第343章 巧借旗號
朱鴨見連忙對眾人說道:
「總瓢把子密令，查毒解毒這件事情，只限於我們幾人知道。」
「我們必須得在廚子，以及膳房雜工沒來之前，趕快離開膳房，我們這就走。」
「對了，川雲，你要留在這裡，你要保證等會來吃早餐的選手及觀眾，都能喝到解藥。」
王川雲看著膳房外面，漸漸遠處的朱鴨見一行，突然焦急的大聲呼喊:
「鴨見居士，等一等，等會我要怎麼才能讓大夥，在不知不覺中都能喝到解藥啊？」
朱鴨見頭也不回的說道:
「這個簡單，把鹵湯全部倒在解藥里，你就說這是你配置出來的鹵湯，這是你的新配方。」
朱鴨見忽然又停住了腳步，轉過身來，他的眼神里，帶著一絲不易察覺的俏皮，望著王川雲，一字一句說道：
「假如廚子，或者膳房裡的夥計們，不讓你動那鍋藥，你就直接說。」
「你說，熬這鍋湯，是你們總瓢把子的意思，這鹵藥的配方，是你們總瓢把子的意思，是王江鴻親自交給你的。」
王川雲一怔，隨即忍不住的笑出聲來。
他原本以為，鴨見居士向來木訥寡言，面色冷峻，連說話都像是從冰窖里撈出來的，不帶半分煙火氣。
可這一句輕描淡寫的託辭，卻如石投靜水，漾開了一圈鮮活的漣漪。
這位素來以端肅持重的居士，骨子裡竟然藏著，幾分狡黠與溫潤，甚至透出了一股，孩子氣般的機靈。
王川雲本想打趣朱鴨見兩句，比如說:
「鴨見兄弟，您這謊言張口就來，居然說得比念經還順溜。」
可是話到嘴邊，還沒出口，鴨見居士早已轉身離去，只留下一道堅毅的背影，融進了晨光微明的廊柱之間。
王川雲搖了搖頭，笑意未散，心下卻是悄然落定：「
鴨見兄弟這主意，確實高明。」
鹵湯本就該濃香厚重，藥食同源。
解藥亦需溫通經絡，調和臟腑，以及穩固真氣。
二者相融，既不違膳房常理，又暗合醫理玄機。
既避人耳目，又保萬全之策。
此非莽撞之舉，實乃鴨見居士以日常掩非常，以煙火藏乾坤的縝密布局。
王川雲不再遲疑，掀開陶瓮蓋子，將膳房裡面備好的三包鹵藥。
桂皮、八角、草果、砂仁、丁香、甘草、黃芪、當歸、白芷、陳皮，外加一味隱而不彰的紫蘇葉，還有兩把焙乾的金銀花，盡數傾入那口，濃稠藥湯之中。
這些配料入鍋以後，迅速暈染開來，湯色由變得更加深褐，香氣也悄然變了。
初時是濃烈辛香，繼而浮起了一股清苦回甘，再仔細嗅之，竟似雨後山林，混著老灶柴火的氣息，沉而不濁，暖而不燥。
恰在此時，膳房門外，也陸續響起腳步聲。
踢踏，低語，說笑，打招呼，銅勺碰鍋沿的輕響聲等等。
先是兩個洗菜的小夥計，袖口挽至小臂，手上還沾著，青菜根須的泥水。
接著是掌勺的李師傅，圍裙油亮，手裡拎著一把豁了口的鐵勺，邊走邊抹著，額頭上的細汗。
後面是菜販子孟老五，他的手裡還提著半袋，正準備新推銷的干香菇，他一進門，就自來熟的跟王川雲打招呼。
最後是灶台邊上，常年負責燒火的老周，他被煙燻得眼角皺紋里，都嵌滿了擦不乾淨的黑痕。
老周卻依然笑呵呵的，跟在眾人身後，嘴裡還嚼著半塊麥芽糖。
他們剛一進門，目光便整齊的，落在了那口咕嘟冒泡的大鐵鍋上。
掌勺的李師傅湊近一聞，眉頭微皺:
「哎喲，川雲兄，您這是熬的啥？咋有一股子中藥味兒？」
「這顏色，比咱平日鹵兔頭的湯還要深，藥氣還要重，您這是熬的啥玩意兒？」
王川雲早就料到這一幕，他不慌不忙的，擦了擦手，笑著迎了上去：
「各位師傅，各位兄弟，莫慌，莫慌，你們慌個啥子？」
「今兒這鍋湯，是特製的鹵湯，是專門為今早的早點預備的。」
「總瓢把子昨夜親口交代，今晨早點，一定要吃一道滷麵配兔頭。」
「但是兔頭的腥氣極重，單靠老鹵藥根本壓不住，得添一味『去腥生香、醒脾開胃』的方子。」
「這鍋鹵湯，便是按照總瓢把子授意，依古法配伍，再以文火，慢煨出來的『醒神鹵湯』。」
眾人一聽「總瓢把子」四字，神色頓時一肅。
膳房雖是後廚重地，卻是破浪擂比武大會，上下運轉的命脈之一。
油鹽醬醋皆關人心，飯食安危更系眾命。
平日裡的王川雲，雖然只是麼滿堂里的一名普通執事，但因行事穩重、言語有度，所以他這兩天來膳房時，素受大家都敬重。
王川雲既然開口，又抬出了總瓢把子，眾人便不再多問，只是點頭應承，各自歸位忙碌去了。
可就在眾人散開、灶火重燃之際，膳房門口光影一暗，一人踱步而入。
來者正是袍哥會裡，當家堂的楊坤堂主。
楊坤沒有看鍋，也沒有看人，他先是掃視了一圈灶台，案板，蒸籠，米缸，最後才將視線，緩緩的落在了王川雲臉上。
楊坤雖說嘴角微揚，卻無任何笑意：
「川雲兄，好興致啊。」
王川雲抱拳行禮：
「楊堂主早。」
楊坤沒有回應，只是緩步走近了那口大鍋，他俯身一嗅，頓時眉頭緊鎖：
「川雲兄，您這熬的是啥玩意兒？這味兒不對。」
楊坤直起身子，聲音低沉說道：
「王川雲，你來膳房查案，我楊坤雙手歡迎。」
「可你查歸查，驗歸驗，怎的連我的灶台，我的湯鍋，我的方子，都要一併『查驗』了？」
他指向鍋中翻滾的褐色湯汁：
「這湯是誰讓你熬的？誰教你的方子？誰給你的膽子，往膳房裡添這麼一大鍋『藥湯』？」
「你怎麼能在膳房重地裡面，擅自做主呢？」
王川雲心頭一跳，面上卻不動聲色：
「回稟楊堂主，這是總瓢把子親授的方子，命我今晨務必熬成。」
「總瓢把子密令，查毒解毒這件事情，只限於我們幾人知道。」
「我們必須得在廚子，以及膳房雜工沒來之前，趕快離開膳房，我們這就走。」
「對了，川雲，你要留在這裡，你要保證等會來吃早餐的選手及觀眾，都能喝到解藥。」
王川雲看著膳房外面，漸漸遠處的朱鴨見一行，突然焦急的大聲呼喊:
「鴨見居士，等一等，等會我要怎麼才能讓大夥，在不知不覺中都能喝到解藥啊？」
朱鴨見頭也不回的說道:
「這個簡單，把鹵湯全部倒在解藥里，你就說這是你配置出來的鹵湯，這是你的新配方。」
朱鴨見忽然又停住了腳步，轉過身來，他的眼神里，帶著一絲不易察覺的俏皮，望著王川雲，一字一句說道：
「假如廚子，或者膳房裡的夥計們，不讓你動那鍋藥，你就直接說。」
「你說，熬這鍋湯，是你們總瓢把子的意思，這鹵藥的配方，是你們總瓢把子的意思，是王江鴻親自交給你的。」
王川雲一怔，隨即忍不住的笑出聲來。
他原本以為，鴨見居士向來木訥寡言，面色冷峻，連說話都像是從冰窖里撈出來的，不帶半分煙火氣。
可這一句輕描淡寫的託辭，卻如石投靜水，漾開了一圈鮮活的漣漪。
這位素來以端肅持重的居士，骨子裡竟然藏著，幾分狡黠與溫潤，甚至透出了一股，孩子氣般的機靈。
王川雲本想打趣朱鴨見兩句，比如說:
「鴨見兄弟，您這謊言張口就來，居然說得比念經還順溜。」
可是話到嘴邊，還沒出口，鴨見居士早已轉身離去，只留下一道堅毅的背影，融進了晨光微明的廊柱之間。
王川雲搖了搖頭，笑意未散，心下卻是悄然落定：「
鴨見兄弟這主意，確實高明。」
鹵湯本就該濃香厚重，藥食同源。
解藥亦需溫通經絡，調和臟腑，以及穩固真氣。
二者相融，既不違膳房常理，又暗合醫理玄機。
既避人耳目，又保萬全之策。
此非莽撞之舉，實乃鴨見居士以日常掩非常，以煙火藏乾坤的縝密布局。
王川雲不再遲疑，掀開陶瓮蓋子，將膳房裡面備好的三包鹵藥。
桂皮、八角、草果、砂仁、丁香、甘草、黃芪、當歸、白芷、陳皮，外加一味隱而不彰的紫蘇葉，還有兩把焙乾的金銀花，盡數傾入那口，濃稠藥湯之中。
這些配料入鍋以後，迅速暈染開來，湯色由變得更加深褐，香氣也悄然變了。
初時是濃烈辛香，繼而浮起了一股清苦回甘，再仔細嗅之，竟似雨後山林，混著老灶柴火的氣息，沉而不濁，暖而不燥。
恰在此時，膳房門外，也陸續響起腳步聲。
踢踏，低語，說笑，打招呼，銅勺碰鍋沿的輕響聲等等。
先是兩個洗菜的小夥計，袖口挽至小臂，手上還沾著，青菜根須的泥水。
接著是掌勺的李師傅，圍裙油亮，手裡拎著一把豁了口的鐵勺，邊走邊抹著，額頭上的細汗。
後面是菜販子孟老五，他的手裡還提著半袋，正準備新推銷的干香菇，他一進門，就自來熟的跟王川雲打招呼。
最後是灶台邊上，常年負責燒火的老周，他被煙燻得眼角皺紋里，都嵌滿了擦不乾淨的黑痕。
老周卻依然笑呵呵的，跟在眾人身後，嘴裡還嚼著半塊麥芽糖。
他們剛一進門，目光便整齊的，落在了那口咕嘟冒泡的大鐵鍋上。
掌勺的李師傅湊近一聞，眉頭微皺:
「哎喲，川雲兄，您這是熬的啥？咋有一股子中藥味兒？」
「這顏色，比咱平日鹵兔頭的湯還要深，藥氣還要重，您這是熬的啥玩意兒？」
王川雲早就料到這一幕，他不慌不忙的，擦了擦手，笑著迎了上去：
「各位師傅，各位兄弟，莫慌，莫慌，你們慌個啥子？」
「今兒這鍋湯，是特製的鹵湯，是專門為今早的早點預備的。」
「總瓢把子昨夜親口交代，今晨早點，一定要吃一道滷麵配兔頭。」
「但是兔頭的腥氣極重，單靠老鹵藥根本壓不住，得添一味『去腥生香、醒脾開胃』的方子。」
「這鍋鹵湯，便是按照總瓢把子授意，依古法配伍，再以文火，慢煨出來的『醒神鹵湯』。」
眾人一聽「總瓢把子」四字，神色頓時一肅。
膳房雖是後廚重地，卻是破浪擂比武大會，上下運轉的命脈之一。
油鹽醬醋皆關人心，飯食安危更系眾命。
平日裡的王川雲，雖然只是麼滿堂里的一名普通執事，但因行事穩重、言語有度，所以他這兩天來膳房時，素受大家都敬重。
王川雲既然開口，又抬出了總瓢把子，眾人便不再多問，只是點頭應承，各自歸位忙碌去了。
可就在眾人散開、灶火重燃之際，膳房門口光影一暗，一人踱步而入。
來者正是袍哥會裡，當家堂的楊坤堂主。
楊坤沒有看鍋，也沒有看人，他先是掃視了一圈灶台，案板，蒸籠，米缸，最後才將視線，緩緩的落在了王川雲臉上。
楊坤雖說嘴角微揚，卻無任何笑意：
「川雲兄，好興致啊。」
王川雲抱拳行禮：
「楊堂主早。」
楊坤沒有回應，只是緩步走近了那口大鍋，他俯身一嗅，頓時眉頭緊鎖：
「川雲兄，您這熬的是啥玩意兒？這味兒不對。」
楊坤直起身子，聲音低沉說道：
「王川雲，你來膳房查案，我楊坤雙手歡迎。」
「可你查歸查，驗歸驗，怎的連我的灶台，我的湯鍋，我的方子，都要一併『查驗』了？」
他指向鍋中翻滾的褐色湯汁：
「這湯是誰讓你熬的？誰教你的方子？誰給你的膽子，往膳房裡添這麼一大鍋『藥湯』？」
「你怎麼能在膳房重地裡面，擅自做主呢？」
王川雲心頭一跳，面上卻不動聲色：
「回稟楊堂主，這是總瓢把子親授的方子，命我今晨務必熬成。」