第97章 牛肉粒也是免費加？（註：不是廣告）
海底撈小料區。
在打完了香油之後，蘇晨帶著兕子來到了放蔥花的碗前。
那一抹翠綠的顏色，看著就讓人食慾大開。
蘇晨低下頭，溫柔地對著懷裡的兕子問道：
「來，兕子。這個是蔥花，你平時吃嗎？要不要打一點？」
雖然蘇晨不太確定大唐有沒有「蔥花」這個叫法，但蔥這種植物在中國歷史悠久，想必大唐肯定是有蔥的。
果然，兕子看了一眼那綠油油的小圈圈，毫不猶豫地點了點小腦袋，奶聲奶氣地說道：
「嗯吶~鍋鍋，窩要七蔥花鴨~」
在大唐，蔥可是常見的調味品。兕子雖然是公主，但在宮裡的飲食中，蔥也是必不可少的佐料，她自然是認得的。
「好，那咱們加一點蔥花。」
蘇晨舀了一勺蔥花，放進兕子的小碗裡。
緊接著，旁邊就是備受爭議的「香菜」了。
蘇晨看著那一大盆綠油油的香菜，心裡有些犯嘀咕。
「這香菜……大唐有嗎？而且兕子吃得慣嗎？」
蘇晨拿出手機快速搜索了一下。
原來香菜在古代叫「胡荽」（hu suí），是漢代張騫出使西域帶回來的。到了唐代，胡荽已經是很常見的佐料了，甚至還有專門用它做的生魚片配菜。
既然大唐有，那就看口味了。
蘇晨並沒有直接往兕子碗裡放，而是用夾子夾起一小片香菜葉，湊到兕子的小鼻子前，試探地問道：
「兕子，你聞聞這個味道。這是香菜，有的地方叫『胡荽』。這個味道很特別，有人很喜歡，有人很討厭。你聞聞看，喜不喜歡？」
畢竟香菜這東西是甲之蜜糖，乙之砒霜。蘇晨可不想因為一把香菜毀了兕子的一頓火鍋體驗。
兕子聳了聳小鼻子，像只小奶貓一樣湊過去嗅了嗅。
「嗅嗅~」
隨即，她的大眼睛亮了一下，臉上露出開心的笑容：
「唔~鍋鍋，介個系胡荽鴨~好香噠~窩要七~」
看來兕子是「香菜黨」。
蘇晨鬆了一口氣，笑著說道：
「好，既然兕子覺得香，那咱們就多加一點。」
說著，蘇晨給兕子的小碗裡也加了一勺香菜。
最後，蘇晨的目光落在了小料區最「硬核」的配料上——牛肉粒。
這裡的牛肉粒是海底撈的特色，是用牛肉和大豆蛋白混合製成的，味道很像牛肉乾，咸香有嚼勁，而且是完全免費供應的。
蘇晨指著那盆深褐色的肉粒，對著兕子說道：
「來，兕子。咱們再加點這個『牛肉粒』。這可是好東西，吃起來香噴噴的，很有嚼勁哦。」
「牛肉粒~？」
兕子好奇地探頭看了看，看著那一粒粒深褐色的小方塊，疑惑地問道：
「鍋鍋~介個系肉肉嗎~？」
「對，是牛肉做的肉肉。」蘇晨點頭確認。
兕子一聽是牛肉，眼睛瞬間瞪圓了，小嘴微張，驚訝地問道：
「牛肉？！鍋鍋……介個肉肉系免費噠嗎~？不用花錢錢嗎~？」
在大唐，牛是重要的耕作工具，受到朝廷的嚴格保護。雖然貴族私下裡也會吃牛肉，但那是非常珍貴且價格高昂的食材。
而在後世，這麼珍貴的牛肉，居然就這麼隨意地擺在大桶里，讓人隨便拿？
蘇晨笑著解釋道：
「沒錯，這些牛肉粒全都是免費的。只要你來吃飯，想吃多少就可以拿多少。」
「哇~！」
兕子發出一聲驚嘆，滿臉的不可思議：
「真噠嘛~？鍋鍋，那窩要七介個肉肉~」
「好嘞！」
蘇晨舀了滿滿一大勺牛肉粒，鋪在兕子的小碗裡，幾乎把下面的調料都蓋住了。
一邊打料，蘇晨一邊隨口說道：
「不過啊，因為這個牛肉粒是免費的，又很好吃。之前有些店裡的顧客就貪小便宜，每次都打好多好多，甚至有人打包帶走。」
「這就導致很多分店為了控制成本，就把這個免費的牛肉粒給撤掉了，換成了不值錢的素菜。」
「不過還好，咱們這家店比較良心，還保留著牛肉粒。」
兕子聽著蘇晨的話，小眉頭皺了起來，不解地問道：
「鍋鍋~為什麼要撤銷牛肉粒鴨~？牛肉粒布系很好七嗎~？難道有人布喜歡七嗎~？」
在她單純的世界觀里，好吃的東藏起來不給人吃，是因為大家不喜歡嗎？
蘇晨耐心地解釋道：
「不是因為不好吃，正是因為太好吃了，而且又是免費的。很多人就會肆無忌憚地亂加，加得太多了，吃不完又浪費。」
「你想啊，牛肉本來就很貴。如果大家都拼命拿，商家就要花好多好多錢去買牛肉，最後賺不到錢，反而要虧本了。」
「做生意是為了賺錢嘛，如果一直虧錢，店就會倒閉的。」
蘇晨儘量用兕子能聽懂的語言解釋「成本控制」的概念。
雖然兕子身為大唐公主，從小錦衣玉食，腦子裡哪有「賺錢虧本」這個概念？整個大唐都是他們李家的，吃點肉還需要算計嗎？
不過兕子是個聰明的寶寶，她看著蘇晨認真的樣子，還是勉強地點了點頭，奶聲奶氣地說道：
「哦~窩知道啦~就系很多人免費七介個肉肉……賣介個肉肉噠人就會虧本，就沒有錢錢啦~」
「對，就是這個意思！兕子真聰明！」蘇晨誇獎道。
打好小料後，蘇晨一手端著兩個碗，一手牽著兕子，回到了座位上。
……
大唐。
長孫皇后看著蘇晨給兕子舀的那一大勺牛肉粒，也不禁有些動容。
「這……這就是後世的富庶嗎？」
她有些想不通地說道：
「之前蘇晨在超市里買牛肉，我看了一下那價格，換算下來對於普通人來說並不是小數目，牛肉在後世也算是貴重食材。」
「但這戶商家，竟然能夠將牛肉進行免費出售？任由食客取用？」
「難道說這戶商家是屬於那種極度奢華的高端場所，吃一頓要花費很多金銀嗎？可是看那裝修和蘇晨隨意的樣子，應當也不像啊。」
李世民也是一臉震驚，隨後感嘆道：
「牛肉竟然免費供應……這在咱們大唐，想都不敢想啊。」
「若是哪家酒樓敢這麼幹，怕是第一天門檻都要被踏破，第二天就要被官府查封了——私宰耕牛可是重罪！」
李麗質此時卻沒在乎什麼律法和成本，她只盯著那碗裡堆得滿滿的牛肉粒，咽了咽口水：
「好<i class="icon icon-uniE089"></i><i class="icon icon-uniE023"></i>啊！阿耶，阿娘！」
「那些牛肉切成小粒小粒的，裹滿了香油和調料……要是全部倒進嘴裡，一口氣吃掉一大口，那種感覺肯定很爽呀！」
「而且還是免費的！我想吃多少就吃多少，太幸福了吧！」
在打完了香油之後，蘇晨帶著兕子來到了放蔥花的碗前。
那一抹翠綠的顏色，看著就讓人食慾大開。
蘇晨低下頭，溫柔地對著懷裡的兕子問道：
「來，兕子。這個是蔥花，你平時吃嗎？要不要打一點？」
雖然蘇晨不太確定大唐有沒有「蔥花」這個叫法，但蔥這種植物在中國歷史悠久，想必大唐肯定是有蔥的。
果然，兕子看了一眼那綠油油的小圈圈，毫不猶豫地點了點小腦袋，奶聲奶氣地說道：
「嗯吶~鍋鍋，窩要七蔥花鴨~」
在大唐，蔥可是常見的調味品。兕子雖然是公主，但在宮裡的飲食中，蔥也是必不可少的佐料，她自然是認得的。
「好，那咱們加一點蔥花。」
蘇晨舀了一勺蔥花，放進兕子的小碗裡。
緊接著，旁邊就是備受爭議的「香菜」了。
蘇晨看著那一大盆綠油油的香菜，心裡有些犯嘀咕。
「這香菜……大唐有嗎？而且兕子吃得慣嗎？」
蘇晨拿出手機快速搜索了一下。
原來香菜在古代叫「胡荽」（hu suí），是漢代張騫出使西域帶回來的。到了唐代，胡荽已經是很常見的佐料了，甚至還有專門用它做的生魚片配菜。
既然大唐有，那就看口味了。
蘇晨並沒有直接往兕子碗裡放，而是用夾子夾起一小片香菜葉，湊到兕子的小鼻子前，試探地問道：
「兕子，你聞聞這個味道。這是香菜，有的地方叫『胡荽』。這個味道很特別，有人很喜歡，有人很討厭。你聞聞看，喜不喜歡？」
畢竟香菜這東西是甲之蜜糖，乙之砒霜。蘇晨可不想因為一把香菜毀了兕子的一頓火鍋體驗。
兕子聳了聳小鼻子，像只小奶貓一樣湊過去嗅了嗅。
「嗅嗅~」
隨即，她的大眼睛亮了一下，臉上露出開心的笑容：
「唔~鍋鍋，介個系胡荽鴨~好香噠~窩要七~」
看來兕子是「香菜黨」。
蘇晨鬆了一口氣，笑著說道：
「好，既然兕子覺得香，那咱們就多加一點。」
說著，蘇晨給兕子的小碗裡也加了一勺香菜。
最後，蘇晨的目光落在了小料區最「硬核」的配料上——牛肉粒。
這裡的牛肉粒是海底撈的特色，是用牛肉和大豆蛋白混合製成的，味道很像牛肉乾，咸香有嚼勁，而且是完全免費供應的。
蘇晨指著那盆深褐色的肉粒，對著兕子說道：
「來，兕子。咱們再加點這個『牛肉粒』。這可是好東西，吃起來香噴噴的，很有嚼勁哦。」
「牛肉粒~？」
兕子好奇地探頭看了看，看著那一粒粒深褐色的小方塊，疑惑地問道：
「鍋鍋~介個系肉肉嗎~？」
「對，是牛肉做的肉肉。」蘇晨點頭確認。
兕子一聽是牛肉，眼睛瞬間瞪圓了，小嘴微張，驚訝地問道：
「牛肉？！鍋鍋……介個肉肉系免費噠嗎~？不用花錢錢嗎~？」
在大唐，牛是重要的耕作工具，受到朝廷的嚴格保護。雖然貴族私下裡也會吃牛肉，但那是非常珍貴且價格高昂的食材。
而在後世，這麼珍貴的牛肉，居然就這麼隨意地擺在大桶里，讓人隨便拿？
蘇晨笑著解釋道：
「沒錯，這些牛肉粒全都是免費的。只要你來吃飯，想吃多少就可以拿多少。」
「哇~！」
兕子發出一聲驚嘆，滿臉的不可思議：
「真噠嘛~？鍋鍋，那窩要七介個肉肉~」
「好嘞！」
蘇晨舀了滿滿一大勺牛肉粒，鋪在兕子的小碗裡，幾乎把下面的調料都蓋住了。
一邊打料，蘇晨一邊隨口說道：
「不過啊，因為這個牛肉粒是免費的，又很好吃。之前有些店裡的顧客就貪小便宜，每次都打好多好多，甚至有人打包帶走。」
「這就導致很多分店為了控制成本，就把這個免費的牛肉粒給撤掉了，換成了不值錢的素菜。」
「不過還好，咱們這家店比較良心，還保留著牛肉粒。」
兕子聽著蘇晨的話，小眉頭皺了起來，不解地問道：
「鍋鍋~為什麼要撤銷牛肉粒鴨~？牛肉粒布系很好七嗎~？難道有人布喜歡七嗎~？」
在她單純的世界觀里，好吃的東藏起來不給人吃，是因為大家不喜歡嗎？
蘇晨耐心地解釋道：
「不是因為不好吃，正是因為太好吃了，而且又是免費的。很多人就會肆無忌憚地亂加，加得太多了，吃不完又浪費。」
「你想啊，牛肉本來就很貴。如果大家都拼命拿，商家就要花好多好多錢去買牛肉，最後賺不到錢，反而要虧本了。」
「做生意是為了賺錢嘛，如果一直虧錢，店就會倒閉的。」
蘇晨儘量用兕子能聽懂的語言解釋「成本控制」的概念。
雖然兕子身為大唐公主，從小錦衣玉食，腦子裡哪有「賺錢虧本」這個概念？整個大唐都是他們李家的，吃點肉還需要算計嗎？
不過兕子是個聰明的寶寶，她看著蘇晨認真的樣子，還是勉強地點了點頭，奶聲奶氣地說道：
「哦~窩知道啦~就系很多人免費七介個肉肉……賣介個肉肉噠人就會虧本，就沒有錢錢啦~」
「對，就是這個意思！兕子真聰明！」蘇晨誇獎道。
打好小料後，蘇晨一手端著兩個碗，一手牽著兕子，回到了座位上。
……
大唐。
長孫皇后看著蘇晨給兕子舀的那一大勺牛肉粒，也不禁有些動容。
「這……這就是後世的富庶嗎？」
她有些想不通地說道：
「之前蘇晨在超市里買牛肉，我看了一下那價格，換算下來對於普通人來說並不是小數目，牛肉在後世也算是貴重食材。」
「但這戶商家，竟然能夠將牛肉進行免費出售？任由食客取用？」
「難道說這戶商家是屬於那種極度奢華的高端場所，吃一頓要花費很多金銀嗎？可是看那裝修和蘇晨隨意的樣子，應當也不像啊。」
李世民也是一臉震驚，隨後感嘆道：
「牛肉竟然免費供應……這在咱們大唐，想都不敢想啊。」
「若是哪家酒樓敢這麼幹，怕是第一天門檻都要被踏破，第二天就要被官府查封了——私宰耕牛可是重罪！」
李麗質此時卻沒在乎什麼律法和成本，她只盯著那碗裡堆得滿滿的牛肉粒，咽了咽口水：
「好<i class="icon icon-uniE089"></i><i class="icon icon-uniE023"></i>啊！阿耶，阿娘！」
「那些牛肉切成小粒小粒的，裹滿了香油和調料……要是全部倒進嘴裡，一口氣吃掉一大口，那種感覺肯定很爽呀！」
「而且還是免費的！我想吃多少就吃多少，太幸福了吧！」