第60章 顧主任
汾酒廠對於陳明濤的到訪很重視，歡迎會安排在了會議室內。
5層的辦公樓比裕和縣酒廠還高了兩層，核心廠區的副廠長對陳明濤的到來表示歡迎。
這位發明了酒糟配方的年輕人，對汾酒廠的創收提供了巨大的幫助。
幾個廠區加在一起，一年的酒糟產量驚人，這些酒糟賣出去後，一年能給酒廠帶來幾百萬的淨利潤。
不光汾酒廠受益匪淺，整個杏花村的酒廠都跟著受益。
這兩天秋釀剛剛開始，周圍的養豬戶便已經和酒廠簽訂了採購協議。
一上午的會議完畢後，簡單在廠區食堂吃了頓飯，便由廠區的副廠長帶隊，領著幾人在廠區內逛了起來。
汾老大果然名不虛傳，這還只是其中的一個廠區，就看得趙喜娟眼花繚亂。
從釀酒車間到制麴車間，從灌裝車間到酒窖，一路行來，趙喜娟和王強算是服氣了，他們終於理解，為什麼李彩雲說起杏花村會這麼驕傲。
從車間出來距離晚飯時間還早，李彩雲便提議帶著陳明濤去廠區的酒體設計中心看看。
說是酒體設計中心，實際上是以前質量部拆分而來，酒體設計中心主要負責新產品的開發工作。
除了正統產品勾調過的基酒外，還有不少其餘的產品，每年這些設計中心都要勾調出很多的酒樣。
但是能上市的產品，卻是沒多少。
「把你們那個酒帶上，讓顧主任給你們提提意見。」崔佳明提議道。
陳明濤剛想拒絕，李彩雲便接過話茬，「帶著吧，顧主任有空指點下，能讓你們受益匪淺。」
這酒味道也就一般，李彩雲覺得，提升的空間很大。
等到王強去車上拿了酒後，李彩雲便帶著幾人直奔實驗室而去。
汾酒廠的實驗室是一棟獨立的建築，一共三層。
進入大門，李彩雲便介紹道：「這第一層主要是存放原酒的，酒窖里有的酒樣，這裡都有一份，平時就在一樓取樣，三樓勾調，調好的小樣都存放在二樓。」
一樓都是一個個獨立的房間，沒有開燈，從外面看黑乎乎的。
崔佳明伸手打開一個房間的電燈，頓時，滿屋子的酒罈顯露了出來，酒罈倒是不大，每一個大概也有50斤的量。
「這麼多？」王強一陣驚呼。
陳明濤掃了一眼，便心中一驚，每個房間裕和縣酒廠10年左右的老原酒，已經是鎮廠之寶，可在這裡卻是十分普通。
其中還有不少30年以上的酒樣，也就是說，汾酒廠里有30年以上的原酒。
這可是調味的好東西啊，看得陳明濤心痒痒的，不過他也清楚，這種財富汾酒廠是不可能對外賣的。
就算是普通的原酒，也不會對外售賣，這也是陳明濤要在鎮子上買酒的緣故。
二樓和一樓差不多，區別是房間都是透明玻璃，李默擺放著各種的瓶瓶罐罐，眾人沒有停留直奔三樓。
等到了汾酒勾調的實驗室時，陳明濤指著其中的一台儀器低聲道：「這就是色譜儀。」
白酒的主要成份是乙酸乙酯，這其中含量多少，需要用色譜儀才能驗出來，這東西可不便宜。
眼下，穿著白大褂的工作人員，正在操作著儀器。
方正的金屬機箱上面遍布著按鈕和指示燈，儀器的下方聯動著緩緩移動的色譜記錄紙，上面峰谷的圖形就是乙酸乙酯的含量。
趙喜娟覺得新奇，見廠長這麼說，便寬慰道：「廠長放心，咱們以後也會有的。」
「那當然！」陳明濤笑了笑。
幾人進了實驗室，李彩雲上前和一個帶著眼鏡頭髮花白的老者低聲說著什麼，片刻後，對方眼睛一亮快速起身走了過來。
「陳廠長啊，真是久仰久仰啊。你那個酒糟配方，真是太棒了，幫了整個國內的白酒廠啊。」顧主任笑著開口。
「顧主任好，我就是運氣不錯，搗鼓出了這個配方。」陳明濤有點兒不好意思，眼前的顧主任，可是酒業的老泰斗，「早就聽聞您的大名，今日來，也是想和您好好學習學習。」
陳明濤這麼謙遜的態度，讓周圍的人頗有好感，尤其是有先見之明的李彩雲。
剛才在飯館的不愉快，此刻也煙消雲散。
想起了裕和縣酒廠質量科一個人都沒，李彩雲上前道：「顧主任，這次陳廠長來廠里，特地想讓您幫他們的新產品指點指點。」
說完她一招手，身後的王強便把雲山燒遞了過來。
「這是雲山燒？」顧主任把酒拿在手裡，疑惑道：「不對啊……哦，42度的，這是老王調的酒？」
顧主任口中說的老王，是以前裕和縣酒廠質量中心的科長，只是陳明濤來之前，已經申請調走了。
本就是山西的酒廠，顧主任幹了幾十年，對於下面國營酒廠的調酒師都很熟悉。
「顧主任，這是濤子調的。」崔佳明接過話茬，「您也知道，酒廠都沒人調酒了。」
顧主任有點意外，抬了抬眼鏡，打量了幾眼陳明濤，正色道：「這酒我看都噴上生產日期了，不會已經上市了吧？」
陳明濤點了點頭。
顧主任本想說，新品上市是得檢測指標的，得符合國家標準才能上市，裕和縣酒廠沒有色譜儀，也就是說，這酒上市最起碼得去檢驗中心拿到質檢報告才行。
當然，這個年代管的不嚴，只有汾酒這樣的大廠才按部就班上市。
陳明濤這麼年輕就是全國勞動模範，未來前途無量，顧主任自然想指點一番，尋思了下，沒有當面點破，讓人拿來品酒杯，自己倒上了一點兒。
看到顧主任要品酒，趙喜娟和王強不由地緊張了起來，眼前的可是大廠的專家，自家廠長調的酒，到底好還是不好人家一喝便知。
李彩雲卻是有些期待，期待顧主任的點評和自己的是不是一樣，她的建議就是，讓陳明濤改進釀酒工藝，裕和縣酒廠的原酒味道太差了。
崔佳明卻是一臉的羨慕，自己同學的產品都上市了，自己還只是個助手而已。
隨著顧主任仰頭喝了一口，眾人均是默默地等著評語。
良久後，顧主任這才緩緩開口：「這酒調的有點厲害啊……」
5層的辦公樓比裕和縣酒廠還高了兩層，核心廠區的副廠長對陳明濤的到來表示歡迎。
這位發明了酒糟配方的年輕人，對汾酒廠的創收提供了巨大的幫助。
幾個廠區加在一起，一年的酒糟產量驚人，這些酒糟賣出去後，一年能給酒廠帶來幾百萬的淨利潤。
不光汾酒廠受益匪淺，整個杏花村的酒廠都跟著受益。
這兩天秋釀剛剛開始，周圍的養豬戶便已經和酒廠簽訂了採購協議。
一上午的會議完畢後，簡單在廠區食堂吃了頓飯，便由廠區的副廠長帶隊，領著幾人在廠區內逛了起來。
汾老大果然名不虛傳，這還只是其中的一個廠區，就看得趙喜娟眼花繚亂。
從釀酒車間到制麴車間，從灌裝車間到酒窖，一路行來，趙喜娟和王強算是服氣了，他們終於理解，為什麼李彩雲說起杏花村會這麼驕傲。
從車間出來距離晚飯時間還早，李彩雲便提議帶著陳明濤去廠區的酒體設計中心看看。
說是酒體設計中心，實際上是以前質量部拆分而來，酒體設計中心主要負責新產品的開發工作。
除了正統產品勾調過的基酒外，還有不少其餘的產品，每年這些設計中心都要勾調出很多的酒樣。
但是能上市的產品，卻是沒多少。
「把你們那個酒帶上，讓顧主任給你們提提意見。」崔佳明提議道。
陳明濤剛想拒絕，李彩雲便接過話茬，「帶著吧，顧主任有空指點下，能讓你們受益匪淺。」
這酒味道也就一般，李彩雲覺得，提升的空間很大。
等到王強去車上拿了酒後，李彩雲便帶著幾人直奔實驗室而去。
汾酒廠的實驗室是一棟獨立的建築，一共三層。
進入大門，李彩雲便介紹道：「這第一層主要是存放原酒的，酒窖里有的酒樣，這裡都有一份，平時就在一樓取樣，三樓勾調，調好的小樣都存放在二樓。」
一樓都是一個個獨立的房間，沒有開燈，從外面看黑乎乎的。
崔佳明伸手打開一個房間的電燈，頓時，滿屋子的酒罈顯露了出來，酒罈倒是不大，每一個大概也有50斤的量。
「這麼多？」王強一陣驚呼。
陳明濤掃了一眼，便心中一驚，每個房間裕和縣酒廠10年左右的老原酒，已經是鎮廠之寶，可在這裡卻是十分普通。
其中還有不少30年以上的酒樣，也就是說，汾酒廠里有30年以上的原酒。
這可是調味的好東西啊，看得陳明濤心痒痒的，不過他也清楚，這種財富汾酒廠是不可能對外賣的。
就算是普通的原酒，也不會對外售賣，這也是陳明濤要在鎮子上買酒的緣故。
二樓和一樓差不多，區別是房間都是透明玻璃，李默擺放著各種的瓶瓶罐罐，眾人沒有停留直奔三樓。
等到了汾酒勾調的實驗室時，陳明濤指著其中的一台儀器低聲道：「這就是色譜儀。」
白酒的主要成份是乙酸乙酯，這其中含量多少，需要用色譜儀才能驗出來，這東西可不便宜。
眼下，穿著白大褂的工作人員，正在操作著儀器。
方正的金屬機箱上面遍布著按鈕和指示燈，儀器的下方聯動著緩緩移動的色譜記錄紙，上面峰谷的圖形就是乙酸乙酯的含量。
趙喜娟覺得新奇，見廠長這麼說，便寬慰道：「廠長放心，咱們以後也會有的。」
「那當然！」陳明濤笑了笑。
幾人進了實驗室，李彩雲上前和一個帶著眼鏡頭髮花白的老者低聲說著什麼，片刻後，對方眼睛一亮快速起身走了過來。
「陳廠長啊，真是久仰久仰啊。你那個酒糟配方，真是太棒了，幫了整個國內的白酒廠啊。」顧主任笑著開口。
「顧主任好，我就是運氣不錯，搗鼓出了這個配方。」陳明濤有點兒不好意思，眼前的顧主任，可是酒業的老泰斗，「早就聽聞您的大名，今日來，也是想和您好好學習學習。」
陳明濤這麼謙遜的態度，讓周圍的人頗有好感，尤其是有先見之明的李彩雲。
剛才在飯館的不愉快，此刻也煙消雲散。
想起了裕和縣酒廠質量科一個人都沒，李彩雲上前道：「顧主任，這次陳廠長來廠里，特地想讓您幫他們的新產品指點指點。」
說完她一招手，身後的王強便把雲山燒遞了過來。
「這是雲山燒？」顧主任把酒拿在手裡，疑惑道：「不對啊……哦，42度的，這是老王調的酒？」
顧主任口中說的老王，是以前裕和縣酒廠質量中心的科長，只是陳明濤來之前，已經申請調走了。
本就是山西的酒廠，顧主任幹了幾十年，對於下面國營酒廠的調酒師都很熟悉。
「顧主任，這是濤子調的。」崔佳明接過話茬，「您也知道，酒廠都沒人調酒了。」
顧主任有點意外，抬了抬眼鏡，打量了幾眼陳明濤，正色道：「這酒我看都噴上生產日期了，不會已經上市了吧？」
陳明濤點了點頭。
顧主任本想說，新品上市是得檢測指標的，得符合國家標準才能上市，裕和縣酒廠沒有色譜儀，也就是說，這酒上市最起碼得去檢驗中心拿到質檢報告才行。
當然，這個年代管的不嚴，只有汾酒這樣的大廠才按部就班上市。
陳明濤這麼年輕就是全國勞動模範，未來前途無量，顧主任自然想指點一番，尋思了下，沒有當面點破，讓人拿來品酒杯，自己倒上了一點兒。
看到顧主任要品酒，趙喜娟和王強不由地緊張了起來，眼前的可是大廠的專家，自家廠長調的酒，到底好還是不好人家一喝便知。
李彩雲卻是有些期待，期待顧主任的點評和自己的是不是一樣，她的建議就是，讓陳明濤改進釀酒工藝，裕和縣酒廠的原酒味道太差了。
崔佳明卻是一臉的羨慕，自己同學的產品都上市了，自己還只是個助手而已。
隨著顧主任仰頭喝了一口，眾人均是默默地等著評語。
良久後，顧主任這才緩緩開口：「這酒調的有點厲害啊……」