第77章 競爭對手來了(求追讀)
「好像那個漂亮的小老闆娘也喜歡蘇凌雲的吧。」因為住得近,還是從移動售賣車開始就是常客,朱薇是經常遇到李妙可和蘇凌雲的。
這也是很重要的一件事。
作為女人,朱薇是能感覺得到李妙可喜歡蘇凌雲的,因為看蘇凌雲的眼神明顯跟其他人不一樣。
李妙可太漂亮了,感覺就跟加了美顏效果一樣,現在經常扎個丸子頭,看起來更加幹練成熟,也更加多了一份魅力。
在美貌上,朱薇的自信心第一次受挫。
加上年齡問題,以及家世背景問題,她突然發現自己沒任何優勢。
「蘇凌雲好像也沒有拒絕李妙可的老闆娘外號,他到底是怎麼想的呢?在店裡一直讓顧客和員工這麼叫,明顯不對的吧?」
坐到沙發上,朱薇一面看著小花貓入睡,一面心緒如麻的坐了很大一片刻,才繼續上樓。
「算了,先休息吧,船到橋頭自然直。」朱薇回去睡覺了。
.
第二天,新的一月開始。
西湖醋魚的促銷也結束了,這一天營業額才一萬不到,但晚上也賣出去了一條,自然是熟客。
上次的推廣活動效果槓槓的,只是價格貴,這個定價已經達到連鎖中高端餐飲的程度,大概註定不能大面積售賣吧。
蘇凌雲已經很滿意,高價的菜品是不能搞量大管飽,薄利多銷路線的,只能慢慢賺口碑,慢慢積累顧客群。
何況西湖醋魚烹飪速度也慢了點,殺魚就要占去大把時間,還有魚缸飼養的草魚數量也不可能太多。
如果出現大量顧客點這道菜,那就會比較麻煩了。
當然一些菜品是會賣完的,說句售罄就可以,讓顧客點其他菜品,包括西湖醋魚,現在一天最多只能售賣十盤。
肯定還會有進貨慢點的時候,一天只能賣少數幾盤也大有可能。
又是一天過去,晚上六點。
路口走過來四個人,都是女的,走在最前面的那位高挑婀娜,那爆好的身材即便在寬鬆的休閒服飾下,也顯露無疑。
正是徐倩,和三個同學過來吃飯。
蘇家大院開起來後,徐倩也是常客,帶同學來吃過幾趟,有次她導師請客,也被她介紹到蘇凌雲的店裡來了。
今天是第三次過來吃飯。
「就是那家了。」徐倩指了指蘇家大院的門面。
「不會吧,那位帥哥開了這麼大的一家店。」師姐梁洛瑩說道。
上次蘇凌雲去她們實驗室幫忙處理徐倩的筆記本上網問題,梁洛瑩也在,對蘇凌雲記憶深刻,身材好,長得帥,電腦技術也一級棒。
「價格很地道的。」
徐倩說道:「東西也很好吃,比食堂強的不止一點點,你們絕對不會後悔的,物美價廉就是指的他這種店。」
「確實便宜,我上次也吃過,記得剛開業還打過六折的。」一個同學說道。
「這麼狠。」梁洛瑩說道。
「哦,這西湖醋魚的推廣沒有了啊。」等走近了,徐倩首先注意到的就是用支架立在店門口的立式GG牌。
上次西湖醋魚推廣,她也吃過一次,當然也是先懷疑,再被驚艷,幾乎跟其他顧客第一次吃時類似的反應。
「不會吧,他們還出西湖醋魚,就是那個上了電視,被吐槽的名菜嗎,照片上的蠻像的。」
「那叫正宗,這道菜越正宗越難吃。」
「不過價格是真貴啊,一百五十八,我記得剛開業時,高於一百的菜都沒幾個,還以海鮮為主的。」
幾人說了起來。
「他店裡的不同的,超級好吃,魚肉非常的細嫩,糖醋汁也很爽口,就是太貴了,要一百五十八。」徐倩最後說道。
倒不是她認為貴,在她眼中其實不貴。
或者說,以這盤西湖醋魚的質量,她認為已經很便宜了,因為完全端的上杭城那幾家有名的大飯店的餐桌。
如果是換家高端餐館,價格翻上幾倍,她覺得也值。
不過,因為今天是梁洛瑩請客,在別人的消費水平中是有些貴的,她得為別人考慮,否則她一直說便宜,梁洛瑩會以為她堅持要點這個。
礙於面子點了的話,梁洛瑩就要大破費了,這一盤的價格可以點其他菜好幾盤呢。
「這種菜居然要一百五十八,傻子才吃吧。」徐倩的室友王麗莉說道。
「單論質量完全值的,之前有活動,免費送了一盤,我吃過的,非常好吃,跟傳說中的完全不同呢。」徐倩笑笑,只能這麼說一句了。
「這個就算了,我怕踩坑,我們先看菜單。」梁洛瑩說道。
「好啊,師姐要你大出血了。」
「哈,師姐的油是一定要揩的,今天我們將她口袋吃的空空的。」
另外兩人說道。
「好了,進去了。」徐倩最後說了一句。
四人進入裡面。
「生意真好。」梁洛瑩看了一圈,幾乎都坐滿了,不禁感慨道。
「幾位好,正好還有一個四人桌位。」蔡雪過來迎接,將四人帶到了裡面一張雙人桌邊,然後將傍邊一張雙人桌拉過來,組成了四人桌。
「點菜吧,你們隨便點,只要兩百以內就可以。」梁洛瑩說道。
「那肯定是要點滿的啊。」
「今天師姐大出血,大家不用客氣了。」
除了徐倩沒開口說話,且面色嚴肅了些,另外兩個女的嘻嘻笑了起來。
點菜很快就好了,說是那麼說,其實也沒點太多,她們要了四菜一湯,只花了一百多。
蔡雪拿著點菜單回去了。
走到李妙可身邊,蔡雪偷偷湊過來,說道:「你的競爭對手來了。」
「忙你的,忙你的,做生意呢,別有的沒的。」李妙可拍了拍蔡雪的後背,讓她儘快去廚房,將點菜單給廚師。
徐倩第一次來吃飯,李妙可就注意到了。
蘇凌雲的兼職私人營養師和私人健身教練,雖然其實只是幫一下忙,特別是健身方面,但李妙可仍然感覺到了危險。
因為條件太好了。
身材好,長得漂亮,又是在讀985博士。
特別是這個在讀985博士,李妙可自己連讀大學的機會都沒有,這方面她是有些自卑的,所以看徐倩有點仰視的感覺。
這也是很重要的一件事。
作為女人,朱薇是能感覺得到李妙可喜歡蘇凌雲的,因為看蘇凌雲的眼神明顯跟其他人不一樣。
李妙可太漂亮了,感覺就跟加了美顏效果一樣,現在經常扎個丸子頭,看起來更加幹練成熟,也更加多了一份魅力。
在美貌上,朱薇的自信心第一次受挫。
加上年齡問題,以及家世背景問題,她突然發現自己沒任何優勢。
「蘇凌雲好像也沒有拒絕李妙可的老闆娘外號,他到底是怎麼想的呢?在店裡一直讓顧客和員工這麼叫,明顯不對的吧?」
坐到沙發上,朱薇一面看著小花貓入睡,一面心緒如麻的坐了很大一片刻,才繼續上樓。
「算了,先休息吧,船到橋頭自然直。」朱薇回去睡覺了。
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第二天,新的一月開始。
西湖醋魚的促銷也結束了,這一天營業額才一萬不到,但晚上也賣出去了一條,自然是熟客。
上次的推廣活動效果槓槓的,只是價格貴,這個定價已經達到連鎖中高端餐飲的程度,大概註定不能大面積售賣吧。
蘇凌雲已經很滿意,高價的菜品是不能搞量大管飽,薄利多銷路線的,只能慢慢賺口碑,慢慢積累顧客群。
何況西湖醋魚烹飪速度也慢了點,殺魚就要占去大把時間,還有魚缸飼養的草魚數量也不可能太多。
如果出現大量顧客點這道菜,那就會比較麻煩了。
當然一些菜品是會賣完的,說句售罄就可以,讓顧客點其他菜品,包括西湖醋魚,現在一天最多只能售賣十盤。
肯定還會有進貨慢點的時候,一天只能賣少數幾盤也大有可能。
又是一天過去,晚上六點。
路口走過來四個人,都是女的,走在最前面的那位高挑婀娜,那爆好的身材即便在寬鬆的休閒服飾下,也顯露無疑。
正是徐倩,和三個同學過來吃飯。
蘇家大院開起來後,徐倩也是常客,帶同學來吃過幾趟,有次她導師請客,也被她介紹到蘇凌雲的店裡來了。
今天是第三次過來吃飯。
「就是那家了。」徐倩指了指蘇家大院的門面。
「不會吧,那位帥哥開了這麼大的一家店。」師姐梁洛瑩說道。
上次蘇凌雲去她們實驗室幫忙處理徐倩的筆記本上網問題,梁洛瑩也在,對蘇凌雲記憶深刻,身材好,長得帥,電腦技術也一級棒。
「價格很地道的。」
徐倩說道:「東西也很好吃,比食堂強的不止一點點,你們絕對不會後悔的,物美價廉就是指的他這種店。」
「確實便宜,我上次也吃過,記得剛開業還打過六折的。」一個同學說道。
「這麼狠。」梁洛瑩說道。
「哦,這西湖醋魚的推廣沒有了啊。」等走近了,徐倩首先注意到的就是用支架立在店門口的立式GG牌。
上次西湖醋魚推廣,她也吃過一次,當然也是先懷疑,再被驚艷,幾乎跟其他顧客第一次吃時類似的反應。
「不會吧,他們還出西湖醋魚,就是那個上了電視,被吐槽的名菜嗎,照片上的蠻像的。」
「那叫正宗,這道菜越正宗越難吃。」
「不過價格是真貴啊,一百五十八,我記得剛開業時,高於一百的菜都沒幾個,還以海鮮為主的。」
幾人說了起來。
「他店裡的不同的,超級好吃,魚肉非常的細嫩,糖醋汁也很爽口,就是太貴了,要一百五十八。」徐倩最後說道。
倒不是她認為貴,在她眼中其實不貴。
或者說,以這盤西湖醋魚的質量,她認為已經很便宜了,因為完全端的上杭城那幾家有名的大飯店的餐桌。
如果是換家高端餐館,價格翻上幾倍,她覺得也值。
不過,因為今天是梁洛瑩請客,在別人的消費水平中是有些貴的,她得為別人考慮,否則她一直說便宜,梁洛瑩會以為她堅持要點這個。
礙於面子點了的話,梁洛瑩就要大破費了,這一盤的價格可以點其他菜好幾盤呢。
「這種菜居然要一百五十八,傻子才吃吧。」徐倩的室友王麗莉說道。
「單論質量完全值的,之前有活動,免費送了一盤,我吃過的,非常好吃,跟傳說中的完全不同呢。」徐倩笑笑,只能這麼說一句了。
「這個就算了,我怕踩坑,我們先看菜單。」梁洛瑩說道。
「好啊,師姐要你大出血了。」
「哈,師姐的油是一定要揩的,今天我們將她口袋吃的空空的。」
另外兩人說道。
「好了,進去了。」徐倩最後說了一句。
四人進入裡面。
「生意真好。」梁洛瑩看了一圈,幾乎都坐滿了,不禁感慨道。
「幾位好,正好還有一個四人桌位。」蔡雪過來迎接,將四人帶到了裡面一張雙人桌邊,然後將傍邊一張雙人桌拉過來,組成了四人桌。
「點菜吧,你們隨便點,只要兩百以內就可以。」梁洛瑩說道。
「那肯定是要點滿的啊。」
「今天師姐大出血,大家不用客氣了。」
除了徐倩沒開口說話,且面色嚴肅了些,另外兩個女的嘻嘻笑了起來。
點菜很快就好了,說是那麼說,其實也沒點太多,她們要了四菜一湯,只花了一百多。
蔡雪拿著點菜單回去了。
走到李妙可身邊,蔡雪偷偷湊過來,說道:「你的競爭對手來了。」
「忙你的,忙你的,做生意呢,別有的沒的。」李妙可拍了拍蔡雪的後背,讓她儘快去廚房,將點菜單給廚師。
徐倩第一次來吃飯,李妙可就注意到了。
蘇凌雲的兼職私人營養師和私人健身教練,雖然其實只是幫一下忙,特別是健身方面,但李妙可仍然感覺到了危險。
因為條件太好了。
身材好,長得漂亮,又是在讀985博士。
特別是這個在讀985博士,李妙可自己連讀大學的機會都沒有,這方面她是有些自卑的,所以看徐倩有點仰視的感覺。