第4章：小籠包，我可以舔盤子嗎？
「你在哪裡？」
陳楚沒回答。
沒一會兒，電話那頭繼續傳來聲音，「你是不是在杭城！？」
陳楚沒回答。
他聽著聲音很熟悉。
啪嗒！
電話掛斷。
陳楚默默把電話拉黑，無他，打電話的人是他的前女友。
兩人家庭差距過大，加上陳楚剛出社會，找不到工作，於是就分手了。
是他主動分手的。
他現在還記得分手那天晚上，下著大雪，楚秋月紅著眼眶，兩個手抱著他，死活不讓他走，抬著頭，問：「為什麼你不願意相信我，我們兩個人一起努力呢.........」
為什麼呢？
陳楚自己也沒有答案，或許是因為自尊心。
雖然說起來放下自尊很容易，成年人的自尊一文不值。
但是，就像是青春期的小孩子叛逆一般，大家都知道叛逆不是啥好事，但還是以青春為由原諒叛逆的自己，然後繼續叛逆下去..........
大概就是這樣吧。
傍晚時分，夕陽將影子拉得老長。
陳楚牽著蘇寧寧的小手回家。
蘇寧寧今天異常安靜，和嘰嘰喳喳不一樣，以前她總是會毒舌自己兩句。
比如說什麼家裡蹲，舅舅讀大學真的沒用嘛........之類的話問自己。
今天很奇怪。
蘇寧寧偶爾抬起頭，用一種困惑的複雜眼神看著他。
「今天這頓飯，恐怕是給這小丫頭的世界觀帶來了不小的衝擊..........」
陳楚吐槽。
他心中暗笑，你家裡蹲小舅的真正實力還沒有完全體現出來呢。
.........
回到家，陳蘭繫著圍裙在廚房忙活，飯菜的香氣飄了出來。
「回來啦？快去洗手，準備吃飯了。」陳蘭探出頭來。
姐姐下班早，所以一般都是她做飯。
飯桌上，陳蘭夾了一塊紅燒排骨，「多吃點，長身體呢！」
「嗯........」
蘇寧寧用筷子戳著碗裡的米飯，對面前的排骨視而不見。
很尷尬。
她好像不太餓，沒食慾.........
「怎麼不吃？」陳蘭的眉頭皺起，「挑食？」
蘇寧寧搖頭，「我不餓。」
「不餓？」陳蘭眼睛微眯，隨後看向陳楚，「你不會帶他去吃零食了吧？」
沒等陳楚開口，蘇寧寧先撇了撇嘴，「不是！是因為小舅做的飯太好吃了！我中午吃得太飽了，所以現在不餓！」
「嗯？」陳蘭愣了一下，看了看蘇寧寧，又看看陳楚，「你們倆以前也喜歡串供，以為我傻嗎？」
蘇寧寧無語，「比媽媽你做的還好吃！」
這一句話，無疑是暴擊。
陳蘭的表情凝固。
一個土木工程畢業，在家躺了幾個月的人，做得比自己好？
「你們兩個，還真是.........有默契！」
為了掩蓋吃零食的事情，連這種話都說出來了。
她也懶得計較，畢竟是小孩子，吃點零食也沒啥，不要吃太多就行，飯還是要吃的。
嗯........
陳楚在她眼中也是小孩子。
她夾了一塊排骨給蘇寧寧，「吃飯！」
蘇寧寧苦著臉。
雖然不太相信陳楚的實力，但得知陳楚一天就轉正後，陳蘭還是恭喜了陳楚。
陳楚無奈，看來不露一手是很難得到姐姐的認可了。
.........
第二天，天剛蒙蒙亮，陳楚就醒了。
有點困，揉揉眼睛洗把臉。
給老姐露一手。
早餐.........就做小籠包吧。
這玩意兒看似簡單，實則最考驗功夫好的好，差的差，很難做出差異性，但真正做出差異性的都是大家，從和面、調餡到擀皮、包捏，每一步都是講究。
他來到廚房，面板自動浮現。
小籠包的完美製作流程！
先用溫水和面，麵粉與水的比例精確到克。經過反覆揉捏、捶打，原本普通的麵團在他手中仿佛獲得了生命，變得光滑細膩富有彈性，觸感堪比嬰兒的臉頰。
接著是調餡。
上好的豬前腿肉，三分肥七分瘦，用雙刀以極快的頻率斬剁成肉糜。
他身體素質很好，絲毫不覺得累。
好在廚房隔音效果好，要不然陳楚覺得會遭到鄰居投訴。
關鍵在於皮凍，用豬皮、雞腳和多種香料熬製的高湯冷卻而成，晶瑩剔T，這便是小籠包灌湯的靈魂所在。
不過陳楚沒那麼多時間，只能退而求其次的減少高湯製作時間。
直接冰箱製冷皮凍........
將皮凍切碎，與肉糜按黃金比例混合，再加入秘制調料，餡料便大功告成。
陳楚右手握擀麵杖，手腕輕巧翻飛，一張張中間厚，邊緣薄出現。
而後，舀一勺餡料放在皮中央，手指如穿花蝴蝶般飛舞，迅速捏出十八道均勻而精緻的褶子，收口處宛如一朵含苞待放的菊花。
整個過程行雲流水。
上鍋蒸製，不過十幾分鐘，小籠包新鮮出爐。
陳楚夾起一個，用筷子輕輕戳破薄皮。
「滋——！！」
湯汁滾燙湧出。
他先品了一口湯，鮮得眉毛都快掉下來了，再將剩下的小籠包和著香醋一同送入口中。
一口下去，滿口生香。
「我這手藝，絕了！」陳楚忍不住讚嘆。
他給姐姐陳蘭留了一份在保溫鍋里，剩下的則用保溫餐盒裝好，帶去幼兒園給蘇寧寧當早餐。
.........
幼兒園，早晨。
上午休息時間。
蘇寧寧拿出了陳楚為她準備的保溫餐盒。
她打開蓋子。
鮮香從餐盒中升騰而起，迅速瀰漫教室。
「什麼味道？好香啊！」
龐博學第一個聞到，他一個箭步就沖了過來。
「寧寧！是舅舅準備的好吃的？」
隨著他的驚呼，周圍的人也圍了過來。
「哇，是小包子！」
「看起來好好吃的樣子！比我媽媽買的漂亮多了！」
「寧寧，這是你小舅給你準備的早餐嗎？你小舅也太好了吧！」
蘇寧寧皺眉。
真的好香........
難不成我小舅真是廚神？
她倒也不吝嗇，給每人都分了一點。
當然，並不是人人都有，她自己也要吃，加上陳楚沒有準備多少，因此也只有三四個人吃到了。
蘇寧寧也不覺得尷尬，畢竟分享的前提是自己先吃飽。
嗯！
開動！
她夾起一個，嘗了一口，有點美味的眼睛都快眯上了是怎麼回事！
她先咬一小口吸吮湯汁，燙得直吸氣，卻又捨不得鬆口。
一盒小籠包很快就被分享得乾乾淨淨。
龐博學看的流口水，指了指餐盒，問道：「寧寧，我可以舔盤子嗎？」
蘇寧寧：「..........」
「滾！」
與此同時。
角落處，一個穿著公主裙，戴著草莓發卡的女孩看到這一幕，忍不住嘟起嘴。
陳楚沒回答。
沒一會兒，電話那頭繼續傳來聲音，「你是不是在杭城！？」
陳楚沒回答。
他聽著聲音很熟悉。
啪嗒！
電話掛斷。
陳楚默默把電話拉黑，無他，打電話的人是他的前女友。
兩人家庭差距過大，加上陳楚剛出社會，找不到工作，於是就分手了。
是他主動分手的。
他現在還記得分手那天晚上，下著大雪，楚秋月紅著眼眶，兩個手抱著他，死活不讓他走，抬著頭，問：「為什麼你不願意相信我，我們兩個人一起努力呢.........」
為什麼呢？
陳楚自己也沒有答案，或許是因為自尊心。
雖然說起來放下自尊很容易，成年人的自尊一文不值。
但是，就像是青春期的小孩子叛逆一般，大家都知道叛逆不是啥好事，但還是以青春為由原諒叛逆的自己，然後繼續叛逆下去..........
大概就是這樣吧。
傍晚時分，夕陽將影子拉得老長。
陳楚牽著蘇寧寧的小手回家。
蘇寧寧今天異常安靜，和嘰嘰喳喳不一樣，以前她總是會毒舌自己兩句。
比如說什麼家裡蹲，舅舅讀大學真的沒用嘛........之類的話問自己。
今天很奇怪。
蘇寧寧偶爾抬起頭，用一種困惑的複雜眼神看著他。
「今天這頓飯，恐怕是給這小丫頭的世界觀帶來了不小的衝擊..........」
陳楚吐槽。
他心中暗笑，你家裡蹲小舅的真正實力還沒有完全體現出來呢。
.........
回到家，陳蘭繫著圍裙在廚房忙活，飯菜的香氣飄了出來。
「回來啦？快去洗手，準備吃飯了。」陳蘭探出頭來。
姐姐下班早，所以一般都是她做飯。
飯桌上，陳蘭夾了一塊紅燒排骨，「多吃點，長身體呢！」
「嗯........」
蘇寧寧用筷子戳著碗裡的米飯，對面前的排骨視而不見。
很尷尬。
她好像不太餓，沒食慾.........
「怎麼不吃？」陳蘭的眉頭皺起，「挑食？」
蘇寧寧搖頭，「我不餓。」
「不餓？」陳蘭眼睛微眯，隨後看向陳楚，「你不會帶他去吃零食了吧？」
沒等陳楚開口，蘇寧寧先撇了撇嘴，「不是！是因為小舅做的飯太好吃了！我中午吃得太飽了，所以現在不餓！」
「嗯？」陳蘭愣了一下，看了看蘇寧寧，又看看陳楚，「你們倆以前也喜歡串供，以為我傻嗎？」
蘇寧寧無語，「比媽媽你做的還好吃！」
這一句話，無疑是暴擊。
陳蘭的表情凝固。
一個土木工程畢業，在家躺了幾個月的人，做得比自己好？
「你們兩個，還真是.........有默契！」
為了掩蓋吃零食的事情，連這種話都說出來了。
她也懶得計較，畢竟是小孩子，吃點零食也沒啥，不要吃太多就行，飯還是要吃的。
嗯........
陳楚在她眼中也是小孩子。
她夾了一塊排骨給蘇寧寧，「吃飯！」
蘇寧寧苦著臉。
雖然不太相信陳楚的實力，但得知陳楚一天就轉正後，陳蘭還是恭喜了陳楚。
陳楚無奈，看來不露一手是很難得到姐姐的認可了。
.........
第二天，天剛蒙蒙亮，陳楚就醒了。
有點困，揉揉眼睛洗把臉。
給老姐露一手。
早餐.........就做小籠包吧。
這玩意兒看似簡單，實則最考驗功夫好的好，差的差，很難做出差異性，但真正做出差異性的都是大家，從和面、調餡到擀皮、包捏，每一步都是講究。
他來到廚房，面板自動浮現。
小籠包的完美製作流程！
先用溫水和面，麵粉與水的比例精確到克。經過反覆揉捏、捶打，原本普通的麵團在他手中仿佛獲得了生命，變得光滑細膩富有彈性，觸感堪比嬰兒的臉頰。
接著是調餡。
上好的豬前腿肉，三分肥七分瘦，用雙刀以極快的頻率斬剁成肉糜。
他身體素質很好，絲毫不覺得累。
好在廚房隔音效果好，要不然陳楚覺得會遭到鄰居投訴。
關鍵在於皮凍，用豬皮、雞腳和多種香料熬製的高湯冷卻而成，晶瑩剔T，這便是小籠包灌湯的靈魂所在。
不過陳楚沒那麼多時間，只能退而求其次的減少高湯製作時間。
直接冰箱製冷皮凍........
將皮凍切碎，與肉糜按黃金比例混合，再加入秘制調料，餡料便大功告成。
陳楚右手握擀麵杖，手腕輕巧翻飛，一張張中間厚，邊緣薄出現。
而後，舀一勺餡料放在皮中央，手指如穿花蝴蝶般飛舞，迅速捏出十八道均勻而精緻的褶子，收口處宛如一朵含苞待放的菊花。
整個過程行雲流水。
上鍋蒸製，不過十幾分鐘，小籠包新鮮出爐。
陳楚夾起一個，用筷子輕輕戳破薄皮。
「滋——！！」
湯汁滾燙湧出。
他先品了一口湯，鮮得眉毛都快掉下來了，再將剩下的小籠包和著香醋一同送入口中。
一口下去，滿口生香。
「我這手藝，絕了！」陳楚忍不住讚嘆。
他給姐姐陳蘭留了一份在保溫鍋里，剩下的則用保溫餐盒裝好，帶去幼兒園給蘇寧寧當早餐。
.........
幼兒園，早晨。
上午休息時間。
蘇寧寧拿出了陳楚為她準備的保溫餐盒。
她打開蓋子。
鮮香從餐盒中升騰而起，迅速瀰漫教室。
「什麼味道？好香啊！」
龐博學第一個聞到，他一個箭步就沖了過來。
「寧寧！是舅舅準備的好吃的？」
隨著他的驚呼，周圍的人也圍了過來。
「哇，是小包子！」
「看起來好好吃的樣子！比我媽媽買的漂亮多了！」
「寧寧，這是你小舅給你準備的早餐嗎？你小舅也太好了吧！」
蘇寧寧皺眉。
真的好香........
難不成我小舅真是廚神？
她倒也不吝嗇，給每人都分了一點。
當然，並不是人人都有，她自己也要吃，加上陳楚沒有準備多少，因此也只有三四個人吃到了。
蘇寧寧也不覺得尷尬，畢竟分享的前提是自己先吃飽。
嗯！
開動！
她夾起一個，嘗了一口，有點美味的眼睛都快眯上了是怎麼回事！
她先咬一小口吸吮湯汁，燙得直吸氣，卻又捨不得鬆口。
一盒小籠包很快就被分享得乾乾淨淨。
龐博學看的流口水，指了指餐盒，問道：「寧寧，我可以舔盤子嗎？」
蘇寧寧：「..........」
「滾！」
與此同時。
角落處，一個穿著公主裙，戴著草莓發卡的女孩看到這一幕，忍不住嘟起嘴。