第256章 新店開業
何雨水見何雨柱說讓她兌這個店,有些驚訝。
「哥,你這店怎麼不開了?」何雨水疑惑的問道。
何雨水可是知道,這個店有多賺錢,這才開了多久啊就要兌出去。
「哥我要換大店了,婁曉娥回來了,她給我投的資。」何雨柱笑道。
接著,他就把婁曉娥回來,還要給他投資的事說了一遍,聽的何雨水震驚不已。
「她竟然捨得給你投資這麼多錢,哥,你不會給人家干黃了吧?」何雨水笑道。
「說什麼呢,你也太小看你哥的實力了,別說就一個店,就是再來兩個也沒問題。」何雨柱笑道。
何雨水點點頭,她還是知道她哥的實力的。
「那我把店兌下來也沒用啊,你都不在這邊,我上哪兒找好廚子去。」何雨水說道。
何雨柱一想也是,自己帶著人去了新店,何雨水接手的話就缺廚師了。
這個店之所以這麼火就是因為他帶著徒弟們干,要是他們不在這幹了,就算找別的廚師也未必有以前那麼火。
何雨柱想了想,有了個主意。
「要不你把這個店給改成火鍋店算了,一樣能賺錢。」
「火鍋店?能行嗎?」
「肯定能行,只要你干,我給你一份火鍋底料的配方,絕對能讓你賺大錢。」何雨柱笑道。
這個火鍋底料的配方還是何雨柱簽到簽來的,不過他也沒想著開個火鍋店,所以就一直留著了。
「真的?你有配方?」何雨水一臉驚喜。
「當然有,我這可是獨家秘方。就這一份秘方,真要是讓別人知道了,絕對一堆人來找我買。怎麼樣?想不想干。」
「干,這麼好的機會,我怎麼可能不過。我一會就回來去,不,我現在就回去跟他們說。」
說完,何雨水急匆匆的跑了。
何雨柱搖搖頭。
「看來家家有本難念的經啊,這麼說起來於莉還真是幸福啊,沒有婆婆管著。」
第二天,何雨水就又跑了過來。
何雨柱見何雨水臉上神色喜悅,估摸著是成了。
「哥,他們同意了。」何雨水笑道。
「哦?怎麼這就同意了?」何雨柱問。
「嗨。我跟我婆婆提你了。還別說,提你真好使。」
「提我了?怎麼提的?」何雨柱好奇。
「我就是告訴我婆婆,說你也同意我辭職,而且還幫我開火鍋店。平時你也會盯著我點,我婆婆就同意了。」何雨柱開心的說道。
「這就同意啦?也太沒難度了。」何雨柱笑道。
「嗨,有你的保證,他們還能說什麼。在他們眼裡,你早就是大老闆了。」
「哦?這麼看的起我,那可是真不錯,嘿嘿!」何雨柱有些得意。
何雨水見何雨柱這麼嘚瑟,翻了個白眼。
「對了哥,你們什麼時候去新店吶?」
「快了,還有一陣子吧。到時候這個店你重新改一下就行了,也不用怎麼裝修,能省些錢呢。」
「那就好,哥,你打算多少錢兌給我?」
他們家沒有人做生意,都是拿工資的,家裡存款可沒多少。
「這個嘛我得好好算一下,到時候再說。不過咱們說好了啊,親兄妹明算帳,你也不能讓我賠錢不是。」何雨柱笑道。
「切,你現在也是財迷了。」
何雨柱這麼做也是想讓雨水家裡能好好開這個店。
別到時候覺得兌這個店沒花多少錢,就不認真對待,到時候給干黃了可就完犢子了。
就這樣,何雨水把廠里的職位給辭了,天天來飯店幫忙。
說是幫忙,主要就是來學習學習經驗。
比如怎麼進貨,帳怎麼算,服務方面的問題,都得好好學習一下。
何雨柱也在一旁不時的指點一下,何雨水也很聰明,學的很快。
終於,新店那裡快裝修完,老店就徹底關閉了。
何雨柱親手把八萃樓的牌匾摘了下來。
當初跟婁曉娥說好了,新店名字還用八萃樓這個名字,到時候把這個牌匾往新店一掛也就成了。
「雨水,你這邊可以開始改造了。」何雨柱笑道。
「嗯,我明天就去找人。」
「這段時間在店裡學的怎麼樣?」
「沒問題,放心吧,我何老闆絕對不會丟人的。」何雨水笑道。
何雨水心裡很高興,自己終於要當老闆了。
「嘿,你是何老闆,那我是啥。你頂多啊,是何老闆娘!」何雨柱打趣道。
「切,我就是何老闆,你是傻老闆。」
兩個人也不是經常見面,所以這段時間有事沒事的就是鬥嘴,於莉都見怪不怪了。
這天,新的八萃樓開業。
這次開業可比之前那次陣仗大多了,畢竟婁曉娥是港商,所以官面上的人來了不少,而且還有記者採訪什麼的,畢竟是宣傳需要。
港商來內地投資,這是個很好的素材。
何雨柱也跟著婁曉娥一起招呼著,這這人何雨柱也認識不少,一時間熱鬧的很。
後廚。
「哎呦,不管看多少次,我都覺得這後廚太牛逼了!」馬華感慨著。
「可不,這大小,這裝修,這用具都是以前比不了的啊,還是跟著師父靠譜。」
「那當然了,咱們師父能差嘛。嘿嘿,還改咱們漲工資了,師父對我們是真沒的說。」
「那是。」
「大家靜一靜!」馬華拍著手把幾個師弟叫到身邊。
「我說兩句,既然師父把咱們帶到了這麼好的一個地方,那咱們可不能給師傅丟人。以後幹活大家都注意點,廚房衛生大家多注意,還有大家的個人衛生,也要注意。
「咱們這個店檔次太高,來的都是有錢人,所以咱們一定不能讓顧客在菜品上挑出毛病,知道了嗎?」馬華嚴肅的說道。
「師兄,放心吧,我們肯定注意。」
「對啊,師兄,你就放心吧,咱們肯定好好干。」
師兄弟幾人現在能在大飯店工作,所以都很珍惜這個機會,紛紛表態會努力。
「嗯,這就好。行了,今天開業,肯定會很忙,來,大勺掄起來!」
「掄起來!」
「掄起來!」
何雨柱和婁曉娥站在廚房門外聽著裡面的動靜。
本來婁曉娥是想著開業第一天來廚房訓話的,畢竟一個飯店最重要的就是廚房,她身為大老闆怎麼著也得說兩句。
「看來我不用訓話了。」婁曉娥笑道。
「有我在,後廚這邊你就放心吧。」
「行,那就交給你了。」
「哥,你這店怎麼不開了?」何雨水疑惑的問道。
何雨水可是知道,這個店有多賺錢,這才開了多久啊就要兌出去。
「哥我要換大店了,婁曉娥回來了,她給我投的資。」何雨柱笑道。
接著,他就把婁曉娥回來,還要給他投資的事說了一遍,聽的何雨水震驚不已。
「她竟然捨得給你投資這麼多錢,哥,你不會給人家干黃了吧?」何雨水笑道。
「說什麼呢,你也太小看你哥的實力了,別說就一個店,就是再來兩個也沒問題。」何雨柱笑道。
何雨水點點頭,她還是知道她哥的實力的。
「那我把店兌下來也沒用啊,你都不在這邊,我上哪兒找好廚子去。」何雨水說道。
何雨柱一想也是,自己帶著人去了新店,何雨水接手的話就缺廚師了。
這個店之所以這麼火就是因為他帶著徒弟們干,要是他們不在這幹了,就算找別的廚師也未必有以前那麼火。
何雨柱想了想,有了個主意。
「要不你把這個店給改成火鍋店算了,一樣能賺錢。」
「火鍋店?能行嗎?」
「肯定能行,只要你干,我給你一份火鍋底料的配方,絕對能讓你賺大錢。」何雨柱笑道。
這個火鍋底料的配方還是何雨柱簽到簽來的,不過他也沒想著開個火鍋店,所以就一直留著了。
「真的?你有配方?」何雨水一臉驚喜。
「當然有,我這可是獨家秘方。就這一份秘方,真要是讓別人知道了,絕對一堆人來找我買。怎麼樣?想不想干。」
「干,這麼好的機會,我怎麼可能不過。我一會就回來去,不,我現在就回去跟他們說。」
說完,何雨水急匆匆的跑了。
何雨柱搖搖頭。
「看來家家有本難念的經啊,這麼說起來於莉還真是幸福啊,沒有婆婆管著。」
第二天,何雨水就又跑了過來。
何雨柱見何雨水臉上神色喜悅,估摸著是成了。
「哥,他們同意了。」何雨水笑道。
「哦?怎麼這就同意了?」何雨柱問。
「嗨。我跟我婆婆提你了。還別說,提你真好使。」
「提我了?怎麼提的?」何雨柱好奇。
「我就是告訴我婆婆,說你也同意我辭職,而且還幫我開火鍋店。平時你也會盯著我點,我婆婆就同意了。」何雨柱開心的說道。
「這就同意啦?也太沒難度了。」何雨柱笑道。
「嗨,有你的保證,他們還能說什麼。在他們眼裡,你早就是大老闆了。」
「哦?這麼看的起我,那可是真不錯,嘿嘿!」何雨柱有些得意。
何雨水見何雨柱這麼嘚瑟,翻了個白眼。
「對了哥,你們什麼時候去新店吶?」
「快了,還有一陣子吧。到時候這個店你重新改一下就行了,也不用怎麼裝修,能省些錢呢。」
「那就好,哥,你打算多少錢兌給我?」
他們家沒有人做生意,都是拿工資的,家裡存款可沒多少。
「這個嘛我得好好算一下,到時候再說。不過咱們說好了啊,親兄妹明算帳,你也不能讓我賠錢不是。」何雨柱笑道。
「切,你現在也是財迷了。」
何雨柱這麼做也是想讓雨水家裡能好好開這個店。
別到時候覺得兌這個店沒花多少錢,就不認真對待,到時候給干黃了可就完犢子了。
就這樣,何雨水把廠里的職位給辭了,天天來飯店幫忙。
說是幫忙,主要就是來學習學習經驗。
比如怎麼進貨,帳怎麼算,服務方面的問題,都得好好學習一下。
何雨柱也在一旁不時的指點一下,何雨水也很聰明,學的很快。
終於,新店那裡快裝修完,老店就徹底關閉了。
何雨柱親手把八萃樓的牌匾摘了下來。
當初跟婁曉娥說好了,新店名字還用八萃樓這個名字,到時候把這個牌匾往新店一掛也就成了。
「雨水,你這邊可以開始改造了。」何雨柱笑道。
「嗯,我明天就去找人。」
「這段時間在店裡學的怎麼樣?」
「沒問題,放心吧,我何老闆絕對不會丟人的。」何雨水笑道。
何雨水心裡很高興,自己終於要當老闆了。
「嘿,你是何老闆,那我是啥。你頂多啊,是何老闆娘!」何雨柱打趣道。
「切,我就是何老闆,你是傻老闆。」
兩個人也不是經常見面,所以這段時間有事沒事的就是鬥嘴,於莉都見怪不怪了。
這天,新的八萃樓開業。
這次開業可比之前那次陣仗大多了,畢竟婁曉娥是港商,所以官面上的人來了不少,而且還有記者採訪什麼的,畢竟是宣傳需要。
港商來內地投資,這是個很好的素材。
何雨柱也跟著婁曉娥一起招呼著,這這人何雨柱也認識不少,一時間熱鬧的很。
後廚。
「哎呦,不管看多少次,我都覺得這後廚太牛逼了!」馬華感慨著。
「可不,這大小,這裝修,這用具都是以前比不了的啊,還是跟著師父靠譜。」
「那當然了,咱們師父能差嘛。嘿嘿,還改咱們漲工資了,師父對我們是真沒的說。」
「那是。」
「大家靜一靜!」馬華拍著手把幾個師弟叫到身邊。
「我說兩句,既然師父把咱們帶到了這麼好的一個地方,那咱們可不能給師傅丟人。以後幹活大家都注意點,廚房衛生大家多注意,還有大家的個人衛生,也要注意。
「咱們這個店檔次太高,來的都是有錢人,所以咱們一定不能讓顧客在菜品上挑出毛病,知道了嗎?」馬華嚴肅的說道。
「師兄,放心吧,我們肯定注意。」
「對啊,師兄,你就放心吧,咱們肯定好好干。」
師兄弟幾人現在能在大飯店工作,所以都很珍惜這個機會,紛紛表態會努力。
「嗯,這就好。行了,今天開業,肯定會很忙,來,大勺掄起來!」
「掄起來!」
「掄起來!」
何雨柱和婁曉娥站在廚房門外聽著裡面的動靜。
本來婁曉娥是想著開業第一天來廚房訓話的,畢竟一個飯店最重要的就是廚房,她身為大老闆怎麼著也得說兩句。
「看來我不用訓話了。」婁曉娥笑道。
「有我在,後廚這邊你就放心吧。」
「行,那就交給你了。」