第44章 【錦衣玉食】
章國譽忤在那裡,大半天都沒反應過來,也不知道說什麼話,直到蘇凌雲說了這句話後,他才反應過來。
哎,看樣子,跟他沒辦法競爭了。章國譽馬上做了這個決定,選擇退避。
跟一個開保時捷,又帥的一比的人競爭徐倩,無異於不自量力。
這點自知之明,他還是有的。
雖然說起來他也是985研究生,但食品科學也不是什麼熱門專業,畢業就算找到工作,工資也就那樣。
跟計算機,管理學,經濟學那種強勢學科完全沒法比。
「嗯,嗯,好的,你們路上開,開車小心點,我先回實驗室了。」章國譽有些結巴,但很老實的回了這麼一句,轉身回去了。
看的徐倩一愣一愣的,這個傢伙不粘人了?
她本來還怕章國譽來一句,啊,原來你們喝咖啡啊,我是師兄,我請你們才對。
那就慘了,又要掰扯大半天。
沒想到這麼幹脆。
不過,緊接著徐倩也是鬆了口氣,這個傢伙終於識相點了。
「走了。」蘇凌雲進入車裡,如果章國譽敢要跟著來喝咖啡,那就不怪他不客氣了,剛才已經很給面子了。
自己不要面子,那也不能怪別人。
所幸章國譽還算識相的退了。
「去文體中心吧。」徐倩說道:「那邊有家很精緻的咖啡小館。」
「好,這裡你的地盤你做主。」蘇凌雲笑道。
文體中心確實有不少精緻小店,有種滬市主理人的那種派頭,顯得有些小資。
徐倩說的咖啡店就是第一次跟蘇凌雲見面時的那家,並不大,裝修非常的別致,帶著一種溫馨,暖意,在昏暗,暖色調的朦朧燈光下充滿了曖昧氛圍。
跟大部分連鎖咖啡店很不同。
「你要什麼?」徐倩說道:「這邊的生椰拿鐵很不錯。」
「來杯牛馬神水吧,冰的,不加糖。」蘇凌雲剛說完,發現菜單上沒有加糖選項,想了想,又強調了一句,「一點都不加。」
「不加一點糖?」店主有些驚訝的試圖確認。
他們這都是調好的口味,換言之,默認都是放糖的,也沒有多餘的選項,這也是為什麼隨便點一杯味道都很不錯,不僅僅是咖啡品質的問題。
來這邊消費的以學生為主,偶有老師,年輕人通常喝不了不加糖的咖啡,只關心口感,所以不加糖還沒遇到過。
「不加。」蘇凌雲說道。
「你要的可是冰美式,有些苦的。」徐倩說道。
「沒事,我習慣了,等你以後工作了也會習慣的。」蘇凌雲說道。
「好吧,不過不加糖是可以喝出咖啡的品質的,你們要注意了。」徐倩揶揄了店主一句,要了自己的老口味,「我來一杯生椰拿鐵,冰的。」
很快咖啡就好了,質量其實就庫迪的水平,不過作為牛馬神水,這些都無所謂了。
喝完咖啡,蘇凌雲告別,回去後,才開始打開系統,查看了一下錦衣玉食成就的信息,之前在徐倩那邊也沒細看。
【錦衣玉食:薪水類成就,每月一日早上九點,到帳15000元,獲得成就當月不滿一月也算一個月,即刻發放當月薪水。】
「每月一萬五,加上之前的一萬三,拿到手就是兩萬八一月,年薪三十三萬多。」
這個工資水平,在杭城絕對算是前1%了。
關閉系統,蘇凌雲開始工作,首先是製作了一份招聘GG,明天要拿去列印出來,貼在移動售賣車上。
新店那邊也要,但需要先買一個告示板,過幾天再貼上招聘GG,放在那裡。
現在要招聘的人比較多了,廚師,財務,保潔阿姨,大概還需要四五個人。
保潔阿姨最後來,先搞定廚師和財務。
家常菜的好處是也不用大廚,一般的廚師就好了,反正有了美味小吃榮譽證書,做出的菜肯定不會差。
接著是安排新店的菜單。
他打算今晚弄出個初稿,等廚師招聘時,再根據廚師的特色進行一點調整,杭幫菜的廚師還是比較好找的,但每個人仍然會有自己的特色。
蘇凌雲去了移動售賣車那邊,新店菜單方面需要集思廣益,也參考一下李妙可和蔡雪的意見。
但整體上,初稿還需要他自己定下來。
這個還是花了點時間,蘇凌雲又查了不少菜譜,食材的備貨等,列了個表格。
雖然他家裡曾經是做餐飲的,但他也沒有特別做過,只是對餐飲的一些門道稍微了解些而已,所以仍然得查資料。
以後李妙可將作為店長,進貨備貨之類的需要她負責,表格方面她可能暫時搞不定,所以蘇凌雲必須自己搞定,她照著做就行了。
等李妙可有了經驗後,以後她自己就能搞定表格,運營什麼的了。
開餐飲店也不是很難的事。
當然,這個食材備貨表也是臨時的,還要等廚師招滿,菜單定下,才會正式定下。
但第一個表格是最費時間的,以後改改就可以。
蘇凌雲會儘量壓縮一下需要準備的食材數量,這需要通過菜單優化來實現,這樣備貨和庫存就會壓力小一點。
之所以要牛馬神水,也是晚上正好加班搞這些,蘇凌雲希望正式招聘前,這個臨時進貨表和臨時菜單都能夠定下。
一晚上還搞不定,第二天早上才正式定稿。
蘇凌雲也列印了一份,放在移動售賣車那邊,然後招聘GG貼起來,中午去店面那看了看,已經被圍起來了。
效率可以。
下午四點,蘇凌雲給徐倩發了條微信,開車去接她。
今天的徐倩穿了條無袖連衣裙,腳下一雙拖鞋,仍然是那種松松垮垮的打扮,也沒有化妝,但她的皮膚卻完全經得起沒有任何粉底的考驗。
「我們先去盈泰那邊轉一下,找家特色點的餐館。」蘇凌雲對那邊也不算很熟悉,只吃過幾次飯。
「好啊,到那再說。」徐倩也無所謂。
城西盈泰的停車場很大,車位很足,但蘇凌雲到達那邊才不到五點,地面廣場停車場已經停了大半的車,晚上飯點的購物中心通常是最忙的時段。
停好車,兩人開始進去找餐館。
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哎,看樣子,跟他沒辦法競爭了。章國譽馬上做了這個決定,選擇退避。
跟一個開保時捷,又帥的一比的人競爭徐倩,無異於不自量力。
這點自知之明,他還是有的。
雖然說起來他也是985研究生,但食品科學也不是什麼熱門專業,畢業就算找到工作,工資也就那樣。
跟計算機,管理學,經濟學那種強勢學科完全沒法比。
「嗯,嗯,好的,你們路上開,開車小心點,我先回實驗室了。」章國譽有些結巴,但很老實的回了這麼一句,轉身回去了。
看的徐倩一愣一愣的,這個傢伙不粘人了?
她本來還怕章國譽來一句,啊,原來你們喝咖啡啊,我是師兄,我請你們才對。
那就慘了,又要掰扯大半天。
沒想到這麼幹脆。
不過,緊接著徐倩也是鬆了口氣,這個傢伙終於識相點了。
「走了。」蘇凌雲進入車裡,如果章國譽敢要跟著來喝咖啡,那就不怪他不客氣了,剛才已經很給面子了。
自己不要面子,那也不能怪別人。
所幸章國譽還算識相的退了。
「去文體中心吧。」徐倩說道:「那邊有家很精緻的咖啡小館。」
「好,這裡你的地盤你做主。」蘇凌雲笑道。
文體中心確實有不少精緻小店,有種滬市主理人的那種派頭,顯得有些小資。
徐倩說的咖啡店就是第一次跟蘇凌雲見面時的那家,並不大,裝修非常的別致,帶著一種溫馨,暖意,在昏暗,暖色調的朦朧燈光下充滿了曖昧氛圍。
跟大部分連鎖咖啡店很不同。
「你要什麼?」徐倩說道:「這邊的生椰拿鐵很不錯。」
「來杯牛馬神水吧,冰的,不加糖。」蘇凌雲剛說完,發現菜單上沒有加糖選項,想了想,又強調了一句,「一點都不加。」
「不加一點糖?」店主有些驚訝的試圖確認。
他們這都是調好的口味,換言之,默認都是放糖的,也沒有多餘的選項,這也是為什麼隨便點一杯味道都很不錯,不僅僅是咖啡品質的問題。
來這邊消費的以學生為主,偶有老師,年輕人通常喝不了不加糖的咖啡,只關心口感,所以不加糖還沒遇到過。
「不加。」蘇凌雲說道。
「你要的可是冰美式,有些苦的。」徐倩說道。
「沒事,我習慣了,等你以後工作了也會習慣的。」蘇凌雲說道。
「好吧,不過不加糖是可以喝出咖啡的品質的,你們要注意了。」徐倩揶揄了店主一句,要了自己的老口味,「我來一杯生椰拿鐵,冰的。」
很快咖啡就好了,質量其實就庫迪的水平,不過作為牛馬神水,這些都無所謂了。
喝完咖啡,蘇凌雲告別,回去後,才開始打開系統,查看了一下錦衣玉食成就的信息,之前在徐倩那邊也沒細看。
【錦衣玉食:薪水類成就,每月一日早上九點,到帳15000元,獲得成就當月不滿一月也算一個月,即刻發放當月薪水。】
「每月一萬五,加上之前的一萬三,拿到手就是兩萬八一月,年薪三十三萬多。」
這個工資水平,在杭城絕對算是前1%了。
關閉系統,蘇凌雲開始工作,首先是製作了一份招聘GG,明天要拿去列印出來,貼在移動售賣車上。
新店那邊也要,但需要先買一個告示板,過幾天再貼上招聘GG,放在那裡。
現在要招聘的人比較多了,廚師,財務,保潔阿姨,大概還需要四五個人。
保潔阿姨最後來,先搞定廚師和財務。
家常菜的好處是也不用大廚,一般的廚師就好了,反正有了美味小吃榮譽證書,做出的菜肯定不會差。
接著是安排新店的菜單。
他打算今晚弄出個初稿,等廚師招聘時,再根據廚師的特色進行一點調整,杭幫菜的廚師還是比較好找的,但每個人仍然會有自己的特色。
蘇凌雲去了移動售賣車那邊,新店菜單方面需要集思廣益,也參考一下李妙可和蔡雪的意見。
但整體上,初稿還需要他自己定下來。
這個還是花了點時間,蘇凌雲又查了不少菜譜,食材的備貨等,列了個表格。
雖然他家裡曾經是做餐飲的,但他也沒有特別做過,只是對餐飲的一些門道稍微了解些而已,所以仍然得查資料。
以後李妙可將作為店長,進貨備貨之類的需要她負責,表格方面她可能暫時搞不定,所以蘇凌雲必須自己搞定,她照著做就行了。
等李妙可有了經驗後,以後她自己就能搞定表格,運營什麼的了。
開餐飲店也不是很難的事。
當然,這個食材備貨表也是臨時的,還要等廚師招滿,菜單定下,才會正式定下。
但第一個表格是最費時間的,以後改改就可以。
蘇凌雲會儘量壓縮一下需要準備的食材數量,這需要通過菜單優化來實現,這樣備貨和庫存就會壓力小一點。
之所以要牛馬神水,也是晚上正好加班搞這些,蘇凌雲希望正式招聘前,這個臨時進貨表和臨時菜單都能夠定下。
一晚上還搞不定,第二天早上才正式定稿。
蘇凌雲也列印了一份,放在移動售賣車那邊,然後招聘GG貼起來,中午去店面那看了看,已經被圍起來了。
效率可以。
下午四點,蘇凌雲給徐倩發了條微信,開車去接她。
今天的徐倩穿了條無袖連衣裙,腳下一雙拖鞋,仍然是那種松松垮垮的打扮,也沒有化妝,但她的皮膚卻完全經得起沒有任何粉底的考驗。
「我們先去盈泰那邊轉一下,找家特色點的餐館。」蘇凌雲對那邊也不算很熟悉,只吃過幾次飯。
「好啊,到那再說。」徐倩也無所謂。
城西盈泰的停車場很大,車位很足,但蘇凌雲到達那邊才不到五點,地面廣場停車場已經停了大半的車,晚上飯點的購物中心通常是最忙的時段。
停好車,兩人開始進去找餐館。
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