第36章 特廚探店,真假立顯!
經理顯得無比激動。
唐隨便來他們店探店,可以說既是一場挑戰,又是一次機遇!
做得好,他們店將徹底出名,紅遍半個中國!
到時候營利每天都超過十萬,分店開遍南方不是夢!
做的不好,他們店這些天積累的人氣將會一掃而空!
被唐隨便這種級別的網紅怒噴,到時候關門大吉都有可能!
「大家有沒有信心打好這一仗?」
面對經理的詢問。
後廚的每一個人都幹勁滿滿!
「有!」
和學校里不同。
這些人的怒吼可不是迫於德育部長的淫威。
他們是真心的幹勁十足!
原因無它。
他們幹活,老闆是真給錢的啊!
除開他們本身工資就開的比較高外。
這些天因為蘇晨的原因,店裡生意爆單,他們也被忙的人都暈了。
老闆和經理見他們這麼辛苦,這幾天直接給每個人都算了雙倍的加班費!
店裡生意越好,他們的工資也就越多的情況下。
誰不盼望著店裡生意能更加紅火呢?
所以面對經理的發問。
每個人回答的聲音都無比洪亮,精氣神上也滿是幹勁!
給所有人注入雞血後。
經理又找到了蘇晨單獨聊了聊。
「我記得你今天上午已經有了一份預約對吧?」
面對詢問。
蘇晨淡淡的回應道:
「嗯。」
「那個客人預約的是十一點五十來就餐。」
「我現在要先準備做他那份。」
聽聞此言。
經理臉上流露出一絲為難。
「先做預約的話,那會不會讓那個網紅等太久了?」
「要不這樣。」
「我這邊給客戶打電話,商量一下能不能退了他們那單。」
「你今天全力服務好那個網紅!」
面對經理給出的方案。
蘇晨眉頭微皺。
「這樣不太好吧。」
「現在下預約的人大多都是港島外來的。」
「千里迢迢過來就為了嘗一口。」
「你把他們的預約給鴿了。」
「這不太好吧?」
經理聞言也是有些為難。
「那也不能晾著那大網紅吧?」
「萬一給人家等急眼了,在網上說我們壞話怎麼辦?」
面對經理的擔憂。
蘇晨笑了。
「那被我們鴿了的遊客心裡有怨氣,在網上發視頻抨擊我們怎麼辦?」
聽聞此言。
經理微微皺眉。
「應該不會吧?」
「就算真那樣做了,普通人在網上應該沒啥聲量。」
蘇晨聽了後無奈扶額。
「我們現在餐廳的熱度已經是節節攀升了。」
「等那大網紅髮視頻後,我們的熱度更是會到達一個十分誇張的地步。」
「到時候別說我們有錯在先了。」
「哪怕做的沒錯,也會有別有用心的人想要在網際網路上起號,故意唱反調來抹黑我們。」
經理聽了後臉色一變。
「現在人心這麼黑的嗎?」
蘇晨則是笑著說道:
「所以說啊。」
「有時候有流量不一定全是好事。」
「處理不好分分鐘會被流量反噬的。」
聽蘇晨說的這麼可怕。
那老闆也是有些慌了。
沒有玩過網絡的他確實有些不太懂這時候該如何操作。
「照你這麼說,咱們該怎麼做?」
面對詢問。
蘇晨聳了聳肩。
「該怎麼做,就怎麼做。」
「越是特殊對待,反而越容易落下話柄。」
「等會兒我作為主廚親自去跟他溝通。」
「你只需要確保店裡的監控都開著就行了。」
見蘇晨一臉胸有成竹。
經理只覺得一陣詫異。
怎麼搞的?
明明對方才剛滿十八歲而已。
面對這種大事的時候,不應該是自己這個身為大人的經理運籌帷幄,統籌調度全店的人員嗎?
怎麼感覺。
這傢伙比自己的人生閱歷還要豐富?
錯覺嗎?
面對胸有成竹的蘇晨。
經理一陣汗顏。
蘇晨簡單擦了擦手上的油污後,便一臉淡定的走出了後廚。
另一邊。
包間內。
唐隨便坐在包間裡,拿著助理遞過來的手機,觀看著音符上的其他探店視頻。
「十八歲,西餐主廚。」
「唐大廚。」
「你覺得今天的打架能成功嗎?」
面對詢問。
身材略顯肥胖的唐隨便輕笑一聲。
「什麼玩意兒啊,就整上打假了?」
「說不定人家真是什麼先天西餐聖體呢?」
唐隨便這話一出。
包間內的眾人頓時鬨笑了起來。
雖然他的話看起來像是在為蘇晨辯護。
但實際從語氣上不難聽出,唐隨便顯然也是打心裡不相信什麼十八歲神童應聘上西餐主廚!
「不急不急。」
「等會餐品上了,一切就都見真章了!」
唐隨便臉上帶著笑意。
他本身就是學西廚出身的。
原先點炮御廚,拳打樓外樓的時候,甚至不能算是他的專業!
畢竟一個西廚出身的人,跑去點評人家杭幫菜,點評帝都御膳,那多少有些狗拿耗子多管閒事了!
現如今,這蘇晨的西餐主廚身份,可謂是正好撞在了唐隨便這個西餐特廚的槍口!
而且巧合的是。
因為最近很多人學著唐隨便的探店模式拍視頻。
越來越多的中餐領域大神加入了探店這個火熱賽道。
那些中餐特廚在探店時經常能講出個一二三四來。
反觀唐隨便。
他探店給出的評價都被粉絲總結出來規律了。
什麼特殊的香味,什麼某種蘑菇……
這種根本說不出具體做法的評判模式越來越遭受到觀眾的質疑!
正好唐隨便可以利用這一戰,好好的給觀眾們展示一下自己真正的實力!
他倒要看看,這十八歲神童應聘上西餐主廚是不是真有些東西!
唐隨便也已經能想像出,這麼大一個熱點餐廳被自己打假之後的流量會有多麼誇張了!
說不定,自己能利用這個熱點衝擊一下兩千萬粉絲!
就在唐隨便暢想著自己的視頻成為爆款的時候。
戴著主廚高帽的蘇晨來到了他們的包廂。
「你好。」
「剛剛是你們點了惠靈頓套餐是吧?」
見到蘇晨。
唐隨便微微一愣。
和視頻中那個滿臉青春痘,看著有些生澀,一看就是學生剛出社會的蘇晨不同。
明明才工作了不到一個月。
蘇晨身上的那股學生稚氣便全然褪去。
替代它們的是一股遊刃有餘的自信。
那種自信,唐隨便只在那些真正有兩把刷子的人身上見過。
那種真的有實力的自信是裝不出來的。
「你就是這家店的主廚?」
唐隨便來他們店探店,可以說既是一場挑戰,又是一次機遇!
做得好,他們店將徹底出名,紅遍半個中國!
到時候營利每天都超過十萬,分店開遍南方不是夢!
做的不好,他們店這些天積累的人氣將會一掃而空!
被唐隨便這種級別的網紅怒噴,到時候關門大吉都有可能!
「大家有沒有信心打好這一仗?」
面對經理的詢問。
後廚的每一個人都幹勁滿滿!
「有!」
和學校里不同。
這些人的怒吼可不是迫於德育部長的淫威。
他們是真心的幹勁十足!
原因無它。
他們幹活,老闆是真給錢的啊!
除開他們本身工資就開的比較高外。
這些天因為蘇晨的原因,店裡生意爆單,他們也被忙的人都暈了。
老闆和經理見他們這麼辛苦,這幾天直接給每個人都算了雙倍的加班費!
店裡生意越好,他們的工資也就越多的情況下。
誰不盼望著店裡生意能更加紅火呢?
所以面對經理的發問。
每個人回答的聲音都無比洪亮,精氣神上也滿是幹勁!
給所有人注入雞血後。
經理又找到了蘇晨單獨聊了聊。
「我記得你今天上午已經有了一份預約對吧?」
面對詢問。
蘇晨淡淡的回應道:
「嗯。」
「那個客人預約的是十一點五十來就餐。」
「我現在要先準備做他那份。」
聽聞此言。
經理臉上流露出一絲為難。
「先做預約的話,那會不會讓那個網紅等太久了?」
「要不這樣。」
「我這邊給客戶打電話,商量一下能不能退了他們那單。」
「你今天全力服務好那個網紅!」
面對經理給出的方案。
蘇晨眉頭微皺。
「這樣不太好吧。」
「現在下預約的人大多都是港島外來的。」
「千里迢迢過來就為了嘗一口。」
「你把他們的預約給鴿了。」
「這不太好吧?」
經理聞言也是有些為難。
「那也不能晾著那大網紅吧?」
「萬一給人家等急眼了,在網上說我們壞話怎麼辦?」
面對經理的擔憂。
蘇晨笑了。
「那被我們鴿了的遊客心裡有怨氣,在網上發視頻抨擊我們怎麼辦?」
聽聞此言。
經理微微皺眉。
「應該不會吧?」
「就算真那樣做了,普通人在網上應該沒啥聲量。」
蘇晨聽了後無奈扶額。
「我們現在餐廳的熱度已經是節節攀升了。」
「等那大網紅髮視頻後,我們的熱度更是會到達一個十分誇張的地步。」
「到時候別說我們有錯在先了。」
「哪怕做的沒錯,也會有別有用心的人想要在網際網路上起號,故意唱反調來抹黑我們。」
經理聽了後臉色一變。
「現在人心這麼黑的嗎?」
蘇晨則是笑著說道:
「所以說啊。」
「有時候有流量不一定全是好事。」
「處理不好分分鐘會被流量反噬的。」
聽蘇晨說的這麼可怕。
那老闆也是有些慌了。
沒有玩過網絡的他確實有些不太懂這時候該如何操作。
「照你這麼說,咱們該怎麼做?」
面對詢問。
蘇晨聳了聳肩。
「該怎麼做,就怎麼做。」
「越是特殊對待,反而越容易落下話柄。」
「等會兒我作為主廚親自去跟他溝通。」
「你只需要確保店裡的監控都開著就行了。」
見蘇晨一臉胸有成竹。
經理只覺得一陣詫異。
怎麼搞的?
明明對方才剛滿十八歲而已。
面對這種大事的時候,不應該是自己這個身為大人的經理運籌帷幄,統籌調度全店的人員嗎?
怎麼感覺。
這傢伙比自己的人生閱歷還要豐富?
錯覺嗎?
面對胸有成竹的蘇晨。
經理一陣汗顏。
蘇晨簡單擦了擦手上的油污後,便一臉淡定的走出了後廚。
另一邊。
包間內。
唐隨便坐在包間裡,拿著助理遞過來的手機,觀看著音符上的其他探店視頻。
「十八歲,西餐主廚。」
「唐大廚。」
「你覺得今天的打架能成功嗎?」
面對詢問。
身材略顯肥胖的唐隨便輕笑一聲。
「什麼玩意兒啊,就整上打假了?」
「說不定人家真是什麼先天西餐聖體呢?」
唐隨便這話一出。
包間內的眾人頓時鬨笑了起來。
雖然他的話看起來像是在為蘇晨辯護。
但實際從語氣上不難聽出,唐隨便顯然也是打心裡不相信什麼十八歲神童應聘上西餐主廚!
「不急不急。」
「等會餐品上了,一切就都見真章了!」
唐隨便臉上帶著笑意。
他本身就是學西廚出身的。
原先點炮御廚,拳打樓外樓的時候,甚至不能算是他的專業!
畢竟一個西廚出身的人,跑去點評人家杭幫菜,點評帝都御膳,那多少有些狗拿耗子多管閒事了!
現如今,這蘇晨的西餐主廚身份,可謂是正好撞在了唐隨便這個西餐特廚的槍口!
而且巧合的是。
因為最近很多人學著唐隨便的探店模式拍視頻。
越來越多的中餐領域大神加入了探店這個火熱賽道。
那些中餐特廚在探店時經常能講出個一二三四來。
反觀唐隨便。
他探店給出的評價都被粉絲總結出來規律了。
什麼特殊的香味,什麼某種蘑菇……
這種根本說不出具體做法的評判模式越來越遭受到觀眾的質疑!
正好唐隨便可以利用這一戰,好好的給觀眾們展示一下自己真正的實力!
他倒要看看,這十八歲神童應聘上西餐主廚是不是真有些東西!
唐隨便也已經能想像出,這麼大一個熱點餐廳被自己打假之後的流量會有多麼誇張了!
說不定,自己能利用這個熱點衝擊一下兩千萬粉絲!
就在唐隨便暢想著自己的視頻成為爆款的時候。
戴著主廚高帽的蘇晨來到了他們的包廂。
「你好。」
「剛剛是你們點了惠靈頓套餐是吧?」
見到蘇晨。
唐隨便微微一愣。
和視頻中那個滿臉青春痘,看著有些生澀,一看就是學生剛出社會的蘇晨不同。
明明才工作了不到一個月。
蘇晨身上的那股學生稚氣便全然褪去。
替代它們的是一股遊刃有餘的自信。
那種自信,唐隨便只在那些真正有兩把刷子的人身上見過。
那種真的有實力的自信是裝不出來的。
「你就是這家店的主廚?」