第188章 吃齋
「夠！太夠了！」
典座僧一把攥緊錢袋，轉身一聲吆喝。
「上菜！把後廚壓箱底的存貨都端上來！」
「另外，給幾位貴客換大桌！換最大的那張紫檀圓桌！」
不多時。
流水席擺開。
一盤盤精緻的素齋如行雲流水般端上桌。
羅漢全素、鼎湖上素、八寶豆腐、金玉滿堂。
每一道都色以此香俱全，靈氣盎然。
陸小溪左手拿勺，右手拿筷。
一勺豆腐，一口筍尖。
吃得腮幫子鼓鼓的同時還在往裡吃。
羅念也不夢遊了，眼睛瞪得大大的，盯著那盤拔絲山藥。
手一伸，黑氣繚繞，直接把盤子卷到了面前。
洛小小從影子裡探出半個身子，專挑貴的夾，
吃相雖然還算斯文，但速度極快，面前的空盤子眨眼就摞了起來。
猴子更是豪放。
蹲在椅子上，也不用碗，直接端盤子往嘴裡倒。
「咔嚓咔嚓。」
連盤邊的裝飾蘿蔔雕花都嚼碎了咽下去。
幾個負責上菜的和尚看得眼皮直跳，但腳下步子不敢停，還得賠著笑臉介紹。
「幾位施主慢用。」
「這道『白玉藏珍』，乃是我寺火頭僧慧遠大師的絕活。」
「選的是後山百年的靈蘿蔔，雕空了心，填入九種靈菇，蒸足七個時辰。」
「慧遠大師說了，做菜如修禪，講究一個慢工出細活。」
「還有這道...」
話沒說完。
猴子把空盤子往桌上一扔。
「淡出個鳥來了。」
他把釘耙往桌邊一靠，衝著那和尚嚷嚷：
「有肉沒？」
「整倆肘子，再來幾隻燒雞！」
「最好是肥點的，這蘿蔔吃得俺胃裡直冒酸水。」
上菜的和尚一愣。
下意識地看向那堆靈石。
又看了看正埋頭苦吃的眾人。
點了點頭。
「有。」
「這就去安排。」
「紅燒還是清蒸？」
太子夾著一塊豆腐，手抖了一下，豆腐掉在桌上。
他瞪大了眼，看著那個和尚。
「大...大師。」
「這裡不是佛門清淨地嗎？」
「不是說出家人慈悲為懷，戒殺生，吃素齋嗎？」
「怎麼還有肘子和燒雞？」
那和尚面不改色，雙手合十。
先是指了指角落裡。
唐十三藏正捧著一隻不知從哪變出來的燒鵝，啃得滿嘴流油。
一邊啃，還一邊對著鵝骨頭念往生咒。
「那位大師也在吃。」
「酒肉穿腸過，佛祖心中留。」
「心中有佛，吃什麼都是素。」
太子：「....」
他又指了指桌上那袋極品靈石。
還沒來得及說話。
旁邊一個年輕的小沙彌嘴快，小聲嘀咕了一句：
「主要還是因為你們給的太...」
「唔唔唔！」
話沒說完，就被旁邊的師兄一把捂住嘴，強行拖了下去。
後面走上來一個身披紅袈裟、慈眉善目的老和尚。
正是這齋堂的首座。
他瞪了一眼被拖走的小沙彌，轉過頭，對著太子微微一笑。
神色莊嚴，寶相肅穆。
「阿彌陀佛。」
「施主莫要聽小徒胡言。」
「主要還是因為，敝寺向來敬重遠道而來禮佛的僧客。」
「方便他人，便是方便自己。」
「既然客人都開口了，若是執著於葷素之別，反倒是著了相。」
太子張了張嘴。
看著老和尚那張寫滿了「得道高僧」四個字的臉。
竟然無言以對。
「有道理。」
老和尚指了指後廚的方向，
「除了這些，慧遠師弟今日還在嘗試一道前無古人的大菜。」
「名為『苦海金蓮』。」
「此菜之難，難於上青天。」
老和尚豎起三根手指。
「需用千年雪山之巔的無根水為湯底。」
「需用深海萬丈之下的水晶魚為食材。」
「最關鍵的是火候。」
「慧遠師弟需以佛門獅子吼震碎魚骨，保留魚肉之鮮，再以《金剛求念心經》加持爐火，文火慢燉七七四十九個時辰。」
「稍有差池，便是炸爐。」
「若是成了，金光漫天，聞一聞能延壽十年，吃一口能立地頓悟。」
老和尚說得唾沫橫飛，繪聲繪色。
周圍的小沙彌聽得一臉崇拜。
唐十三藏啃著燒鵝，也忍不住抬頭看了一眼。
太子聽得一愣一愣的。
他看了看桌上那堆空盤子，又看了看老和尚那張悲天憫人的臉。
默默地又從懷裡掏出一袋靈石。
比剛才那袋還大。
往桌上一拍。
「想加錢是嗎？」
老和尚看了一眼那袋靈石。
眼皮都沒眨一下。
「施主。」
「怎麼會呢？」
他伸手，按住錢袋。
「出家人不貪財。」
「但這食材確實難得，加上慧遠師弟損耗的功力，還有這炸爐的風險...」
他手腕一翻。
錢袋沒了。
「這就是緣分。」
老和尚轉身，對著後廚一聲大吼，聲若洪鐘。
「上苦海金蓮！」
「把那個帶金邊的盤子拿出來！」
「轟——」
後廚方向，猛地竄起一道金光。
緊接著，一股異香撲鼻而來。
兩個膀大腰圓的武僧，抬著一個巨大的金盆，小心翼翼地走了出來。
盆中湯汁金黃，上面漂浮著一朵雕刻得栩栩如生的白蘿蔔蓮花。
還在發光。
是真的在發光。
看起來神聖無比。
全場譁然。
「真有金光！」
「這就是『苦海金蓮』？」
「光是聞著，我就感覺境界鬆動了！」
太子看得眼睛都直了。
這錢花得值啊！
老和尚一臉自得，站在桌邊，做個了「請」的手勢。
「諸位，請慢用。」
「此乃佛門至寶，需細品才是。」
「...那可是以心力引動天地...」
陸覺拿起勺子。
攪了攪那盆發光的湯。
舀起一勺，送入口中。
「有點咸。」
老和尚的話卡在嗓子眼。
「咸...咸？」
「嗯。」
陸覺放下勺子，拿起筷子夾了一片蘿蔔蓮花。
「蘿蔔選老了，筋太多。」
「魚肉被獅子吼震得太碎，沒了嚼勁，像在吃麵粉。」
他放下筷子，擦了擦嘴。
下了結論。
「廚藝只能說尚可。」
老和尚臉上的笑容僵住。
「施主，這可是...」
「至於《金剛求念心經》加持爐火...」
陸覺打斷了他。
目光穿過大堂，落向後廚的方向。
仿佛看見了那個正滿頭大汗、對著爐灶瘋狂磕頭的火頭僧。
陸覺看了一眼老和尚。
「應該是火太大了。」
「差點糊鍋。」
「趕緊念經求佛祖保佑別糊吧？」
「....」
。。
。
典座僧一把攥緊錢袋，轉身一聲吆喝。
「上菜！把後廚壓箱底的存貨都端上來！」
「另外，給幾位貴客換大桌！換最大的那張紫檀圓桌！」
不多時。
流水席擺開。
一盤盤精緻的素齋如行雲流水般端上桌。
羅漢全素、鼎湖上素、八寶豆腐、金玉滿堂。
每一道都色以此香俱全，靈氣盎然。
陸小溪左手拿勺，右手拿筷。
一勺豆腐，一口筍尖。
吃得腮幫子鼓鼓的同時還在往裡吃。
羅念也不夢遊了，眼睛瞪得大大的，盯著那盤拔絲山藥。
手一伸，黑氣繚繞，直接把盤子卷到了面前。
洛小小從影子裡探出半個身子，專挑貴的夾，
吃相雖然還算斯文，但速度極快，面前的空盤子眨眼就摞了起來。
猴子更是豪放。
蹲在椅子上，也不用碗，直接端盤子往嘴裡倒。
「咔嚓咔嚓。」
連盤邊的裝飾蘿蔔雕花都嚼碎了咽下去。
幾個負責上菜的和尚看得眼皮直跳，但腳下步子不敢停，還得賠著笑臉介紹。
「幾位施主慢用。」
「這道『白玉藏珍』，乃是我寺火頭僧慧遠大師的絕活。」
「選的是後山百年的靈蘿蔔，雕空了心，填入九種靈菇，蒸足七個時辰。」
「慧遠大師說了，做菜如修禪，講究一個慢工出細活。」
「還有這道...」
話沒說完。
猴子把空盤子往桌上一扔。
「淡出個鳥來了。」
他把釘耙往桌邊一靠，衝著那和尚嚷嚷：
「有肉沒？」
「整倆肘子，再來幾隻燒雞！」
「最好是肥點的，這蘿蔔吃得俺胃裡直冒酸水。」
上菜的和尚一愣。
下意識地看向那堆靈石。
又看了看正埋頭苦吃的眾人。
點了點頭。
「有。」
「這就去安排。」
「紅燒還是清蒸？」
太子夾著一塊豆腐，手抖了一下，豆腐掉在桌上。
他瞪大了眼，看著那個和尚。
「大...大師。」
「這裡不是佛門清淨地嗎？」
「不是說出家人慈悲為懷，戒殺生，吃素齋嗎？」
「怎麼還有肘子和燒雞？」
那和尚面不改色，雙手合十。
先是指了指角落裡。
唐十三藏正捧著一隻不知從哪變出來的燒鵝，啃得滿嘴流油。
一邊啃，還一邊對著鵝骨頭念往生咒。
「那位大師也在吃。」
「酒肉穿腸過，佛祖心中留。」
「心中有佛，吃什麼都是素。」
太子：「....」
他又指了指桌上那袋極品靈石。
還沒來得及說話。
旁邊一個年輕的小沙彌嘴快，小聲嘀咕了一句：
「主要還是因為你們給的太...」
「唔唔唔！」
話沒說完，就被旁邊的師兄一把捂住嘴，強行拖了下去。
後面走上來一個身披紅袈裟、慈眉善目的老和尚。
正是這齋堂的首座。
他瞪了一眼被拖走的小沙彌，轉過頭，對著太子微微一笑。
神色莊嚴，寶相肅穆。
「阿彌陀佛。」
「施主莫要聽小徒胡言。」
「主要還是因為，敝寺向來敬重遠道而來禮佛的僧客。」
「方便他人，便是方便自己。」
「既然客人都開口了，若是執著於葷素之別，反倒是著了相。」
太子張了張嘴。
看著老和尚那張寫滿了「得道高僧」四個字的臉。
竟然無言以對。
「有道理。」
老和尚指了指後廚的方向，
「除了這些，慧遠師弟今日還在嘗試一道前無古人的大菜。」
「名為『苦海金蓮』。」
「此菜之難，難於上青天。」
老和尚豎起三根手指。
「需用千年雪山之巔的無根水為湯底。」
「需用深海萬丈之下的水晶魚為食材。」
「最關鍵的是火候。」
「慧遠師弟需以佛門獅子吼震碎魚骨，保留魚肉之鮮，再以《金剛求念心經》加持爐火，文火慢燉七七四十九個時辰。」
「稍有差池，便是炸爐。」
「若是成了，金光漫天，聞一聞能延壽十年，吃一口能立地頓悟。」
老和尚說得唾沫橫飛，繪聲繪色。
周圍的小沙彌聽得一臉崇拜。
唐十三藏啃著燒鵝，也忍不住抬頭看了一眼。
太子聽得一愣一愣的。
他看了看桌上那堆空盤子，又看了看老和尚那張悲天憫人的臉。
默默地又從懷裡掏出一袋靈石。
比剛才那袋還大。
往桌上一拍。
「想加錢是嗎？」
老和尚看了一眼那袋靈石。
眼皮都沒眨一下。
「施主。」
「怎麼會呢？」
他伸手，按住錢袋。
「出家人不貪財。」
「但這食材確實難得，加上慧遠師弟損耗的功力，還有這炸爐的風險...」
他手腕一翻。
錢袋沒了。
「這就是緣分。」
老和尚轉身，對著後廚一聲大吼，聲若洪鐘。
「上苦海金蓮！」
「把那個帶金邊的盤子拿出來！」
「轟——」
後廚方向，猛地竄起一道金光。
緊接著，一股異香撲鼻而來。
兩個膀大腰圓的武僧，抬著一個巨大的金盆，小心翼翼地走了出來。
盆中湯汁金黃，上面漂浮著一朵雕刻得栩栩如生的白蘿蔔蓮花。
還在發光。
是真的在發光。
看起來神聖無比。
全場譁然。
「真有金光！」
「這就是『苦海金蓮』？」
「光是聞著，我就感覺境界鬆動了！」
太子看得眼睛都直了。
這錢花得值啊！
老和尚一臉自得，站在桌邊，做個了「請」的手勢。
「諸位，請慢用。」
「此乃佛門至寶，需細品才是。」
「...那可是以心力引動天地...」
陸覺拿起勺子。
攪了攪那盆發光的湯。
舀起一勺，送入口中。
「有點咸。」
老和尚的話卡在嗓子眼。
「咸...咸？」
「嗯。」
陸覺放下勺子，拿起筷子夾了一片蘿蔔蓮花。
「蘿蔔選老了，筋太多。」
「魚肉被獅子吼震得太碎，沒了嚼勁，像在吃麵粉。」
他放下筷子，擦了擦嘴。
下了結論。
「廚藝只能說尚可。」
老和尚臉上的笑容僵住。
「施主，這可是...」
「至於《金剛求念心經》加持爐火...」
陸覺打斷了他。
目光穿過大堂，落向後廚的方向。
仿佛看見了那個正滿頭大汗、對著爐灶瘋狂磕頭的火頭僧。
陸覺看了一眼老和尚。
「應該是火太大了。」
「差點糊鍋。」
「趕緊念經求佛祖保佑別糊吧？」
「....」
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