第39章 食盒空空,荷包鼓鼓
說干就干,第二天一早,薛梔便去了集市,購買了一些食材。
準備做一些盒飯,先試試水。
今日唯一的葷菜是紅燒肉,以及三樣素菜,麻辣土豆片,酸辣白菜,煎豆腐,還有蘑菇湯。
食材定價便宜實惠,分量又足。
素菜四個銅板,葷菜略貴些,六個銅板一份,湯兩個銅板,若要配上主食,米飯三個銅板,饅頭一個銅板。
即使貧窮學子點上一個素菜,兩個饅頭,六文錢吃得飽飽的。
剛到正午,薛梔便帶著飯菜去了南溪書院。
以往不乏有家裡人為學生送飯,因而書院開闢了一處,專門讓學生和家裡人說話。
薛梔在院門口登記後,便進去了。
等她到時,遠遠望著傅時樾連同身後幾個身著長衫的學生,薛梔眼底閃過一絲喜悅、
可以啊!傅時樾!
她事先和傅時樾通過氣,讓對方多在書院宣傳一下,沒想到,這才第一日,就有客人了。
薛梔連忙走上前,笑呵呵道:「時樾哥。」
傅時樾張嘴欲要說話,卻被談鋒之搶先,對方眼睛直勾勾盯著薛梔手裡的食盒,期待道:「薛娘子,時樾說你的手藝比酒樓里的還要好。
今日,我可是沒去食堂,直奔你這裡,若是讓我滿意,以後啊,我就在你這裡訂飯了。」
傅時樾昨晚宿在了薛梔租的宅子裡。
早上薛梔給傅時樾做了一些湯包,專門用來吸引顧客。
而傅時樾一想不在課室吃飯,眾人見對方破天荒頭一次,又聞到了湯包的香味,忍不住地詢問。
傅時樾見這幾人一個個眼巴巴的模樣,將湯包分給了幾人,吃過之後,徹底被薛梔的廚藝征服了。
藉此,傅時樾將薛梔想要送飯的事情委婉地說了出來。
眾人聽此,眼前一亮,「真的?那真是太好了!」
「咱們書院食堂的飯菜,我實在吃不下。」
「天底下怎麼會有這麼難吃的飯?我覺得我一個從來沒下過廚的人,做得都比他們強。」
「傅兄,不知是怎麼個送法?價格多少?你也知道在下囊中羞澀...」
傅時樾眉眼彎彎,將食物的價格說了一遍,然後道:「你們今日可以嘗嘗,若可以再訂也不遲。」
六七個人被傅時樾說得心動了,這不,一下課就跟著傅時樾來買午飯。
薛梔一邊說著,一邊將飯菜拿出來,「談秀才,今日我只準備了這幾份,價格不一,你看看你想選哪一份?」
薛梔早就去了木匠那裡,打造了一些食盒,食盒內部被分成四個單獨的空間,每個空間裡都有不同的飯菜,以免串味,且還加上了蓋子,走路顛簸,一下子又拿這麼多飯菜,薛梔怕灑出來。
最重要的一點,可以保溫。
甚至還貼心地準備了筷子。
這些人還是第一次見到如此裝飯的盒子,有些新奇。
談鋒之看著每個飯盒裡都是不同的飯菜,有些糾結道:「我想吃這個什麼土豆片,也想吃豆腐,薛娘子,你說說你怎麼不把他們放在一起啊?」
「稍等。」薛梔勾唇一笑,隨後從眾多飯盒中,找出同時包含麻辣土豆片和煎豆腐的飯盒,「這裡。」
甄詔驚訝地問道:「薛娘子,你怎麼一眼就找出來了?」
薛梔:「這些飯盒在訂做時,我專門讓木匠給標註了一下。」
飯盒有五宮格,四宮格,三宮格,以及兩宮格,以便滿足各類需求。
有些人或許只想要一份,或是兩份菜,若要用五宮格裝,豈不是有些浪費,當然了,菜量相同,五宮格的飯盒更大,以此輪推,飯盒越來越小。
還讓木匠在蓋子上標註了薛記菜館的招牌。
談鋒之笑嘻嘻地接過飯盒。
緊接著,薛梔開口問道:「談秀才,我這裡有米飯和饅頭,米飯三個銅板,饅頭一個銅板,你想要哪種?」
別看米飯比饅頭貴兩文錢,可饅頭小,女子或是孩子吃一個可能就飽了,但男子一個肯定是不夠吃的。
「米飯吧。」
薛梔又拿給談鋒之一個飯盒,「喏,你的米飯。」
談鋒之打開蓋子,迎面撲來米飯的香氣,眸光一亮,「好香啊。」
「我這裡還有蘑菇湯,談秀才要嗎?」
「要要要!!」
眾人還是頭一次見到帶蓋子的碗,多雙眼睛落在了談鋒之懷中。
一個個的,雖說還沒吃到飯菜,但僅憑這香氣,以及特別的飯盒,便激動的喊了起來,「給我來一份!」
「我也要一份!」
「我要紅燒肉!」
「我也要蘑菇湯。」
短短一會,薛梔帶來的飯菜瞬間沒了。
有些人見這邊的情形,連忙詢問,得知盒飯一事,十分遺憾。
「抱歉!今日沒帶那麼多,若想吃,明日吧。」
幾人在嘗到飯菜後,一個個誇讚道:「薛娘子,你的廚藝真好,比醉仙樓的大廚都不遑多讓。」
「明日你還來嗎?我還想吃。」
「我也是。」
一些沒買到的只能站在一旁看著這群人吃。
薛梔留了一份給傅時樾,「時樾哥,喏,這是你的。」
「我還有啊?」
「當然了,若不是你,我也不可能這麼順利。」薛梔笑嘻嘻道:「而且我不是說了嗎,以後你的飯,我包了。」
「快吃吧!」
眾人吃完飯後,甄詔不好意思地開口,「薛娘子,這...這飯盒...賣嗎?」
幾人發現了飯盒的好處,若是有飯盒,拿著去食堂打飯,或是送飯,去打包一些飯菜,都十分便利,也不用擔心灑出來,或是涼了。
「飯盒不賣,你若想用,訂薛記菜館的飯菜,飯盒是兩個銅板的押金,只需明日我來時,你將飯盒還我,我再給你新的。
在此期間,你想怎麼用都可以,只要能按時還給我即可。」
頓了頓又道:「倘若不給押金,我只能當天回收。畢竟你們也看到了,飯盒打造不易。」
聞言,眾人理解了。
甄詔:「倘若我不訂了,那押金給退嗎?」
」當然給退啊,我收押金,不過是擔心飯盒弄丟。」
甄詔:「那我付押金。順便再訂五天的午飯。」
薛梔連忙道:「好,我記下了。我可以向你們保證,七日內的飯菜絕不重樣,保證你們吃不膩。」
此話一出,眾人驚訝道:「真的假的?」
「七日不重樣?豈不是天天有驚喜啊。」
薛梔:「是真是假,大家訂訂不就知道了嗎?」
話音未落,甄詔迅速道:「那我訂七天的飯。」
「我也訂七天!」
「還有我!」
「我!」
薛梔一共帶了十份,沒想到這十個人都選擇了預訂,且還有一些好奇的人,零零散散加起來,一共有十八個人預訂明日的午飯。
按照素菜四文,葷菜六文的價格,這十八人最少選擇了一葷一素,且標配一份米飯,或是兩個饅頭,一個人最低消費十二文,十八個人,一共是二百一十六文錢。
除掉成本和房租,算下了能賺將近一百文。
也就說她一天就能賺一百文,一個月三兩,和柏珊珊她們繡娘賺的錢差不多。
這些已經是她少算的了,初步階段只有十八個人,可以後呢,三十個人,五十個人...
而且,她並不打算單獨做盒飯,她租的房子,前面是商鋪,改造一下,用來做盒飯生意,在店裡也不必如此費事,盒飯也不需要蓋子,甚至她還可以搞個自助餐。
等開起來後,南溪書院這邊,她便安排小二前來,再找幾個廚娘在店裡做活,她只需要坐著收銀子即可。
想到這,薛梔心裡充滿著期待和嚮往。
薛梔把預訂飯菜的人給記下來,眼前這群人還把飯盒的押金付了。
來時,東西太多薛梔不好拿,走時,輕輕鬆鬆。
不對,準確地說是,食盒空空,荷包鼓鼓。
哎,以後啊,這種跑腿的事,她還是花錢僱人干吧。
準備做一些盒飯,先試試水。
今日唯一的葷菜是紅燒肉,以及三樣素菜,麻辣土豆片,酸辣白菜,煎豆腐,還有蘑菇湯。
食材定價便宜實惠,分量又足。
素菜四個銅板,葷菜略貴些,六個銅板一份,湯兩個銅板,若要配上主食,米飯三個銅板,饅頭一個銅板。
即使貧窮學子點上一個素菜,兩個饅頭,六文錢吃得飽飽的。
剛到正午,薛梔便帶著飯菜去了南溪書院。
以往不乏有家裡人為學生送飯,因而書院開闢了一處,專門讓學生和家裡人說話。
薛梔在院門口登記後,便進去了。
等她到時,遠遠望著傅時樾連同身後幾個身著長衫的學生,薛梔眼底閃過一絲喜悅、
可以啊!傅時樾!
她事先和傅時樾通過氣,讓對方多在書院宣傳一下,沒想到,這才第一日,就有客人了。
薛梔連忙走上前,笑呵呵道:「時樾哥。」
傅時樾張嘴欲要說話,卻被談鋒之搶先,對方眼睛直勾勾盯著薛梔手裡的食盒,期待道:「薛娘子,時樾說你的手藝比酒樓里的還要好。
今日,我可是沒去食堂,直奔你這裡,若是讓我滿意,以後啊,我就在你這裡訂飯了。」
傅時樾昨晚宿在了薛梔租的宅子裡。
早上薛梔給傅時樾做了一些湯包,專門用來吸引顧客。
而傅時樾一想不在課室吃飯,眾人見對方破天荒頭一次,又聞到了湯包的香味,忍不住地詢問。
傅時樾見這幾人一個個眼巴巴的模樣,將湯包分給了幾人,吃過之後,徹底被薛梔的廚藝征服了。
藉此,傅時樾將薛梔想要送飯的事情委婉地說了出來。
眾人聽此,眼前一亮,「真的?那真是太好了!」
「咱們書院食堂的飯菜,我實在吃不下。」
「天底下怎麼會有這麼難吃的飯?我覺得我一個從來沒下過廚的人,做得都比他們強。」
「傅兄,不知是怎麼個送法?價格多少?你也知道在下囊中羞澀...」
傅時樾眉眼彎彎,將食物的價格說了一遍,然後道:「你們今日可以嘗嘗,若可以再訂也不遲。」
六七個人被傅時樾說得心動了,這不,一下課就跟著傅時樾來買午飯。
薛梔一邊說著,一邊將飯菜拿出來,「談秀才,今日我只準備了這幾份,價格不一,你看看你想選哪一份?」
薛梔早就去了木匠那裡,打造了一些食盒,食盒內部被分成四個單獨的空間,每個空間裡都有不同的飯菜,以免串味,且還加上了蓋子,走路顛簸,一下子又拿這麼多飯菜,薛梔怕灑出來。
最重要的一點,可以保溫。
甚至還貼心地準備了筷子。
這些人還是第一次見到如此裝飯的盒子,有些新奇。
談鋒之看著每個飯盒裡都是不同的飯菜,有些糾結道:「我想吃這個什麼土豆片,也想吃豆腐,薛娘子,你說說你怎麼不把他們放在一起啊?」
「稍等。」薛梔勾唇一笑,隨後從眾多飯盒中,找出同時包含麻辣土豆片和煎豆腐的飯盒,「這裡。」
甄詔驚訝地問道:「薛娘子,你怎麼一眼就找出來了?」
薛梔:「這些飯盒在訂做時,我專門讓木匠給標註了一下。」
飯盒有五宮格,四宮格,三宮格,以及兩宮格,以便滿足各類需求。
有些人或許只想要一份,或是兩份菜,若要用五宮格裝,豈不是有些浪費,當然了,菜量相同,五宮格的飯盒更大,以此輪推,飯盒越來越小。
還讓木匠在蓋子上標註了薛記菜館的招牌。
談鋒之笑嘻嘻地接過飯盒。
緊接著,薛梔開口問道:「談秀才,我這裡有米飯和饅頭,米飯三個銅板,饅頭一個銅板,你想要哪種?」
別看米飯比饅頭貴兩文錢,可饅頭小,女子或是孩子吃一個可能就飽了,但男子一個肯定是不夠吃的。
「米飯吧。」
薛梔又拿給談鋒之一個飯盒,「喏,你的米飯。」
談鋒之打開蓋子,迎面撲來米飯的香氣,眸光一亮,「好香啊。」
「我這裡還有蘑菇湯,談秀才要嗎?」
「要要要!!」
眾人還是頭一次見到帶蓋子的碗,多雙眼睛落在了談鋒之懷中。
一個個的,雖說還沒吃到飯菜,但僅憑這香氣,以及特別的飯盒,便激動的喊了起來,「給我來一份!」
「我也要一份!」
「我要紅燒肉!」
「我也要蘑菇湯。」
短短一會,薛梔帶來的飯菜瞬間沒了。
有些人見這邊的情形,連忙詢問,得知盒飯一事,十分遺憾。
「抱歉!今日沒帶那麼多,若想吃,明日吧。」
幾人在嘗到飯菜後,一個個誇讚道:「薛娘子,你的廚藝真好,比醉仙樓的大廚都不遑多讓。」
「明日你還來嗎?我還想吃。」
「我也是。」
一些沒買到的只能站在一旁看著這群人吃。
薛梔留了一份給傅時樾,「時樾哥,喏,這是你的。」
「我還有啊?」
「當然了,若不是你,我也不可能這麼順利。」薛梔笑嘻嘻道:「而且我不是說了嗎,以後你的飯,我包了。」
「快吃吧!」
眾人吃完飯後,甄詔不好意思地開口,「薛娘子,這...這飯盒...賣嗎?」
幾人發現了飯盒的好處,若是有飯盒,拿著去食堂打飯,或是送飯,去打包一些飯菜,都十分便利,也不用擔心灑出來,或是涼了。
「飯盒不賣,你若想用,訂薛記菜館的飯菜,飯盒是兩個銅板的押金,只需明日我來時,你將飯盒還我,我再給你新的。
在此期間,你想怎麼用都可以,只要能按時還給我即可。」
頓了頓又道:「倘若不給押金,我只能當天回收。畢竟你們也看到了,飯盒打造不易。」
聞言,眾人理解了。
甄詔:「倘若我不訂了,那押金給退嗎?」
」當然給退啊,我收押金,不過是擔心飯盒弄丟。」
甄詔:「那我付押金。順便再訂五天的午飯。」
薛梔連忙道:「好,我記下了。我可以向你們保證,七日內的飯菜絕不重樣,保證你們吃不膩。」
此話一出,眾人驚訝道:「真的假的?」
「七日不重樣?豈不是天天有驚喜啊。」
薛梔:「是真是假,大家訂訂不就知道了嗎?」
話音未落,甄詔迅速道:「那我訂七天的飯。」
「我也訂七天!」
「還有我!」
「我!」
薛梔一共帶了十份,沒想到這十個人都選擇了預訂,且還有一些好奇的人,零零散散加起來,一共有十八個人預訂明日的午飯。
按照素菜四文,葷菜六文的價格,這十八人最少選擇了一葷一素,且標配一份米飯,或是兩個饅頭,一個人最低消費十二文,十八個人,一共是二百一十六文錢。
除掉成本和房租,算下了能賺將近一百文。
也就說她一天就能賺一百文,一個月三兩,和柏珊珊她們繡娘賺的錢差不多。
這些已經是她少算的了,初步階段只有十八個人,可以後呢,三十個人,五十個人...
而且,她並不打算單獨做盒飯,她租的房子,前面是商鋪,改造一下,用來做盒飯生意,在店裡也不必如此費事,盒飯也不需要蓋子,甚至她還可以搞個自助餐。
等開起來後,南溪書院這邊,她便安排小二前來,再找幾個廚娘在店裡做活,她只需要坐著收銀子即可。
想到這,薛梔心裡充滿著期待和嚮往。
薛梔把預訂飯菜的人給記下來,眼前這群人還把飯盒的押金付了。
來時,東西太多薛梔不好拿,走時,輕輕鬆鬆。
不對,準確地說是,食盒空空,荷包鼓鼓。
哎,以後啊,這種跑腿的事,她還是花錢僱人干吧。