第194章：裝修2
咖啡館的不歡而散並沒有影響陳楚和楚秋月的心情，反而像是一劑催化劑，讓兩人對未來的規劃更加清晰。
既然決定了要「搞生意」，要用實力說話，那第一步自然是，擴大店面，升級裝修。
現在的食神小店雖然溫馨，但確實太小了。
每天排隊的長龍不僅影響交通，也讓食客們的體驗大打折扣。而且，想要承接楚秋月規劃中的「私宴」和「團餐」，現在的後廚設備和用餐環境顯然是不夠的。
於是，第二天一大早，陳楚就在店門口貼出了一張紅紙黑字的告示。
【裝修升級公告】
【為了給大家提供更好的用餐環境和服務，本店將於即日起進行擴建裝修，預計工期半個月。裝修期間暫停營業，敬請諒解。】
【歸來之時，必有驚喜。】
這張告示一貼出來，就像是在平靜的湖面上扔了一顆深水炸彈。
「臥槽！裝修？！」
第一個發現這張告示的是早起遛彎的李大勝。
他揉了揉眼睛，以為自己看錯了，湊近了仔細讀了三遍，確認無誤後，發出了一聲悽厲的哀嚎。
「不——！！！」
這一嗓子，把樹上的鳥都嚇飛了。
李大勝顫抖著手，掏出手機，拍了張照片發到「食神小店VIP至尊吃貨群」里。
【李大勝：@所有人噩耗！天大的噩耗！陳老闆要裝修了！半個月不開門！】
群里瞬間炸鍋。
【老張：什麼？！半個月？陳老闆這是要我的老命啊！】
【龐青青：嗚嗚嗚！我才剛放暑假啊！我的快樂沒有了！我的糖醋裡脊！我的南昌拌粉！】
【某路人甲：陳老闆！你沒有心！你怎麼能在這個時候裝修！你知道這半個月我要怎麼過嗎？我會餓死的！】
【徐子匯媽媽：完了，我家子匯要是知道這個消息，估計得哭暈在廁所。】
【李清禾：@陳楚陳老闆，能不能邊裝修邊營業？哪怕擺個路邊攤也行啊！】
看著群里一片哀嚎，陳楚雖然有些不忍心，但還是硬著心腸發了一條消息。
【陳楚：各位稍安勿躁。磨刀不誤砍柴工，這次裝修是為了以後能接待更多的客人，讓大家不用排那麼久的隊。而且，新店開業會有新品推出，敬請期待。】
雖然陳楚畫了個大餅，但食客們的悲傷依然逆流成河。
接下來的幾天，食神小店門口成了大型「哭喪」現場。
每天都有不死心的食客跑來看看，對著緊閉的捲簾門和裡面傳來的「叮叮咣咣」的裝修聲長吁短嘆。
李大勝更是每天雷打不動地來報到，搬個小馬甲坐在對面，一邊搖扇子一邊盯著裝修工人幹活，嘴裡還念念有詞：
「輕點砸！那可是陳老闆的灶台！」
「哎哎哎！那個師傅，那個排煙管要裝好點！別讓香味跑了！」
搞得裝修師傅們壓力山大，以為這是哪裡來的監工大爺。
……
雖然店裡在裝修，但陳楚並沒有閒著。
他和楚秋月分工明確。
楚秋月負責跑手續、註冊公司、設計新的品牌LOGO和菜單，以及規劃未來的運營流程。她拿出了當年在職場上的幹練勁兒，把一切都安排得井井有條。
而陳楚則負責盯著裝修進度，以及——研發新菜。
既然要擴大店面，那菜單肯定要升級。
除了保留原有的招牌菜，陳楚打算增加一些更具特色的菜品，比如適合夏天吃的涼菜、滷味，以及一些製作工藝更複雜、更能體現手藝的硬菜。
陳楚正在家裡試做一道新菜，「荷葉粉蒸肉」。
這道菜講究的是肉質軟糯、米粉清香、荷葉提味。
五花肉切片，用甜麵醬、腐乳汁、生抽、老抽、糖、料酒醃製入味。
米粉則是陳楚自己炒制的。大米加八角、桂皮、花椒小火慢炒至微黃，然後磨成粗粉。
將醃製好的肉片裹上米粉，一片片整齊地碼在鋪了荷葉的蒸籠里。
大火蒸製一個半小時。
隨著時間的推移，一股混合了肉香、米香和荷葉清香的味道瀰漫在整個房間。
「好香啊……」
正在客廳里幫楚秋月整理文件的蘇寧寧吸了吸鼻子，口水都要流下來了。
「舅舅，好了嗎？」
小傢伙跑到廚房門口，眼巴巴地看著蒸籠。
「快了。」
陳楚揭開蓋子。
熱氣騰騰中，荷葉的綠色已經變得暗沉，但那股清香卻完全滲透進了肉里。粉蒸肉色澤紅亮，米粉吸飽了油脂，變得晶瑩剔透。
夾起一塊，入口即化。
肥而不膩，軟糯咸鮮，荷葉的清香完美地中和了五花肉的油膩，讓人回味無窮。
「完美。」
陳楚滿意地點點頭。
這道菜，絕對能成為新店的鎮店之寶。
……
半個月的時間，說長不長，說短不短。
對於陳楚和楚秋月來說，這是忙碌而充實的半個月。
對於食客們來說，這是度日如年的半個月。
終於，在萬眾期待中，裝修工程竣工了。
新的食神小店，煥然一新。
店面擴大了一倍，原本隔壁的一間空鋪子被盤了下來，打通後顯得寬敞明亮。
裝修風格依舊保持了簡約溫馨的基調，但細節上更加考究。
原木色的桌椅，暖黃色的燈光，牆上掛著楚秋月設計的品牌LOGO——一個由「食」字變形而成的笑臉，簡潔而富有親和力。
後廚也進行了全面升級。
增加了新的灶台、蒸箱、烤箱，動線設計更加合理，大大提高了出餐效率。
而且，最讓食客們驚喜的是，店裡增加了一個透明的明檔窗口。
以後，大家可以透過玻璃，親眼看到陳楚製作美食的全過程。這不僅是一種視覺享受，更是一種對衛生的自信展示。
開業前一天。
陳楚在群里發了一條消息。
【陳楚：@所有人裝修完畢，明日上午十點，食神小店重新開業！新品首發，全場八折！歡迎回家！】
這條消息一出，群里瞬間沸騰。
【李大勝：啊啊啊！終於等到你！還好我沒放棄！】
【老張：明天十點？我九點就去排隊！】
【龐青青：九點？我八點就去！我要當第一個！】
【某路人甲：陳老闆！我的胃已經饑渴難耐了！】
看著群里刷屏的消息，陳楚和楚秋月相視一笑。
「準備好了嗎？」陳楚握住楚秋月的手。
「嗯。」楚秋月用力點了點頭，眼中閃爍著光芒，「準備好了。」
明天，將是一個新的開始。
既然決定了要「搞生意」，要用實力說話，那第一步自然是，擴大店面，升級裝修。
現在的食神小店雖然溫馨，但確實太小了。
每天排隊的長龍不僅影響交通，也讓食客們的體驗大打折扣。而且，想要承接楚秋月規劃中的「私宴」和「團餐」，現在的後廚設備和用餐環境顯然是不夠的。
於是，第二天一大早，陳楚就在店門口貼出了一張紅紙黑字的告示。
【裝修升級公告】
【為了給大家提供更好的用餐環境和服務，本店將於即日起進行擴建裝修，預計工期半個月。裝修期間暫停營業，敬請諒解。】
【歸來之時，必有驚喜。】
這張告示一貼出來，就像是在平靜的湖面上扔了一顆深水炸彈。
「臥槽！裝修？！」
第一個發現這張告示的是早起遛彎的李大勝。
他揉了揉眼睛，以為自己看錯了，湊近了仔細讀了三遍，確認無誤後，發出了一聲悽厲的哀嚎。
「不——！！！」
這一嗓子，把樹上的鳥都嚇飛了。
李大勝顫抖著手，掏出手機，拍了張照片發到「食神小店VIP至尊吃貨群」里。
【李大勝：@所有人噩耗！天大的噩耗！陳老闆要裝修了！半個月不開門！】
群里瞬間炸鍋。
【老張：什麼？！半個月？陳老闆這是要我的老命啊！】
【龐青青：嗚嗚嗚！我才剛放暑假啊！我的快樂沒有了！我的糖醋裡脊！我的南昌拌粉！】
【某路人甲：陳老闆！你沒有心！你怎麼能在這個時候裝修！你知道這半個月我要怎麼過嗎？我會餓死的！】
【徐子匯媽媽：完了，我家子匯要是知道這個消息，估計得哭暈在廁所。】
【李清禾：@陳楚陳老闆，能不能邊裝修邊營業？哪怕擺個路邊攤也行啊！】
看著群里一片哀嚎，陳楚雖然有些不忍心，但還是硬著心腸發了一條消息。
【陳楚：各位稍安勿躁。磨刀不誤砍柴工，這次裝修是為了以後能接待更多的客人，讓大家不用排那麼久的隊。而且，新店開業會有新品推出，敬請期待。】
雖然陳楚畫了個大餅，但食客們的悲傷依然逆流成河。
接下來的幾天，食神小店門口成了大型「哭喪」現場。
每天都有不死心的食客跑來看看，對著緊閉的捲簾門和裡面傳來的「叮叮咣咣」的裝修聲長吁短嘆。
李大勝更是每天雷打不動地來報到，搬個小馬甲坐在對面，一邊搖扇子一邊盯著裝修工人幹活，嘴裡還念念有詞：
「輕點砸！那可是陳老闆的灶台！」
「哎哎哎！那個師傅，那個排煙管要裝好點！別讓香味跑了！」
搞得裝修師傅們壓力山大，以為這是哪裡來的監工大爺。
……
雖然店裡在裝修，但陳楚並沒有閒著。
他和楚秋月分工明確。
楚秋月負責跑手續、註冊公司、設計新的品牌LOGO和菜單，以及規劃未來的運營流程。她拿出了當年在職場上的幹練勁兒，把一切都安排得井井有條。
而陳楚則負責盯著裝修進度，以及——研發新菜。
既然要擴大店面，那菜單肯定要升級。
除了保留原有的招牌菜，陳楚打算增加一些更具特色的菜品，比如適合夏天吃的涼菜、滷味，以及一些製作工藝更複雜、更能體現手藝的硬菜。
陳楚正在家裡試做一道新菜，「荷葉粉蒸肉」。
這道菜講究的是肉質軟糯、米粉清香、荷葉提味。
五花肉切片，用甜麵醬、腐乳汁、生抽、老抽、糖、料酒醃製入味。
米粉則是陳楚自己炒制的。大米加八角、桂皮、花椒小火慢炒至微黃，然後磨成粗粉。
將醃製好的肉片裹上米粉，一片片整齊地碼在鋪了荷葉的蒸籠里。
大火蒸製一個半小時。
隨著時間的推移，一股混合了肉香、米香和荷葉清香的味道瀰漫在整個房間。
「好香啊……」
正在客廳里幫楚秋月整理文件的蘇寧寧吸了吸鼻子，口水都要流下來了。
「舅舅，好了嗎？」
小傢伙跑到廚房門口，眼巴巴地看著蒸籠。
「快了。」
陳楚揭開蓋子。
熱氣騰騰中，荷葉的綠色已經變得暗沉，但那股清香卻完全滲透進了肉里。粉蒸肉色澤紅亮，米粉吸飽了油脂，變得晶瑩剔透。
夾起一塊，入口即化。
肥而不膩，軟糯咸鮮，荷葉的清香完美地中和了五花肉的油膩，讓人回味無窮。
「完美。」
陳楚滿意地點點頭。
這道菜，絕對能成為新店的鎮店之寶。
……
半個月的時間，說長不長，說短不短。
對於陳楚和楚秋月來說，這是忙碌而充實的半個月。
對於食客們來說，這是度日如年的半個月。
終於，在萬眾期待中，裝修工程竣工了。
新的食神小店，煥然一新。
店面擴大了一倍，原本隔壁的一間空鋪子被盤了下來，打通後顯得寬敞明亮。
裝修風格依舊保持了簡約溫馨的基調，但細節上更加考究。
原木色的桌椅，暖黃色的燈光，牆上掛著楚秋月設計的品牌LOGO——一個由「食」字變形而成的笑臉，簡潔而富有親和力。
後廚也進行了全面升級。
增加了新的灶台、蒸箱、烤箱，動線設計更加合理，大大提高了出餐效率。
而且，最讓食客們驚喜的是，店裡增加了一個透明的明檔窗口。
以後，大家可以透過玻璃，親眼看到陳楚製作美食的全過程。這不僅是一種視覺享受，更是一種對衛生的自信展示。
開業前一天。
陳楚在群里發了一條消息。
【陳楚：@所有人裝修完畢，明日上午十點，食神小店重新開業！新品首發，全場八折！歡迎回家！】
這條消息一出，群里瞬間沸騰。
【李大勝：啊啊啊！終於等到你！還好我沒放棄！】
【老張：明天十點？我九點就去排隊！】
【龐青青：九點？我八點就去！我要當第一個！】
【某路人甲：陳老闆！我的胃已經饑渴難耐了！】
看著群里刷屏的消息，陳楚和楚秋月相視一笑。
「準備好了嗎？」陳楚握住楚秋月的手。
「嗯。」楚秋月用力點了點頭，眼中閃爍著光芒，「準備好了。」
明天，將是一個新的開始。