第52章 嫩烤裡脊，挖掘粘土
曬乾後的蔥水分被蒸發，蔥的辛辣味會減弱，但蔥香味可以保留下來，還能夠便於儲藏。
日頭漸漸高了，林朔又花了點時間清理那隻鹿，將那些肉分成了幾大塊，裡脊肉、後腿肉、前肩肉，背部的肋排、鹿頸肉，還有四條鹿腿。
一張相對完整的鹿皮被他剝了下來，剩下的鹿筋、鹿角被放在旁邊留做他用。
除了留了一塊鹿裡脊肉，作為這兩天的食物，其他的肉都被他熏制起來。
到現在為止，他已經擁有了一張蟒蛇皮，兩張狼皮，還有一張鹿皮。
等他把一切都做完，已經到了中午，因為沒有鍋，自然沒辦法煮肉。
他用了最原始的烹飪方法，烤了一整塊的裡脊肉。
生鹿肉有一股青草香還有點鐵鏽味，它的脂肪味道要比豬或者是牛的更為清爽些，烤制後散發出油脂和蛋白質的香氣，聞起來有股奶香味。
烤到七成熟的時候味道最好，肉質依舊鮮嫩多汁，吃起來口感豐富，還不會有半點異味。
他把那裡脊肉放在自己的『餐盤』，實際上是塊乾淨的石板上，用骨刀把肉切開，粉紅色的汁水從肉裡面流了出來，那並不是血，而是鮮美的肉汁。
林朔割下一塊肉，直接塞進嘴裡。
熱氣騰騰，鮮香四溢的肉塊，令人回味無窮。
還有幾頭沒有種完的野蔥蔥頭，也被他直接扒拉掉外皮，丟進嘴裡，嚼得嘎嘣脆。
蔥頭的辛辣和鮮甜與鹿肉混合，口感豐富，軟嫩的鹿肉和脆爽的蔥頭組合起來極為美妙。
【我還沒有吃過這鹿肉，味道到底怎麼樣？】
【上次那狼肉差點把主播給吃吐了，這吃看他吃的這麼快，一看就知道很好吃了！】
【不管，我先沖了再說，好吃再回來好評。】
【剛才去後台看過了，已經賣光了，主辦方難道就不能多準備一點嗎？】
看到有人問這鹿肉的味道，林朔自然忍不住分享，「鹿肉的味道很乾淨，而且口感也很好，高端的食材只需要最簡單的烹飪方式，它不需要加太多的調料，味道就已經很好吃。」
「如果你們是在家中烹飪的話，那可以考慮在煎制的時候用蘋果或者其他漿果醃製，醃製後烹飪的鹿肉還能夠再提升鹿肉的鮮美。」
「這鹿身上最好吃的部分就是這裡脊的部分，口感最嫩，味道也最為純淨，而後腿肉肌肉最為發達，肉質緊實，適合用來慢烤或者油煎。」
「前腿肉的肌肉纖維比較粗，鹿肉味最為濃郁，適合燉煮。」
「至於肋排的部分，那自然是清蒸紅燒怎樣都行！」
【你別光說啊！要不然給我們都做一次看看！】
林朔兩手一攤，十分無辜，「別難為我了，我現在連一口鍋都沒有，這怎麼做？」
總不能把他頭蓋骨給削下來當鍋吧！
【哈哈哈哈，那你還是抓緊時間給自己做口鍋，我們要看蒸炸燉煮炒！】
林朔確實有這個想法，沒有一口好的鍋，他想做頓好吃一點的飯都不行。
「行，下午就來試著做口陶鍋。」
【陶器麼？還以為主播要手搓一口鐵鍋出來！】
【真當主播是超人啊！這地方怎麼可能弄得出鐵器！】
【這種低等級的容器既沒有瓷器漂亮，又沒有金屬製品堅硬，有製作的價值嗎？】
林朔也沒有想到直播間的觀眾能比他還敢想，這石器時代都還沒有過去，他們就想著要進入鐵器時代了，別說是一口鐵鍋，就算是一口銅鍋他也做不出來啊！
陶器燒制的溫度約700-1300攝氏度，銅器的冶煉溫度在1083℃，鐵器的冶煉溫度1500℃，普通的篝火可以實現陶器的燒制溫度，但想要製作出銅器或者鐵器，那就需要專門的爐子還得配合鼓風裝置。
為了做一口鍋，煉銅鑄鐵實在不划算，普通的陶器就可以滿足他的日常需求的。
他是來荒野求生，不是穿越到了古代需要自己搞大生產。
若不是他口袋空空，現在的他應該躺在舒適的溫室中，看著最新的綜藝節目，吃著頂級的美食，正如現在所有在直播間的觀眾一樣！
林朔深深地嘆了口氣，生活不易，林朔賣藝。
【沒人想知道陶器到底是怎麼做的嗎？】
【應該就是和泥巴，把泥巴捏成想要的形狀，放火裡面燒，燒硬了就差不多了。】
【雖然書裡面還記載著製作辦法，但目前還沒有人真的做出來過！】
「那你們今天就可以看見這遠古時候人們製作陶器的方法了！」林朔微微一笑。
吃完午飯後，林朔就鑽到了林子。
他需要找到合適的黏土，優質的粘土可以大大提高他製作出陶器的概率。
製作陶器的粘土需要選用那種可塑性強，搓成條後不容易斷裂的土質，一般可以在河岸邊、湖岸邊、溝渠旁邊找到。
林朔沿著那條河流一直往下尋找。
前陣子大雨，河流邊堆積了不少的淤泥，這其中就有質地合適的粘土。
入手十分細膩，雖然裡面混雜了一些雜物，但只要將這些雜物給清理掉，就是絕佳的製作陶器的粘土。
林朔在旁邊挖了兩個坑，將坑洞裡鋪上寬大厚實的葉片用石頭壓著，取了些黏土放在坑洞中加水溶解成泥水，撇去上面漂浮的雜物，像是樹枝、落葉、根莖等等。
棕黃色的泥漿打旋，粗糲的砂石下沉到底部，細膩的粘土則和水混合在一起攪成了泥漿。
他把那些泥漿用碗給弄出來，倒進旁邊的那個坑洞中，重複幾次後便可以得到更為細膩的泥漿。
等待泥漿沉澱的時候，林朔坐在河岸邊，看著水底的小魚，有些蠢蠢欲動。
乾脆坐在旁邊開始了釣魚——
魚鉤用的是之前用蟒蛇牙齒打磨出來的魚鉤，魚線用的是他搓出來的細繩，魚漂就是個小木棍，至於魚竿，這東西遍地都有，砍一根細木竿就行。
工具實在粗糙，但眾人見他一副勝券在握的樣子，還以為他釣魚也很厲害，紛紛開始猜他一個小時能釣幾條魚。
日頭漸漸高了，林朔又花了點時間清理那隻鹿，將那些肉分成了幾大塊，裡脊肉、後腿肉、前肩肉，背部的肋排、鹿頸肉，還有四條鹿腿。
一張相對完整的鹿皮被他剝了下來，剩下的鹿筋、鹿角被放在旁邊留做他用。
除了留了一塊鹿裡脊肉，作為這兩天的食物，其他的肉都被他熏制起來。
到現在為止，他已經擁有了一張蟒蛇皮，兩張狼皮，還有一張鹿皮。
等他把一切都做完，已經到了中午，因為沒有鍋，自然沒辦法煮肉。
他用了最原始的烹飪方法，烤了一整塊的裡脊肉。
生鹿肉有一股青草香還有點鐵鏽味，它的脂肪味道要比豬或者是牛的更為清爽些，烤制後散發出油脂和蛋白質的香氣，聞起來有股奶香味。
烤到七成熟的時候味道最好，肉質依舊鮮嫩多汁，吃起來口感豐富，還不會有半點異味。
他把那裡脊肉放在自己的『餐盤』，實際上是塊乾淨的石板上，用骨刀把肉切開，粉紅色的汁水從肉裡面流了出來，那並不是血，而是鮮美的肉汁。
林朔割下一塊肉，直接塞進嘴裡。
熱氣騰騰，鮮香四溢的肉塊，令人回味無窮。
還有幾頭沒有種完的野蔥蔥頭，也被他直接扒拉掉外皮，丟進嘴裡，嚼得嘎嘣脆。
蔥頭的辛辣和鮮甜與鹿肉混合，口感豐富，軟嫩的鹿肉和脆爽的蔥頭組合起來極為美妙。
【我還沒有吃過這鹿肉，味道到底怎麼樣？】
【上次那狼肉差點把主播給吃吐了，這吃看他吃的這麼快，一看就知道很好吃了！】
【不管，我先沖了再說，好吃再回來好評。】
【剛才去後台看過了，已經賣光了，主辦方難道就不能多準備一點嗎？】
看到有人問這鹿肉的味道，林朔自然忍不住分享，「鹿肉的味道很乾淨，而且口感也很好，高端的食材只需要最簡單的烹飪方式，它不需要加太多的調料，味道就已經很好吃。」
「如果你們是在家中烹飪的話，那可以考慮在煎制的時候用蘋果或者其他漿果醃製，醃製後烹飪的鹿肉還能夠再提升鹿肉的鮮美。」
「這鹿身上最好吃的部分就是這裡脊的部分，口感最嫩，味道也最為純淨，而後腿肉肌肉最為發達，肉質緊實，適合用來慢烤或者油煎。」
「前腿肉的肌肉纖維比較粗，鹿肉味最為濃郁，適合燉煮。」
「至於肋排的部分，那自然是清蒸紅燒怎樣都行！」
【你別光說啊！要不然給我們都做一次看看！】
林朔兩手一攤，十分無辜，「別難為我了，我現在連一口鍋都沒有，這怎麼做？」
總不能把他頭蓋骨給削下來當鍋吧！
【哈哈哈哈，那你還是抓緊時間給自己做口鍋，我們要看蒸炸燉煮炒！】
林朔確實有這個想法，沒有一口好的鍋，他想做頓好吃一點的飯都不行。
「行，下午就來試著做口陶鍋。」
【陶器麼？還以為主播要手搓一口鐵鍋出來！】
【真當主播是超人啊！這地方怎麼可能弄得出鐵器！】
【這種低等級的容器既沒有瓷器漂亮，又沒有金屬製品堅硬，有製作的價值嗎？】
林朔也沒有想到直播間的觀眾能比他還敢想，這石器時代都還沒有過去，他們就想著要進入鐵器時代了，別說是一口鐵鍋，就算是一口銅鍋他也做不出來啊！
陶器燒制的溫度約700-1300攝氏度，銅器的冶煉溫度在1083℃，鐵器的冶煉溫度1500℃，普通的篝火可以實現陶器的燒制溫度，但想要製作出銅器或者鐵器，那就需要專門的爐子還得配合鼓風裝置。
為了做一口鍋，煉銅鑄鐵實在不划算，普通的陶器就可以滿足他的日常需求的。
他是來荒野求生，不是穿越到了古代需要自己搞大生產。
若不是他口袋空空，現在的他應該躺在舒適的溫室中，看著最新的綜藝節目，吃著頂級的美食，正如現在所有在直播間的觀眾一樣！
林朔深深地嘆了口氣，生活不易，林朔賣藝。
【沒人想知道陶器到底是怎麼做的嗎？】
【應該就是和泥巴，把泥巴捏成想要的形狀，放火裡面燒，燒硬了就差不多了。】
【雖然書裡面還記載著製作辦法，但目前還沒有人真的做出來過！】
「那你們今天就可以看見這遠古時候人們製作陶器的方法了！」林朔微微一笑。
吃完午飯後，林朔就鑽到了林子。
他需要找到合適的黏土，優質的粘土可以大大提高他製作出陶器的概率。
製作陶器的粘土需要選用那種可塑性強，搓成條後不容易斷裂的土質，一般可以在河岸邊、湖岸邊、溝渠旁邊找到。
林朔沿著那條河流一直往下尋找。
前陣子大雨，河流邊堆積了不少的淤泥，這其中就有質地合適的粘土。
入手十分細膩，雖然裡面混雜了一些雜物，但只要將這些雜物給清理掉，就是絕佳的製作陶器的粘土。
林朔在旁邊挖了兩個坑，將坑洞裡鋪上寬大厚實的葉片用石頭壓著，取了些黏土放在坑洞中加水溶解成泥水，撇去上面漂浮的雜物，像是樹枝、落葉、根莖等等。
棕黃色的泥漿打旋，粗糲的砂石下沉到底部，細膩的粘土則和水混合在一起攪成了泥漿。
他把那些泥漿用碗給弄出來，倒進旁邊的那個坑洞中，重複幾次後便可以得到更為細膩的泥漿。
等待泥漿沉澱的時候，林朔坐在河岸邊，看著水底的小魚，有些蠢蠢欲動。
乾脆坐在旁邊開始了釣魚——
魚鉤用的是之前用蟒蛇牙齒打磨出來的魚鉤，魚線用的是他搓出來的細繩，魚漂就是個小木棍，至於魚竿，這東西遍地都有，砍一根細木竿就行。
工具實在粗糙，但眾人見他一副勝券在握的樣子，還以為他釣魚也很厲害，紛紛開始猜他一個小時能釣幾條魚。