第121章 殺豬焉用五六半,吹豬不需空氣泵

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  第121章 殺豬焉用五六半,吹豬不需空氣泵

  「殺豬的老張————進局子了!」老劉哭笑不得。

  「他老婆跟江南區文化館的副館長去河邊的小樹林討論詩歌————懂都懂」。

  老劉擠眉弄眼的:「結果老張拿著殺豬刀,把人家屁股給捅了!」

  全場愕然。

  緊接著爆發出一陣鬨笑。

  無論是1979年還是2025年,抓姦永遠都是人民群眾喜聞樂見的八卦。

  笑完之後,問題來了。

  沒屠夫,怎麼吃肉?

  「咱們自己殺!」李長江那股子倔勁上來了,指著屋子裡的知青和工人,「話我剛放出去,豬肉粉條管夠,娃娃們眼巴巴等著這一口呢!這時候不殺豬吃肉,我這廠長的臉往哪擱?威信還要不要了?」

  他把袖子一擼。

  「不信沒了張屠夫,就吃帶毛豬。咱們是干機械的,兩千噸的水壓機都能玩轉,還對付不了幾頭豬?」

  李長江環視四周,大喊一聲:「想殺豬的,跟我走!其他人,燒水!架鍋!」

  「走!殺豬去!」

  一群年輕力壯的知青,嗷嗷叫著跟在李長江身後。這可關係到晚上的紅燒肉,比生產任務還要積極。

  二二紅星廠最北邊。

  這裡是一片荒地,緊挨著民國時一處採石場留下的懸崖,下面是個臨時搭建的豬圈。

  三面陡峭的石壁凹進去,天然屏障,一面是木頭柵欄。

  裡面不僅有老劉買來的兩頭,專門用來慶祝陶瓷刀研發成功的大肥豬,還有之前廠里為了改善伙食養的兩頭備用豬,一共四頭。

  膘肥體壯的大黑豬。

  這四頭豬顯然感覺到了殺氣。

  它們不吃食了,擠在角落裡,警惕地看著這群不懷好意的兩腳獸。

  小眼睛裡透著紅光,哼哼著。

  李長江站在柵欄外,手裡拿著一根粗麻繩。

  「牛大力!馬國彪!你倆跟我進去按住!其他人守住口子!」

  李長江雖然五十多歲了,但身手矯健,翻身跳進豬圈。

  「看準了,撲上去按住!」

  牛大力憨憨的答應了一聲,猛地向其中一頭黑豬撲去。

  那黑豬反應極快,一扭頭,呲溜一下從牛大力胯下鑽了過去,牛大力收不住腳步,摔了個狗吃屎。

  「笨蛋!」李長江罵了一句,自己沖了上去,想用繩子捆住豬腳。

  但他低估了豬的智商和力量。

  那是兩百多斤的活物,一旦拼命,那就是一顆肉彈戰車。

  衛建中搖搖頭,對趙剛道:「豬的戰術,一再為人們成功運用著,遇有攻擊便把屁股偎依著牆壁,讓你抓不著尾巴,終於把它無可奈何,弄不好尖牙利齒給你一口,咬住了就不放————」

  趙剛奇道:「你說什麼?」

  衛建中笑道:「我說廠長英明。」

  被李長江逼到死角的那頭豬不僅沒逃,反而在這個狹小的空間裡發起了衝鋒,直直地撞向李長江。

  「廠長小心!」

  李長江躲閃不及,被豬頭一拱,整個人向後倒去,一屁股坐在爛泥里,帽子都飛了。

  豬乘勝追擊,還在他大腿根上踩了一腳。

  「哎喲臥槽!」李長江氣急敗壞,「反了天了!給我上!都給我上!」

  更多知青跳進豬圈,頓時雞飛狗跳。

  可十幾個人抓四頭豬,愣是一頭也沒抓住!

  豬身上全是泥,滑不留手,而且這四頭豬似乎懂得戰術配合,橫衝直撞,把一群小伙子撞得東倒西歪。

  欄杆外,衛建中和趙剛看得直搖頭。

  「大家先別蠻幹了,先出來吧。」衛建中喊道。

  「不行,今天非抓住不可!」李長江的倔勁兒又上來了。

  其他已經滿身是泥的知青們也不願放棄,仍舊追著嗷嗷叫的肥豬。

  「這不行。」衛建中說,「豬受驚了,腎上腺素飆升,這時候豬力氣非常大,況且,就算殺了,肉變酸,不好吃!」


  「肉變酸、不好吃」六字真言,效果堪比聖旨,知青們全都立馬麻溜的退出豬圈,就連李長江也只得罵罵咧咧翻了回來。

  「老李你可以啊,不去做你的陶瓷刀,帶著青工跟豬賽跑,鍛鍊身體吶?」

  武裝部部長馬振武的大嗓門從一旁傳來。

  他正帶著幾個背著五六半的民兵,從豬圈附近經過,李長江如何出醜,他是從頭到尾都看到了,笑眯眯的打趣。

  「去去去,老馬你一邊呆著去!」李長江笑罵道,「站著說話不腰疼,有本事你來殺豬?」

  馬振武走了過來,看著豬圈裡仍然十分警惕的四頭豬,笑道:「這有什麼難的?」

  轉身一伸手,對身後的一個民兵道:「小羅,槍!」

  叫小羅的民兵迅速摘下背著的五六式,遞給馬振武。

  馬振武檢查了一下槍,將十顆黃橙橙的762鋼芯彈壓進彈倉,立姿端槍,瞄準豬圈裡的一頭豬。

  好傢夥,他這是打算槍殺肥豬啊。

  衛建中忙道:「馬部長,還是別開槍了。」

  馬振武放下槍奇道:「為啥?刀子殺還是槍殺,都一樣吧?」

  衛建中說:「不一樣,大不一樣。您想啊,一開槍,殺了第一頭豬,槍聲動靜大,剩下三頭豬還不嚇得魂飛魄散,到時候豬肉味道會差很多!」

  「還有這回事?」馬振武道:「那怎麼辦,用刀子殺,別的豬也害怕,難道要都先上麻藥?又不是動手術!」

  衛建中掏出那把成品的「白玉京」陶瓷刀,遞給馬振武,道:「試試這個?

  ,馬振武接過陶瓷刀,翻來覆去看了半天,嘖嘖稱奇,然後把刀遞給他身後的民兵小羅:「小羅!」

  「到!」

  「給你個任務,拿這把刀,把裡頭四頭豬都給我捅死!」

  「是!」

  民兵小羅看了看手上這把奇怪的刀子,眼神疑惑,但動作沒有絲毫猶豫,順著旁邊的小路,推開柵欄,走進豬圈。

  「小羅,小心點吶!」李長江躬著身子,扶著老腰,齜牙咧嘴地喊道,「那豬剛才撞人可狠了!」

  小羅笑笑擺擺手,示意沒事。

  馬振武笑道:「老李,別瞎操心啦。人家小羅退伍前是偵察兵,比武的尖子!你照看好你自己的老腰吧!」

  小羅一手握著白玉京陶瓷刀,另一隻手抓起裝滿了麥麩的豬食槽。

  他腳步很輕,身上沒有一點殺氣,就好像真的只是去餵豬。

  四頭豬警惕地抬起頭,看著這個新闖入的兩腳獸。

  小羅停下腳步輕輕把豬食放在地上,嘴裡發出「羅羅」聲。

  豬是很敏感的動物,它們能感受到人的情緒。

  李長江拿著繩子的時候,滿身都是「我要弄死你」的殺氣,豬當然要拼命。

  但眼前這個小羅,很平靜,豬們感受不到危險。

  一頭黑豬疑惑地看著小羅,終於慢慢地湊過來,聞了聞豬食。

  沒危險。

  它開始低頭吃食。

  小羅沒動手。

  黑豬邊吃邊舒服地哼哼起來,徹底放鬆了警惕。

  小羅持刀的手在黑豬脖子下面輕輕抹了一下。

  沒有鮮血噴濺。

  小羅愣住了,似乎他也很驚訝:這刀這麼快?!

  不過他隨即站起身,走向第二頭豬。

  第一頭黑豬還在吃食,吃了兩口,忽然動作慢了下來,晃了晃,不受控制地軟了下去。

  側躺在地上,像睡著了一樣。

  脖子下面此時才滲出一條細細的血線。

  另外三頭豬竟然沒有警覺。

  小羅如法炮製。

  幾分鐘後,四頭豬全部躺在了地上,很平靜。。

  小羅手裡握著的那把「白玉京」,刀刃依舊雪白,陶瓷刀表面太光滑,血掛不住。

  「李廠長,」衛建中對李長江,「這下可以燒水燙豬毛了。」

  馬振武也傻眼了:「我滴個乖乖————老李,你這陶瓷刀————也太嚇人了。」


  他是懂行的,知道只有鋒利到不可思議的程度,才有可能一刀斃命時,豬甚至沒有做出任何反應!

  李長江得了面子,哈哈大笑,「老馬,知道我的厲害了吧?你們幾個,快!

  都愣著幹什麼!抬豬!燒水!晚上吃肉!」

  二二分割豬肉之前,還發生了一件小小的插曲。

  豬血放淨接下來的工序是退毛,得用開水燙。

  但燙之前要先「吹豬」。

  在豬後腿割個小口,插進一根通透的鐵管子,俗稱挺棍,對著管子往豬皮下使勁吹氣。

  把豬皮吹得鼓起來,跟肉分離開,要把整頭豬吹得像氣球一樣圓滾滾。

  這樣開水一燙,豬毛才能褪乾淨。

  大師傅老劉蹲在地上,捅開豬後腿,含住那根油膩膩的鐵管子,腮幫子鼓得像只蛤蟆。

  「呼——呼—

  老劉臉都憋紫了,那豬皮只是微微動了動,根本沒鼓起來。

  老劉畢竟是廚子不是殺豬佬,肺活量也跟不上,滿臉通紅尷尬擺手:「不行不行,我氣短吹不動。」

  周圍圍著的一圈知青早就躍躍欲試了。

  「我來!我肺活量大!」馬國彪第一個沖了出來。

  這傢伙平時愛打籃球,身體素質那是沒得說。

  他搶過挺棍,用袖子胡亂擦了擦,深吸一口丹田氣,腮幫子一鼓,眼珠子溜圓,額頭筋都根根暴起,猛地吹氣。

  「噗——」

  死豬極不給面子,皮微微鼓起,又癟了下去。

  「這————這玩意兒是不是漏氣啊?」馬國彪吹幾下都沒動靜,滿臉通紅,尷尬地給自己找台階下,灰溜溜地退到了人群後面。

  又有兩個知青不信邪,上去試了試,結果一個個憋得臉紅脖子粗,那豬紋絲不動。

  這下場面有點冷了。

  殺豬容易吹豬難啊。

  李長江眉頭皺起,喊道;「那個小誰,去,去車間拿個空氣泵,老子就不信這個邪了!」

  衛建中道:「吹個豬不需要用空氣泵吧。」

  李長江奇道:「怎麼,衛小子,你連吹豬都會?」

  衛建中笑著搖搖頭,目光落在了人群最後正在專心致志摳鼻子的楊境澤身上門「楊境澤。」衛建中喊了一聲。

  「啊?衛總?」

  「你去。」衛建中指了指地上的豬,「這活兒非你莫屬。」

  「我?」楊境澤指著自己鼻子,有點不自信,「彪子那肺活量都沒吹起來,我能行?」

  「讓你去你就去,哪那麼多廢話。」衛建中似笑非笑。

  楊境澤雖然心裡犯嘀咕,但衛總發話了,不敢不從,走過去,往地上一蹲,叼起管子,試著吹了吹。

  也沒見他怎麼用力,就是很隨意地吹了一口氣。

  「呼」

  奇蹟發生了。

  那頭大伙兒死活吹不動的黑豬,眼看著就從後腿開始鼓脹。

  「噗噗噗」

  整頭豬皮肉瞬間分離,四蹄張開,皮膚繃得緊緊的!

  「臥槽!」

  「神了啊!」

  「楊境澤,你夠可以啊!」

  眾人驚呼。

  廚子老劉大喜過望,飛奔過去拿細繩把豬腿紮緊,省得漏氣。

  楊境澤自己也愣了,拍拍腦門,又走向另外三頭死豬。

  輕輕鬆鬆,行雲流水,四頭豬三分鐘鍾,全都變成了圓滾滾的氣球豬,整整齊齊排在那兒。

  楊境澤站起身,擦了擦嘴,瞬間腰杆子挺得筆直,鼻孔朝天:「哎呀,也就是基本操作,沒啥難度嘛!」

  周圍響起了熱烈的掌聲,這下大家是真服氣了。

  李長江在旁邊看得目瞪口呆。

  他幹了一輩子軍工,凡事講究個道理,馬國彪那麼壯都沒吹起來,這楊境澤體格不如馬國彪,怎麼就這麼輕鬆?

  他忍不住湊到衛建中身邊,虛心請教:「衛總啊,這也是有什麼講究嗎?是不是啥牛頓力學,還是流體力學?你怎麼一眼就看出來楊境澤能行?」

  衛建中低聲說道:「這不是流體力學,也不是牛頓力學,屬於牛逼力學。」

  「啥力學?牛逼力學!?」

  「熟能生巧罷了。」衛建中微微一笑,「你想想,楊境澤這小子平時天天沒事就擱那兒吹牛逼,都不帶停的。」

  「天天吹牛逼,連牛逼都能吹炸了,何況吹個小小的豬皮?」

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