第56章 一杯都沒賣出去，客戶群體不對
見宋今昭笑意盈盈、對自己的吃食很自信，腳夫感興趣地問道：「多少錢？」
「烏梅冰糖茶五文錢一杯，涼皮涼麵六文錢一碗，加雞肉的八文錢一碗。」
腳夫瞠目結舌，形如雷劈，「一杯茶五文錢，這也太貴了。」
宋今昭噎了一下，連忙解釋道：「我這茶是加了烏梅、山楂、甘草等好幾種清熱解暑的藥材一起煮的，還往裡面加了冰糖冰塊，不信你摸摸，是不是特別冰。」
腳夫用手指碰了一下竹筒壁。
觸手冰涼，瞧著顏色也好看，聞著有股淡淡的酸甜味。
「算了算了，給我來一碗不加肉的涼麵，我先嘗嘗味道。」
宋今昭放下竹筒，「好的，稍等片刻。」
「辣椒要多少？」
「吃不吃蔥？」
隨著筷子快速在陶盆里攪拌，很快一碗根根分明，顏色搭配清爽的涼麵出現在了宋今昭的手上。
腳夫忍不住咽了咽口水，明明沒肉，怎麼看著就想吃。
先挑起幾根面嘗了嘗味道，酸辣清爽的口感一點都不油膩，反而越吃越餓。
吃完後他盯著竹籃里從來沒見過的涼皮，咬咬牙。
「再給我來一份加雞肉的涼皮，多放點辣椒。」
「好嘞。」
宋今昭用菜刀將三張涼皮切成條狀，迅速開始攪拌，讓每一根雞絲和涼皮都沾上辣椒油。
一碗涼皮下肚，腳夫痛心疾首地捂著空了的錢袋走了。
陸陸續續又來了幾位客人，聽到烏梅冰糖茶要五文錢一杯，紛紛搖頭只買涼麵和涼皮。
無論宋今昭怎麼推銷，他們寧願到旁邊攤子上買兩文錢一杯的涼茶都不願意買她的烏梅冰糖茶。
宋今昭的攤子帶動了隔壁賣涼茶大娘的生意。
等沒人的時候，守著茶桶的大娘見她一杯都沒賣出去，忍不住說道：「小姑娘，他們一天只賺七十文錢，你一杯茶加一碗涼麵就要花十幾文錢還不能續，沒人捨得買，你得降價。」
宋今昭眉心擰出一道淺淺的溝壑，「可是我的茶材料貴成本高，總不能做虧本的買賣。」
擺攤前她就算過，煮一桶烏梅冰糖茶的材料成本是一百二十文錢，一桶只能裝六十杯，一杯的成本兩文錢，還沒算上人力成本、柴火費和冰塊錢。
五文錢一杯已經夠便宜，一斤冰塊都要賣五文錢。
賣涼茶的大娘無奈搖頭，「你要是不降價，就只能把這一桶茶拖回去自己喝了。」
第一天擺攤宋今昭不知道生意怎麼樣就沒做多少。
等她把涼皮涼麵全部賣完後，一桶烏梅冰糖茶擺在竹簍里紋絲不動，只有她自己熱的時候喝了一杯。
就在她打算收拾東西走人的時候，一個穿著淺青色的窄袖襦裙，扎著兩個小鬏的丫鬟出現在宋今昭的面前。
她拿著手絹指了指竹杯里的烏梅冰糖茶，「裡面是加了冰？」
宋今昭抬起頭。
幾步遠處幾個奴僕簇擁著一位身穿紅色織金牡丹長裙的女子，她正在用手帕擦脖子上的汗，目光時不時往這邊看，明顯是渴了。
「對，裡面加了冰，這是烏梅冰糖茶，能清熱解暑。」
知道價錢後丫鬟一點沒猶豫，直接買了一杯端過去遞給站不遠處的那位女子。
沒過多久，她又跑回來買了一杯。
宋今昭盯著一行人離去，果斷收攤駕車回家。
客戶群體不對，等多久都不會有人買。
回到家宋詩雪看著滿滿一桶烏梅冰糖茶愣了好半天。
她艱難地詢問道：「阿姐，是一杯都沒賣出去嗎？」
宋今昭啞然，「我自己喝了一杯。」
本來想著冰塊五文錢一斤，自己賣茶白送冰塊肯定會有很多人買。
沒想到錯誤地估錯了碼頭腳夫的消費觀。
五文錢他們捨得花，但不捨得五文錢買一杯茶。
對他們來說，好喝的烏梅冰糖茶不如便宜的涼茶來的划算，反正都能止渴。
宋詩雪有點接受不了，「烏梅冰糖茶這麼好喝怎麼會沒有人買？」
明明自己很喜歡。
宋今昭把木盒裡的銅錢倒在竹蓆上，「客人嫌貴。」
宋詩雪脫口而出：「那為什麼不能賣便宜點？」
宋今昭解釋道：「賣便宜了等我明天再去擺攤，他們就會覺得不划算，認為我偷工減料。」
宋詩雪肩膀耷拉著，疑惑道：「今天一杯都賣不出去，明天就有人願意買了嗎？」
宋今昭：「所以我準備改良配方，直接賣烏梅湯加冰塊，把成本降下來，應該就會有人買了。」
或者換個有錢人多的地方擺攤。
木盒裡一共有九百零二文錢，扣掉成本淨賺六百文，再扣掉今天虧掉的一百二十文烏梅冰糖茶的成本，就只賺了四百八十文。
宋詩雪默默鬆口氣，還好沒虧本。
「阿姐，桶里的茶怎麼辦？喝不完過夜就壞了。」
「給阿爺他們喝。」
宋今昭搬起木桶送到田埂上。
「阿爺，我帶了茶水過來，你們快來喝。」
宋老爹不知道宋今昭去擺攤，以為她特意煮給自己喝的。
「今昭就是孝順，再有下次別放這麼多東西，弄點茶葉沫子煮一煮就行了。」
宋今昭嘴角抽搐，那個腳夫估計也是這麼想的。
一桶茶，大房二房六個人喝了個精光，肚子撐得圓滾滾的。
傍晚宋啟明回來知道後說道：「去碼頭擺攤沒有危險，一天賺六百文，就算不賣茶水一個月也能掙十八兩銀子，這已經很好了。」
宋今昭：「剛開始賣大家圖新鮮，等吃厭了生意就會變差，我再想想其他辦法。」
第二天宋今昭多準備了一倍的涼皮和涼麵，來得最早的還是那個腳夫。
「大哥，烏梅湯三文錢一碗，要不要來一杯？」
腳夫驚訝地挑眉，「降價啦？」
宋今昭笑笑，「昨天那個不好賣，我改了配方。」
腳夫見裡面冰塊沒少，夏天酒樓里冰鎮的茶水一杯要幾十文錢，這裡五文錢就能喝到一杯。
他咬咬牙說道：「給我來一碗加雞絲的涼麵和一杯烏梅湯。」
突然一個男人帶著七個人衝到到攤位面前大喊：「就是這裡，她賣的涼麵比湯麵好吃多了。」
「姑娘，給我來一碗涼麵，多放點花生米。」
宋今昭瞟一眼男人，他也是昨天的老顧客。
「多謝大哥照顧生意，我給你多弄兩勺。」
男人迫不及待地捧著竹筒站到一旁去吃。
他帶過來的七個人五個買了涼麵，另外兩個買的是涼皮。
一口下去紛紛朝宋今昭豎起大拇指。
雖然烏梅湯沒有涼皮涼麵好賣，但宋今昭準備的少。
等涼皮涼麵賣完的時候，一桶烏梅湯也見了底。
新花樣加上味道好，只用了一個半時辰所有東西都賣光了。
在旁邊擺攤賣涼茶的大娘見宋今昭終於走了，重重地鬆了一口氣。
昨天她還擔心小姑娘賣不出去虧本，今天生意就這樣好。
幸好她賣的貴一文錢，否則自己明天就得換地方了。
被涼茶大娘惦記的宋今昭沒回家，而是去了西寧城最熱鬧繁華的街道。
這裡路邊兩旁也有人擺攤，不過這些攤位都是收費攤位，不是什麼人都能擺的。
「烏梅冰糖茶五文錢一杯，涼皮涼麵六文錢一碗，加雞肉的八文錢一碗。」
腳夫瞠目結舌，形如雷劈，「一杯茶五文錢，這也太貴了。」
宋今昭噎了一下，連忙解釋道：「我這茶是加了烏梅、山楂、甘草等好幾種清熱解暑的藥材一起煮的，還往裡面加了冰糖冰塊，不信你摸摸，是不是特別冰。」
腳夫用手指碰了一下竹筒壁。
觸手冰涼，瞧著顏色也好看，聞著有股淡淡的酸甜味。
「算了算了，給我來一碗不加肉的涼麵，我先嘗嘗味道。」
宋今昭放下竹筒，「好的，稍等片刻。」
「辣椒要多少？」
「吃不吃蔥？」
隨著筷子快速在陶盆里攪拌，很快一碗根根分明，顏色搭配清爽的涼麵出現在了宋今昭的手上。
腳夫忍不住咽了咽口水，明明沒肉，怎麼看著就想吃。
先挑起幾根面嘗了嘗味道，酸辣清爽的口感一點都不油膩，反而越吃越餓。
吃完後他盯著竹籃里從來沒見過的涼皮，咬咬牙。
「再給我來一份加雞肉的涼皮，多放點辣椒。」
「好嘞。」
宋今昭用菜刀將三張涼皮切成條狀，迅速開始攪拌，讓每一根雞絲和涼皮都沾上辣椒油。
一碗涼皮下肚，腳夫痛心疾首地捂著空了的錢袋走了。
陸陸續續又來了幾位客人，聽到烏梅冰糖茶要五文錢一杯，紛紛搖頭只買涼麵和涼皮。
無論宋今昭怎麼推銷，他們寧願到旁邊攤子上買兩文錢一杯的涼茶都不願意買她的烏梅冰糖茶。
宋今昭的攤子帶動了隔壁賣涼茶大娘的生意。
等沒人的時候，守著茶桶的大娘見她一杯都沒賣出去，忍不住說道：「小姑娘，他們一天只賺七十文錢，你一杯茶加一碗涼麵就要花十幾文錢還不能續，沒人捨得買，你得降價。」
宋今昭眉心擰出一道淺淺的溝壑，「可是我的茶材料貴成本高，總不能做虧本的買賣。」
擺攤前她就算過，煮一桶烏梅冰糖茶的材料成本是一百二十文錢，一桶只能裝六十杯，一杯的成本兩文錢，還沒算上人力成本、柴火費和冰塊錢。
五文錢一杯已經夠便宜，一斤冰塊都要賣五文錢。
賣涼茶的大娘無奈搖頭，「你要是不降價，就只能把這一桶茶拖回去自己喝了。」
第一天擺攤宋今昭不知道生意怎麼樣就沒做多少。
等她把涼皮涼麵全部賣完後，一桶烏梅冰糖茶擺在竹簍里紋絲不動，只有她自己熱的時候喝了一杯。
就在她打算收拾東西走人的時候，一個穿著淺青色的窄袖襦裙，扎著兩個小鬏的丫鬟出現在宋今昭的面前。
她拿著手絹指了指竹杯里的烏梅冰糖茶，「裡面是加了冰？」
宋今昭抬起頭。
幾步遠處幾個奴僕簇擁著一位身穿紅色織金牡丹長裙的女子，她正在用手帕擦脖子上的汗，目光時不時往這邊看，明顯是渴了。
「對，裡面加了冰，這是烏梅冰糖茶，能清熱解暑。」
知道價錢後丫鬟一點沒猶豫，直接買了一杯端過去遞給站不遠處的那位女子。
沒過多久，她又跑回來買了一杯。
宋今昭盯著一行人離去，果斷收攤駕車回家。
客戶群體不對，等多久都不會有人買。
回到家宋詩雪看著滿滿一桶烏梅冰糖茶愣了好半天。
她艱難地詢問道：「阿姐，是一杯都沒賣出去嗎？」
宋今昭啞然，「我自己喝了一杯。」
本來想著冰塊五文錢一斤，自己賣茶白送冰塊肯定會有很多人買。
沒想到錯誤地估錯了碼頭腳夫的消費觀。
五文錢他們捨得花，但不捨得五文錢買一杯茶。
對他們來說，好喝的烏梅冰糖茶不如便宜的涼茶來的划算，反正都能止渴。
宋詩雪有點接受不了，「烏梅冰糖茶這麼好喝怎麼會沒有人買？」
明明自己很喜歡。
宋今昭把木盒裡的銅錢倒在竹蓆上，「客人嫌貴。」
宋詩雪脫口而出：「那為什麼不能賣便宜點？」
宋今昭解釋道：「賣便宜了等我明天再去擺攤，他們就會覺得不划算，認為我偷工減料。」
宋詩雪肩膀耷拉著，疑惑道：「今天一杯都賣不出去，明天就有人願意買了嗎？」
宋今昭：「所以我準備改良配方，直接賣烏梅湯加冰塊，把成本降下來，應該就會有人買了。」
或者換個有錢人多的地方擺攤。
木盒裡一共有九百零二文錢，扣掉成本淨賺六百文，再扣掉今天虧掉的一百二十文烏梅冰糖茶的成本，就只賺了四百八十文。
宋詩雪默默鬆口氣，還好沒虧本。
「阿姐，桶里的茶怎麼辦？喝不完過夜就壞了。」
「給阿爺他們喝。」
宋今昭搬起木桶送到田埂上。
「阿爺，我帶了茶水過來，你們快來喝。」
宋老爹不知道宋今昭去擺攤，以為她特意煮給自己喝的。
「今昭就是孝順，再有下次別放這麼多東西，弄點茶葉沫子煮一煮就行了。」
宋今昭嘴角抽搐，那個腳夫估計也是這麼想的。
一桶茶，大房二房六個人喝了個精光，肚子撐得圓滾滾的。
傍晚宋啟明回來知道後說道：「去碼頭擺攤沒有危險，一天賺六百文，就算不賣茶水一個月也能掙十八兩銀子，這已經很好了。」
宋今昭：「剛開始賣大家圖新鮮，等吃厭了生意就會變差，我再想想其他辦法。」
第二天宋今昭多準備了一倍的涼皮和涼麵，來得最早的還是那個腳夫。
「大哥，烏梅湯三文錢一碗，要不要來一杯？」
腳夫驚訝地挑眉，「降價啦？」
宋今昭笑笑，「昨天那個不好賣，我改了配方。」
腳夫見裡面冰塊沒少，夏天酒樓里冰鎮的茶水一杯要幾十文錢，這裡五文錢就能喝到一杯。
他咬咬牙說道：「給我來一碗加雞絲的涼麵和一杯烏梅湯。」
突然一個男人帶著七個人衝到到攤位面前大喊：「就是這裡，她賣的涼麵比湯麵好吃多了。」
「姑娘，給我來一碗涼麵，多放點花生米。」
宋今昭瞟一眼男人，他也是昨天的老顧客。
「多謝大哥照顧生意，我給你多弄兩勺。」
男人迫不及待地捧著竹筒站到一旁去吃。
他帶過來的七個人五個買了涼麵，另外兩個買的是涼皮。
一口下去紛紛朝宋今昭豎起大拇指。
雖然烏梅湯沒有涼皮涼麵好賣，但宋今昭準備的少。
等涼皮涼麵賣完的時候，一桶烏梅湯也見了底。
新花樣加上味道好，只用了一個半時辰所有東西都賣光了。
在旁邊擺攤賣涼茶的大娘見宋今昭終於走了，重重地鬆了一口氣。
昨天她還擔心小姑娘賣不出去虧本，今天生意就這樣好。
幸好她賣的貴一文錢，否則自己明天就得換地方了。
被涼茶大娘惦記的宋今昭沒回家，而是去了西寧城最熱鬧繁華的街道。
這裡路邊兩旁也有人擺攤，不過這些攤位都是收費攤位，不是什麼人都能擺的。