第481章 指導
從上次在邛崍的時候，錢良就在打王建國的主意。
那時候他剛起步，沒錢沒人沒資源，但他知道，酒廠要想做大，光靠營銷不行，光靠渠道也不行。
必須有一個懂技術、懂行的人坐鎮。
王建國，就是他看中的人。
所以哪怕回了江北，他也隔三差五給王建國打電話。
聊聊酒，聊聊行情，聊聊家長里短。
逢年過節，問候從來不少。
兩人之間，倒真有點兒忘年交的味道了，所以這會兒說起話來，特別自在，特別放鬆。
「對了叔，」錢良放下茶杯，換了個話題，「你兒子不是在國外嗎？怎麼，現在回國發展了？」
王建國擺擺手，「公司年休才回來的。」
他的語氣裡帶著一點無奈，「真要回國發展，我倒是省心咯。」
錢良點點頭，沒有追問，說話間服務員開始上菜。
「來來來，先吃飯。」王建國拿起筷子，夾了一塊魚肉放到錢良碗裡，「嘗嘗這個，這家的酸菜魚做得地道。」
錢良也不客氣，夾起來就吃。
魚肉很嫩，筷子輕輕一夾就散了，入口即化，酸菜的酸和辣椒的辣恰到好處。
兩人邊吃邊聊。
大中午的，也沒多喝酒，只是偶爾碰個杯。
王建國問問他學校里的事，問問他公司的事。
吃得差不多了，錢良放下筷子，端起茶杯，「你去年說要到江北旅遊，準備什麼時候來啊叔？」
說話的時候錢良的目光落在茶杯上，看著茶葉在杯底慢慢舒展開來。
王建國正在剝蝦，聞言動作頓了一下，「江北啊……」
他想了想，把蝦塞進嘴裡，嚼了兩下，咽下去，「等孫女走了吧，小孩子在家，走不開。」
錢良點點頭，他心裡在盤算要不要今天就挑明了？
來都來了，話都說到這個份上了，再往前一步就是正題。
可萬一被拒絕了，他可能連江北旅遊都不來了。
畢竟他連自己朋友的酒廠都沒去！
如果不挑明，只要他願意來江北，哪怕只是旅遊，自己就有機會帶他去酒廠看看，帶他去生產線轉轉，說不定就能讓他對這件事產生興趣。
腦子裡快速合計了一遍，錢良還是決定不能急。
「那行，等您來了，我好好招待你，帶你看看我們的酒廠，看看我們的生產線，你給指導指導。」
王建國的筷子停了，「酒廠？」
「對啊。」錢良點頭，「之前是沒有資金，所以只能做貼牌酒，現在學校投資到了，我收購了一個酒廠，以後就自己生產了。」
他說著，觀察著王建國的表情。
老頭子臉上的表情在變，先是驚訝，然後是不敢相信。
錢良沒有停頓，繼續道：「這次來，其實最想的就是讓你給我推薦一些酒廠方面的人才，沒想到你陪家人出來玩了，那就等你來江北旅遊的時候，我們再聊。
王建國沉默了幾秒。
他看著錢良，目光里有審視，也有思考。
他放下筷子，端起茶杯，沒有喝，只是握在手裡，感嘆道：「不簡單啊！」
考慮了一下才接著道：「需要哪一塊兒的人才？生產運營方面的，還是技術運營方面的？」
錢良心裡的石頭落了地。
不愧是酒廠幹了一輩子的人，一下就問到點子上了。
他的兩個問題，就是酒廠的核心。
生產運營涉及到整個供應鏈的管理，糧食採購、釀造排期、倉儲物流、防漏防揮發、包裝線效率。
這些東西看著不起眼，但每一個環節出了問題，都會影響最終的產量和成本。
技術運營更是關鍵。
酒這個東西，口感是第一位的。
如何讓每一批次的酒保持一致性，如何控制出酒率，如何管理窖池微生物環境，這些都是技術活。
「都缺。」
聽見錢良的話，王建國放下筷子，端起茶杯，似笑非笑道：「你小子，不只是想讓我去旅遊吧？」
錢良笑嘻嘻道：「叔，就知道瞞不過你，雖然是旅遊，但是我真的想讓你給我指導指導。」
錢良沒有否認，也沒有承認，說的比較含糊。
王建國也笑了，他端起茶杯，和錢良碰了一下，然後放下，拿起筷子繼續吃菜。
但他的動作比剛才慢了，像是在想什麼事情。
錢良沒有催他。
好半天，王建國才重新開口。
「行……」他好像自言自語般地說了一句，然後轉過頭，看著錢良，「等孫女走了，我過去看看。」
錢良心裡一喜，但面上不顯，只是用力點了點頭。
沒有追問，沒有確認，沒有趁熱打鐵。
有時候過猶不及！
既然他答應去看看，自己這會兒就別再說多餘的話了，等到了江北再說。
話音一轉，「孫女他們什麼時候走啊？」
「一周後吧。」王建國端起茶杯喝了一口，說起兒子他們要走，語氣里很明顯的有些失落了。
那失落不是刻意的，是不經意間流露出來的，藏都藏不住。
常年四季都是自己一個人，好不容易習慣了，一個人吃飯，一個人散步，一個人看電視，一個人泡茶館。
兒子他們回來住幾天，家裡熱鬧了，有人說話了，有人陪著吃飯了。
等他們一走，那種安靜反而比以前更讓人難受。
「行，那我一周後我在江北歡迎你。」
裝作沒看見老頭兒低落下來的情緒，錢良樂呵呵的說了一聲。
「你什麼時候回去？」
王建國失落了一下也快速調整好了心情，他平時就不是一個太矯情的人，主要是捨不得孫女！
畢竟隔代親嘛！
「今晚請哥和嫂子他們吃個飯，見一面，然後明天就回去。」
既然來了，不見一面說不過去。
而且，跟王建國的家人搞好關係，只有好處沒有壞處。
「哈哈，行！」
王建國笑了一聲，精神頭又回來了，「不過到成都了，讓你請客算怎麼回事兒，晚上我安排，你別管了。」
「那行，聽您的，那我就厚著臉皮蹭一頓了。」錢良也不再客氣，很痛快的答應了下來。
那時候他剛起步，沒錢沒人沒資源，但他知道，酒廠要想做大，光靠營銷不行，光靠渠道也不行。
必須有一個懂技術、懂行的人坐鎮。
王建國，就是他看中的人。
所以哪怕回了江北，他也隔三差五給王建國打電話。
聊聊酒，聊聊行情，聊聊家長里短。
逢年過節，問候從來不少。
兩人之間，倒真有點兒忘年交的味道了，所以這會兒說起話來，特別自在，特別放鬆。
「對了叔，」錢良放下茶杯，換了個話題，「你兒子不是在國外嗎？怎麼，現在回國發展了？」
王建國擺擺手，「公司年休才回來的。」
他的語氣裡帶著一點無奈，「真要回國發展，我倒是省心咯。」
錢良點點頭，沒有追問，說話間服務員開始上菜。
「來來來，先吃飯。」王建國拿起筷子，夾了一塊魚肉放到錢良碗裡，「嘗嘗這個，這家的酸菜魚做得地道。」
錢良也不客氣，夾起來就吃。
魚肉很嫩，筷子輕輕一夾就散了，入口即化，酸菜的酸和辣椒的辣恰到好處。
兩人邊吃邊聊。
大中午的，也沒多喝酒，只是偶爾碰個杯。
王建國問問他學校里的事，問問他公司的事。
吃得差不多了，錢良放下筷子，端起茶杯，「你去年說要到江北旅遊，準備什麼時候來啊叔？」
說話的時候錢良的目光落在茶杯上，看著茶葉在杯底慢慢舒展開來。
王建國正在剝蝦，聞言動作頓了一下，「江北啊……」
他想了想，把蝦塞進嘴裡，嚼了兩下，咽下去，「等孫女走了吧，小孩子在家，走不開。」
錢良點點頭，他心裡在盤算要不要今天就挑明了？
來都來了，話都說到這個份上了，再往前一步就是正題。
可萬一被拒絕了，他可能連江北旅遊都不來了。
畢竟他連自己朋友的酒廠都沒去！
如果不挑明，只要他願意來江北，哪怕只是旅遊，自己就有機會帶他去酒廠看看，帶他去生產線轉轉，說不定就能讓他對這件事產生興趣。
腦子裡快速合計了一遍，錢良還是決定不能急。
「那行，等您來了，我好好招待你，帶你看看我們的酒廠，看看我們的生產線，你給指導指導。」
王建國的筷子停了，「酒廠？」
「對啊。」錢良點頭，「之前是沒有資金，所以只能做貼牌酒，現在學校投資到了，我收購了一個酒廠，以後就自己生產了。」
他說著，觀察著王建國的表情。
老頭子臉上的表情在變，先是驚訝，然後是不敢相信。
錢良沒有停頓，繼續道：「這次來，其實最想的就是讓你給我推薦一些酒廠方面的人才，沒想到你陪家人出來玩了，那就等你來江北旅遊的時候，我們再聊。
王建國沉默了幾秒。
他看著錢良，目光里有審視，也有思考。
他放下筷子，端起茶杯，沒有喝，只是握在手裡，感嘆道：「不簡單啊！」
考慮了一下才接著道：「需要哪一塊兒的人才？生產運營方面的，還是技術運營方面的？」
錢良心裡的石頭落了地。
不愧是酒廠幹了一輩子的人，一下就問到點子上了。
他的兩個問題，就是酒廠的核心。
生產運營涉及到整個供應鏈的管理，糧食採購、釀造排期、倉儲物流、防漏防揮發、包裝線效率。
這些東西看著不起眼，但每一個環節出了問題，都會影響最終的產量和成本。
技術運營更是關鍵。
酒這個東西，口感是第一位的。
如何讓每一批次的酒保持一致性，如何控制出酒率，如何管理窖池微生物環境，這些都是技術活。
「都缺。」
聽見錢良的話，王建國放下筷子，端起茶杯，似笑非笑道：「你小子，不只是想讓我去旅遊吧？」
錢良笑嘻嘻道：「叔，就知道瞞不過你，雖然是旅遊，但是我真的想讓你給我指導指導。」
錢良沒有否認，也沒有承認，說的比較含糊。
王建國也笑了，他端起茶杯，和錢良碰了一下，然後放下，拿起筷子繼續吃菜。
但他的動作比剛才慢了，像是在想什麼事情。
錢良沒有催他。
好半天，王建國才重新開口。
「行……」他好像自言自語般地說了一句，然後轉過頭，看著錢良，「等孫女走了，我過去看看。」
錢良心裡一喜，但面上不顯，只是用力點了點頭。
沒有追問，沒有確認，沒有趁熱打鐵。
有時候過猶不及！
既然他答應去看看，自己這會兒就別再說多餘的話了，等到了江北再說。
話音一轉，「孫女他們什麼時候走啊？」
「一周後吧。」王建國端起茶杯喝了一口，說起兒子他們要走，語氣里很明顯的有些失落了。
那失落不是刻意的，是不經意間流露出來的，藏都藏不住。
常年四季都是自己一個人，好不容易習慣了，一個人吃飯，一個人散步，一個人看電視，一個人泡茶館。
兒子他們回來住幾天，家裡熱鬧了，有人說話了，有人陪著吃飯了。
等他們一走，那種安靜反而比以前更讓人難受。
「行，那我一周後我在江北歡迎你。」
裝作沒看見老頭兒低落下來的情緒，錢良樂呵呵的說了一聲。
「你什麼時候回去？」
王建國失落了一下也快速調整好了心情，他平時就不是一個太矯情的人，主要是捨不得孫女！
畢竟隔代親嘛！
「今晚請哥和嫂子他們吃個飯，見一面，然後明天就回去。」
既然來了，不見一面說不過去。
而且，跟王建國的家人搞好關係，只有好處沒有壞處。
「哈哈，行！」
王建國笑了一聲，精神頭又回來了，「不過到成都了，讓你請客算怎麼回事兒，晚上我安排，你別管了。」
「那行，聽您的，那我就厚著臉皮蹭一頓了。」錢良也不再客氣，很痛快的答應了下來。