第199章:冒牌貨

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  食神小店的生意如日中天,每天排隊的長龍成了街頭一景。然而,樹大招風,就在陳楚和楚秋月忙著籌備分店的時候,一個不速之客在他們對面悄然落戶。

  一天早晨,陳楚像往常一樣來到店裡,卻發現對面的空鋪子一夜之間掛上了招牌,「廚神小館」。

  招牌的字體、顏色,甚至連那個由「食」字變形而成的笑臉LOGO,都與食神小店驚人地相似,只是把「食神」改成了「廚神」。

  「這……」謝玲玲剛到店,看到這一幕,驚得下巴都快掉了,「老闆,這什麼情況?山寨版?」

  陳楚皺了皺眉,心裡升起一股不祥的預感。

  果然,沒過多久,「廚神小館」門口就架起了大喇叭,開始循環播放GG:

  「好消息!好消息!廚神小館盛大開業!正宗廚神傳人坐鎮,味道一絕!開業期間全場五折!五折!走過路過不要錯過!」

  緊接著,幾個穿著玩偶服的員工開始在街上發傳單。

  李大勝拿著一張傳單走了進來,一臉憤慨:「陳老闆,你看這幫人,太不要臉了!這菜單,這菜品,簡直就是照著你家抄的啊!」

  陳楚接過傳單一看,好傢夥,荷葉粉蒸肉、糖醋裡脊、干煸四季豆、銷魂鴨貨……食神小店的招牌菜,上面一個不落,而且價格統統只有食神小店的一半!

  「這不明擺著搶生意嗎?」楚秋月氣得臉色發白。

  「別急,先看看情況。」陳楚雖然心裡也不舒服,但他知道,做生意遇到競爭是常有的事,關鍵是如何應對。

  「廚神小館」的低價策略確實吸引了不少人。一些不明真相的路人,或者圖便宜的食客,紛紛被吸引了過去。

  食神小店門口的隊伍肉眼可見地短了一些。

  「老闆,怎麼辦啊?」謝玲玲有些著急,「咱們要不要也搞個活動,把客人搶回來?」

  「不急。」陳楚搖了搖頭,「先讓他們蹦躂幾天。咱們做好自己的事就行。」

  他相信,餐飲這行,最終拼的還是味道和品質。低價競爭雖然能一時吸引眼球,但如果味道不行,客人遲早會回來的。

  然而,事情並沒有陳楚想的那麼簡單。

  幾天後,楚秋月在刷手機的時候,突然發現了一個讓她氣炸肺的視頻。

  視頻是在某音上發布的,標題是《驚爆!真正的食神小店竟然是它?!》。

  視頻里,一個自稱是美食博主的人,煞有介事地在「廚神小館」門口探店。

  「家人們,今天我帶大家來打卡一家最近超火的店——廚神小館!聽說這家店的老闆才是真正的廚神傳人,對面那家食神小店其實是冒牌貨!」

  博主一邊說著,一邊走進店裡,點了一桌子菜。

  「哇!這個荷葉粉蒸肉,肉質軟糯,荷香濃郁,簡直太好吃了!比對面那家強多了!」

  「這個糖醋裡脊,外酥里嫩,酸甜適口,這才是正宗的味道啊!」

  「家人們,聽我的,想吃正宗的廚神菜,就來廚神小館!別去對面交智商稅了!」

  視頻的評論區里,也是一片水軍在帶節奏。

  「原來對面那家是冒牌貨啊!虧我還排了那麼久的隊!」

  「我就說嘛,對面那家味道也就那樣,還賣那麼貴!」

  「支持正版!抵制盜版!」

  看著這些顛倒黑白的言論,楚秋月氣得渾身發抖。

  「太無恥了!簡直太無恥了!」她把手機拍在桌子上,「他們怎麼能這麼造謠中傷我們!」

  陳楚看完視頻,臉色也沉了下來。

  如果只是正常的商業競爭,他可以接受。但這種惡意的抹黑和造謠,已經觸碰了他的底線。

  「走,去會會他們。」陳楚站起身,解下圍裙。

  「我也去!」楚秋月立刻跟上。

  兩人來到對面的「廚神小館」。

  此時正是飯點,店裡坐了不少人。一個身材微胖、滿臉油光的中年男人正站在門口招呼客人。

  看到陳楚和楚秋月走過來,男人臉上閃過一絲慌亂,但很快就鎮定下來,換上一副皮笑肉不笑的表情。

  「喲,這不是陳老闆和老闆娘嗎?稀客啊!」男人陰陽怪氣地說道,「怎麼,自家生意不好,跑我這兒來取經了?」


  「你就是這家店的老闆?」陳楚冷冷地看著他。

  「鄙人姓劉,劉大富。」男人自我介紹道,「正是這家店的老闆。」

  「劉老闆,明人不說暗話。」陳楚開門見山,「你模仿我們的裝修、菜單,搞低價競爭,我無話可說。但你在網上造謠中傷我們,說我們是冒牌貨,這就有點過分了吧?」

  「造謠?我什麼時候造謠了?」劉大富一臉無辜,「我只是在宣傳自己的店而已。至於網上那些言論,那是網友自發的行為,跟我有什麼關係?」

  「你敢說那個博主不是你請的?」楚秋月質問道。

  「飯可以亂吃,話可不能亂說。」劉大富矢口否認,「我可沒請什麼博主。人家那是自發來探店的,覺得我家好吃,幫我宣傳一下,有什麼問題嗎?」

  「你!」楚秋月氣結。

  「劉老闆,你這樣做生意,就不怕遭報應嗎?」陳楚冷冷地說道。

  「報應?哈哈!」劉大富大笑起來,「陳老闆,你太天真了。商場如戰場,成王敗寇。只要能賺錢,用點手段怎麼了?」

  他湊近陳楚,壓低聲音說道:「再說了,『食神小店』這個名字是你的專屬嗎?你能叫食神,我就不能叫廚神?你能做粉蒸肉,我就不能做?法律也沒規定這菜只能你一家做吧?」

  「你這是強詞奪理!」楚秋月怒道。

  「是不是強詞奪理,咱們走著瞧。」劉大富得意洋洋地說道,「反正現在我的店生意火爆,你的店門可羅雀。這就是事實。」

  看著劉大富那副小人得志的嘴臉,陳楚知道,跟這種人講道理是沒用的。

  「好,既然劉老闆這麼有信心,那咱們就走著瞧。」陳楚拉住還要爭辯的楚秋月,「我們走。」

  回到店裡,楚秋月依然氣憤難平。

  「陳楚,我們就這麼算了嗎?」她不甘心地問道。

  「當然不能就這麼算了。」陳楚眼中閃過一絲冷芒,「既然他想玩陰的,那咱們就陪他玩玩。」

  「你打算怎麼做?」楚秋月問道。

  「首先,我們要澄清事實。」陳楚說道,「不能任由他們在網上抹黑我們。」

  「可是,我們沒有證據證明那個博主是他請的啊。」楚秋月擔憂地說道。

  「沒有證據,我們就製造證據。」陳楚說道,「或者,用事實說話。」

  「事實?」

  「對,事實。」陳楚說道,「他不是說他的菜比我們的好吃嗎?那我們就來一場公開的比拼,讓大家看看,到底誰才是正宗。」

  「比拼?」楚秋月眼睛一亮,「好主意!」

  「不過,在這之前,我們得先解決眼前的危機。」陳楚說道,「他們的低價策略確實對我們造成了影響。我們得想辦法把客人拉回來。」

  「要不,我們也打折?」謝玲玲提議道。

  「不行。」陳楚搖了搖頭,「打價格戰是下下策。我們的成本比他們高,打價格戰我們耗不起。而且,一旦降價,以後再想漲回來就難了。」

  「那怎麼辦?」謝玲玲問道。

  「我們不打折,但我們可以搞活動。」陳楚說道,「比如,推出新品,或者搞一些贈送活動。」

  「新品?」楚秋月問道,「你有什麼想法嗎?」

  「有。」陳楚點了點頭,「我最近在研究一道新菜,本來打算過段時間再推出的,現在看來,得提前了。」

  「什麼菜?」楚秋月和謝玲玲好奇地問道。

  「佛跳牆。」陳楚緩緩吐出三個字。

  「佛跳牆?!」兩人驚呼出聲。

  這可是中華料理中的頂級名菜啊!用料考究,工藝複雜,耗時耗力。

  「陳楚,你確定要做這個?」楚秋月有些擔心,「這道菜成本太高了,而且製作起來非常麻煩。」

  「我知道。」陳楚說道,「但正因為如此,它才能體現出我們的誠意和實力。我要讓大家知道,食神小店不僅能做家常菜,也能做頂級大菜。」

  「而且,」陳楚眼中閃過一絲自信的光芒,「我有信心,我做的佛跳牆,絕對能驚艷所有人。」

  說干就干。

  陳楚立刻開始著手準備佛跳牆的食材。


  鮑魚、海參、魚翅、花膠、瑤柱、蹄筋、墨魚、鵪鶉蛋……各種珍貴食材擺滿了後廚。

  光是泡發這些乾貨,就花了整整三天時間。

  接著是熬製高湯。

  陳楚選用老母雞、豬蹄、火腿、排骨等食材,小火慢燉了二十四個小時,熬出了一鍋色澤金黃、濃郁粘稠的頂湯。

  然後是將各種食材分別處理,煎、炒、烹、炸,各顯神通。

  最後,將所有食材一層層碼入紹興酒罈中,加入高湯和紹興花雕酒,用荷葉封口,蓋上蓋子,小火慢煨。

  這一煨,又是整整兩天兩夜。

  在這期間,陳楚幾乎寸步不離地守在灶台前,時刻關注著火候的變化。

  終於,在第五天的傍晚,佛跳牆出鍋了。

  當陳楚揭開酒罈蓋子的那一刻,一股無法用語言形容的香氣瞬間爆發出來。

  那是一種混合了各種食材精華的複合香氣,醇厚、濃郁、鮮美、芬芳……仿佛能穿透人的靈魂。

  「哇……」

  站在一旁的楚秋月和謝玲玲都被這股香氣驚呆了。

  「這也太香了吧……」謝玲玲忍不住咽了口唾沫。

  陳楚小心翼翼地將佛跳牆盛入一個個精緻的小燉盅里。

  湯色金黃通透,食材軟爛入味。

  「嘗嘗吧。」陳楚遞給兩人一人一盅。

  楚秋月迫不及待地舀了一勺送入口中。

  「唔!」

  她的眼睛瞬間瞪大了。

  鮮!太鮮了!

  各種食材的鮮味在口中交織、融合,卻又層次分明。鮑魚的彈牙、海參的軟糯、魚翅的爽滑、花膠的膠著……每一種食材都發揮到了極致。

  尤其是那口湯,濃郁醇厚,回味無窮。

  「太好吃了……」楚秋月忍不住感嘆道,「陳楚,你真是個天才!」

  謝玲玲更是吃得頭都不抬,一口氣喝完了整盅湯,還意猶未盡地舔了舔嘴唇。

  「老闆,我宣布,這是我這輩子吃過的最好吃的東西!沒有之一!」

  看著兩人滿足的樣子,陳楚笑了。

  他知道,這道佛跳牆,成了。

  第二天,食神小店門口貼出了一張新的海報。

  【重磅新品!頂級佛跳牆!每日限量十份!先到先得!】

  海報上,那盅色澤金黃、食材豐富的佛跳牆照片,瞬間吸引了所有人的目光。

  「臥槽!佛跳牆?!陳老闆竟然做佛跳牆了?!」

  「這可是大菜啊!一般的小店根本做不出來!」

  「限量十份?那得趕緊搶啊!」

  消息一出,食神小店門口再次排起了長龍。

  李大勝雖然最近被對面的低價吸引過去吃了幾次,但一聽說陳楚出了新菜,還是佛跳牆這種硬菜,立刻就跑回來了。

  「陳老闆!給我來一份佛跳牆!」李大勝排在第一個,激動地喊道。

  「好嘞!李叔,您裡面請!」

  當熱氣騰騰的佛跳牆端上桌時,李大勝的眼睛都直了。

  他小心翼翼地喝了一口湯,整個人瞬間僵住了。

  片刻後,他長舒了一口氣,臉上露出了陶醉的表情。

  「這味兒……絕了!真乃神仙美味啊!」

  他忍不住感嘆道,「跟這比起來,對面那什麼廚神小館做的菜,簡直就是豬食!」

  其他搶到佛跳牆的食客們,也都紛紛發出驚嘆。

  「太好吃了!這才是真正的美食啊!」

  「陳老闆牛逼!這手藝,沒誰了!」

  「以後再也不去對面貪便宜了!還是陳老闆這兒實在!」

  在佛跳牆的帶動下,食神小店的人氣迅速回升。

  那些原本被對面低價吸引過去的食客,在嘗過陳楚的佛跳牆後,紛紛表示「真香」,重新回到了食神小店的懷抱。

  而對面的「廚神小館」,生意則開始走下坡路。


  雖然他們依然打著五折的旗號,但食客們已經不再買帳了。

  畢竟,大家都不傻。便宜是便宜,但味道不行,吃著也沒意思。

  尤其是有了陳楚的佛跳牆做對比,對面的菜品更是顯得粗製濫造,難以下咽。

  劉大富看著自家店裡越來越少的客人,急得團團轉。

  他沒想到,陳楚竟然能用一道佛跳牆就扭轉了局勢。

  「不行,不能就這麼認輸!」劉大富咬牙切齒地說道。

  他再次找到了那個美食博主,讓他再發一個視頻,抹黑陳楚的佛跳牆。

  「就說他的佛跳牆是用邊角料做的!根本不值那個價!」劉大富惡狠狠地說道。

  然而,這一次,那個博主卻拒絕了他。

  「劉老闆,這活兒我接不了了。」博主說道,「現在網上都在夸食神小店的佛跳牆,我要是再硬黑,那不是砸自己招牌嗎?」

  「你!你收了我的錢,怎麼能不辦事?!」劉大富怒道。

  「錢我可以退給你。」博主說道,「但這事兒我真幹不了。你也別再折騰了,人家陳老闆是有真本事的,你鬥不過他的。」

  說完,博主掛斷了電話。

  劉大富氣得把手機摔在了地上。

  「媽的!一群廢物!」

  他看著對麵食神小店門口排起的長龍,眼中閃過一絲陰狠。

  「既然軟的不行,那就來硬的!」

  他拿起電話,撥通了一個號碼。

  「喂,虎哥嗎?有點事想麻煩你……」

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