第77章：家常豆腐，我來的正是時候
黎書的視線在每一個員工身上掃過。
就像讀書的時候，越是不希望看到自己，越是能注意到..........
最後，目光停在擺爛陳楚的身上。
「陳老師。」
黎書忽然點名，「你也不能鬆懈啊。這次講座規模不小，到時候會有不少家長和媒體過來，接待工作這一塊，你也要幫忙做一下。」
正在神遊天外的陳楚動作一頓。他摸了摸鼻子，略顯無語，「園長，你認真的？男生也要去搞接待？」
陳楚的腦海浮現詭異畫面，身上掛著那種寫著「歡迎光臨」的紅色綬帶，站在幼兒園門口，對著進來的禿頂專家和挑剔家長露出標準微笑，還得彎腰九十度喊一句歡迎光臨。
「咦.........」
陳楚忍不住打了個寒顫，那個畫面太美，他不敢看。
這事不應該是安衣媛她們，或者是請志願者嗎？
最好穿旗袍.........
「你在想什麼亂七八糟的？」
黎書看著陳楚一臉便秘的表情，瞬間就猜到絕對沒憋好屁，沒好氣地翻了個白眼，「我說的接待，是指其他方面！比如會場的茶歇準備，食材的把控，還有到時候如果人手不夠，你要負責協調後勤！」
「嗯..........」
雖然不用站門口，但也一個出力不討好的活兒。
陳楚嘆氣。
「總之，大家都動起來！」
黎書雙手撐著桌子，試圖用激情點燃鹹魚，「這是咱們幼兒園生死存亡.......啊不，飛黃騰達的關鍵時刻！」
「嗯.........」
安衣媛趴在桌子上，由於電量過低已自動關機.........
黎書看著這一屋子的「老弱病殘」，感覺自己的一腔熱血全都餵了狗。感到一種深深的無力感和孤獨感。
為什麼？
為什麼就沒有人能理解他宏大的願景？為什麼沒人能看到光電技術結合人工智慧在幼兒教育領域的廣闊藍海？
這屆員工，太難帶了！
..........
散會後，陳楚走出了幼兒園，伸了個懶腰。
和安衣媛他們打完招呼。
為了撫慰被黎書「光電人工智慧」大餅傷害到的心靈，陳楚決定通過最原始，最樸素的方式來治癒自己，做頓好吃的。
他從系統的儲備里挑選了幾樣新鮮食材。
回到家，天色已近黃昏。
蘇寧寧去洗澡去了。
小傢伙不是那種什麼事情都需要人照顧的人。
下雨知道往家跑........
陳楚系上圍裙，走進廚房。
今天的主菜他已經想好了，一道鮮美無比的清蒸多寶魚。
然後再來一個新菜，家常豆腐。
先處理多寶魚。
系統出品，還在袋子裡亂蹦。
陳楚手起刀落，利落地刮鱗、去鰓、掏內臟，並在魚背上改了幾刀，以便入味。
清蒸多寶魚，講究的就是一個火候和鮮嫩。
陳楚在盤底鋪上一層厚厚的薑片和蔥段，將魚身架在上面，這樣既能去腥，又能讓蒸汽流通，保證魚身受熱均勻。他在魚身上抹了一層薄薄的料酒和鹽，醃製五分鐘後，倒掉析出的血水。
蒸鍋水開，大火上汽。
陳楚將魚盤放入，蓋上鍋蓋。
「計時，七分鐘。」
趁著蒸魚的功夫，他轉身開始準備家常豆腐。
這豆腐選用的是老豆腐，質地緊實，豆香濃郁。陳楚將其切成厚度適中的三角形片，起鍋燒油。
當油溫升至六成熱時，豆腐片順著鍋邊滑入。
「滋啦——」
油鍋瞬間沸騰，豆腐滋滋作響。
陳楚並不急著翻動，而是等待一面煎至定型，呈現金黃色澤後，才輕輕晃動鍋柄，將其翻面。
不一會兒，豆腐穿上了一層金黃酥脆的外衣，外焦里嫩，這就是家常豆腐好吃的關鍵。
「你怎麼來了？」陳楚低頭一看。
蘇寧寧眨巴眨巴眼睛看著陳楚。
陳楚敲了敲她的小腦袋，「剛洗完澡往廚房竄，身上全是味！」
「臭臭的！」
「來吧！」
陳楚鏟起一小塊豆腐，從上到下投餵小傢伙。
「好吃！」
蘇寧寧眨巴眨巴眼睛，也不離開，就趴在門框上看著陳楚。
陳楚無語。
沒放調料怎麼可能多好吃.........
將煎好的豆腐盛出備用。
鍋中留底油，下入五花肉片煸炒出油脂，隨後加入一勺紅油豆瓣醬，小火炒出誘人紅油。
緊接著，蔥姜蒜末入鍋爆香，加入泡發好的黑木耳和青紅椒片翻炒斷生。
「嘩啦！」
煎好的豆腐回鍋，陳楚加入生抽、蚝油、少許白糖提鮮，再倒入小半碗清水。湯汁咕嘟咕嘟地冒著泡，濃郁的醬香味瞬間瀰漫了整個廚房。
大火收汁，淋入一點水澱粉勾芡，讓那濃稠紅亮的湯汁緊緊地包裹住每一塊豆腐。
出鍋！
「現在才叫好吃！」
陳楚咧嘴一笑。
色澤紅亮，金黃誘人、點綴青紅椒和黑木耳的家常豆腐端。撲鼻而來的焦香與醬香，簡直是米飯殺手。
他嘗了一點，就忍不住想配上米飯來一嘗了。
「你去餐桌坐著，我馬上就好！」
「聽話懂嗎？」
陳楚敲了敲蘇寧寧的腦袋。
小傢伙甩了甩腦袋，端著豆腐上桌，小腿在桌下亂晃。
蒸鍋那邊的時間也到了。
陳楚關火，沒有立刻揭蓋，而是利用餘溫「續蒸」了兩分鐘，這樣魚肉才不會因為驟冷而收縮變柴。
揭開鍋蓋，純粹的魚鮮味隨著蒸汽升騰。
他將盤子裡蒸出的腥水倒掉，抽掉底部的蔥姜，換上切得細細的紅椒絲和蔥絲，鋪在魚身上。
最後一步，也是注入靈魂的一步。
另起一鍋，燒熱油。等到油溫微微冒煙，陳楚端起油鍋，對著魚身上的蔥絲淋了下去。
這點要小心小心再小心........
「滋啦！滋啦！」
滾燙的熱油激發出蔥絲和紅椒香氣，瞬間滲透魚肉。
最後，沿著盤邊淋入一圈調製好的蒸魚豉油。
完美的清蒸多寶魚，大功告成。
就在陳楚剛把兩道菜端上餐桌，門口傳來了鑰匙轉動的聲音。
門被推開。
老姐提著包，風風火火地走了進來。她剛換好鞋，鼻翼就聳動了兩下。
「好香！」
陳蘭三步並作兩步衝到餐桌前，眼睛都在放光。
她把包往沙發上一扔，根本顧不上形象，直接拉開椅子坐下，拿起筷子。
「我來的正是時候！」
陳楚盛了兩碗米飯走過來，「洗手去。」
就像讀書的時候，越是不希望看到自己，越是能注意到..........
最後，目光停在擺爛陳楚的身上。
「陳老師。」
黎書忽然點名，「你也不能鬆懈啊。這次講座規模不小，到時候會有不少家長和媒體過來，接待工作這一塊，你也要幫忙做一下。」
正在神遊天外的陳楚動作一頓。他摸了摸鼻子，略顯無語，「園長，你認真的？男生也要去搞接待？」
陳楚的腦海浮現詭異畫面，身上掛著那種寫著「歡迎光臨」的紅色綬帶，站在幼兒園門口，對著進來的禿頂專家和挑剔家長露出標準微笑，還得彎腰九十度喊一句歡迎光臨。
「咦.........」
陳楚忍不住打了個寒顫，那個畫面太美，他不敢看。
這事不應該是安衣媛她們，或者是請志願者嗎？
最好穿旗袍.........
「你在想什麼亂七八糟的？」
黎書看著陳楚一臉便秘的表情，瞬間就猜到絕對沒憋好屁，沒好氣地翻了個白眼，「我說的接待，是指其他方面！比如會場的茶歇準備，食材的把控，還有到時候如果人手不夠，你要負責協調後勤！」
「嗯..........」
雖然不用站門口，但也一個出力不討好的活兒。
陳楚嘆氣。
「總之，大家都動起來！」
黎書雙手撐著桌子，試圖用激情點燃鹹魚，「這是咱們幼兒園生死存亡.......啊不，飛黃騰達的關鍵時刻！」
「嗯.........」
安衣媛趴在桌子上，由於電量過低已自動關機.........
黎書看著這一屋子的「老弱病殘」，感覺自己的一腔熱血全都餵了狗。感到一種深深的無力感和孤獨感。
為什麼？
為什麼就沒有人能理解他宏大的願景？為什麼沒人能看到光電技術結合人工智慧在幼兒教育領域的廣闊藍海？
這屆員工，太難帶了！
..........
散會後，陳楚走出了幼兒園，伸了個懶腰。
和安衣媛他們打完招呼。
為了撫慰被黎書「光電人工智慧」大餅傷害到的心靈，陳楚決定通過最原始，最樸素的方式來治癒自己，做頓好吃的。
他從系統的儲備里挑選了幾樣新鮮食材。
回到家，天色已近黃昏。
蘇寧寧去洗澡去了。
小傢伙不是那種什麼事情都需要人照顧的人。
下雨知道往家跑........
陳楚系上圍裙，走進廚房。
今天的主菜他已經想好了，一道鮮美無比的清蒸多寶魚。
然後再來一個新菜，家常豆腐。
先處理多寶魚。
系統出品，還在袋子裡亂蹦。
陳楚手起刀落，利落地刮鱗、去鰓、掏內臟，並在魚背上改了幾刀，以便入味。
清蒸多寶魚，講究的就是一個火候和鮮嫩。
陳楚在盤底鋪上一層厚厚的薑片和蔥段，將魚身架在上面，這樣既能去腥，又能讓蒸汽流通，保證魚身受熱均勻。他在魚身上抹了一層薄薄的料酒和鹽，醃製五分鐘後，倒掉析出的血水。
蒸鍋水開，大火上汽。
陳楚將魚盤放入，蓋上鍋蓋。
「計時，七分鐘。」
趁著蒸魚的功夫，他轉身開始準備家常豆腐。
這豆腐選用的是老豆腐，質地緊實，豆香濃郁。陳楚將其切成厚度適中的三角形片，起鍋燒油。
當油溫升至六成熱時，豆腐片順著鍋邊滑入。
「滋啦——」
油鍋瞬間沸騰，豆腐滋滋作響。
陳楚並不急著翻動，而是等待一面煎至定型，呈現金黃色澤後，才輕輕晃動鍋柄，將其翻面。
不一會兒，豆腐穿上了一層金黃酥脆的外衣，外焦里嫩，這就是家常豆腐好吃的關鍵。
「你怎麼來了？」陳楚低頭一看。
蘇寧寧眨巴眨巴眼睛看著陳楚。
陳楚敲了敲她的小腦袋，「剛洗完澡往廚房竄，身上全是味！」
「臭臭的！」
「來吧！」
陳楚鏟起一小塊豆腐，從上到下投餵小傢伙。
「好吃！」
蘇寧寧眨巴眨巴眼睛，也不離開，就趴在門框上看著陳楚。
陳楚無語。
沒放調料怎麼可能多好吃.........
將煎好的豆腐盛出備用。
鍋中留底油，下入五花肉片煸炒出油脂，隨後加入一勺紅油豆瓣醬，小火炒出誘人紅油。
緊接著，蔥姜蒜末入鍋爆香，加入泡發好的黑木耳和青紅椒片翻炒斷生。
「嘩啦！」
煎好的豆腐回鍋，陳楚加入生抽、蚝油、少許白糖提鮮，再倒入小半碗清水。湯汁咕嘟咕嘟地冒著泡，濃郁的醬香味瞬間瀰漫了整個廚房。
大火收汁，淋入一點水澱粉勾芡，讓那濃稠紅亮的湯汁緊緊地包裹住每一塊豆腐。
出鍋！
「現在才叫好吃！」
陳楚咧嘴一笑。
色澤紅亮，金黃誘人、點綴青紅椒和黑木耳的家常豆腐端。撲鼻而來的焦香與醬香，簡直是米飯殺手。
他嘗了一點，就忍不住想配上米飯來一嘗了。
「你去餐桌坐著，我馬上就好！」
「聽話懂嗎？」
陳楚敲了敲蘇寧寧的腦袋。
小傢伙甩了甩腦袋，端著豆腐上桌，小腿在桌下亂晃。
蒸鍋那邊的時間也到了。
陳楚關火，沒有立刻揭蓋，而是利用餘溫「續蒸」了兩分鐘，這樣魚肉才不會因為驟冷而收縮變柴。
揭開鍋蓋，純粹的魚鮮味隨著蒸汽升騰。
他將盤子裡蒸出的腥水倒掉，抽掉底部的蔥姜，換上切得細細的紅椒絲和蔥絲，鋪在魚身上。
最後一步，也是注入靈魂的一步。
另起一鍋，燒熱油。等到油溫微微冒煙，陳楚端起油鍋，對著魚身上的蔥絲淋了下去。
這點要小心小心再小心........
「滋啦！滋啦！」
滾燙的熱油激發出蔥絲和紅椒香氣，瞬間滲透魚肉。
最後，沿著盤邊淋入一圈調製好的蒸魚豉油。
完美的清蒸多寶魚，大功告成。
就在陳楚剛把兩道菜端上餐桌，門口傳來了鑰匙轉動的聲音。
門被推開。
老姐提著包，風風火火地走了進來。她剛換好鞋，鼻翼就聳動了兩下。
「好香！」
陳蘭三步並作兩步衝到餐桌前，眼睛都在放光。
她把包往沙發上一扔，根本顧不上形象，直接拉開椅子坐下，拿起筷子。
「我來的正是時候！」
陳楚盛了兩碗米飯走過來，「洗手去。」