第116章 香辣兔肉,新的毒物
第116章 香辣兔肉,新的毒物
林朔看著他們在討論唐伍德運氣的事,便知道那傢伙肯定是又碰上了啥好事了。
單論運氣來說,他的確比不過唐伍德。
兩人走到洞門口恰好遇上,唐伍德看著林朔手裡一大堆的野果子,兩眼都仿佛在發光。
他就知道,只要有大哥在,好吃的總是少不了!
林朔也在看著唐伍德手裡拎著的那隻肥兔子,不禁會心一笑,砍個樹也能撿到兔子,的確是運氣不錯了。
兩人把東西放下,準備開始解決他們的午飯問題。
唐伍德抓到的這隻兔子足足有四斤多,足夠他們中午吃上一頓了。
林朔隨口問道:「能吃辣嗎?」
「我啥都能吃。」
看出來了。
林朔收回視線,既然沒有不能吃的,那自然就可以隨便整了。
他打算做一鍋香辣兔肉。
這麼些天雨一直都沒怎麼停,周圍濕氣太重,多吃點辣也能祛濕。
林朔把兔子皮給剝下來,清除裡面內臟,把兔肉改刀成三四厘米大小的肉塊,冷水下鍋,加入蔥姜去腥,大火煮沸之後,撇去上面的浮沫,撈出後放在一旁備用。
鍋里多放一些油燒熱,兔子肉的油脂含量很低,所以需要加寬油,把兔肉放在油鍋裡面炸到表面金黃,撈出後瀝乾油,能夠讓肉質更緊實,也能鎖住兔肉中的汁水。
鍋里留一些底油,放入薑片和蔥段,炸出香味後,炸好的兔肉放進去翻炒,再放入鹽、蜂蜜、
辣椒調味。
加入半碗清水,讓兔肉小火燜煮十來分鐘,讓兔肉充分吸收味道,大火收汁後,放入一些蔥花提鮮。
一鍋兔肉色澤金黃,濃稠的醬汁充分包裹了每一塊肉,散發著濃郁的香味。
林朔夾了一塊,那大概是兔子腿的那塊肉,肉質緊實厚重,表皮被炸得有些酥脆,入口香辣,微脆的外層吸收了湯汁之後,直面而來的就是咸、香、辣三種味道,之後便是那緊緻的肉質。
經過高溫油炸之後的兔肉,外面是干香焦韌,內里卻還保留著兔肉原有的嚼勁和汁水,尤其是那股辣味刺激著味蕾的感覺,讓人根本停不下來。
林朔食慾大開,這會功夫之前放在碗裡面蒸的木薯也好了,一口木薯一口兔肉,吃得十分過癮。
他都如此,唐伍德吃得更歡。
他嘴裡嚼著肉,有些口齒不清地問,「這是什麼辣椒,竟然這麼好吃?」
「黃燈籠椒,不過找到的不多。」
十幾個小小的辣椒,林朔這一鍋的兔肉就已經用去了大半,剩下的六七個估計還夠一頓用的,或許等到雨停之後,他還可以在附近林子裡面找一找,看看還能不能再攢些。
這些辣椒曬於之後,營養價值雖然會少一些,但是辣味卻不會少,依舊能夠作為調料使用。
唐伍德看著林朔身邊放著的那幾個小黃果子,舔了舔唇道,「這東西我見過,今天砍柴的時候我就看見了。」
林朔:!!!
他以為是啥有毒的果子,也不敢隨便亂摘,畢竟有摘蘑菇的前車之鑑!
沒想到這竟然會是辣椒。
「下午我們一塊去采一些。」
兩人都挺愛吃辣,自然不會放過這收集黃燈籠椒的機會。
畢竟若是錯過這幾天,到時候還能不能找到這些新鮮的辣椒就不一定了。
「好。」
兩人吃完之後,休息了一會,順帶把那根桑樹枝條上的桑葚也都摘下來吃了,全當是餐後水果。
林朔把昨日還剩下的那顆螺卵拿給小黑吃。
小黑現在的飯量,一頓吃一顆螺卵,再給它一兩根小肉乾就差不多了。
林朔也發現了,這螺卵對於小黑來說似乎更耐吃一些,同樣是餵肉的話,小黑需要吃的肉會多很多,但吃了這個卵就不需要吃太多的肉。
當然,有可能是這卵殼比較不容易消化。
兩人修整了一番後,披上各自的蓑衣便準備出門。
外面的雨雖然不太大,但淋濕的感覺還是不是特別好。
「乖乖在這裡待著,等我們回來。」
「喵嗚~」(我想和爹爹一塊去。)
「可是外面下雨了。」
「喵嗚!」(我可以躲在你的斗笠底下,或者你包裡面。)
那會不舒服的。
可一對上小黑那雙大眼睛,這讓林朔想起自己離開時,那隻小黑豹委屈的眼神,心軟了下來,「好吧!若是不舒服的話,記得告訴我。」
一人一貓嘀嘀咕咕,看得唐伍德一愣一愣的,他莫名感覺大哥好像真的能聽懂小黑在說什麼。
小黑怎麼告訴他,靠喵喵叫嗎?
唐伍德湊過來,仔細聽著小黑喵喵喵的聲音,發現自己聽不出有什麼不一樣的地方,頂多有時候小黑的聲音高亢一些,有時候低落一些。
他笑著問:「小黑,要不要坐我肩膀上?」
「喵嗚!」
很明顯拒絕的聲音。
唐伍德哈哈大笑,他感覺自己也好像能聽懂一些了,也沒有很難嘛!
「走了。」林朔對於這人中二的模樣已經漸漸習慣了,把小黑往懷裡一揣,就往外走。
「來了來了!」
唐伍德今早砍樹的地方的確有不少的黃燈籠椒,數量比林朔今天早上采的地方還要多一些,樹底下還有不少的蘑菇。
兩人都撿了不少。
「大哥,你撿這些爛辣椒做什麼,我有很多新鮮的,咱不用擔心不夠。」
「我打算留一些做種,這些掉下來的,雖然看著有些爛了,可能沒法食用,但裡面的種子可以種出幼苗。」
唐伍德這才想起他大哥還有另一個愛好,那就是種地。
之前他們庇護所門口就種了一片蔥。
「那我也撿一些。」
兩人沿著這山一路尋找,找到了不少辣椒。
不僅如此,林朔還挖到了一些珍稀的藥材,還有劇毒的植物。
當然這些東西在這裡其實並不稀缺。
唐伍德見林朔正在收集旁邊一顆樹上的乳白色汁液,以為這玩意也是啥寶貝,用刀拉開了一個口子,好奇的用手指蘸了一點,「這東西能做什麼?」
林朔迅速將他的手打飛,「去把手給洗乾淨。」
被突然打了一下,唐伍德整個人都是懵的,「怎麼了?」
林朔解釋:「這是箭毒木的汁液,你身上要是有傷口,沾到可能會死人。」
林朔看著他們在討論唐伍德運氣的事,便知道那傢伙肯定是又碰上了啥好事了。
單論運氣來說,他的確比不過唐伍德。
兩人走到洞門口恰好遇上,唐伍德看著林朔手裡一大堆的野果子,兩眼都仿佛在發光。
他就知道,只要有大哥在,好吃的總是少不了!
林朔也在看著唐伍德手裡拎著的那隻肥兔子,不禁會心一笑,砍個樹也能撿到兔子,的確是運氣不錯了。
兩人把東西放下,準備開始解決他們的午飯問題。
唐伍德抓到的這隻兔子足足有四斤多,足夠他們中午吃上一頓了。
林朔隨口問道:「能吃辣嗎?」
「我啥都能吃。」
看出來了。
林朔收回視線,既然沒有不能吃的,那自然就可以隨便整了。
他打算做一鍋香辣兔肉。
這麼些天雨一直都沒怎麼停,周圍濕氣太重,多吃點辣也能祛濕。
林朔把兔子皮給剝下來,清除裡面內臟,把兔肉改刀成三四厘米大小的肉塊,冷水下鍋,加入蔥姜去腥,大火煮沸之後,撇去上面的浮沫,撈出後放在一旁備用。
鍋里多放一些油燒熱,兔子肉的油脂含量很低,所以需要加寬油,把兔肉放在油鍋裡面炸到表面金黃,撈出後瀝乾油,能夠讓肉質更緊實,也能鎖住兔肉中的汁水。
鍋里留一些底油,放入薑片和蔥段,炸出香味後,炸好的兔肉放進去翻炒,再放入鹽、蜂蜜、
辣椒調味。
加入半碗清水,讓兔肉小火燜煮十來分鐘,讓兔肉充分吸收味道,大火收汁後,放入一些蔥花提鮮。
一鍋兔肉色澤金黃,濃稠的醬汁充分包裹了每一塊肉,散發著濃郁的香味。
林朔夾了一塊,那大概是兔子腿的那塊肉,肉質緊實厚重,表皮被炸得有些酥脆,入口香辣,微脆的外層吸收了湯汁之後,直面而來的就是咸、香、辣三種味道,之後便是那緊緻的肉質。
經過高溫油炸之後的兔肉,外面是干香焦韌,內里卻還保留著兔肉原有的嚼勁和汁水,尤其是那股辣味刺激著味蕾的感覺,讓人根本停不下來。
林朔食慾大開,這會功夫之前放在碗裡面蒸的木薯也好了,一口木薯一口兔肉,吃得十分過癮。
他都如此,唐伍德吃得更歡。
他嘴裡嚼著肉,有些口齒不清地問,「這是什麼辣椒,竟然這麼好吃?」
「黃燈籠椒,不過找到的不多。」
十幾個小小的辣椒,林朔這一鍋的兔肉就已經用去了大半,剩下的六七個估計還夠一頓用的,或許等到雨停之後,他還可以在附近林子裡面找一找,看看還能不能再攢些。
這些辣椒曬於之後,營養價值雖然會少一些,但是辣味卻不會少,依舊能夠作為調料使用。
唐伍德看著林朔身邊放著的那幾個小黃果子,舔了舔唇道,「這東西我見過,今天砍柴的時候我就看見了。」
林朔:!!!
他以為是啥有毒的果子,也不敢隨便亂摘,畢竟有摘蘑菇的前車之鑑!
沒想到這竟然會是辣椒。
「下午我們一塊去采一些。」
兩人都挺愛吃辣,自然不會放過這收集黃燈籠椒的機會。
畢竟若是錯過這幾天,到時候還能不能找到這些新鮮的辣椒就不一定了。
「好。」
兩人吃完之後,休息了一會,順帶把那根桑樹枝條上的桑葚也都摘下來吃了,全當是餐後水果。
林朔把昨日還剩下的那顆螺卵拿給小黑吃。
小黑現在的飯量,一頓吃一顆螺卵,再給它一兩根小肉乾就差不多了。
林朔也發現了,這螺卵對於小黑來說似乎更耐吃一些,同樣是餵肉的話,小黑需要吃的肉會多很多,但吃了這個卵就不需要吃太多的肉。
當然,有可能是這卵殼比較不容易消化。
兩人修整了一番後,披上各自的蓑衣便準備出門。
外面的雨雖然不太大,但淋濕的感覺還是不是特別好。
「乖乖在這裡待著,等我們回來。」
「喵嗚~」(我想和爹爹一塊去。)
「可是外面下雨了。」
「喵嗚!」(我可以躲在你的斗笠底下,或者你包裡面。)
那會不舒服的。
可一對上小黑那雙大眼睛,這讓林朔想起自己離開時,那隻小黑豹委屈的眼神,心軟了下來,「好吧!若是不舒服的話,記得告訴我。」
一人一貓嘀嘀咕咕,看得唐伍德一愣一愣的,他莫名感覺大哥好像真的能聽懂小黑在說什麼。
小黑怎麼告訴他,靠喵喵叫嗎?
唐伍德湊過來,仔細聽著小黑喵喵喵的聲音,發現自己聽不出有什麼不一樣的地方,頂多有時候小黑的聲音高亢一些,有時候低落一些。
他笑著問:「小黑,要不要坐我肩膀上?」
「喵嗚!」
很明顯拒絕的聲音。
唐伍德哈哈大笑,他感覺自己也好像能聽懂一些了,也沒有很難嘛!
「走了。」林朔對於這人中二的模樣已經漸漸習慣了,把小黑往懷裡一揣,就往外走。
「來了來了!」
唐伍德今早砍樹的地方的確有不少的黃燈籠椒,數量比林朔今天早上采的地方還要多一些,樹底下還有不少的蘑菇。
兩人都撿了不少。
「大哥,你撿這些爛辣椒做什麼,我有很多新鮮的,咱不用擔心不夠。」
「我打算留一些做種,這些掉下來的,雖然看著有些爛了,可能沒法食用,但裡面的種子可以種出幼苗。」
唐伍德這才想起他大哥還有另一個愛好,那就是種地。
之前他們庇護所門口就種了一片蔥。
「那我也撿一些。」
兩人沿著這山一路尋找,找到了不少辣椒。
不僅如此,林朔還挖到了一些珍稀的藥材,還有劇毒的植物。
當然這些東西在這裡其實並不稀缺。
唐伍德見林朔正在收集旁邊一顆樹上的乳白色汁液,以為這玩意也是啥寶貝,用刀拉開了一個口子,好奇的用手指蘸了一點,「這東西能做什麼?」
林朔迅速將他的手打飛,「去把手給洗乾淨。」
被突然打了一下,唐伍德整個人都是懵的,「怎麼了?」
林朔解釋:「這是箭毒木的汁液,你身上要是有傷口,沾到可能會死人。」