第199章 大量油脂,分食海豹
第199章 大量油脂,分食海豹
可海豹的身體並沒有其他外傷,不會是虎鯨給叼過來的,虎鯨的速度也不可能有這麼快。
林朔募地想起海里的大傢伙,如果是它的話,還真有可能。
不過它好端端往這邊叼只海豹過來做什麼?
海豹流出的血水和內臟吸引了不少魚蝦過來獵食,趁此機會,林朔還撈到了不少魚蝦0
他將海豹扛在肩上,手裡拎著裝滿魚蝦的背簍。
「咱老百姓,今兒個真呀真高興!」林朔哼著小曲往回走。
魚蝦吃多了,蛋白質不缺,但身體會缺乏脂肪,還需要紅肉,林朔本來想去獵些海鳥,可現在有這肥美的海豹,可算是不缺脂肪了。
海豹因生活在寒帶的確,身體的脂肪含量非常高,這也是北極熊、虎鯨等獵食者鍾愛它們的重要原因。
這八十公斤的海豹,去掉皮毛和骨頭,剩下的脂肪和肉那也至少還有五十公斤左右!
足夠他吃很長一段時間了。
【主播又開始嘚瑟了!】
【要我突然撿了只大海豹,我也嘚瑟!】
【其他選手都還在天天吃沙灘上的螃蟹和貝殼呢!】
【有螃蟹吃那都已經算是不錯了,有些人還在天天吃海帶,人都瘦了一大圈!吃海帶減肥的效果可比那些減脂餐有用多了!】
【試過了,吃不下,太難吃了!天天吃海帶,我整個人的要變綠了,還渾身一股海帶味!打嗝都是海帶味!】
【哈哈哈,減脂大佬依舊在研究減脂餐!】
【沒人好奇海豹的味道嗎?吃過牛羊豬,這海豹還真沒有吃過!現在可以購買嗎?】
【不能!節目組之前就已經發過通知了,對於一些數量仍然稀少的動物,需要一定程度的保護,海豹企鵝之類的,都屬於是保護範圍!】
【那主播還能吃嗎?】
【大規模的捕殺不可以,個人的捕獵可以,何況這還就是只死的海豹,當然可以吃了。】
他們討論得熱烈,林朔則已經想好了海豹的一百零八種吃法了。
他回到庇護所的時候,已經是中午,陽光穿過樹縫照在他身上,給他灑下了點點光斑。
他走近了,就聞到空氣中隱隱的焦糖味,那是芭蕉被烤熟後的味道。
林朔視線在一旁堆放的芭蕉短暫停留了片刻,將海豹放下了,那筐魚蝦也放在了旁邊。
林朔揉了揉有些發酸的肩膀,隨口問道,「怎麼沒有在庇護所休息?」
他記得他離開的時候,芭蕉已經吃得差不多了,這些多出來的芭蕉應該是童謠今天上午去採回來的。
有芭蕉的那塊地距離這裡至少也有一千米,對他來說去一趟不是什麼困難事,但對於現在的童謠來說估計廢了不下的力氣。
童謠微紅著臉低下頭,「我一個人待在這裡太無聊了,而且我腳已經好很多,只是走幾步不礙事!」
或許是擔心他不信,童謠補充了一句,「我也算是醫生,知道分寸的!」
童謠看到了林朔扛回來的海豹,疑惑地問,「這是什麼?」
她從來沒有在海邊見過這種大東西,顏色灰撲撲的,身上油光水滑。
「你不認識?」
童謠臉一紅,「我不太了解這些。」
「斑紋海豹,原本是生活在寒帶地區,不知道什麼原來被海水衝上岸,被我給撿到了「」
。
林朔蹲下來,「這東西味道估計會很不錯,油脂很豐富。」
他一邊解釋,一邊手上動作不停,剝皮拆骨,很快他手邊就多了一堆紅肉。
在極地生活的人會吃生的海豹肉,若是新鮮的,林朔大概會嘗試一下這生肉的味道,但這海豹不知道在海中待了多久,為了安全起見,林朔還是打算一部分用來烤,一部分用來煲湯。
海豹的脂肪層和普通的動物有點區別,它的脂肪層顏色更深,是灰白色或者深褐色。
脂肪層非常厚,胸部的皮下脂肪甚至能到六十厘米厚,其他部位的脂肪也能有十多厘米。
如此厚的脂肪層,能提煉出來的油脂也是驚人的。
林朔把脂肪層從肉上剝離下來,原本還有百來斤的肉,除掉脂肪層後,就只剩下四五十斤的肉了。
海豹脂肪在高溫之下,被提煉來出來,油脂常溫下呈現淡黃色,裡面富含EPA、DHA,還有微量的天然色素,營養價值十分豐富。
這些油脂被小心地存儲了起來。
林朔用鍋底剩下的一點余油,把切好的肉塊放進鍋里炒熟,放入大量的清水後繼續燉煮。
其他的肉則被林朔串成肉串,架在石塊上,用底下的碳火烤制。
海豹肉被靠得滋滋冒油,烤海豹肉不應烤得太熟,五至七成熟就剛剛好。
因為肉塊並不大,沒一會工夫就烤好了,往上面再撒一些細鹽,焦香撲鼻,外焦里嫩的海豹肉串就好了。
林朔串了十幾二十串,抓了一半給童謠,「吃吧!」
這算得上溫柔的話語,對其他人來說不過是撒點狗糧,可對唐伍德來說這就是妥妥的區別對待。
唐武德充沛:【????】
【我怎麼從來沒有這個待遇?】
【還吃吧~】
【大哥,這般溫柔的話,你從來不曾對我說過,我還是不是你的小寶貝了!】
其他人:【唐二少酸了!】
【酸了酸了酸了!】
唐武德充沛:【咋滴,不行?我也是被大哥照顧過的人,你們這些人懂什麼!】
【已經不想和沒吃過大哥料理的人說話了。】
綠茶是杯好茶:【這話說得,除了你和這位童謠小姐,還還吃過似的,有本事你打今兒起,就不要說話了!】
唐武德充沛:【[微笑][微笑]】
林朔習慣了這些彈幕,但童謠顯然還是不太習慣,看了看彈幕的各種留言,不好意思地低下頭,小口小口吃著那些肉串。
海豹的肉串的確很好吃,比童謠想像的還要好吃很多。
肉質軟糯彈牙,沒有腥味,帶著一點淡淡的鹹味,味道像是椒鹽肉串,但這肉的味道格外鮮美。
近十串肉,童謠竟也全部吃光了。
她都不知自己的胃口能有這麼好!
「要不要再來點?」林朔又抓了一把給她。
十幾串肉對童謠來說算多,但對林朔也只是剛開了胃,還沒到能吃飽的程度。
可海豹的身體並沒有其他外傷,不會是虎鯨給叼過來的,虎鯨的速度也不可能有這麼快。
林朔募地想起海里的大傢伙,如果是它的話,還真有可能。
不過它好端端往這邊叼只海豹過來做什麼?
海豹流出的血水和內臟吸引了不少魚蝦過來獵食,趁此機會,林朔還撈到了不少魚蝦0
他將海豹扛在肩上,手裡拎著裝滿魚蝦的背簍。
「咱老百姓,今兒個真呀真高興!」林朔哼著小曲往回走。
魚蝦吃多了,蛋白質不缺,但身體會缺乏脂肪,還需要紅肉,林朔本來想去獵些海鳥,可現在有這肥美的海豹,可算是不缺脂肪了。
海豹因生活在寒帶的確,身體的脂肪含量非常高,這也是北極熊、虎鯨等獵食者鍾愛它們的重要原因。
這八十公斤的海豹,去掉皮毛和骨頭,剩下的脂肪和肉那也至少還有五十公斤左右!
足夠他吃很長一段時間了。
【主播又開始嘚瑟了!】
【要我突然撿了只大海豹,我也嘚瑟!】
【其他選手都還在天天吃沙灘上的螃蟹和貝殼呢!】
【有螃蟹吃那都已經算是不錯了,有些人還在天天吃海帶,人都瘦了一大圈!吃海帶減肥的效果可比那些減脂餐有用多了!】
【試過了,吃不下,太難吃了!天天吃海帶,我整個人的要變綠了,還渾身一股海帶味!打嗝都是海帶味!】
【哈哈哈,減脂大佬依舊在研究減脂餐!】
【沒人好奇海豹的味道嗎?吃過牛羊豬,這海豹還真沒有吃過!現在可以購買嗎?】
【不能!節目組之前就已經發過通知了,對於一些數量仍然稀少的動物,需要一定程度的保護,海豹企鵝之類的,都屬於是保護範圍!】
【那主播還能吃嗎?】
【大規模的捕殺不可以,個人的捕獵可以,何況這還就是只死的海豹,當然可以吃了。】
他們討論得熱烈,林朔則已經想好了海豹的一百零八種吃法了。
他回到庇護所的時候,已經是中午,陽光穿過樹縫照在他身上,給他灑下了點點光斑。
他走近了,就聞到空氣中隱隱的焦糖味,那是芭蕉被烤熟後的味道。
林朔視線在一旁堆放的芭蕉短暫停留了片刻,將海豹放下了,那筐魚蝦也放在了旁邊。
林朔揉了揉有些發酸的肩膀,隨口問道,「怎麼沒有在庇護所休息?」
他記得他離開的時候,芭蕉已經吃得差不多了,這些多出來的芭蕉應該是童謠今天上午去採回來的。
有芭蕉的那塊地距離這裡至少也有一千米,對他來說去一趟不是什麼困難事,但對於現在的童謠來說估計廢了不下的力氣。
童謠微紅著臉低下頭,「我一個人待在這裡太無聊了,而且我腳已經好很多,只是走幾步不礙事!」
或許是擔心他不信,童謠補充了一句,「我也算是醫生,知道分寸的!」
童謠看到了林朔扛回來的海豹,疑惑地問,「這是什麼?」
她從來沒有在海邊見過這種大東西,顏色灰撲撲的,身上油光水滑。
「你不認識?」
童謠臉一紅,「我不太了解這些。」
「斑紋海豹,原本是生活在寒帶地區,不知道什麼原來被海水衝上岸,被我給撿到了「」
。
林朔蹲下來,「這東西味道估計會很不錯,油脂很豐富。」
他一邊解釋,一邊手上動作不停,剝皮拆骨,很快他手邊就多了一堆紅肉。
在極地生活的人會吃生的海豹肉,若是新鮮的,林朔大概會嘗試一下這生肉的味道,但這海豹不知道在海中待了多久,為了安全起見,林朔還是打算一部分用來烤,一部分用來煲湯。
海豹的脂肪層和普通的動物有點區別,它的脂肪層顏色更深,是灰白色或者深褐色。
脂肪層非常厚,胸部的皮下脂肪甚至能到六十厘米厚,其他部位的脂肪也能有十多厘米。
如此厚的脂肪層,能提煉出來的油脂也是驚人的。
林朔把脂肪層從肉上剝離下來,原本還有百來斤的肉,除掉脂肪層後,就只剩下四五十斤的肉了。
海豹脂肪在高溫之下,被提煉來出來,油脂常溫下呈現淡黃色,裡面富含EPA、DHA,還有微量的天然色素,營養價值十分豐富。
這些油脂被小心地存儲了起來。
林朔用鍋底剩下的一點余油,把切好的肉塊放進鍋里炒熟,放入大量的清水後繼續燉煮。
其他的肉則被林朔串成肉串,架在石塊上,用底下的碳火烤制。
海豹肉被靠得滋滋冒油,烤海豹肉不應烤得太熟,五至七成熟就剛剛好。
因為肉塊並不大,沒一會工夫就烤好了,往上面再撒一些細鹽,焦香撲鼻,外焦里嫩的海豹肉串就好了。
林朔串了十幾二十串,抓了一半給童謠,「吃吧!」
這算得上溫柔的話語,對其他人來說不過是撒點狗糧,可對唐伍德來說這就是妥妥的區別對待。
唐武德充沛:【????】
【我怎麼從來沒有這個待遇?】
【還吃吧~】
【大哥,這般溫柔的話,你從來不曾對我說過,我還是不是你的小寶貝了!】
其他人:【唐二少酸了!】
【酸了酸了酸了!】
唐武德充沛:【咋滴,不行?我也是被大哥照顧過的人,你們這些人懂什麼!】
【已經不想和沒吃過大哥料理的人說話了。】
綠茶是杯好茶:【這話說得,除了你和這位童謠小姐,還還吃過似的,有本事你打今兒起,就不要說話了!】
唐武德充沛:【[微笑][微笑]】
林朔習慣了這些彈幕,但童謠顯然還是不太習慣,看了看彈幕的各種留言,不好意思地低下頭,小口小口吃著那些肉串。
海豹的肉串的確很好吃,比童謠想像的還要好吃很多。
肉質軟糯彈牙,沒有腥味,帶著一點淡淡的鹹味,味道像是椒鹽肉串,但這肉的味道格外鮮美。
近十串肉,童謠竟也全部吃光了。
她都不知自己的胃口能有這麼好!
「要不要再來點?」林朔又抓了一把給她。
十幾串肉對童謠來說算多,但對林朔也只是剛開了胃,還沒到能吃飽的程度。