第21章 鐵板炒飯
然後是通知文印店，繼續做一個獨立的價目單，和按在售賣車車頂上的GG牌，原來的GG牌要換掉，用新的，價目單則用兩個分開就好。
售賣車推窗位置，三分之二要提供給蛋炒飯，三分之一賣水。
接著，去家裝市場要了兩個大型遮陽傘，三張小桌子和十二張椅子，要擺個廣場位。
這也是移動售賣車的優勢，可以搭建一個小型廣場桌位，占地有規定，但側邊放一個，前面放兩個也夠了。
靠牆搭建的那種攤位是沒辦法弄廣場桌位的，因為那邊是內廣場進入這邊小廣場和美食街的走廊通道，地方也不大。
蘇凌雲還在家裝市場裡，網購下單的設備已經到達了。
遮陽傘和桌子之類統統在一家店裡買，店家會送貨並安裝，蘇凌雲先返回，去菜鳥將網購的設備拿過來。
然後是清洗設備，開始試做，還要教一下李妙可設備怎麼用。
這個蛋炒飯跟家裡炒的那種不同，就是兩個小平鏟，一手一個平鏟，在鐵板上弄，不用任何顛鍋，非常的省力。
因為根本就沒有鍋，鏟子也不是家裡用的那種勺子，是全平的梯形鏟，手把有點像糊水泥的那種。
「我先做一碗。」
蘇凌雲也很久沒做飯了，但蛋炒飯也沒什麼難度，食材和調味料的數量也可以多做幾次試出來，以後完全按照標準來就好了。
做生意跟自己家裡做是不同的，家裡很隨意，根據吃的人多少，每次可以不同，但做生意需要每次都儘量製作相同的數量和口味。
這種攤位也不可能一個個的做，都是做一大批，然後通過裝碗來確定盛多少。
先燒飯，控制用水量，放點油，燒出的米飯就可以非常的干硬，一粒粒的，還會發光，米粒也不會漲開。
因為電高壓鍋密封性相當的好，水汽逃逸的少，又有油放進去煮，用這個燜出來的米飯，不會焦掉。
平時吃比較難受，老人肯定是嚼不爛的，但做蛋炒飯正好。
也不用凉掉，直接熱的炒，速度更快。
很快搞定一碗，蘇凌雲和李妙可各半碗。
「好吃，原來老闆你做飯這麼厲害。」李妙可讚不絕口。
「好像，確實可以。」
蘇凌雲也是臥了個槽，他還以為要多試幾次的呢。
他是會做，但其實也就普普通通的家常蛋炒飯而已，而且他都這麼多年沒做過了，應該沒這麼厲害才對。
對了，是因為店鋪榮譽證書。
這邊給李妙可練手和測試，蘇凌雲拿起電磁爐、平底鍋和餐具，還有一些調味料和油，再盛了一碗飯，拿了一個雞蛋，跑去住處。
電磁爐和平底鍋就是給自己用的，不是平時做飯，就是測試什麼的，住的地方廚房灶台比售賣車還更加專業些。
蘇凌雲重新炒了一份。
「果然，差距太明顯了。」雖然用的電磁爐加炒鍋，不是鐵板炒了，但已經是第二次，可口味差別很大。
+100%的美味度，最終炒出來就是雲泥之別。
大概有【美味小吃】榮譽證書，只要不是純小白，調味料數量之類沒放錯，都能做出可口的菜餚。
如果是蛋炒飯高手，估計會直接上天了。
蘇凌雲再次下樓，跟李妙可說道：「這幾天你多練練手，以後晚飯，午飯願意來這邊吃也可以，都在這邊吃好了，就是天天吃這個可能會膩。」
「好的，老闆，我的一份好了。」李妙可將她自己製作的那份端過來，滿臉期待的看著蘇凌雲。
蘇凌雲吃了一口，眼神怪異的看了小姑娘一眼。
「很厲害，你果然是專業的。」
比他做的好吃多了，李妙可在家裡經常做菜做飯估計不是假話，現在年輕人很少做飯了，整個讀書期間都是啃書本的，農村地區也不多。
所以，之前李妙可那麼說，蘇凌雲也是持保留意見的。
「嘿嘿，我只是牛刀小試啦。」李妙可高興道。
「不過還是要繼續練練手，儘量提供更好更美味的蛋炒飯。」蘇凌雲擺出老闆專用態度，說道：「等價目單弄好就開業，提供這個單品。」
說完，蘇凌雲打開系統，暫時將【美味小吃】榮譽證書給卸載掉。
先在沒有系統幫助的情況下，讓李妙可練手，製作到一定的程度，然後再掛載道具。
「好的，老闆。」
李妙可果然是做過飯的，雖然也不是真的專業廚師，但看她那樣子就不是生手，第二碗沒有【美味小吃】加成，做出來的仍然很不錯。
「這碗好像差了點意思呢。」李妙可有些不滿意，自己剛才好像做的很好吃的，現在這碗居然差了這麼多。
「正常，正常，不是專業大廚，浮動比較大，稍微多放點，或少放點鹽都會不同，不過這碗也可以。」
蘇凌雲安慰道：「多做幾次就好了，這兩天你都做這個吧，中午晚上都你包了。」
蘇凌雲也打算吃這個蛋炒飯，米飯就不吃了，因為健身消耗大，加上又在長高，他的食量其實還增加了點，徐倩給他調整過飲食清單。
幹掉一大碗沒問題，只用注意油和鹽的攝入即可。
「好的，老闆放心。」老闆變正常了，李妙可心情大好，看沒人買水，有空閒，就繼續炒蛋炒飯。
兩鍋下來，即便沒有美味小吃道具，也已經非常專業，味道也很不錯，已經達到出售的水平。
小姑娘還蠻適合做燒飯的，這是天生廚娘。蘇凌雲也感慨，沒想到李妙可在做飯上這麼有天賦。
不過看著那麼多的蛋炒飯，蘇凌雲突然有點犯愁。
太多了，吃不掉。
「就飯點做一下吧，宵夜要吃，也可以做一下，平時不用做了，兩天四五頓也差不多了。」
蘇凌雲吩咐李妙可，然後將蛋炒飯打包成三碗，留一碗給李妙可，兩碗他自己帶走。
路上，蘇凌雲給朱薇發了條微信：【晚飯不要出去吃了，請你吃蛋炒飯】
上次在臻果食品分別後，蘇凌雲就沒再看到過朱薇了。
雖然蘇凌雲每天仍然起的很早，保持了上班的狀態，因為大清早他也是要做一些舒展運動的。
但不用上班，也就不用趕公交，大清早也不用出門。
早上遇不到，平時也沒看到朱薇在小區，或天府城內逛。
不上班時，朱薇常去天府公館大門邊的那家連鎖快餐，也是蘇凌雲平時吃的店。
也沒遇到過。
售賣車推窗位置，三分之二要提供給蛋炒飯，三分之一賣水。
接著，去家裝市場要了兩個大型遮陽傘，三張小桌子和十二張椅子，要擺個廣場位。
這也是移動售賣車的優勢，可以搭建一個小型廣場桌位，占地有規定，但側邊放一個，前面放兩個也夠了。
靠牆搭建的那種攤位是沒辦法弄廣場桌位的，因為那邊是內廣場進入這邊小廣場和美食街的走廊通道，地方也不大。
蘇凌雲還在家裝市場裡，網購下單的設備已經到達了。
遮陽傘和桌子之類統統在一家店裡買，店家會送貨並安裝，蘇凌雲先返回，去菜鳥將網購的設備拿過來。
然後是清洗設備，開始試做，還要教一下李妙可設備怎麼用。
這個蛋炒飯跟家裡炒的那種不同，就是兩個小平鏟，一手一個平鏟，在鐵板上弄，不用任何顛鍋，非常的省力。
因為根本就沒有鍋，鏟子也不是家裡用的那種勺子，是全平的梯形鏟，手把有點像糊水泥的那種。
「我先做一碗。」
蘇凌雲也很久沒做飯了，但蛋炒飯也沒什麼難度，食材和調味料的數量也可以多做幾次試出來，以後完全按照標準來就好了。
做生意跟自己家裡做是不同的，家裡很隨意，根據吃的人多少，每次可以不同，但做生意需要每次都儘量製作相同的數量和口味。
這種攤位也不可能一個個的做，都是做一大批，然後通過裝碗來確定盛多少。
先燒飯，控制用水量，放點油，燒出的米飯就可以非常的干硬，一粒粒的，還會發光，米粒也不會漲開。
因為電高壓鍋密封性相當的好，水汽逃逸的少，又有油放進去煮，用這個燜出來的米飯，不會焦掉。
平時吃比較難受，老人肯定是嚼不爛的，但做蛋炒飯正好。
也不用凉掉，直接熱的炒，速度更快。
很快搞定一碗，蘇凌雲和李妙可各半碗。
「好吃，原來老闆你做飯這麼厲害。」李妙可讚不絕口。
「好像，確實可以。」
蘇凌雲也是臥了個槽，他還以為要多試幾次的呢。
他是會做，但其實也就普普通通的家常蛋炒飯而已，而且他都這麼多年沒做過了，應該沒這麼厲害才對。
對了，是因為店鋪榮譽證書。
這邊給李妙可練手和測試，蘇凌雲拿起電磁爐、平底鍋和餐具，還有一些調味料和油，再盛了一碗飯，拿了一個雞蛋，跑去住處。
電磁爐和平底鍋就是給自己用的，不是平時做飯，就是測試什麼的，住的地方廚房灶台比售賣車還更加專業些。
蘇凌雲重新炒了一份。
「果然，差距太明顯了。」雖然用的電磁爐加炒鍋，不是鐵板炒了，但已經是第二次，可口味差別很大。
+100%的美味度，最終炒出來就是雲泥之別。
大概有【美味小吃】榮譽證書，只要不是純小白，調味料數量之類沒放錯，都能做出可口的菜餚。
如果是蛋炒飯高手，估計會直接上天了。
蘇凌雲再次下樓，跟李妙可說道：「這幾天你多練練手，以後晚飯，午飯願意來這邊吃也可以，都在這邊吃好了，就是天天吃這個可能會膩。」
「好的，老闆，我的一份好了。」李妙可將她自己製作的那份端過來，滿臉期待的看著蘇凌雲。
蘇凌雲吃了一口，眼神怪異的看了小姑娘一眼。
「很厲害，你果然是專業的。」
比他做的好吃多了，李妙可在家裡經常做菜做飯估計不是假話，現在年輕人很少做飯了，整個讀書期間都是啃書本的，農村地區也不多。
所以，之前李妙可那麼說，蘇凌雲也是持保留意見的。
「嘿嘿，我只是牛刀小試啦。」李妙可高興道。
「不過還是要繼續練練手，儘量提供更好更美味的蛋炒飯。」蘇凌雲擺出老闆專用態度，說道：「等價目單弄好就開業，提供這個單品。」
說完，蘇凌雲打開系統，暫時將【美味小吃】榮譽證書給卸載掉。
先在沒有系統幫助的情況下，讓李妙可練手，製作到一定的程度，然後再掛載道具。
「好的，老闆。」
李妙可果然是做過飯的，雖然也不是真的專業廚師，但看她那樣子就不是生手，第二碗沒有【美味小吃】加成，做出來的仍然很不錯。
「這碗好像差了點意思呢。」李妙可有些不滿意，自己剛才好像做的很好吃的，現在這碗居然差了這麼多。
「正常，正常，不是專業大廚，浮動比較大，稍微多放點，或少放點鹽都會不同，不過這碗也可以。」
蘇凌雲安慰道：「多做幾次就好了，這兩天你都做這個吧，中午晚上都你包了。」
蘇凌雲也打算吃這個蛋炒飯，米飯就不吃了，因為健身消耗大，加上又在長高，他的食量其實還增加了點，徐倩給他調整過飲食清單。
幹掉一大碗沒問題，只用注意油和鹽的攝入即可。
「好的，老闆放心。」老闆變正常了，李妙可心情大好，看沒人買水，有空閒，就繼續炒蛋炒飯。
兩鍋下來，即便沒有美味小吃道具，也已經非常專業，味道也很不錯，已經達到出售的水平。
小姑娘還蠻適合做燒飯的，這是天生廚娘。蘇凌雲也感慨，沒想到李妙可在做飯上這麼有天賦。
不過看著那麼多的蛋炒飯，蘇凌雲突然有點犯愁。
太多了，吃不掉。
「就飯點做一下吧，宵夜要吃，也可以做一下，平時不用做了，兩天四五頓也差不多了。」
蘇凌雲吩咐李妙可，然後將蛋炒飯打包成三碗，留一碗給李妙可，兩碗他自己帶走。
路上，蘇凌雲給朱薇發了條微信：【晚飯不要出去吃了，請你吃蛋炒飯】
上次在臻果食品分別後，蘇凌雲就沒再看到過朱薇了。
雖然蘇凌雲每天仍然起的很早，保持了上班的狀態，因為大清早他也是要做一些舒展運動的。
但不用上班，也就不用趕公交，大清早也不用出門。
早上遇不到，平時也沒看到朱薇在小區，或天府城內逛。
不上班時，朱薇常去天府公館大門邊的那家連鎖快餐，也是蘇凌雲平時吃的店。
也沒遇到過。