第55章 爆米花爐子
趙青山抬手，示意大家稍安勿躁。
「大傢伙別急，聽我說完，不是不賣了，而是要換個地方，換個方式賣。」
隨後他又瞥了眼不遠處的那個婦人，「我這炸土豆片，是有秘方的，油炸的方式和調料都和旁人不同。」
這話一出，現場不少人反應了過來，目光不由自主地向著冒牌薯片的攤子望了過去。
趙青山繼續道：「大家放心，同樣品質的土豆片，馬上就會有更多。
「我前些天和縣裡的朋友合夥，辦了個食品廠。
「等後天，咱廠里做出來的炸土豆片，就會用乾淨的油紙包好，送到公社的供銷社裡去賣。
「哦，對了，以後就不叫炸土豆片了，叫薯片，大家以後想要購買得去供銷社認準『青山薯片』就沒問題。」
他頓了頓，又道：「大傢伙都知道，我這攤子每天就這麼點貨，來晚了就買不著。
「等以後供銷社裡有了，大傢伙啥時候想吃，啥時候就能買到，方便得很。
「而且我跟大家保證，供銷社裡賣的，味道跟我這攤子上的一模一樣，還多加了兩個口味的，價格也公道，絕不漲價。」
他這番解釋之後，有不少顧客依舊面帶失望。
「去供銷社買？那哪能一樣啊。」
「就是，青山小兄弟，我們信的是你這個人，供銷社那些人，眼皮子都長在天花板上，他們賣的東西，能跟你這比嗎？」
「是啊，我們不信供銷社，我們就信你。」
「青山，你別不賣了，我們寧願多走兩步路，排會兒隊，就想吃你親手做的。」
一聲聲挽留，讓趙青山有些感動。
他深吸一口氣，再次開口，聲音比之前更加懇切。
「各位叔伯嬸子，大傢伙的心意，我趙青山記在心裡。
「我向大傢伙保證，雖然攤子不擺了，但廠子裡的薯片，從選料到油炸，每一個環節，都由我親自把關，只要我在一天，『青山薯片』的味道就絕對不會變。」
「如果大傢伙哪天在供銷社買到的薯片，覺得味道不對，儘管來找我，我親自給您賠禮道歉，再給您炸一鍋好的，分文不取。」
一番承諾，總算是讓大夥的情緒穩定了下來。
「那……好吧，我們就信你這一回。」
「青山兄弟，你可得說話算話。」
「那我後天去供銷社瞧瞧去。」
看著漸漸散去的人群，姜青璃輕聲嘆了口氣：「青山哥，他們好像還是不太高興。」
「信任需要時間來證明。」
趙青山開始收拾攤位，「等他們發現，在供銷社能隨時買到和攤子上一模一樣甚至包裝更乾淨的薯片時，就會明白的。」
兩人回到村里，已是下午。
磨坊台前，收購藥材的隊伍依舊排得老長。
趙青山剛坐下準備記帳，一陣熟悉的引擎轟鳴聲，打斷了現場的秩序。
孫衛東開著那輛解放輕卡，在村民們驚奇的目光中，穩穩地停在了不遠處的空地上。
他從駕駛室跳下來，身後還跟著兩個穿著工作服的漢子，三人合力，從車斗里抬下來五個黑乎乎造型古怪的鐵傢伙。
那東西像個被放大了的葫蘆，一頭帶著搖柄，另一頭有個壓力表，通體漆黑。
「青山兄弟，你要的東西，我給你弄來了。」
孫衛東擦了把汗，得意地拍了拍其中一個爐子。
趙青山眼睛一亮，快步走上前，仔細地檢查起來。
爐體焊接得嚴絲合縫，搖柄轉動順暢，壓力表的玻璃罩擦得鋥亮。
不愧是農機廠的老師傅搞出來的貨。
「孫哥，太感謝了。」趙青山由衷地說道。
「跟我客氣啥。」
孫衛東擺擺手，好奇地說道：「我還沒親手弄過爆米花呢，你小心點，別搞炸了。」
「不炸還不香呢。」趙青山神秘一笑，賣了個關子。
村民們也圍了上來，對著這五個黑鐵疙瘩指指點點。
不過有不少人是見識過爆米花爐子的，這個很是相似，並沒有多驚訝。
一番寒暄，孫衛東聽說趙青山準備後天就去公社擺攤搞這個新玩意兒，當即一拍胸脯：「行啊，後天我一定到，給你捧場，也開開眼界。」
送走了孫衛東，趙青山讓大夥幫忙，把五個嶄新的爆米花爐子抬回了家，放在了院子角落。
每個機子都配套有一個火爐，一個人最多搬一套。
等傍晚時分，其他人在弄土豆片，趙青山則是喊來了趙大鵬和趙軍。
「接下來你們跟著我操作，我教你們。」
趙青山說完，便開始生火準備炸爆米花。
兩人有樣學樣，將玉米倒進爐子裡，合上蓋子，將扳手扣上，開始放在火爐上邊轉動邊烤。
趙青山看了看自己掌控的爐子，觀察了下壓力表，略有猶豫，但沉吟片刻，就選擇了開爐子。
隨著院子裡砰的一聲，套在爐子口的麻袋差點被崩飛。
這可讓附近的人都嚇了一跳，姜青璃趙小蘭等人也都過來觀察情況。
趙青山上前打開麻袋，看到一個個飽滿的爆米花。
「成了。」
他臉上滿是笑容，沒想到第一次就成功。
本來這東西是要經過試驗的，不然不同的玉米和不同的爐子需要的時間和壓力都是不同的。
他看向趙大鵬和趙軍：「你們看著點壓力表，指針在八到十的時候開爐子最好。」
趙大鵬自信道：「知道了，我這個馬上好了。」
他倆全程看著，但心裡還是有些忐忑的。
隨後，兩聲砰砰的聲音響起，兩人也是滿臉喜悅，這種第一次爆米花就成功的滿足感，是他們從未擁有過的。
「後天咱們一起去擺攤。」
趙青山說道。
兩人連連點頭，他們早就想跟著趙青山去公社那邊了。
……
第二天，是趙青山和姜青璃最後一天在公社擺攤賣薯片。
清晨的街道，似乎比往常更多了幾分人氣。
有不少人聽說了消息，特意趕來買最後一次攤位版的青山薯片。
趙青山的目光越過人群，落在了街角。
冒牌薯片的攤位旁，多了一個人。
那人身形瘦小，探頭探腦，正是同村的趙四林。
他正和那婦人低聲說著什麼，不時朝趙青山這邊投來嫉妒的目光。
「大傢伙別急，聽我說完，不是不賣了，而是要換個地方，換個方式賣。」
隨後他又瞥了眼不遠處的那個婦人，「我這炸土豆片，是有秘方的，油炸的方式和調料都和旁人不同。」
這話一出，現場不少人反應了過來，目光不由自主地向著冒牌薯片的攤子望了過去。
趙青山繼續道：「大家放心，同樣品質的土豆片，馬上就會有更多。
「我前些天和縣裡的朋友合夥，辦了個食品廠。
「等後天，咱廠里做出來的炸土豆片，就會用乾淨的油紙包好，送到公社的供銷社裡去賣。
「哦，對了，以後就不叫炸土豆片了，叫薯片，大家以後想要購買得去供銷社認準『青山薯片』就沒問題。」
他頓了頓，又道：「大傢伙都知道，我這攤子每天就這麼點貨，來晚了就買不著。
「等以後供銷社裡有了，大傢伙啥時候想吃，啥時候就能買到，方便得很。
「而且我跟大家保證，供銷社裡賣的，味道跟我這攤子上的一模一樣，還多加了兩個口味的，價格也公道，絕不漲價。」
他這番解釋之後，有不少顧客依舊面帶失望。
「去供銷社買？那哪能一樣啊。」
「就是，青山小兄弟，我們信的是你這個人，供銷社那些人，眼皮子都長在天花板上，他們賣的東西，能跟你這比嗎？」
「是啊，我們不信供銷社，我們就信你。」
「青山，你別不賣了，我們寧願多走兩步路，排會兒隊，就想吃你親手做的。」
一聲聲挽留，讓趙青山有些感動。
他深吸一口氣，再次開口，聲音比之前更加懇切。
「各位叔伯嬸子，大傢伙的心意，我趙青山記在心裡。
「我向大傢伙保證，雖然攤子不擺了，但廠子裡的薯片，從選料到油炸，每一個環節，都由我親自把關，只要我在一天，『青山薯片』的味道就絕對不會變。」
「如果大傢伙哪天在供銷社買到的薯片，覺得味道不對，儘管來找我，我親自給您賠禮道歉，再給您炸一鍋好的，分文不取。」
一番承諾，總算是讓大夥的情緒穩定了下來。
「那……好吧，我們就信你這一回。」
「青山兄弟，你可得說話算話。」
「那我後天去供銷社瞧瞧去。」
看著漸漸散去的人群，姜青璃輕聲嘆了口氣：「青山哥，他們好像還是不太高興。」
「信任需要時間來證明。」
趙青山開始收拾攤位，「等他們發現，在供銷社能隨時買到和攤子上一模一樣甚至包裝更乾淨的薯片時，就會明白的。」
兩人回到村里，已是下午。
磨坊台前，收購藥材的隊伍依舊排得老長。
趙青山剛坐下準備記帳，一陣熟悉的引擎轟鳴聲，打斷了現場的秩序。
孫衛東開著那輛解放輕卡，在村民們驚奇的目光中，穩穩地停在了不遠處的空地上。
他從駕駛室跳下來，身後還跟著兩個穿著工作服的漢子，三人合力，從車斗里抬下來五個黑乎乎造型古怪的鐵傢伙。
那東西像個被放大了的葫蘆，一頭帶著搖柄，另一頭有個壓力表，通體漆黑。
「青山兄弟，你要的東西，我給你弄來了。」
孫衛東擦了把汗，得意地拍了拍其中一個爐子。
趙青山眼睛一亮，快步走上前，仔細地檢查起來。
爐體焊接得嚴絲合縫，搖柄轉動順暢，壓力表的玻璃罩擦得鋥亮。
不愧是農機廠的老師傅搞出來的貨。
「孫哥，太感謝了。」趙青山由衷地說道。
「跟我客氣啥。」
孫衛東擺擺手，好奇地說道：「我還沒親手弄過爆米花呢，你小心點，別搞炸了。」
「不炸還不香呢。」趙青山神秘一笑，賣了個關子。
村民們也圍了上來，對著這五個黑鐵疙瘩指指點點。
不過有不少人是見識過爆米花爐子的，這個很是相似，並沒有多驚訝。
一番寒暄，孫衛東聽說趙青山準備後天就去公社擺攤搞這個新玩意兒，當即一拍胸脯：「行啊，後天我一定到，給你捧場，也開開眼界。」
送走了孫衛東，趙青山讓大夥幫忙，把五個嶄新的爆米花爐子抬回了家，放在了院子角落。
每個機子都配套有一個火爐，一個人最多搬一套。
等傍晚時分，其他人在弄土豆片，趙青山則是喊來了趙大鵬和趙軍。
「接下來你們跟著我操作，我教你們。」
趙青山說完，便開始生火準備炸爆米花。
兩人有樣學樣，將玉米倒進爐子裡，合上蓋子，將扳手扣上，開始放在火爐上邊轉動邊烤。
趙青山看了看自己掌控的爐子，觀察了下壓力表，略有猶豫，但沉吟片刻，就選擇了開爐子。
隨著院子裡砰的一聲，套在爐子口的麻袋差點被崩飛。
這可讓附近的人都嚇了一跳，姜青璃趙小蘭等人也都過來觀察情況。
趙青山上前打開麻袋，看到一個個飽滿的爆米花。
「成了。」
他臉上滿是笑容，沒想到第一次就成功。
本來這東西是要經過試驗的，不然不同的玉米和不同的爐子需要的時間和壓力都是不同的。
他看向趙大鵬和趙軍：「你們看著點壓力表，指針在八到十的時候開爐子最好。」
趙大鵬自信道：「知道了，我這個馬上好了。」
他倆全程看著，但心裡還是有些忐忑的。
隨後，兩聲砰砰的聲音響起，兩人也是滿臉喜悅，這種第一次爆米花就成功的滿足感，是他們從未擁有過的。
「後天咱們一起去擺攤。」
趙青山說道。
兩人連連點頭，他們早就想跟著趙青山去公社那邊了。
……
第二天，是趙青山和姜青璃最後一天在公社擺攤賣薯片。
清晨的街道，似乎比往常更多了幾分人氣。
有不少人聽說了消息，特意趕來買最後一次攤位版的青山薯片。
趙青山的目光越過人群，落在了街角。
冒牌薯片的攤位旁，多了一個人。
那人身形瘦小，探頭探腦，正是同村的趙四林。
他正和那婦人低聲說著什麼，不時朝趙青山這邊投來嫉妒的目光。