第224章 江昭妤：本小姐親手做的！
江昭妤也湊過來看，兩人對著幹燥的麵條都有些拿不準。
「一個人下一小把？」
江昭妤試探著說，
「陸離安吃得可能多些，給他多下一點？」
最後，兩人估摸著往鍋里下了看起來足夠的分量。
干硬的麵條在沸水中迅速軟化，舒展。
煮麵的時間，兩人也沒閒著，顧君憐調著簡單的湯底，一點生抽，一點鹽，幾滴香油，用燒開的麵湯沖開。
江昭妤則忙著把焯好的青菜和切好的午餐肉片擺到三個大碗裡。
面煮好了，到了挑面環節。
「面好滑啊，筷子夾不住！」
江昭妤拿著長筷，試圖把麵條撈到漏勺里，卻總是滑脫，弄得手忙腳亂。
顧君憐稍微好一些，但也頗費了一番功夫。
最終，三大碗熱氣騰騰，堆得滿滿的麵條擺在了檯面上，湯水幾乎要溢出來。
「好像……下多了？」
顧君憐看著那堪稱「巨碗」的分量，小聲嘀咕。
「沒事沒事，吃飽才行！」
江昭妤大手一揮，豪氣干雲。
終於，來到了今晚烹飪的「高光」環節，煎荷包蛋。
江昭妤自告奮勇，信心滿滿：「我來煎蛋！看我的！」
她拿起平底鍋，放在另一個灶眼上，開火，倒油。
或許是擔心雞蛋粘鍋，她手腕一傾，金黃色的食用油便汩汩流入鍋中，量明顯超出了日常煎蛋所需。
火苗調得也有些高，藍色的火焰歡快地跳躍著，沒過一會兒，鍋底的油就開始冒出細微的青煙，溫度迅速攀升。
看著那微微蕩漾，熱氣蒸騰的油，江昭妤拿著雞蛋的手，幾不可察地抖了一下。
油溫似乎……有點太高了？
「油好像有點熱……要不，第一個我來？」
顧君憐在一旁看得分明，輕聲提議。
「不用！說好了我來就我來！」
江昭妤的好勝心被激起，她深吸一口氣，像是要完成什麼高難度動作。
為了最大程度避免被熱油濺到，她甚至後退了小半步，身體後仰，手臂伸得筆直，將雞蛋舉到鍋的正上方，然後手腕用力一磕。
「咔嚓！」
蛋殼破裂，蛋液裹著蛋黃，「啪」地一聲落入滾燙的熱油中。
「滋啦——！！！！」
那一刻，爆響在廚房炸開！
冷熱的極致相遇讓熱油瘋狂沸騰、迸濺。
「哎呀！」
江昭妤驚叫一聲，雖然已經極力遠離，還是有幾滴灼熱的油星像調皮的火星般跳起，精準地濺在了她握鍋的手背和手腕上。
不算太疼，但那種突如其來的灼燙感和驚嚇，讓她本能地手一松，鍋鏟「哐當」一聲掉在了灶台邊，她自己也差點跳起來。
坐在客廳沙發里，正閉目養神恢復精神的陸離安，聽到這聲熟悉，帶著驚慌的「哎呀」和那劇烈的油爆聲，嘴角忍不住向上彎了一個弧度。
剛才聞到那股略顯焦躁的油香時，他就預料到了這一幕。
廚房裡短暫地陷入了一陣小小的兵荒馬亂。
「快翻面！底下要糊了！」
顧君憐眼看鍋里的蛋液邊緣迅速凝固，變深，連忙提醒。
「我知道！我的鏟子……」
江昭妤手忙腳亂地撿起鍋鏟，也顧不得那點微痛了，
連忙去鏟那個已經和鍋底有了「深情擁抱」趨勢的雞蛋。
結果因為心急，力道沒控制好，一鏟子下去，本就有些焦脆的蛋白邊緣破裂，金黃的蛋黃也被戳破，流出來一些，和焦黑的邊緣混在一起，賣相慘不忍睹。
最終，一個形狀不規則，邊緣焦黑，蛋黃破裂的「戰損版」煎蛋，被鏟到了盤子裡。
「呃……」
江昭妤看著自己的「<i class="icon icon-uniE032"></i><i class="icon icon-uniE033"></i>作」，臉頰微紅，有些訕訕。
「我來試試第二個吧。」
顧君憐接過平底鍋，將裡面多餘的油倒掉一些，用廚房紙擦了擦鍋底。
她把火調小到中低檔，重新倒入一點點油。
等待油溫稍升，她拿起雞蛋，在鍋邊輕輕一磕，蛋液落入鍋中，聲音溫和了許多。
她比江昭妤沉穩，耐心地看著蛋白邊緣凝固，然後嘗試用鍋鏟翻面。
動作還是有些生疏，鏟子沒能完全托住整個蛋，導致翻過來的蛋有些散開，蛋白未能保持完美的圓形，但至少沒有焦糊，蛋黃也基本完整，算是一個勉強及格的「鬆散派」煎蛋。
「哼，我就不信了！」
看著顧君憐那個雖然不完美但至少能看的蛋，江昭妤的好勝心被徹底點燃。
她深吸一口氣，表情變得無比認真，仿佛面對的不是一個雞蛋，而是需要擊殺的強大敵人。
她再次拿起一個雞蛋。
這一次，她調到了最小的火。
油只抹了薄薄一層。
她站得近了，但身體姿態放鬆，手腕放低，讓雞蛋在離鍋面很近的高度被輕輕磕開，蛋液幾乎是滑入鍋中。
「滋……」
這一次，聲音輕柔而平穩，只有細微的泡泡在蛋白邊緣歡快地鼓起。
她屏住呼吸，眼睛一眨不眨地盯著鍋中那個逐漸成型，圓潤的白色輪廓。
等到蛋白基本凝固，邊緣微微<i class="icon icon-uniE0F2"></i><i class="icon icon-uniE0EE"></i>，她用鍋鏟小心翼翼地探入蛋底，手腕穩定地一翻。
金黃色的蛋黃面朝上，完美地躺在依舊<i class="icon icon-uniE018"></i><i class="icon icon-uniE084"></i>的蛋白中央，只有最外一圈帶著恰到好處的微焦金邊。
她耐心地又煎了十幾秒，讓蛋黃達到她喜歡的半凝固溏心狀態。
然後手腕輕巧地一挑，一個金黃圓潤，蛋<i class="icon icon-uniE084"></i><i class="icon icon-uniE018"></i>滑的荷包蛋，穩穩完整地落在了乾淨的盤子裡。
「耶——！成功了！！！」
巨大的成就感淹沒了江昭妤，她忍不住歡呼出聲，眼睛亮得像是盛滿了星光。
她雙手端起那個盛著完美煎蛋的盤子，如同捧著什麼稀世獎盃，臉上洋溢著混合著得意，興奮和如釋重負的燦爛笑容。
三步並作兩步衝出廚房，徑直衝到陸離安面前，獻寶似地將盤子舉到他眼前。
「陸離安！快看快看！瞪大你的眼睛好好看看！這是什麼！」
江昭妤的聲音因為激動而微微拔高，帶著顯而易見的炫耀，
「這是本小姐親手煎出來的，完美的，無可挑剔的荷包蛋！怎麼樣！就說我能行吧！」
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「一個人下一小把？」
江昭妤試探著說，
「陸離安吃得可能多些，給他多下一點？」
最後，兩人估摸著往鍋里下了看起來足夠的分量。
干硬的麵條在沸水中迅速軟化，舒展。
煮麵的時間，兩人也沒閒著，顧君憐調著簡單的湯底，一點生抽，一點鹽，幾滴香油，用燒開的麵湯沖開。
江昭妤則忙著把焯好的青菜和切好的午餐肉片擺到三個大碗裡。
面煮好了，到了挑面環節。
「面好滑啊，筷子夾不住！」
江昭妤拿著長筷，試圖把麵條撈到漏勺里，卻總是滑脫，弄得手忙腳亂。
顧君憐稍微好一些，但也頗費了一番功夫。
最終，三大碗熱氣騰騰，堆得滿滿的麵條擺在了檯面上，湯水幾乎要溢出來。
「好像……下多了？」
顧君憐看著那堪稱「巨碗」的分量，小聲嘀咕。
「沒事沒事，吃飽才行！」
江昭妤大手一揮，豪氣干雲。
終於，來到了今晚烹飪的「高光」環節，煎荷包蛋。
江昭妤自告奮勇，信心滿滿：「我來煎蛋！看我的！」
她拿起平底鍋，放在另一個灶眼上，開火，倒油。
或許是擔心雞蛋粘鍋，她手腕一傾，金黃色的食用油便汩汩流入鍋中，量明顯超出了日常煎蛋所需。
火苗調得也有些高，藍色的火焰歡快地跳躍著，沒過一會兒，鍋底的油就開始冒出細微的青煙，溫度迅速攀升。
看著那微微蕩漾，熱氣蒸騰的油，江昭妤拿著雞蛋的手，幾不可察地抖了一下。
油溫似乎……有點太高了？
「油好像有點熱……要不，第一個我來？」
顧君憐在一旁看得分明，輕聲提議。
「不用！說好了我來就我來！」
江昭妤的好勝心被激起，她深吸一口氣，像是要完成什麼高難度動作。
為了最大程度避免被熱油濺到，她甚至後退了小半步，身體後仰，手臂伸得筆直，將雞蛋舉到鍋的正上方，然後手腕用力一磕。
「咔嚓！」
蛋殼破裂，蛋液裹著蛋黃，「啪」地一聲落入滾燙的熱油中。
「滋啦——！！！！」
那一刻，爆響在廚房炸開！
冷熱的極致相遇讓熱油瘋狂沸騰、迸濺。
「哎呀！」
江昭妤驚叫一聲，雖然已經極力遠離，還是有幾滴灼熱的油星像調皮的火星般跳起，精準地濺在了她握鍋的手背和手腕上。
不算太疼，但那種突如其來的灼燙感和驚嚇，讓她本能地手一松，鍋鏟「哐當」一聲掉在了灶台邊，她自己也差點跳起來。
坐在客廳沙發里，正閉目養神恢復精神的陸離安，聽到這聲熟悉，帶著驚慌的「哎呀」和那劇烈的油爆聲，嘴角忍不住向上彎了一個弧度。
剛才聞到那股略顯焦躁的油香時，他就預料到了這一幕。
廚房裡短暫地陷入了一陣小小的兵荒馬亂。
「快翻面！底下要糊了！」
顧君憐眼看鍋里的蛋液邊緣迅速凝固，變深，連忙提醒。
「我知道！我的鏟子……」
江昭妤手忙腳亂地撿起鍋鏟，也顧不得那點微痛了，
連忙去鏟那個已經和鍋底有了「深情擁抱」趨勢的雞蛋。
結果因為心急，力道沒控制好，一鏟子下去，本就有些焦脆的蛋白邊緣破裂，金黃的蛋黃也被戳破，流出來一些，和焦黑的邊緣混在一起，賣相慘不忍睹。
最終，一個形狀不規則，邊緣焦黑，蛋黃破裂的「戰損版」煎蛋，被鏟到了盤子裡。
「呃……」
江昭妤看著自己的「<i class="icon icon-uniE032"></i><i class="icon icon-uniE033"></i>作」，臉頰微紅，有些訕訕。
「我來試試第二個吧。」
顧君憐接過平底鍋，將裡面多餘的油倒掉一些，用廚房紙擦了擦鍋底。
她把火調小到中低檔，重新倒入一點點油。
等待油溫稍升，她拿起雞蛋，在鍋邊輕輕一磕，蛋液落入鍋中，聲音溫和了許多。
她比江昭妤沉穩，耐心地看著蛋白邊緣凝固，然後嘗試用鍋鏟翻面。
動作還是有些生疏，鏟子沒能完全托住整個蛋，導致翻過來的蛋有些散開，蛋白未能保持完美的圓形，但至少沒有焦糊，蛋黃也基本完整，算是一個勉強及格的「鬆散派」煎蛋。
「哼，我就不信了！」
看著顧君憐那個雖然不完美但至少能看的蛋，江昭妤的好勝心被徹底點燃。
她深吸一口氣，表情變得無比認真，仿佛面對的不是一個雞蛋，而是需要擊殺的強大敵人。
她再次拿起一個雞蛋。
這一次，她調到了最小的火。
油只抹了薄薄一層。
她站得近了，但身體姿態放鬆，手腕放低，讓雞蛋在離鍋面很近的高度被輕輕磕開，蛋液幾乎是滑入鍋中。
「滋……」
這一次，聲音輕柔而平穩，只有細微的泡泡在蛋白邊緣歡快地鼓起。
她屏住呼吸，眼睛一眨不眨地盯著鍋中那個逐漸成型，圓潤的白色輪廓。
等到蛋白基本凝固，邊緣微微<i class="icon icon-uniE0F2"></i><i class="icon icon-uniE0EE"></i>，她用鍋鏟小心翼翼地探入蛋底，手腕穩定地一翻。
金黃色的蛋黃面朝上，完美地躺在依舊<i class="icon icon-uniE018"></i><i class="icon icon-uniE084"></i>的蛋白中央，只有最外一圈帶著恰到好處的微焦金邊。
她耐心地又煎了十幾秒，讓蛋黃達到她喜歡的半凝固溏心狀態。
然後手腕輕巧地一挑，一個金黃圓潤，蛋<i class="icon icon-uniE084"></i><i class="icon icon-uniE018"></i>滑的荷包蛋，穩穩完整地落在了乾淨的盤子裡。
「耶——！成功了！！！」
巨大的成就感淹沒了江昭妤，她忍不住歡呼出聲，眼睛亮得像是盛滿了星光。
她雙手端起那個盛著完美煎蛋的盤子，如同捧著什麼稀世獎盃，臉上洋溢著混合著得意，興奮和如釋重負的燦爛笑容。
三步並作兩步衝出廚房，徑直衝到陸離安面前，獻寶似地將盤子舉到他眼前。
「陸離安！快看快看！瞪大你的眼睛好好看看！這是什麼！」
江昭妤的聲音因為激動而微微拔高，帶著顯而易見的炫耀，
「這是本小姐親手煎出來的，完美的，無可挑剔的荷包蛋！怎麼樣！就說我能行吧！」
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