第三章 好好吃一頓
一路上,蘇元安肩頭被磨得火辣辣的痛,可心情卻愉快。
這些竹溜子和冬筍若能賣出去,二十多塊到手!
別看八十年代做生意是投機倒把,擔著巨大風險,可真的是賺錢啊!
不多時,蘇元安走到一處向陽的山坡上。
餓的前胸貼後背的蘇元安瞟了一眼山坡雜草,眼睛一亮。
大片的茅草隨著冬日到來,已經枯萎了,可茅草根部水嫩多汁,長得像折耳根,嚼在嘴裡甜甜的。
小時候,蘇元安就喜歡嚼這種茅草根當零食。
挖了兩鋤頭後,蘇元安從泥土裡扯出來大量茅草根,拍乾淨泥土後,在衣服上擦了擦,塞進嘴裡咀嚼起來。
甜甜的,好吃!
茅草根部煮水,除了清熱解毒,還有抗菌利尿的作用!
為什麼這年頭小孩子皮實,也是有道理的。
蘇元安咀嚼著茅草根,繼續下山。
不多時,他已能看到家裡的土坯房了。
蘇元安轉過彎,發現門口道路不遠處,一個身材矮小的小姑娘背著滿滿豬草背篼,緩慢的走著。
仔細一看,是妹妹蘇紅霞!
八歲的妹妹,每天的主要任務就是割豬草,餵豬,還有撿柴等輕鬆的活。
可成年人感覺輕鬆,對八歲的孩子來說,太難了!
長期缺乏營養,妹妹的個子矮小,頭髮焦黃,小臉蒼白……
蘇元安一陣心痛,快步走了過來,伸手將她的背篼提了起來,減輕重量。
「紅霞,你割豬草回來了?」
「呀,二哥,怎麼是你。」
「別打我的主意,我可沒錢……」
蘇紅霞感覺肩膀一輕,回頭就看到蘇元安,下意識退後兩步,又皺著眉頭不耐煩道。
老蘇家頗為特別,從不重男輕女。
在小老太太的操持下,蘇紅霞性格有些天不怕,地不怕!
在她的記憶里,二哥好吃懶做,整天遊手好閒,時不時找家人要錢。
突然幫自己,難不成又是要錢?
看著妹妹滿臉鄙視的模樣,蘇元安尷尬的摸著鼻子:「妹妹,我又不找你要錢,走,我給你做好吃的。」
去桃源鎮還要走二十多里山路,蘇元安覺得先吃飽再說。
「好吃的?」
「二哥,你不會是又抓蛤蟆來嚇我吧?」
蘇紅霞想起什麼,轉身就跑。
蘇元安臉都黑了,抓起掛在背篼旁邊的斑鳩:「大冬天那裡來的蛤蟆,你看這是什麼?」
蘇紅霞回頭一看,眼睛亮堂起來,又笑眯眯的跑了回來。
肉啊!
「二哥,你最好了!」蘇紅霞親熱的摟著哥哥的大腿,仰面瘋狂的吞口水。
一瞬間,蘇元安仿佛看到一個小狗狗在拼命搖尾巴。
「走,我們回去再說……」
「二哥,你這斑鳩不會是那裡偷回來的吧?」
「放屁,你偷一個給我看看?你是不相信我的實力?」
「切,我說說而已!」
蘇紅霞癟了癟嘴巴,時不時瞟了一眼身邊的二哥。
不知為何,二哥沒有吊兒郎當的模樣,頗為嚴肅,那氣質就像爺爺一樣!
這段時間地里還有一些收尾工作,龍田村村民們還要忙碌兩天。
中午飯,母親王慧已經提前做了,送到地里去了,故而家裡沒人。
回到家裡,蘇元安幫助妹妹豬草背篼放下後,又放下背後的背篼,指著道:「看看這裡面還有什麼?」
「哇,好多竹溜子!」
蘇紅霞看了一眼背篼里倒吊著的竹溜子,吃驚的喊道。
「你去撿一些紅苕和土豆,我們來燉斑鳩!」
「我打獵的事情,你要保密,晚點我要給他們驚喜!」蘇元安笑道。
「嗯!保證不說一個字。」
「那你先去燒水,我去小溪邊把斑鳩和竹溜子處理一下。」蘇元安拿起三隻斑鳩,想了想,又從背篼里找了一隻最肥的竹溜子,提在手上。
蘇紅霞興奮的跑到角落裡,撿了十多個紅苕和土豆,轉頭舀水進鐵罐,生火燒水。
蘇元安提著獵物繞過屋後,走了百米,來到小溪拐彎處,這裡是一大片平地。
流水潺潺!
溪水在這裡匯聚成一汪清澈水,隱約能看到小魚在裡面遊動,小時候在這裡釣過魚。
蘇元安提起這隻肥美的竹溜子,先放血,掏出內臟,切去腦袋和四肢,用溪水洗乾淨。
蘇元安將斑鳩也清洗一番後,雙手提著回到家中。
緊接著,他用開水燙了斑鳩和竹溜子,拔毛後,拿起菜刀,進行切塊,又清洗乾淨。
接下來,他將肉塊放進鍋里,放入切好的姜,焯水。
蘇紅霞端著土豆去小溪一趟,將土豆都洗乾淨,削皮,切成塊……
火焰舔食著鍋底,噼里啪啦作響,鐵罐水蒸氣蔓延!
一股濃濃肉香味溢出,蘇紅霞蹲在旁邊,興奮的小小臉蛋被火焰照的紅彤彤的。
「二哥,燉肉好香啊!」蘇紅霞小嘴叭叭的,手裡不停地加柴。
「那當然!」蘇元安笑著抬手,想要摸妹妹的腦袋。
看到她下意識的避開少許,讓蘇元安嘆了口氣。
唉,都怪自己以前太混蛋了!
蘇元安強壓心中忐忑,轉身去拿了一些木頭過來,塞進火塘之中!
片刻,兩人心神被肉香勾走了,都死死盯著鐵罐。
「對了,等會你要少吃一點。」
「肚子裡長久沒有油水,突然吃很多肉,會拉肚子的。」蘇元安想到某事,提醒道。
「我知道,阿婆和爺爺以前說過。」蘇紅霞吞著口水,滿臉遺憾。
「你看著火,我去睡一會兒。」蘇元安打了個哈欠,忙了一上午,又累又餓。
燉煮還要時間,他感覺眼皮沉重,疲憊的想要睡覺了。
「好,你去吧!」
「二哥,煮好我叫你……」
蘇元安回到床邊,腦袋剛貼著枕頭,就睡著了。
不知道過了多久,蘇元安被妹妹叫醒,才睡了一個小時就精神抖擻,年輕真好!
眼看燉煮的差不多了,蘇元安趕緊將土豆放進去,又燉煮了一會兒,放了一些鹽和辣椒,揭開蓋子!
炙熱的蒸汽撲面,散發著濃郁肉香!
蘇元安使勁的吞著口水,先給妹妹舀了一碗肉後,又給自己舀了一碗……
土碗裡浮了一層紅彤彤的油,香味濃郁,聞起來讓人猛吞口水。
又冷又餓的大冬天,若能喝了一口熱氣騰騰的肉湯,那是無上的享受!
蘇元安喝了一口,幸福的眯起眼睛,濃郁肉湯從食道滑下,身體快速溫暖起來,
果然,飢餓時吃什麼都最香!
接下來,蘇元安嘗了嘗肉,斑鳩肉質鮮美,竹溜子肥美,加上土豆又沙又面,口感好極了!
喝了一碗湯後,兩人克制想要再來一碗的衝動,從火塘里刨出幾根紅苕,填飽肚子。
「好飽!」
「二哥,要是天天能吃肉就好了。」蘇紅霞癱在地上,摸著肚子,露出滿臉幸福的笑容。
「放心吧,以後有機會。」蘇元安笑了笑。
「時間不早了,我先去一趟鎮上將這些竹溜子和冬筍賣掉,晚點回來!」
「老漢若詢問我的去向,你就說一聲。」
蘇元安瞟了一眼妹妹的頭髮,繼續道,等會買兩根紅頭繩回來。
蘇紅霞那枯黃的頭髮,都是用麻繩扎著的。
那個小姑娘,不希望自己漂漂亮亮的?
「好的,二哥!」
「你路上小心一點!」臉蛋紅撲撲的蘇紅霞開心的點點頭,今天的二哥好像和平時不一樣了。
「嗯,走了!」蘇元安笑著揮了揮手,背著沉重的背篼,順著小路離開。
桃園鎮,我來了!
這些竹溜子和冬筍若能賣出去,二十多塊到手!
別看八十年代做生意是投機倒把,擔著巨大風險,可真的是賺錢啊!
不多時,蘇元安走到一處向陽的山坡上。
餓的前胸貼後背的蘇元安瞟了一眼山坡雜草,眼睛一亮。
大片的茅草隨著冬日到來,已經枯萎了,可茅草根部水嫩多汁,長得像折耳根,嚼在嘴裡甜甜的。
小時候,蘇元安就喜歡嚼這種茅草根當零食。
挖了兩鋤頭後,蘇元安從泥土裡扯出來大量茅草根,拍乾淨泥土後,在衣服上擦了擦,塞進嘴裡咀嚼起來。
甜甜的,好吃!
茅草根部煮水,除了清熱解毒,還有抗菌利尿的作用!
為什麼這年頭小孩子皮實,也是有道理的。
蘇元安咀嚼著茅草根,繼續下山。
不多時,他已能看到家裡的土坯房了。
蘇元安轉過彎,發現門口道路不遠處,一個身材矮小的小姑娘背著滿滿豬草背篼,緩慢的走著。
仔細一看,是妹妹蘇紅霞!
八歲的妹妹,每天的主要任務就是割豬草,餵豬,還有撿柴等輕鬆的活。
可成年人感覺輕鬆,對八歲的孩子來說,太難了!
長期缺乏營養,妹妹的個子矮小,頭髮焦黃,小臉蒼白……
蘇元安一陣心痛,快步走了過來,伸手將她的背篼提了起來,減輕重量。
「紅霞,你割豬草回來了?」
「呀,二哥,怎麼是你。」
「別打我的主意,我可沒錢……」
蘇紅霞感覺肩膀一輕,回頭就看到蘇元安,下意識退後兩步,又皺著眉頭不耐煩道。
老蘇家頗為特別,從不重男輕女。
在小老太太的操持下,蘇紅霞性格有些天不怕,地不怕!
在她的記憶里,二哥好吃懶做,整天遊手好閒,時不時找家人要錢。
突然幫自己,難不成又是要錢?
看著妹妹滿臉鄙視的模樣,蘇元安尷尬的摸著鼻子:「妹妹,我又不找你要錢,走,我給你做好吃的。」
去桃源鎮還要走二十多里山路,蘇元安覺得先吃飽再說。
「好吃的?」
「二哥,你不會是又抓蛤蟆來嚇我吧?」
蘇紅霞想起什麼,轉身就跑。
蘇元安臉都黑了,抓起掛在背篼旁邊的斑鳩:「大冬天那裡來的蛤蟆,你看這是什麼?」
蘇紅霞回頭一看,眼睛亮堂起來,又笑眯眯的跑了回來。
肉啊!
「二哥,你最好了!」蘇紅霞親熱的摟著哥哥的大腿,仰面瘋狂的吞口水。
一瞬間,蘇元安仿佛看到一個小狗狗在拼命搖尾巴。
「走,我們回去再說……」
「二哥,你這斑鳩不會是那裡偷回來的吧?」
「放屁,你偷一個給我看看?你是不相信我的實力?」
「切,我說說而已!」
蘇紅霞癟了癟嘴巴,時不時瞟了一眼身邊的二哥。
不知為何,二哥沒有吊兒郎當的模樣,頗為嚴肅,那氣質就像爺爺一樣!
這段時間地里還有一些收尾工作,龍田村村民們還要忙碌兩天。
中午飯,母親王慧已經提前做了,送到地里去了,故而家裡沒人。
回到家裡,蘇元安幫助妹妹豬草背篼放下後,又放下背後的背篼,指著道:「看看這裡面還有什麼?」
「哇,好多竹溜子!」
蘇紅霞看了一眼背篼里倒吊著的竹溜子,吃驚的喊道。
「你去撿一些紅苕和土豆,我們來燉斑鳩!」
「我打獵的事情,你要保密,晚點我要給他們驚喜!」蘇元安笑道。
「嗯!保證不說一個字。」
「那你先去燒水,我去小溪邊把斑鳩和竹溜子處理一下。」蘇元安拿起三隻斑鳩,想了想,又從背篼里找了一隻最肥的竹溜子,提在手上。
蘇紅霞興奮的跑到角落裡,撿了十多個紅苕和土豆,轉頭舀水進鐵罐,生火燒水。
蘇元安提著獵物繞過屋後,走了百米,來到小溪拐彎處,這裡是一大片平地。
流水潺潺!
溪水在這裡匯聚成一汪清澈水,隱約能看到小魚在裡面遊動,小時候在這裡釣過魚。
蘇元安提起這隻肥美的竹溜子,先放血,掏出內臟,切去腦袋和四肢,用溪水洗乾淨。
蘇元安將斑鳩也清洗一番後,雙手提著回到家中。
緊接著,他用開水燙了斑鳩和竹溜子,拔毛後,拿起菜刀,進行切塊,又清洗乾淨。
接下來,他將肉塊放進鍋里,放入切好的姜,焯水。
蘇紅霞端著土豆去小溪一趟,將土豆都洗乾淨,削皮,切成塊……
火焰舔食著鍋底,噼里啪啦作響,鐵罐水蒸氣蔓延!
一股濃濃肉香味溢出,蘇紅霞蹲在旁邊,興奮的小小臉蛋被火焰照的紅彤彤的。
「二哥,燉肉好香啊!」蘇紅霞小嘴叭叭的,手裡不停地加柴。
「那當然!」蘇元安笑著抬手,想要摸妹妹的腦袋。
看到她下意識的避開少許,讓蘇元安嘆了口氣。
唉,都怪自己以前太混蛋了!
蘇元安強壓心中忐忑,轉身去拿了一些木頭過來,塞進火塘之中!
片刻,兩人心神被肉香勾走了,都死死盯著鐵罐。
「對了,等會你要少吃一點。」
「肚子裡長久沒有油水,突然吃很多肉,會拉肚子的。」蘇元安想到某事,提醒道。
「我知道,阿婆和爺爺以前說過。」蘇紅霞吞著口水,滿臉遺憾。
「你看著火,我去睡一會兒。」蘇元安打了個哈欠,忙了一上午,又累又餓。
燉煮還要時間,他感覺眼皮沉重,疲憊的想要睡覺了。
「好,你去吧!」
「二哥,煮好我叫你……」
蘇元安回到床邊,腦袋剛貼著枕頭,就睡著了。
不知道過了多久,蘇元安被妹妹叫醒,才睡了一個小時就精神抖擻,年輕真好!
眼看燉煮的差不多了,蘇元安趕緊將土豆放進去,又燉煮了一會兒,放了一些鹽和辣椒,揭開蓋子!
炙熱的蒸汽撲面,散發著濃郁肉香!
蘇元安使勁的吞著口水,先給妹妹舀了一碗肉後,又給自己舀了一碗……
土碗裡浮了一層紅彤彤的油,香味濃郁,聞起來讓人猛吞口水。
又冷又餓的大冬天,若能喝了一口熱氣騰騰的肉湯,那是無上的享受!
蘇元安喝了一口,幸福的眯起眼睛,濃郁肉湯從食道滑下,身體快速溫暖起來,
果然,飢餓時吃什麼都最香!
接下來,蘇元安嘗了嘗肉,斑鳩肉質鮮美,竹溜子肥美,加上土豆又沙又面,口感好極了!
喝了一碗湯後,兩人克制想要再來一碗的衝動,從火塘里刨出幾根紅苕,填飽肚子。
「好飽!」
「二哥,要是天天能吃肉就好了。」蘇紅霞癱在地上,摸著肚子,露出滿臉幸福的笑容。
「放心吧,以後有機會。」蘇元安笑了笑。
「時間不早了,我先去一趟鎮上將這些竹溜子和冬筍賣掉,晚點回來!」
「老漢若詢問我的去向,你就說一聲。」
蘇元安瞟了一眼妹妹的頭髮,繼續道,等會買兩根紅頭繩回來。
蘇紅霞那枯黃的頭髮,都是用麻繩扎著的。
那個小姑娘,不希望自己漂漂亮亮的?
「好的,二哥!」
「你路上小心一點!」臉蛋紅撲撲的蘇紅霞開心的點點頭,今天的二哥好像和平時不一樣了。
「嗯,走了!」蘇元安笑著揮了揮手,背著沉重的背篼,順著小路離開。
桃園鎮,我來了!