行啊，我兒子現在是大老闆了，也該露露墨寶了！來，寫個『福』字看看。」
張衛平也不推辭，接過筆，在硯台邊輕輕掭了掭墨，略一凝神，便在那裁好的方形紅紙上落筆。
他手腕沉穩，運筆流暢，起承轉合間雖不如父親那般老辣雄渾，卻也筆力均勻，結構工整，一個飽滿圓潤、帶著幾分灑脫勁兒的「福」字很快躍然紙上。
「嘿！寫的真是不錯啊！」
張志文眼睛一亮，湊近細看，臉上露出驚喜的笑容：
「筆鋒有力，字體端正，寫得比我年輕那會兒強！啥時候偷摸練的？」
張衛平有些不好意思地笑笑：「哪敢跟爸比。就是有時候閒著，瞎劃拉幾下。」
他總不能說這是前世當孤寡老人時練的吧。
「好！好！以後寫對子我總算是有幫手了！」
張志文高興地拍著兒子的肩膀，滿臉自豪：「明年咱家的春聯，就交給你寫了！」
正說著，在廚房忙活的尹玉鳳和衛華衛蓮也聞聲過來看熱鬧，見到張衛平寫的「福」字，也都嘖嘖稱讚。
佩蘭也湊了過來，看著丈夫在紅紙上揮毫的側影，光線下他認真的臉龐，心中充滿了柔情蜜意。
這個男人，好像總有讓她驚喜的一面。
門市裡的顧客終於不再是烏泱泱擠滿櫃檯，人們該買的年貨大體都已置辦齊全，只剩下些零星的補充。
張衛平給馮慧芳結了工資，又額外封了個厚厚的紅包作為年終獎金。
「慧芳，這一年辛苦了！過了初七，咱們準時開門！」張衛平笑著把紅包遞過去。
馮慧芳捏著那比預想中厚實不少的紅包，臉上笑開了花，連連道謝：
「謝謝老闆！祝您和老闆娘新年大吉，生意興隆，早生貴子！」
後半句說得俏皮，把一旁的佩蘭也逗笑了。
衛蓮又在門市里堅持營業了兩天，做完最後一點零散生意，把庫存檔點完。
臘月二十五這天，蘭平門市部正式掛出了「歡度春節，正月初八營業」的牌子，落鎖歇業。
熱鬧了將近大半年的門市，暫時的安靜了下來。
老張家裡的忙碌卻剛剛開始。
張衛平將全部精力投入到了迎接農曆新年這件對他來說意義非凡的頭等大事上。
「臘月二十四，撣塵掃房子」，這是老輩傳下來的規矩，寓意除舊迎新。
張家全家動員，張志文踩著凳子，用綁著長竹竿的掃帚清掃房梁屋角的蛛網灰塵。
尹玉鳳和衛華負責擦洗門窗桌椅，連窗欞縫隙都不放過。
佩蘭想幫忙，被婆婆堅決按回炕上：
「可不敢爬高上低的，你手巧，就給咱剪剪窗花吧！」
張衛平則包攬了院子裡和屋頂的清掃，還把煤堆整理得整整齊齊。
掃除過後，屋裡屋外煥然一新，玻璃窗擦得透亮，陽光照進來，連空氣都仿佛清爽了許多。
緊接著，便是年節吃食的製作，這才是過年的重頭戲。
今年家裡條件好了，準備的年貨格外豐盛。
張志文早早就買回了半扇現宰的豬肉和好幾隻整雞。
廚房裡，從早到晚一直飄散著誘人的香氣。
先是燒肉，大塊帶皮的五花肉焯水後，放入加了各種香料的湯汁里慢火煨燉，燉熟撈出，肉塊表面刷上蜂蜜，然後下油鍋炸至皮色金紅起泡。
這是本地居民年夜飯必不可少的一道硬菜。
接著是炸年貨。
剁得細細的肉餡混合著蔥薑末、澱粉和調料，擠成一個個圓溜溜的丸子，滑入滾油中，滋啦作響，不一會兒就膨脹成金黃酥脆的肉丸子，撈出來控油，滿屋飄香。
還有紅薯塊、土豆塊和切成薄片的豆腐，以及用麵糊裹了提前醃製好的雞塊在油鍋里炸制。
張家光是做出來的吃食就滿滿當當的裝了幾大盆。
今年還多了樣稀罕物——帶魚。
這是許秀萍家特意送來的年禮，整整一大捆，每條都有巴掌寬，凍得硬邦邦的。
這海魚在本地可不常見，尹玉鳳犯了難：「這東西咋做啊？咱也沒做個這菜啊。」
張衛平見狀，擼起袖子就接了過來：
「媽，這個交給我！保准讓大家吃得滿意！」
前世信息爆炸時代，張衛平通過手機，各種菜式都見識過，收拾帶魚自然不在話下。
廚房裡熱氣蒸騰，香味四溢，一家人分工合作，說說笑笑，雖忙碌卻充滿了喜悅和期待。
張志文也沒閒著，他寫得一手好毛筆字，在街坊鄰裡間頗有名氣。
一進臘月，就有相熟的人家送來紅紙，請他幫忙寫對子。
張志文也樂在其中，一早就準備好筆墨，在八仙桌上鋪開裁好的紅紙，凝神靜氣，揮毫潑墨。
「天增歲月人增壽，春滿乾坤福滿門」
「爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇」
一幅幅寓意吉祥對仗工整的春聯在他筆下誕生，晾滿了半個屋子，紅艷艷的一片，看著就喜慶。
臘月二十七這天下午，張衛平開著車，把給老丈人家和二舅家的年貨一一送去。
返回家時，只見父親張志文正俯身案前，懸腕運筆，神情專注。
兩間屋子的空地上，炕上，都鋪滿了墨跡已干疊放整齊的紅色春聯，空氣里瀰漫著淡淡的墨香。
「爸，還在寫呢？今兒個送出去多少幅了？」
張衛平搓了搓凍得有些發僵的手，湊到桌前。
張志文剛好寫完最後一筆，放下毛筆，直起腰，舒了口氣。
「差不多了，這是最後幾家了。平平，東西都送過去了？」
「嗯，都送到了。我老丈人非讓再拿只雞回來，說家裡吃不完，我好說歹說才沒拿。」
張衛平說著，目光卻被父親那手漂亮的毛筆字吸引，再看著滿屋的對子，心裡忽然有些痒痒。
前世晚年，他一個人獨居，歲數大了能靜下心來練字，一手行楷寫得還算端正。
此刻看著這充滿年味的場景，竟有些手癢。
「爸，您這字是越來越好了。」
張衛平真心誇讚，猶豫了一下，試探著問：「要不我也試試？」
張志文有些意外地看了兒子一眼。
他記得兒子被他盯著練過幾天字，後來就荒廢了，忙於生計，哪還有這閒情逸緻？
不過看兒子眼中那躍躍欲試的光，他也沒掃興，笑著讓開位置，將一支蘸飽了墨的毛筆遞過去：
「行啊，我兒子現在是大老闆了，也該露露墨寶了！來，寫個『福』字看看。」
張衛平也不推辭，接過筆，在硯台邊輕輕掭了掭墨，略一凝神，便在那裁好的方形紅紙上落筆。
他手腕沉穩，運筆流暢，起承轉合間雖不如父親那般老辣雄渾，卻也筆力均勻，結構工整，一個飽滿圓潤、帶著幾分灑脫勁兒的「福」字很快躍然紙上。
「嘿！寫的真是不錯啊！」
張志文眼睛一亮，湊近細看，臉上露出驚喜的笑容：
「筆鋒有力，字體端正，寫得比我年輕那會兒強！啥時候偷摸練的？」
張衛平有些不好意思地笑笑：「哪敢跟爸比。就是有時候閒著，瞎劃拉幾下。」
他總不能說這是前世當孤寡老人時練的吧。
「好！好！以後寫對子我總算是有幫手了！」
張志文高興地拍著兒子的肩膀，滿臉自豪：「明年咱家的春聯，就交給你寫了！」
正說著，在廚房忙活的尹玉鳳和衛華衛蓮也聞聲過來看熱鬧，見到張衛平寫的「福」字，也都嘖嘖稱讚。
佩蘭也湊了過來，看著丈夫在紅紙上揮毫的側影，光線下他認真的臉龐，心中充滿了柔情蜜意。
這個男人，好像總有讓她驚喜的一面。