第203章 初次烤麵包(第二更,求訂閱)
第203章 初次烤麵包(第二更,求訂閱)
臨近七月底,金玲紅一樓終於完成了裝修。
連廚房都已經徹底完成了一番翻新。
金玲紅的廚房,不但是增加兩個灶,更是按照馮誠的要求,上了一台電控烤爐。
這個東西在此時國內還屬於相當先進的新鮮玩意。
馮誠是通過張萬航的關係,專門從粵省那邊採買過來的。
品牌上是國內的品牌,但實際上從內到外都是國外品牌的零件,國內的廠子只不過是進行了一個組裝。
但即便是這樣一台烤爐,在如今也依舊是相當昂貴的東西。
乍浦路上也只有王朝和珠江兩家大酒樓里有。
有了電控烤爐,馮誠自然是要表演一手烤麵包。
雖然馮誠想要用的T55麵粉還沒有到,他還是先用國內的中筋麵粉先做一些嘗試一下。
得知馮誠要用烤爐做麵包,弟弟妹妹是最興奮,也是最期待的。
馮誠也沒有背著任何人,甚至充許弟弟妹妹進新廚房看著。
他和面沒有用水,而是直接用牛奶進行和面。
把酵母放在牛奶里進行融化。
麵粉倒在案板上,在中間用手輕輕的撥弄出一個窩窩。
然後在中間加入鹽和糖,再打入一個雞蛋。
之後把酵母融化後的牛奶倒入。
馮誠一手用擦面板,一手慢慢把麵粉和成麵團。
大約是把麵團揉上十分鐘,再向麵團中加入一小塊黃油。
然後繼續揉面,一直到黃油和麵團也充分融合。
最後再把面和到表面光滑,團成一個麵團放在一邊場發。
發麵團的時間裡,馮誠把黃油用一張烤盤紙包起來,慢慢用擀麵杖把黃油敲軟了之後,再用擀麵杖在烤盤紙里擀平了,放進冰箱裡。
這些都做完,弟弟妹妹趴在旁邊瞪大眼睛非常好奇。
看到馮誠似乎沒有進一步的動作,弟弟妹妹幾乎同時舉起小手。
馮誠笑呵呵:「有問題?問吧。」
弟弟妹妹幾乎是異口同聲問。
「什麼時候烤麵包?」
「什麼時候能吃?」
兩個孩子喊了過後,相互看了看對方。
陳美霞:「阿哥你怎麼就知道吃呀?」
馮海升:「你問什麼時候能烤,不也是要吃啊?」
兩個孩子的話,把廚房裡其他圍觀的人都逗樂了。
奶奶把兩個孩子拉過去:「好啦,你們兩個不要在這裡吵架啊,這裡是廚房,是阿哥工作的地方。」
孫晴依也忍不住開口:「表弟,這樣就做好了嗎?」
馮誠:「沒有,要等麵團餳發,黃油也需要凍硬了才行。」
孫晴依奇怪:「為什麼要把黃油給凍硬了?」
「很簡單,因為現在天氣熱,黃油很容易融化,我們需要把黃油包在麵團裡面,還需要一層一層疊起來,這樣才能做出分成非常好的麵包。」
顧佳瑜突然問:「是不是就像是蝴蝶酥一樣啊?」
馮誠:「差不多,像是蘇杭的一些酥皮點心,實際上也是這麼去做,要一層一層的疊酥的,只不過酥皮點心大部分用的是豬油。」
金玲紅餐館裡的所有人,都非常好奇,馮誠會做出什麼樣的麵包?
還是蔣晨開口問:「那個主廚,你,你能不能說說你這做的是什麼麵包啊?」
馮誠:「我今天做的是很經典的法式可頌麵包。」
宋瀟瀟:「哇,是法蘭西的麵包?」
孟振偉:「我看書上說,法棍特別硬的,都可以拿來當武器。」
馮誠笑了:「哈哈哈,法棍涼了之後確實很硬的,不過如果是現烤出來的法棍非常好吃的,只是一旦放涼了就變硬。
這個和法棍的製作方式有關係,可以說法棍算是把麵包的優點和缺點都發揮到極致。」
顧佳瑜:「那你做的這個可頌麵包,和法棍一樣嗎?
馮誠:「不一樣,可頌還有一個名字可能大家比較熟悉,羊角麵包。」
聽到羊角麵包這個名字。
陳美霞舉起小手:「阿哥我吃過牛角麵包。」
馮誠微笑:「也可以做成牛角的樣子,造型這個東西可以進行不同的造型。」
聊著天,麵團也究竟場發差不多,畢竟現在是夏天。
馮誠從冰箱裡把凍硬的黃油拿出來。
把麵團擀平了之後,把黃油包裹其中。
這個過程,也是需要相當的迅速,否則因為天熱黃油可能會出現融化。
馮誠還是比較快的,並且詳細展示給所有看,要怎麼包裹黃油,要怎麼把麵團的邊緣鎖起來。
「鎖邊一定要注意,一定要這樣捏緊了,這樣捏成花邊可不是為了好看,是為了把邊鎖的更緊了,不會讓裡面的黃油漏出來。」
鎖邊結束,馮誠慢慢把四方的麵團擀成長方形。
接著再進行摺疊,首先是三分之一摺疊,再把另一邊二分之一摺疊上。
最後對摺了過後,再把這份包裹住黃油的面放進冰箱裡。
看到馮誠又把面放回冰箱裡,大家頓時都很好奇。
馮海升:「阿哥為什麼還要放冰箱?」
馮誠:「因為要把裡面的黃油和面都凍硬了,不然不好再次進行摺疊的。」
等到凍硬了之後,馮誠再次拿出來,再擀成一個長方形,依舊是進行摺疊,還是再次放進冰箱裡。
這次再拿出來,馮誠再次擀平了之後,再次把面擀平了之後,從斜角進行切割。
切出來一個一個三角形。
切成長條的三角形後,馮誠在短邊上切一個小口子,然後慢慢捲起來。
輕輕捲成一個一個兩頭尖尖的錐形。
馮誠還故意進行了一些造型上的改變。
「看看,這樣就是牛角,這樣捲曲一下,可以是羊角的。」
不光是弟弟妹妹和大學生,其他人看得也都是覺得很神奇。
甚至有些想要親自動手嘗試一下。
不過此時大家也知道不好插手。
馮誠在烤盤上把一個一個擺放好,然後送進烤箱裡。
調整好溫度,接下來就是開始烘烤。
馮誠又打了一個雞蛋,攪打成均勻的雞蛋液。
在烤了一段時間,已經開始膨脹起來,馮誠拿出來在表面刷上一層薄薄的蛋液。
其實這個時候,烤麵包的香甜味道已經瀰漫在廚房裡了。
陳美霞甚至都有些迫不及待:「好香,好香,阿哥可以吃了嗎?」
馮誠:「還不行,要等一會。」
馮海升:「真的好香啊,我覺得光是在廚房裡聞著香味,我都願意。」
陳美霞趁機懟了一句:「那你聞香味,不要吃呀。」
馮海升:「我也沒說我不吃呀?」
奶奶再次出面協調:「好啦,等一會就可以吃了,你們不要吵吵嚷嚷。」
終於又經過一段時間等待,馮誠打開烤爐把裡面的烤盤拉出來。
這一次,香味更加濃郁了,讓廚房裡大家聞著都是忍不住要流口水了。
馮誠端出來,擺放在眾人的面前。
「看看,到底是像牛角還是羊角啊?」
這個時候,大家哪裡還會在意到底是牛角還是羊角呢?
現在聞著香味,看著金褐色的麵包,大家只想要儘快的大快朵頤。
不過還是稍微耐心等了一下。
等到涼了一些,馮誠用刀給大家切開分了分。
刀切的時候,表面酥脆的幾乎都崩開了。
切下去,橫切面可以清楚看到相當蓬鬆的蜂窩狀。
馮誠先遞給爺爺奶奶,接著又遞給了弟弟妹妹。
然後剩下的讓大家分一分。
「一人半塊,這次算是試一試,火候掌握的不算很好,之後等我掌握好烤爐的火候,以後讓大家可以管夠。」
馮誠說話的時候,弟弟妹妹都已經吃了起來。
「好吃,真好吃,阿哥我可以天天吃這個嗎?」
「這個麵包好好吃,跟我爸爸媽媽給我買的完全不一樣。」
馮誠笑著看向妹妹:「可以啊,以後啊,我們餐館也可以賣麵包,美霞如果想要吃的話,可以天天都吃哦。」
小姑忍不住:「哦呦,哪裡能天天吃呀?這個東西要賣錢呀。」
馮誠:「可以的阿姑,外國人吃麵包,就和我們吃饅頭包子一樣啊,美霞喜歡吃,可以拿麵包當主食吃的。」
陳美霞看向母親:「媽媽我喜歡吃這個,我好好吃飯呀。」
小姑也只能是無奈笑笑:「好,你喜歡吃,那就吃吧。」
廚房裡其他人也都分了半塊,大家一起吃起馮誠做的這個可頌麵包。
所有人都被這麵包驚艷到了。
馮誠的這款麵包,和滬城那些麵包店賣的味道完全不同。
主要是這個時間,國內的麵包大部分都是經過了一些改良,雖然比較柔軟但是味道上很多並不算多好。
馮誠做的可頌麵包,用黃油和牛奶做出來,可以說對國內現在的麵包是一種降維打擊。
餐館裡的老人、大人和孩子,都被這麵包獨特香味,還有外面酥脆裡面柔軟所深深吸引了。
大姑驚嘆:「小誠,你還有什麼不會做嗎?這個麵包確實很好吃。」
表姐:「對對,比那些麵包店做的都好吃。」
顧佳瑜:「還真是比麵包店做的好吃。」
宋瀟瀟:「我真是第一次吃到這麼好吃的麵包。」
馮誠笑了:「其實好吃,首先是因為這個麵包是剛烤出來不久,所以會非常的好吃,其次也因為我加入了更多的黃油和牛奶,讓麵包整體上更好吃。」
馮誠接著介紹:「其實中間還可以填充進一些餡料,像是可以做一些果醬填充進去的。」
陳美霞馬上接話:「阿哥我想要吃填充果醬的。」
這話把大家都給逗樂了。
小姑笑了笑:「你呀,真是個小吃貨。」
馮誠:「等以後阿哥給你們做。」
然後馮誠問兩個姑姑:「阿姑你們覺得,有了這款麵包的話,我們餐館的生意會不會更好?中午是不是可以吸引來更多的外國人?」
兩個姑姑都覺得非常可行。
「真的可以,這個不光是外國人喜歡,我覺得國內也會有很多人喜歡的。」
「對啊,我就很喜歡吃,我相信滬城好多人也會喜歡。」
表姐問:「餐館裡賣麵包,好像是有些奇怪?」
馮誠:「哈哈哈,阿姐國外西餐館還不就是會賣麵包?」
不過馮誠確實不是單純要在餐館裡賣的。
「我的想法是,之後可以和王朝、珠江的兩位經理阿姐商量,我們可以合夥開一家咖啡奶茶店,到時候裡面也可以賣這些麵包,搭配上咖啡和奶茶,還有各種的果飲。」
馮誠一時激動,沒有多想就把這些想法一股腦說出來。
說完之後發現所有人都疑惑地盯著他。
他這才意識到,現在大家對咖啡奶茶店,對果飲也都是沒有什麼概念。
馮誠只能是笑著給大家進行了一番解釋和形容。
聽完馮誠的解釋和形容,讓大家都覺得非常的新奇。
表姐和顧佳瑜、宋瀟瀟她們幾個女大學生,更是覺得這個店可以開在學校附近。
「開在學校附近肯定生意會非常好的。」
「對啊,肯定好多學生都願意吃,願意喝的。」
「我肯定每天都去光顧。」
馮誠笑著搖頭:「不行的,奶茶的成本擺在那,開在大學門前,其實沒有多少大學生消費起,我覺得其實可以開去步行街。」
這次所有人都驚呆了,大家都知道步行街確實能保證客流。
但是大家也都是非常清楚,放在步行街的話,光是房租的費用也非常高。
馮誠猜到大家的擔憂:「所以我說,要找兩位經理阿姐合夥,我一個人可能承擔不起那麼高昂的費用。」
聽到這話,爺爺奶奶和姑姑、姑父們都覺得確實可行。
大家覺得光是憑藉馮誠的一手麵包。
店只要是開起來,應該也是能夠吸引很多人。
只不過這也面臨一個問題,馮誠只有一個人,如果去另一家店的話,金玲紅以後要怎麼辦呢?
這個問題馮誠自己也想過,所以他也有自己的打算。
「開到步行街是以後的設想,現在我是打算現在乍浦路附近開一家。」
聽到馮誠這麼說,大家覺得在乍浦路附近確實可行,哪怕是距離乍浦路稍微遠一點,也不妨礙馮誠兩邊跑。
而馮誠的想法,還是要給那些外貿老闆們,一個更加適合談事的地方。
這樣才能夠吸引更多的外貿老闆來,也可以帶動其他人來。
有了人,那麼無論是金玲紅,還是咖啡奶茶店都絕對會賺錢。
臨近七月底,金玲紅一樓終於完成了裝修。
連廚房都已經徹底完成了一番翻新。
金玲紅的廚房,不但是增加兩個灶,更是按照馮誠的要求,上了一台電控烤爐。
這個東西在此時國內還屬於相當先進的新鮮玩意。
馮誠是通過張萬航的關係,專門從粵省那邊採買過來的。
品牌上是國內的品牌,但實際上從內到外都是國外品牌的零件,國內的廠子只不過是進行了一個組裝。
但即便是這樣一台烤爐,在如今也依舊是相當昂貴的東西。
乍浦路上也只有王朝和珠江兩家大酒樓里有。
有了電控烤爐,馮誠自然是要表演一手烤麵包。
雖然馮誠想要用的T55麵粉還沒有到,他還是先用國內的中筋麵粉先做一些嘗試一下。
得知馮誠要用烤爐做麵包,弟弟妹妹是最興奮,也是最期待的。
馮誠也沒有背著任何人,甚至充許弟弟妹妹進新廚房看著。
他和面沒有用水,而是直接用牛奶進行和面。
把酵母放在牛奶里進行融化。
麵粉倒在案板上,在中間用手輕輕的撥弄出一個窩窩。
然後在中間加入鹽和糖,再打入一個雞蛋。
之後把酵母融化後的牛奶倒入。
馮誠一手用擦面板,一手慢慢把麵粉和成麵團。
大約是把麵團揉上十分鐘,再向麵團中加入一小塊黃油。
然後繼續揉面,一直到黃油和麵團也充分融合。
最後再把面和到表面光滑,團成一個麵團放在一邊場發。
發麵團的時間裡,馮誠把黃油用一張烤盤紙包起來,慢慢用擀麵杖把黃油敲軟了之後,再用擀麵杖在烤盤紙里擀平了,放進冰箱裡。
這些都做完,弟弟妹妹趴在旁邊瞪大眼睛非常好奇。
看到馮誠似乎沒有進一步的動作,弟弟妹妹幾乎同時舉起小手。
馮誠笑呵呵:「有問題?問吧。」
弟弟妹妹幾乎是異口同聲問。
「什麼時候烤麵包?」
「什麼時候能吃?」
兩個孩子喊了過後,相互看了看對方。
陳美霞:「阿哥你怎麼就知道吃呀?」
馮海升:「你問什麼時候能烤,不也是要吃啊?」
兩個孩子的話,把廚房裡其他圍觀的人都逗樂了。
奶奶把兩個孩子拉過去:「好啦,你們兩個不要在這裡吵架啊,這裡是廚房,是阿哥工作的地方。」
孫晴依也忍不住開口:「表弟,這樣就做好了嗎?」
馮誠:「沒有,要等麵團餳發,黃油也需要凍硬了才行。」
孫晴依奇怪:「為什麼要把黃油給凍硬了?」
「很簡單,因為現在天氣熱,黃油很容易融化,我們需要把黃油包在麵團裡面,還需要一層一層疊起來,這樣才能做出分成非常好的麵包。」
顧佳瑜突然問:「是不是就像是蝴蝶酥一樣啊?」
馮誠:「差不多,像是蘇杭的一些酥皮點心,實際上也是這麼去做,要一層一層的疊酥的,只不過酥皮點心大部分用的是豬油。」
金玲紅餐館裡的所有人,都非常好奇,馮誠會做出什麼樣的麵包?
還是蔣晨開口問:「那個主廚,你,你能不能說說你這做的是什麼麵包啊?」
馮誠:「我今天做的是很經典的法式可頌麵包。」
宋瀟瀟:「哇,是法蘭西的麵包?」
孟振偉:「我看書上說,法棍特別硬的,都可以拿來當武器。」
馮誠笑了:「哈哈哈,法棍涼了之後確實很硬的,不過如果是現烤出來的法棍非常好吃的,只是一旦放涼了就變硬。
這個和法棍的製作方式有關係,可以說法棍算是把麵包的優點和缺點都發揮到極致。」
顧佳瑜:「那你做的這個可頌麵包,和法棍一樣嗎?
馮誠:「不一樣,可頌還有一個名字可能大家比較熟悉,羊角麵包。」
聽到羊角麵包這個名字。
陳美霞舉起小手:「阿哥我吃過牛角麵包。」
馮誠微笑:「也可以做成牛角的樣子,造型這個東西可以進行不同的造型。」
聊著天,麵團也究竟場發差不多,畢竟現在是夏天。
馮誠從冰箱裡把凍硬的黃油拿出來。
把麵團擀平了之後,把黃油包裹其中。
這個過程,也是需要相當的迅速,否則因為天熱黃油可能會出現融化。
馮誠還是比較快的,並且詳細展示給所有看,要怎麼包裹黃油,要怎麼把麵團的邊緣鎖起來。
「鎖邊一定要注意,一定要這樣捏緊了,這樣捏成花邊可不是為了好看,是為了把邊鎖的更緊了,不會讓裡面的黃油漏出來。」
鎖邊結束,馮誠慢慢把四方的麵團擀成長方形。
接著再進行摺疊,首先是三分之一摺疊,再把另一邊二分之一摺疊上。
最後對摺了過後,再把這份包裹住黃油的面放進冰箱裡。
看到馮誠又把面放回冰箱裡,大家頓時都很好奇。
馮海升:「阿哥為什麼還要放冰箱?」
馮誠:「因為要把裡面的黃油和面都凍硬了,不然不好再次進行摺疊的。」
等到凍硬了之後,馮誠再次拿出來,再擀成一個長方形,依舊是進行摺疊,還是再次放進冰箱裡。
這次再拿出來,馮誠再次擀平了之後,再次把面擀平了之後,從斜角進行切割。
切出來一個一個三角形。
切成長條的三角形後,馮誠在短邊上切一個小口子,然後慢慢捲起來。
輕輕捲成一個一個兩頭尖尖的錐形。
馮誠還故意進行了一些造型上的改變。
「看看,這樣就是牛角,這樣捲曲一下,可以是羊角的。」
不光是弟弟妹妹和大學生,其他人看得也都是覺得很神奇。
甚至有些想要親自動手嘗試一下。
不過此時大家也知道不好插手。
馮誠在烤盤上把一個一個擺放好,然後送進烤箱裡。
調整好溫度,接下來就是開始烘烤。
馮誠又打了一個雞蛋,攪打成均勻的雞蛋液。
在烤了一段時間,已經開始膨脹起來,馮誠拿出來在表面刷上一層薄薄的蛋液。
其實這個時候,烤麵包的香甜味道已經瀰漫在廚房裡了。
陳美霞甚至都有些迫不及待:「好香,好香,阿哥可以吃了嗎?」
馮誠:「還不行,要等一會。」
馮海升:「真的好香啊,我覺得光是在廚房裡聞著香味,我都願意。」
陳美霞趁機懟了一句:「那你聞香味,不要吃呀。」
馮海升:「我也沒說我不吃呀?」
奶奶再次出面協調:「好啦,等一會就可以吃了,你們不要吵吵嚷嚷。」
終於又經過一段時間等待,馮誠打開烤爐把裡面的烤盤拉出來。
這一次,香味更加濃郁了,讓廚房裡大家聞著都是忍不住要流口水了。
馮誠端出來,擺放在眾人的面前。
「看看,到底是像牛角還是羊角啊?」
這個時候,大家哪裡還會在意到底是牛角還是羊角呢?
現在聞著香味,看著金褐色的麵包,大家只想要儘快的大快朵頤。
不過還是稍微耐心等了一下。
等到涼了一些,馮誠用刀給大家切開分了分。
刀切的時候,表面酥脆的幾乎都崩開了。
切下去,橫切面可以清楚看到相當蓬鬆的蜂窩狀。
馮誠先遞給爺爺奶奶,接著又遞給了弟弟妹妹。
然後剩下的讓大家分一分。
「一人半塊,這次算是試一試,火候掌握的不算很好,之後等我掌握好烤爐的火候,以後讓大家可以管夠。」
馮誠說話的時候,弟弟妹妹都已經吃了起來。
「好吃,真好吃,阿哥我可以天天吃這個嗎?」
「這個麵包好好吃,跟我爸爸媽媽給我買的完全不一樣。」
馮誠笑著看向妹妹:「可以啊,以後啊,我們餐館也可以賣麵包,美霞如果想要吃的話,可以天天都吃哦。」
小姑忍不住:「哦呦,哪裡能天天吃呀?這個東西要賣錢呀。」
馮誠:「可以的阿姑,外國人吃麵包,就和我們吃饅頭包子一樣啊,美霞喜歡吃,可以拿麵包當主食吃的。」
陳美霞看向母親:「媽媽我喜歡吃這個,我好好吃飯呀。」
小姑也只能是無奈笑笑:「好,你喜歡吃,那就吃吧。」
廚房裡其他人也都分了半塊,大家一起吃起馮誠做的這個可頌麵包。
所有人都被這麵包驚艷到了。
馮誠的這款麵包,和滬城那些麵包店賣的味道完全不同。
主要是這個時間,國內的麵包大部分都是經過了一些改良,雖然比較柔軟但是味道上很多並不算多好。
馮誠做的可頌麵包,用黃油和牛奶做出來,可以說對國內現在的麵包是一種降維打擊。
餐館裡的老人、大人和孩子,都被這麵包獨特香味,還有外面酥脆裡面柔軟所深深吸引了。
大姑驚嘆:「小誠,你還有什麼不會做嗎?這個麵包確實很好吃。」
表姐:「對對,比那些麵包店做的都好吃。」
顧佳瑜:「還真是比麵包店做的好吃。」
宋瀟瀟:「我真是第一次吃到這麼好吃的麵包。」
馮誠笑了:「其實好吃,首先是因為這個麵包是剛烤出來不久,所以會非常的好吃,其次也因為我加入了更多的黃油和牛奶,讓麵包整體上更好吃。」
馮誠接著介紹:「其實中間還可以填充進一些餡料,像是可以做一些果醬填充進去的。」
陳美霞馬上接話:「阿哥我想要吃填充果醬的。」
這話把大家都給逗樂了。
小姑笑了笑:「你呀,真是個小吃貨。」
馮誠:「等以後阿哥給你們做。」
然後馮誠問兩個姑姑:「阿姑你們覺得,有了這款麵包的話,我們餐館的生意會不會更好?中午是不是可以吸引來更多的外國人?」
兩個姑姑都覺得非常可行。
「真的可以,這個不光是外國人喜歡,我覺得國內也會有很多人喜歡的。」
「對啊,我就很喜歡吃,我相信滬城好多人也會喜歡。」
表姐問:「餐館裡賣麵包,好像是有些奇怪?」
馮誠:「哈哈哈,阿姐國外西餐館還不就是會賣麵包?」
不過馮誠確實不是單純要在餐館裡賣的。
「我的想法是,之後可以和王朝、珠江的兩位經理阿姐商量,我們可以合夥開一家咖啡奶茶店,到時候裡面也可以賣這些麵包,搭配上咖啡和奶茶,還有各種的果飲。」
馮誠一時激動,沒有多想就把這些想法一股腦說出來。
說完之後發現所有人都疑惑地盯著他。
他這才意識到,現在大家對咖啡奶茶店,對果飲也都是沒有什麼概念。
馮誠只能是笑著給大家進行了一番解釋和形容。
聽完馮誠的解釋和形容,讓大家都覺得非常的新奇。
表姐和顧佳瑜、宋瀟瀟她們幾個女大學生,更是覺得這個店可以開在學校附近。
「開在學校附近肯定生意會非常好的。」
「對啊,肯定好多學生都願意吃,願意喝的。」
「我肯定每天都去光顧。」
馮誠笑著搖頭:「不行的,奶茶的成本擺在那,開在大學門前,其實沒有多少大學生消費起,我覺得其實可以開去步行街。」
這次所有人都驚呆了,大家都知道步行街確實能保證客流。
但是大家也都是非常清楚,放在步行街的話,光是房租的費用也非常高。
馮誠猜到大家的擔憂:「所以我說,要找兩位經理阿姐合夥,我一個人可能承擔不起那麼高昂的費用。」
聽到這話,爺爺奶奶和姑姑、姑父們都覺得確實可行。
大家覺得光是憑藉馮誠的一手麵包。
店只要是開起來,應該也是能夠吸引很多人。
只不過這也面臨一個問題,馮誠只有一個人,如果去另一家店的話,金玲紅以後要怎麼辦呢?
這個問題馮誠自己也想過,所以他也有自己的打算。
「開到步行街是以後的設想,現在我是打算現在乍浦路附近開一家。」
聽到馮誠這麼說,大家覺得在乍浦路附近確實可行,哪怕是距離乍浦路稍微遠一點,也不妨礙馮誠兩邊跑。
而馮誠的想法,還是要給那些外貿老闆們,一個更加適合談事的地方。
這樣才能夠吸引更多的外貿老闆來,也可以帶動其他人來。
有了人,那麼無論是金玲紅,還是咖啡奶茶店都絕對會賺錢。