第196章:鮮
夜幕降臨,食神小店的燈光在街道上投下一片暖黃。
晚市的忙碌程度絲毫不亞於中午。預約的客人準時到店,沒預約的食客們也耐心地排著隊,隊伍雖然沒有早上那麼誇張,但也一直維持在十幾人的規模。
「銷魂鴨貨」依然是人氣爆款。幾乎每桌客人都會點上一份,作為餐前開胃小菜或者下酒菜。那種麻辣鮮香的味道,在夜晚的空氣中顯得格外誘人。
陳楚在後廚忙得腳不沾地。荷葉粉蒸肉、糖醋裡脊、回鍋肉……一道道招牌菜如流水般從他手中誕生。汗水浸濕了他的後背,但他手中的動作卻絲毫沒有慢下來。
楚秋月在前廳忙著招呼客人、點餐、收銀,還要時不時地關注一下排隊顧客的情緒。她臉上始終掛著得體的微笑,處理各種突發狀況遊刃有餘。
謝玲玲雖然嘴上喊著累,但身體卻很誠實地在店裡飛奔。端菜、撤盤、擦桌子,動作麻利,效率極高。
晚上九點,送走了最後一波客人,三人終於能坐下來喘口氣了。
「今天……比昨天還累……」謝玲玲趴在桌子上,感覺自己已經靈魂出竅了。
「辛苦了。」陳楚給她倒了杯水,「今天大家都表現得很棒。」
楚秋月清點完營業額,臉上的笑容比中午更燦爛了。
「四萬五!」她興奮地宣布,「今天總營業額破七萬了!」
「哇!」謝玲玲瞬間垂死病中驚坐起,「老闆!獎金!獎金!」
陳楚笑著點了點頭:「放心,少不了你的。」
他轉頭看向楚秋月,眼裡滿是讚賞:「預約制度和新品策略都很成功,你的功勞最大。」
楚秋月臉一紅,有些不好意思:「我只是做了我該做的。主要還是你的菜做得好,大家才願意買單。」
「行了,你們倆就別商業互吹了。」謝玲玲翻了個白眼,「趕緊的,老闆,我餓了!我要吃肉!」
陳楚失笑,站起身:「好,今天大家都辛苦了,我給你們弄點好吃的。」
他走進後廚,不多時,端著一個大砂鍋走了出來。
砂鍋蓋子一揭開,一股濃郁的香氣瞬間瀰漫開來。
「這是……」謝玲玲湊過去看了看,「砂鍋粥?」
「對,海鮮砂鍋粥。」陳楚給兩人盛了一碗,「用今早剛到的鮮蝦、膏蟹和乾貝熬的,粥底綿軟,鮮味十足,最適合晚上吃,暖胃又解乏。」
謝玲玲迫不及待地喝了一口,眼睛瞬間亮了。
「好鮮啊!」
粥底熬得極其軟爛,米粒都已經開花了,入口即化。鮮蝦和膏蟹的鮮味完美地融入了粥里,每一口都讓人回味無窮。
楚秋月也喝了一口,暖流順著喉嚨滑下,整個人都舒服了。
「真好喝。」她感嘆道,「感覺一天的疲憊都消失了。」
三人圍坐在一起,喝著熱騰騰的海鮮粥,聊著今天的趣事,氣氛溫馨而融洽。
吃完宵夜,陳楚照例送楚秋月回家。
夜晚的街道靜悄悄的,只有兩人的腳步聲和偶爾駛過的汽車聲。
「那個美食博主的事,你打算怎麼處理?」陳楚問道。
「我已經跟他約好了,明天下午兩點來店裡談。」楚秋月說道,「我查了他的資料,口碑還不錯,應該是個靠譜的人。如果合作順利的話,對咱們店的宣傳會有很大的幫助。」
「嗯,你辦事我放心。」陳楚握住她的手,「需要我做什麼嗎?」
「你只需要把菜做好就行了。」楚秋月笑了笑,「其他的交給我。」
陳楚看著她自信的樣子,心裡充滿了暖意。
有她在身邊,真好。
第二天下午兩點。
一個背著大包小包、手裡拿著相機的年輕男人準時出現在食神小店門口。
他叫阿偉,是B站上一位擁有百萬粉絲的美食博主,以探店真實、點評客觀而著稱。
「你好,我是阿偉。」他禮貌地跟楚秋月打招呼,「昨天跟您約好的。」
「你好,我是楚秋月,這家店的老闆娘。」楚秋月微笑著伸出手,「歡迎光臨。」
阿偉愣了一下,顯然沒料到這家小店的老闆娘竟然這麼年輕漂亮,而且氣質出眾。
「你好你好。」他連忙握手,「久仰大名,我朋友跟我強烈推薦你們店,說你們的菜做得特別好吃。」
「過獎了。」楚秋月把他請進店裡,「請坐。想喝點什麼?」
「白水就好,謝謝。」
阿偉坐下後,開始打量起店裡的環境。
裝修簡約溫馨,乾淨整潔,尤其是那個透明的明檔,讓他眼前一亮。
「這個設計很棒。」他讚嘆道,「敢把後廚亮出來給客人看,說明你們對自己的衛生和出品很有信心。」
「謝謝誇獎。」楚秋月給他倒了杯水,「我們一直認為,讓客人吃得放心,是最基本的要求。」
兩人寒暄了幾句,便進入了正題。
「是這樣的,楚小姐。」阿偉開門見山地說道,「我這次來,主要是想給你們店做一期探店視頻。我會真實地記錄我的用餐體驗,包括環境、服務、菜品口味等等。如果我覺得好吃,我會毫不吝嗇地推薦給我的粉絲;如果我覺得不好吃,我也會實話實說。這一點,希望您能理解。」
「當然。」楚秋月點了點頭,「我們歡迎任何形式的真實評價。只有聽到真實的聲音,我們才能不斷改進。」
阿偉對楚秋月的態度很滿意。他見過太多隻想聽好話、甚至想花錢買好評的商家了,像楚秋月這樣坦誠的,並不多見。
「那好,那我們就開始吧。」阿偉拿出相機,「我想先點幾個你們店的招牌菜嘗嘗。」
「沒問題。」楚秋月把菜單遞給他,「您看看想吃什麼。」
阿偉翻了翻菜單,點了荷葉粉蒸肉、糖醋裡脊、干煸四季豆,還有新推出的銷魂鴨貨。
「就這些吧。」他說道,「麻煩了。」
「好的,請稍等。」
楚秋月拿著菜單去了後廚。
陳楚正在備料,看到菜單,挑了挑眉:「都是硬菜啊。」
「嗯,看來是個行家。」楚秋月說道,「好好做,別給我丟臉。」
「放心吧。」陳楚自信地笑了笑,「保證讓他吃得心服口服。」
很快,菜品陸續上桌。
阿偉架好相機,開始拍攝。
他先給了每道菜一個特寫,然後開始品嘗。
第一道是銷魂鴨貨。
他夾起一塊鴨脖,仔細觀察了一下。色澤紅亮,滷汁包裹均勻,聞起來香氣撲鼻。
入口。
麻、辣、鮮、香瞬間在口腔中炸開。鴨脖肉質緊實,越嚼越香,連骨頭裡都入了味。
「嗯!」
阿偉眼睛一亮,對著鏡頭豎起了大拇指,「這個鴨貨絕了!味道非常醇厚,麻辣味很足,但又不會掩蓋住鴨肉本身的鮮味。而且這個滷汁的味道很獨特,跟我以前吃過的都不一樣,非常上頭!」
接著是荷葉粉蒸肉。
蒸籠蓋子一揭開,荷葉的清香撲面而來。
阿偉夾起一塊肉,肉片軟糯,米粉晶瑩剔透。
入口即化。
肥而不膩,瘦而不柴,米粉的軟糯和肉的鮮香完美融合,荷葉的清香更是點睛之筆。
「哇!」
阿偉忍不住驚嘆,「這個粉蒸肉真的太好吃了!肉質非常嫩,一點都不膩。而且這個米粉吸收了肉的油脂和荷葉的香氣,味道簡直絕了!我從來沒吃過這麼好吃的粉蒸肉!」
糖醋裡脊和干煸四季豆也讓他讚不絕口。
「這個糖醋裡脊外酥里嫩,酸甜適口,火候掌握得非常好!」
「這個干煸四季豆乾香味十足,非常下飯!」
一頓飯吃下來,阿偉對食神小店的評價非常高。
「楚小姐,你們店的菜真的太好吃了!」
吃完飯,阿偉對楚秋月說道,「我一定會好好幫你們宣傳的!我相信我的粉絲們一定會喜歡這裡的!」
「謝謝。」楚秋月微笑著說道,「希望以後能常來。」
送走了阿偉,楚秋月回到店裡,長舒了一口氣。
「怎麼樣?」陳楚從後廚走出來,問道。
晚市的忙碌程度絲毫不亞於中午。預約的客人準時到店,沒預約的食客們也耐心地排著隊,隊伍雖然沒有早上那麼誇張,但也一直維持在十幾人的規模。
「銷魂鴨貨」依然是人氣爆款。幾乎每桌客人都會點上一份,作為餐前開胃小菜或者下酒菜。那種麻辣鮮香的味道,在夜晚的空氣中顯得格外誘人。
陳楚在後廚忙得腳不沾地。荷葉粉蒸肉、糖醋裡脊、回鍋肉……一道道招牌菜如流水般從他手中誕生。汗水浸濕了他的後背,但他手中的動作卻絲毫沒有慢下來。
楚秋月在前廳忙著招呼客人、點餐、收銀,還要時不時地關注一下排隊顧客的情緒。她臉上始終掛著得體的微笑,處理各種突發狀況遊刃有餘。
謝玲玲雖然嘴上喊著累,但身體卻很誠實地在店裡飛奔。端菜、撤盤、擦桌子,動作麻利,效率極高。
晚上九點,送走了最後一波客人,三人終於能坐下來喘口氣了。
「今天……比昨天還累……」謝玲玲趴在桌子上,感覺自己已經靈魂出竅了。
「辛苦了。」陳楚給她倒了杯水,「今天大家都表現得很棒。」
楚秋月清點完營業額,臉上的笑容比中午更燦爛了。
「四萬五!」她興奮地宣布,「今天總營業額破七萬了!」
「哇!」謝玲玲瞬間垂死病中驚坐起,「老闆!獎金!獎金!」
陳楚笑著點了點頭:「放心,少不了你的。」
他轉頭看向楚秋月,眼裡滿是讚賞:「預約制度和新品策略都很成功,你的功勞最大。」
楚秋月臉一紅,有些不好意思:「我只是做了我該做的。主要還是你的菜做得好,大家才願意買單。」
「行了,你們倆就別商業互吹了。」謝玲玲翻了個白眼,「趕緊的,老闆,我餓了!我要吃肉!」
陳楚失笑,站起身:「好,今天大家都辛苦了,我給你們弄點好吃的。」
他走進後廚,不多時,端著一個大砂鍋走了出來。
砂鍋蓋子一揭開,一股濃郁的香氣瞬間瀰漫開來。
「這是……」謝玲玲湊過去看了看,「砂鍋粥?」
「對,海鮮砂鍋粥。」陳楚給兩人盛了一碗,「用今早剛到的鮮蝦、膏蟹和乾貝熬的,粥底綿軟,鮮味十足,最適合晚上吃,暖胃又解乏。」
謝玲玲迫不及待地喝了一口,眼睛瞬間亮了。
「好鮮啊!」
粥底熬得極其軟爛,米粒都已經開花了,入口即化。鮮蝦和膏蟹的鮮味完美地融入了粥里,每一口都讓人回味無窮。
楚秋月也喝了一口,暖流順著喉嚨滑下,整個人都舒服了。
「真好喝。」她感嘆道,「感覺一天的疲憊都消失了。」
三人圍坐在一起,喝著熱騰騰的海鮮粥,聊著今天的趣事,氣氛溫馨而融洽。
吃完宵夜,陳楚照例送楚秋月回家。
夜晚的街道靜悄悄的,只有兩人的腳步聲和偶爾駛過的汽車聲。
「那個美食博主的事,你打算怎麼處理?」陳楚問道。
「我已經跟他約好了,明天下午兩點來店裡談。」楚秋月說道,「我查了他的資料,口碑還不錯,應該是個靠譜的人。如果合作順利的話,對咱們店的宣傳會有很大的幫助。」
「嗯,你辦事我放心。」陳楚握住她的手,「需要我做什麼嗎?」
「你只需要把菜做好就行了。」楚秋月笑了笑,「其他的交給我。」
陳楚看著她自信的樣子,心裡充滿了暖意。
有她在身邊,真好。
第二天下午兩點。
一個背著大包小包、手裡拿著相機的年輕男人準時出現在食神小店門口。
他叫阿偉,是B站上一位擁有百萬粉絲的美食博主,以探店真實、點評客觀而著稱。
「你好,我是阿偉。」他禮貌地跟楚秋月打招呼,「昨天跟您約好的。」
「你好,我是楚秋月,這家店的老闆娘。」楚秋月微笑著伸出手,「歡迎光臨。」
阿偉愣了一下,顯然沒料到這家小店的老闆娘竟然這麼年輕漂亮,而且氣質出眾。
「你好你好。」他連忙握手,「久仰大名,我朋友跟我強烈推薦你們店,說你們的菜做得特別好吃。」
「過獎了。」楚秋月把他請進店裡,「請坐。想喝點什麼?」
「白水就好,謝謝。」
阿偉坐下後,開始打量起店裡的環境。
裝修簡約溫馨,乾淨整潔,尤其是那個透明的明檔,讓他眼前一亮。
「這個設計很棒。」他讚嘆道,「敢把後廚亮出來給客人看,說明你們對自己的衛生和出品很有信心。」
「謝謝誇獎。」楚秋月給他倒了杯水,「我們一直認為,讓客人吃得放心,是最基本的要求。」
兩人寒暄了幾句,便進入了正題。
「是這樣的,楚小姐。」阿偉開門見山地說道,「我這次來,主要是想給你們店做一期探店視頻。我會真實地記錄我的用餐體驗,包括環境、服務、菜品口味等等。如果我覺得好吃,我會毫不吝嗇地推薦給我的粉絲;如果我覺得不好吃,我也會實話實說。這一點,希望您能理解。」
「當然。」楚秋月點了點頭,「我們歡迎任何形式的真實評價。只有聽到真實的聲音,我們才能不斷改進。」
阿偉對楚秋月的態度很滿意。他見過太多隻想聽好話、甚至想花錢買好評的商家了,像楚秋月這樣坦誠的,並不多見。
「那好,那我們就開始吧。」阿偉拿出相機,「我想先點幾個你們店的招牌菜嘗嘗。」
「沒問題。」楚秋月把菜單遞給他,「您看看想吃什麼。」
阿偉翻了翻菜單,點了荷葉粉蒸肉、糖醋裡脊、干煸四季豆,還有新推出的銷魂鴨貨。
「就這些吧。」他說道,「麻煩了。」
「好的,請稍等。」
楚秋月拿著菜單去了後廚。
陳楚正在備料,看到菜單,挑了挑眉:「都是硬菜啊。」
「嗯,看來是個行家。」楚秋月說道,「好好做,別給我丟臉。」
「放心吧。」陳楚自信地笑了笑,「保證讓他吃得心服口服。」
很快,菜品陸續上桌。
阿偉架好相機,開始拍攝。
他先給了每道菜一個特寫,然後開始品嘗。
第一道是銷魂鴨貨。
他夾起一塊鴨脖,仔細觀察了一下。色澤紅亮,滷汁包裹均勻,聞起來香氣撲鼻。
入口。
麻、辣、鮮、香瞬間在口腔中炸開。鴨脖肉質緊實,越嚼越香,連骨頭裡都入了味。
「嗯!」
阿偉眼睛一亮,對著鏡頭豎起了大拇指,「這個鴨貨絕了!味道非常醇厚,麻辣味很足,但又不會掩蓋住鴨肉本身的鮮味。而且這個滷汁的味道很獨特,跟我以前吃過的都不一樣,非常上頭!」
接著是荷葉粉蒸肉。
蒸籠蓋子一揭開,荷葉的清香撲面而來。
阿偉夾起一塊肉,肉片軟糯,米粉晶瑩剔透。
入口即化。
肥而不膩,瘦而不柴,米粉的軟糯和肉的鮮香完美融合,荷葉的清香更是點睛之筆。
「哇!」
阿偉忍不住驚嘆,「這個粉蒸肉真的太好吃了!肉質非常嫩,一點都不膩。而且這個米粉吸收了肉的油脂和荷葉的香氣,味道簡直絕了!我從來沒吃過這麼好吃的粉蒸肉!」
糖醋裡脊和干煸四季豆也讓他讚不絕口。
「這個糖醋裡脊外酥里嫩,酸甜適口,火候掌握得非常好!」
「這個干煸四季豆乾香味十足,非常下飯!」
一頓飯吃下來,阿偉對食神小店的評價非常高。
「楚小姐,你們店的菜真的太好吃了!」
吃完飯,阿偉對楚秋月說道,「我一定會好好幫你們宣傳的!我相信我的粉絲們一定會喜歡這裡的!」
「謝謝。」楚秋月微笑著說道,「希望以後能常來。」
送走了阿偉,楚秋月回到店裡,長舒了一口氣。
「怎麼樣?」陳楚從後廚走出來,問道。