第377章 好消息
思來想去,林秀梅最終還是做了一大鍋拉條子出來,配合上李晴用自己的新廚藝做出來的土豆燉雞,二者攪拌在一起,尤其是當土豆燉雞的湯汁和拉條子融合,口感和味道不是一般的美味。
這隻雞,是早上魏大根去養雞場的時候,從水井裡面撈出來的。
他想不通,這隻雞活的好端端的,幹嘛要跳井自殺。
但既然死都死了,扔了也是浪費,索性就帶回來讓林秀梅二人處理了。
不過,魏大根也長了記性,直接在水井口扣上了一個大木板,又用石頭壓住,這樣就不用擔心有雞和兔跳進去了。
「小嬸,你做得雞真好吃!」
魏勇和魏蓉,也拿著筷子,大口大口的吃著麵條,還不忘對李晴的廚藝一頓誇獎。
他們沒想到,就是一隻雞,被李晴這麼一番操作下來,拌在拉條子裡面,竟是格外的好吃。
魏大山對於自家老婆的手藝,自然沒的說。
不過他感覺也有點奇怪。
這土豆燉雞配合上拉條子,有點像後世的大盤雞吃法,不論是口感還是味道,都十分相似。
但在這個年代,可還沒有大盤雞這種說法,據傳是因為一個廚師用大盤子盛放雞肉,方才取名為大盤雞的。
跟其他地方的做法不太一樣,大盤雞都是先炒後燉,這樣味道更香,再配合上北疆的土豆、皮牙子,青紅椒,諸多味道融合在一起,全都在味蕾里開花,簡直絕了!
大夏天的,屋子裡熱,一家子人就坐在院門口,一邊吃著麵條,一邊聊天,不多時,秀芹和娟子,也端著麵條子走了過來,幾個人有一搭沒一搭的聊著。
這個年代的村里就是如此,人們都喜歡圍坐在一起,邊吃邊聊,這樣吃的更香。
秀芹道,
「大山,那長毛兔長得是真快,感覺再過兩個月差不多就成年了。你說,這到了十月份,兔毛能不能賣啊?」
這話一出,坐在一旁的娟子,也期待的看向魏大山。
妯娌倆上次從魏大山的養雞場回家之後,就和建剛建強商量了一晚上,最終決定,還是從魏大山手裡各自領養了三隻長毛兔。
現在他們家的環境好了,建剛和建強有了工作,還不在家裡吃飯,其他不說,餵養牲口完全不是問題。
平日裡空閒之餘喂喂兔子,若是能賺點錢的話,也能貼補家用嘛。
「嫂子,你們別急!」
魏大山無奈一笑,
「我那些兔子,運回來的時候,本身就長大了,剪了毛也不影響。但你們的長毛兔,是從小長到大的,十月份才算剛剛長成,而且,那會兒天氣也冷了,若是給他們剪了毛,很容易死的。」
魏大山勸道,
「你們啊,多點耐心,等他們過了冬天,明年開春的時候,再剪羊毛也不遲。而且,說不定明年還會漲價呢!」
養殖長毛兔也沒有那麼簡單,現在秀芹和娟子才剛剛開始,稍有不慎,兔子一旦得了病,以現在的醫療條件,基本很難治療。所以,他還是打勸二人不要心急,等兔子身體抵抗力強了,再剪毛也不遲。
而且,接下來的幾年,兔毛價格基本穩定上漲,根本不愁錢賺!
「行,那我們等明天開春開剪!」
聞言,秀芹和娟子也連忙笑著答應。
現在整個紅柳村,不少人都羨慕他們呢。
畢竟,除了魏大山家,也只有他們兩家有這種長毛兔,這些天,不少人都進他們家的院子,問東問西,更有甚者,還想從他們手中花錢買。
這種事,秀芹和娟子可不答應。
長毛兔一旦長成,三個月就能剪一次兔毛,而且價格還不低,養一隻長毛兔,基本等於一本萬利。
這麼好的搖錢兔,他們才不會輕易轉讓給其他人呢。
再說,其他人出的價格,也太低了!
秀芹和娟子心裡高興著呢,他們算是看出來了,魏大山不僅有眼光,也有本事,以後啊,跟著魏大山干,哪怕賺不了大錢,光是跟著喝湯,都夠他們兩家過上滋潤的生活了!
一群人正圍坐在一起聊著天,忽然,一道汽笛聲就從遠處傳了過來。
很快,一輛轎車停在了魏大山家的院門口。
「姜先生?你咋來了?吃了沒,我們家有拉條子,要不吃一口?」
看到是木耳商人姜錦龍,魏大山連忙站起身來打招呼。
姜錦龍擺擺手,情緒似乎格外的興奮,
「我剛才在鄉裡面吃過了。」
他看著魏大山笑道,
「我專門過來一趟,就是想告訴你一個好消息!」
「我們的木耳菌種,成功出耳了!」
自從上次離開天山之後,姜錦龍就帶著他的研究團隊,回到了縣城的研究室,一頭扎入到了木耳的培育和研究中。
想要培育出木耳來,首先就需要從原生的木耳中提取和分離菌絲,這是第一步。
不過,這種技術,姜錦龍的團隊早已經掌握,問題不大。
而等菌絲提取出來之後,就是培育菌種了。
需要將菌絲附著在特定的營養皿中,此時,不止需要為菌絲提供豐富的營養物質,還需要製造特定的溫度和濕度環境,稍微有一個要素不達標,可能都會導致失敗。
為此,姜錦龍做了好多對照實驗,還想辦法,從北疆的植物中就地取材,看看培育的效果。
經過一番研製實驗之後,還真被他搞出來了!
秀芹和娟子聽得一頭霧水,對他們來說,什麼木耳菌種的,根本聽不懂,哪怕是林秀梅和魏大根,同樣也是大眼瞪小眼。
這麼多人之中,也只有魏大山和李晴,聽得明白姜錦龍的高興了。
姜錦龍笑著道,
「只要出耳,就意味著成功了一大半,我跟你說啊,經過我們的觀察,我們發現,天山的這種木耳,比東北的那種椴木培植的木耳,成熟的更快。根據我的估計,大概三四十天,木耳就能從無到有生長成熟!」
饒是魏大山,聽到這消息,也不由笑了起來,
「姜先生,這是大好事啊。恭喜恭喜,一旦這個技術成熟了,那在北疆養殖木耳,可就容易多了!」
椴木雖然很容易培育出木耳來,但現在這個年代,生長周期還是比較長啊,從菌絲到成熟木耳,前後最少需要三個月的時間。
如果姜錦龍的這項新技術,能保證一個月就採收,那商業價值巨大啊!
等於說,同樣的條件下,你一個月就能生產別人三個月的木耳產量,你說恐怖不恐怖!
這隻雞,是早上魏大根去養雞場的時候,從水井裡面撈出來的。
他想不通,這隻雞活的好端端的,幹嘛要跳井自殺。
但既然死都死了,扔了也是浪費,索性就帶回來讓林秀梅二人處理了。
不過,魏大根也長了記性,直接在水井口扣上了一個大木板,又用石頭壓住,這樣就不用擔心有雞和兔跳進去了。
「小嬸,你做得雞真好吃!」
魏勇和魏蓉,也拿著筷子,大口大口的吃著麵條,還不忘對李晴的廚藝一頓誇獎。
他們沒想到,就是一隻雞,被李晴這麼一番操作下來,拌在拉條子裡面,竟是格外的好吃。
魏大山對於自家老婆的手藝,自然沒的說。
不過他感覺也有點奇怪。
這土豆燉雞配合上拉條子,有點像後世的大盤雞吃法,不論是口感還是味道,都十分相似。
但在這個年代,可還沒有大盤雞這種說法,據傳是因為一個廚師用大盤子盛放雞肉,方才取名為大盤雞的。
跟其他地方的做法不太一樣,大盤雞都是先炒後燉,這樣味道更香,再配合上北疆的土豆、皮牙子,青紅椒,諸多味道融合在一起,全都在味蕾里開花,簡直絕了!
大夏天的,屋子裡熱,一家子人就坐在院門口,一邊吃著麵條,一邊聊天,不多時,秀芹和娟子,也端著麵條子走了過來,幾個人有一搭沒一搭的聊著。
這個年代的村里就是如此,人們都喜歡圍坐在一起,邊吃邊聊,這樣吃的更香。
秀芹道,
「大山,那長毛兔長得是真快,感覺再過兩個月差不多就成年了。你說,這到了十月份,兔毛能不能賣啊?」
這話一出,坐在一旁的娟子,也期待的看向魏大山。
妯娌倆上次從魏大山的養雞場回家之後,就和建剛建強商量了一晚上,最終決定,還是從魏大山手裡各自領養了三隻長毛兔。
現在他們家的環境好了,建剛和建強有了工作,還不在家裡吃飯,其他不說,餵養牲口完全不是問題。
平日裡空閒之餘喂喂兔子,若是能賺點錢的話,也能貼補家用嘛。
「嫂子,你們別急!」
魏大山無奈一笑,
「我那些兔子,運回來的時候,本身就長大了,剪了毛也不影響。但你們的長毛兔,是從小長到大的,十月份才算剛剛長成,而且,那會兒天氣也冷了,若是給他們剪了毛,很容易死的。」
魏大山勸道,
「你們啊,多點耐心,等他們過了冬天,明年開春的時候,再剪羊毛也不遲。而且,說不定明年還會漲價呢!」
養殖長毛兔也沒有那麼簡單,現在秀芹和娟子才剛剛開始,稍有不慎,兔子一旦得了病,以現在的醫療條件,基本很難治療。所以,他還是打勸二人不要心急,等兔子身體抵抗力強了,再剪毛也不遲。
而且,接下來的幾年,兔毛價格基本穩定上漲,根本不愁錢賺!
「行,那我們等明天開春開剪!」
聞言,秀芹和娟子也連忙笑著答應。
現在整個紅柳村,不少人都羨慕他們呢。
畢竟,除了魏大山家,也只有他們兩家有這種長毛兔,這些天,不少人都進他們家的院子,問東問西,更有甚者,還想從他們手中花錢買。
這種事,秀芹和娟子可不答應。
長毛兔一旦長成,三個月就能剪一次兔毛,而且價格還不低,養一隻長毛兔,基本等於一本萬利。
這麼好的搖錢兔,他們才不會輕易轉讓給其他人呢。
再說,其他人出的價格,也太低了!
秀芹和娟子心裡高興著呢,他們算是看出來了,魏大山不僅有眼光,也有本事,以後啊,跟著魏大山干,哪怕賺不了大錢,光是跟著喝湯,都夠他們兩家過上滋潤的生活了!
一群人正圍坐在一起聊著天,忽然,一道汽笛聲就從遠處傳了過來。
很快,一輛轎車停在了魏大山家的院門口。
「姜先生?你咋來了?吃了沒,我們家有拉條子,要不吃一口?」
看到是木耳商人姜錦龍,魏大山連忙站起身來打招呼。
姜錦龍擺擺手,情緒似乎格外的興奮,
「我剛才在鄉裡面吃過了。」
他看著魏大山笑道,
「我專門過來一趟,就是想告訴你一個好消息!」
「我們的木耳菌種,成功出耳了!」
自從上次離開天山之後,姜錦龍就帶著他的研究團隊,回到了縣城的研究室,一頭扎入到了木耳的培育和研究中。
想要培育出木耳來,首先就需要從原生的木耳中提取和分離菌絲,這是第一步。
不過,這種技術,姜錦龍的團隊早已經掌握,問題不大。
而等菌絲提取出來之後,就是培育菌種了。
需要將菌絲附著在特定的營養皿中,此時,不止需要為菌絲提供豐富的營養物質,還需要製造特定的溫度和濕度環境,稍微有一個要素不達標,可能都會導致失敗。
為此,姜錦龍做了好多對照實驗,還想辦法,從北疆的植物中就地取材,看看培育的效果。
經過一番研製實驗之後,還真被他搞出來了!
秀芹和娟子聽得一頭霧水,對他們來說,什麼木耳菌種的,根本聽不懂,哪怕是林秀梅和魏大根,同樣也是大眼瞪小眼。
這麼多人之中,也只有魏大山和李晴,聽得明白姜錦龍的高興了。
姜錦龍笑著道,
「只要出耳,就意味著成功了一大半,我跟你說啊,經過我們的觀察,我們發現,天山的這種木耳,比東北的那種椴木培植的木耳,成熟的更快。根據我的估計,大概三四十天,木耳就能從無到有生長成熟!」
饒是魏大山,聽到這消息,也不由笑了起來,
「姜先生,這是大好事啊。恭喜恭喜,一旦這個技術成熟了,那在北疆養殖木耳,可就容易多了!」
椴木雖然很容易培育出木耳來,但現在這個年代,生長周期還是比較長啊,從菌絲到成熟木耳,前後最少需要三個月的時間。
如果姜錦龍的這項新技術,能保證一個月就採收,那商業價值巨大啊!
等於說,同樣的條件下,你一個月就能生產別人三個月的木耳產量,你說恐怖不恐怖!