第399章 菜糰子
日頭爬到頭頂的時候，林子裡的光亮的有點刺眼。
樹葉的影子縮到了樹幹底下，地上的螞蟻窩被曬得直冒煙。
閆解成嘆了口氣，今年才是60年，現在南方就這麼熱了，北方的災害肯定更嚴重。
他叉著腰站在一棵剛伐倒的青岡旁邊，拿袖子抹了一把額頭上的汗。
軍裝貼在後背上，濕了乾乾了濕的，現在已經懶得管了。
他扭頭看了一眼各組的情況，大家都還在鋸著，有幾個組鋸得不錯，鋸口的角度和深度基本到位了。
有幾個組方向還比較偏，但比上午剛上手的時候已經好了一大截。
他剛要往左邊那個組走過去看看，林子外頭傳來了聲音。
」吃飯了。」
女人的聲音，拖著長音，在山谷里盪了好久才散乾淨。
怪不得後世說少數民族的姑娘都會唱歌，就這一嗓子，閆解成已經體會到了。
隨著聲音消散，寨子那邊的田埂小道上出現了四五個身影，有男有女，都提著挑著東西。
走在最前面的是盤村長的老婆，一個四十出頭的女人，頭上包著深藍色的帕子，穿著靛藍色的對襟短衫，挑著一根扁擔，扁擔兩頭各掛著一個木桶。
後面跟著幾個年輕女人，有的抬著筐子，有的端著木盆，有的懷裡抱著厚厚一摞粗陶碗跟碗碰碗叮叮噹噹地響。
盤村長從林子邊上迎過去，幫自己老婆把擔子接過來擱在樹蔭底下。
」開飯了，過來先吃飯，吃完再干。」
他一嗓子喊出去，鋸子聲慢慢的停了下來。
寨子裡的男人們放下手裡的工具三三兩兩往樹蔭下面走。
戰士們互相看了看，鄧老兵朝閆解成招了招手，也帶著人過去了。
木桶蓋一掀開，一股棒子麵的香味混著水氣躥上來。
棒子麵菜糰子個頭不大，成人拳頭大小，顏色金黃帶一點微綠，這裡頭摻了野菜。
野菜是一種當地人叫」馬蹄葉」的東西，葉子圓圓的，邊緣有一點小鋸齒，煮熟以後軟塌塌地貼在棒子麵里，咬開來能看到一團一團深綠色的碎葉末。
菜糰子是蒸的，顆粒粗，咬開了以后里頭還保持著微黃的顏色，上面冒著熱氣。
菜糰子旁邊是一個大木盆，盆里裝的是青菜湯。
湯是用芥菜煮的，葉子煮得發黃，湯頭上面漂了幾圈極淡的油星子，鹽放得不多。
婦女們蹲在樹蔭下面，挽起袖子拿木勺子往粗陶碗裡舀湯。
碗不夠人手一個，幾個人湊著輪流喝。
但是湯夠，多加幾瓢水的事。
一個扎辮子的年輕女人端著一隻碗站起來，走到戰士們面前，猶豫了一下不知道該先給誰。鄧老兵往後退了一步，朝閆解成的方向使了個眼色。
」先給閆師傅。」
是的，閆解成從閆同志進化成閆師傅了。
這個稱呼是上午那幫寨子裡的男人先叫起來的，叫著叫著全叫開了。
在連隊裡大家還是叫」閆同志」，在老鄉嘴裡已經變成了」閆師傅」了。
閆解成接過碗，說了聲謝謝。
碗是粗陶的，碗沿上有一道細小的裂紋，碗身已經被不知道多少人用過，底部的釉面磨得發亮。
他沒有介意，大口喝著湯，湯有點燙舌頭，但鹹淡剛好，走了大半天也渴了大半天了，一口氣喝了大半碗。
」菜糰子，閆師傅。」
剛才那個漢子拿著兩個菜糰子過來遞給他。
」您多吃點，您今天比誰都累。」
閆解成接過菜糰子，捏在手裡感受了一下溫度。
菜糰子外頭已經放得不是特別燙了，但裡頭還熱著。
一口咬下去棒子麵的顆粒感在牙齒之間發出沙沙聲。
野菜微苦，苦完了以後舌尖上留了一點點回甘。（有沒有人吃過野菜的）
他一邊吃一邊靠在樹幹上歇著。肩膀和背之間的肌肉終於鬆弛下來了，能明顯感覺到血液從緊繃的部位順著肌肉紋理流過去，像有人在皮膚下面輕輕按摩。
小劉端著碗走過來，嘴裡的菜糰子還沒咽下去就著急要說話，腮幫子鼓鼓囊囊的。
」閆同志，您剛才說的那個鋸路補償。糾正偏角的事兒，我還是有點沒繞過來。往回拉的時候為什麼不把鋸苗往下半度？」
閆解成把最後一口菜糰子咽下去，用手指在膝蓋上畫了一條線。
」往下半度的話鋸條的壓力點從鋸齒刃口往前移到鋸背。你是用鋸背在切木頭，不是鋸齒。鋸背吃木頭，鋸路就塌了。」
小劉眨巴著眼想了半天，嘴裡的菜糰子終於咽下去了。
」哦，鋸子往下壓的話鋸身的角度變了？」
」對。剛才跟你說的先糾正偏角再來調整是倒過來的，你有毛病了再糾正已經晚一步。你糾正的時候鋸條已經是彎的，越拉越費勁。」
小劉點了點頭，又拿起一個菜糰子啃了一口，嘴裡含混不清地說。
」懂了懂了。」
閆解成說完了看了一圈周圍，其他幾個戰士也端著碗湊過來了。
有的坐在石頭上，有的就蹲在旁邊的樹根上，各個都在吃菜糰子但耳朵全在聽。
閆解成剛才說的這番話就有人從旁邊追問，砍樹的時候遇到斜紋怎麼處理。閆解成又解答了好幾個問題，一連說了有七八個，說到手裡的菜湯都涼透了。
寨子裡的男人們也圍了過來，那個上午叼草的漢子擠出人群前面蹲下，也問了個問題。
」閆師傅，我是剛學的，沒鋸過多少樹。伐木的時候遇到爛心的怎麼辦？」
」爛心要看爛的深度。爛得淺的話把下口開深一點，斜切時候別切太多，避開爛的地方。爛得深的話，」
他抬頭看了那個漢子一眼。
」爛得深的別鋸，樹倒了攔不住，而且砸的方向控制不了。冒這個險幹什麼。」
漢子點了點頭。
這年頭，不管是戰士還是村民，普遍沒有什麼文化知識，所以閆解成給他們講這些東西的時候，都儘儘量用大白話講。免得他們聽不明白。
一頓中午飯吃了大概半小時，碗很快被婦女同志收回去了。
簡單休息以後，下午繼續干。
樹葉的影子縮到了樹幹底下，地上的螞蟻窩被曬得直冒煙。
閆解成嘆了口氣，今年才是60年，現在南方就這麼熱了，北方的災害肯定更嚴重。
他叉著腰站在一棵剛伐倒的青岡旁邊，拿袖子抹了一把額頭上的汗。
軍裝貼在後背上，濕了乾乾了濕的，現在已經懶得管了。
他扭頭看了一眼各組的情況，大家都還在鋸著，有幾個組鋸得不錯，鋸口的角度和深度基本到位了。
有幾個組方向還比較偏，但比上午剛上手的時候已經好了一大截。
他剛要往左邊那個組走過去看看，林子外頭傳來了聲音。
」吃飯了。」
女人的聲音，拖著長音，在山谷里盪了好久才散乾淨。
怪不得後世說少數民族的姑娘都會唱歌，就這一嗓子，閆解成已經體會到了。
隨著聲音消散，寨子那邊的田埂小道上出現了四五個身影，有男有女，都提著挑著東西。
走在最前面的是盤村長的老婆，一個四十出頭的女人，頭上包著深藍色的帕子，穿著靛藍色的對襟短衫，挑著一根扁擔，扁擔兩頭各掛著一個木桶。
後面跟著幾個年輕女人，有的抬著筐子，有的端著木盆，有的懷裡抱著厚厚一摞粗陶碗跟碗碰碗叮叮噹噹地響。
盤村長從林子邊上迎過去，幫自己老婆把擔子接過來擱在樹蔭底下。
」開飯了，過來先吃飯，吃完再干。」
他一嗓子喊出去，鋸子聲慢慢的停了下來。
寨子裡的男人們放下手裡的工具三三兩兩往樹蔭下面走。
戰士們互相看了看，鄧老兵朝閆解成招了招手，也帶著人過去了。
木桶蓋一掀開，一股棒子麵的香味混著水氣躥上來。
棒子麵菜糰子個頭不大，成人拳頭大小，顏色金黃帶一點微綠，這裡頭摻了野菜。
野菜是一種當地人叫」馬蹄葉」的東西，葉子圓圓的，邊緣有一點小鋸齒，煮熟以後軟塌塌地貼在棒子麵里，咬開來能看到一團一團深綠色的碎葉末。
菜糰子是蒸的，顆粒粗，咬開了以后里頭還保持著微黃的顏色，上面冒著熱氣。
菜糰子旁邊是一個大木盆，盆里裝的是青菜湯。
湯是用芥菜煮的，葉子煮得發黃，湯頭上面漂了幾圈極淡的油星子，鹽放得不多。
婦女們蹲在樹蔭下面，挽起袖子拿木勺子往粗陶碗裡舀湯。
碗不夠人手一個，幾個人湊著輪流喝。
但是湯夠，多加幾瓢水的事。
一個扎辮子的年輕女人端著一隻碗站起來，走到戰士們面前，猶豫了一下不知道該先給誰。鄧老兵往後退了一步，朝閆解成的方向使了個眼色。
」先給閆師傅。」
是的，閆解成從閆同志進化成閆師傅了。
這個稱呼是上午那幫寨子裡的男人先叫起來的，叫著叫著全叫開了。
在連隊裡大家還是叫」閆同志」，在老鄉嘴裡已經變成了」閆師傅」了。
閆解成接過碗，說了聲謝謝。
碗是粗陶的，碗沿上有一道細小的裂紋，碗身已經被不知道多少人用過，底部的釉面磨得發亮。
他沒有介意，大口喝著湯，湯有點燙舌頭，但鹹淡剛好，走了大半天也渴了大半天了，一口氣喝了大半碗。
」菜糰子，閆師傅。」
剛才那個漢子拿著兩個菜糰子過來遞給他。
」您多吃點，您今天比誰都累。」
閆解成接過菜糰子，捏在手裡感受了一下溫度。
菜糰子外頭已經放得不是特別燙了，但裡頭還熱著。
一口咬下去棒子麵的顆粒感在牙齒之間發出沙沙聲。
野菜微苦，苦完了以後舌尖上留了一點點回甘。（有沒有人吃過野菜的）
他一邊吃一邊靠在樹幹上歇著。肩膀和背之間的肌肉終於鬆弛下來了，能明顯感覺到血液從緊繃的部位順著肌肉紋理流過去，像有人在皮膚下面輕輕按摩。
小劉端著碗走過來，嘴裡的菜糰子還沒咽下去就著急要說話，腮幫子鼓鼓囊囊的。
」閆同志，您剛才說的那個鋸路補償。糾正偏角的事兒，我還是有點沒繞過來。往回拉的時候為什麼不把鋸苗往下半度？」
閆解成把最後一口菜糰子咽下去，用手指在膝蓋上畫了一條線。
」往下半度的話鋸條的壓力點從鋸齒刃口往前移到鋸背。你是用鋸背在切木頭，不是鋸齒。鋸背吃木頭，鋸路就塌了。」
小劉眨巴著眼想了半天，嘴裡的菜糰子終於咽下去了。
」哦，鋸子往下壓的話鋸身的角度變了？」
」對。剛才跟你說的先糾正偏角再來調整是倒過來的，你有毛病了再糾正已經晚一步。你糾正的時候鋸條已經是彎的，越拉越費勁。」
小劉點了點頭，又拿起一個菜糰子啃了一口，嘴裡含混不清地說。
」懂了懂了。」
閆解成說完了看了一圈周圍，其他幾個戰士也端著碗湊過來了。
有的坐在石頭上，有的就蹲在旁邊的樹根上，各個都在吃菜糰子但耳朵全在聽。
閆解成剛才說的這番話就有人從旁邊追問，砍樹的時候遇到斜紋怎麼處理。閆解成又解答了好幾個問題，一連說了有七八個，說到手裡的菜湯都涼透了。
寨子裡的男人們也圍了過來，那個上午叼草的漢子擠出人群前面蹲下，也問了個問題。
」閆師傅，我是剛學的，沒鋸過多少樹。伐木的時候遇到爛心的怎麼辦？」
」爛心要看爛的深度。爛得淺的話把下口開深一點，斜切時候別切太多，避開爛的地方。爛得深的話，」
他抬頭看了那個漢子一眼。
」爛得深的別鋸，樹倒了攔不住，而且砸的方向控制不了。冒這個險幹什麼。」
漢子點了點頭。
這年頭，不管是戰士還是村民，普遍沒有什麼文化知識，所以閆解成給他們講這些東西的時候，都儘儘量用大白話講。免得他們聽不明白。
一頓中午飯吃了大概半小時，碗很快被婦女同志收回去了。
簡單休息以後，下午繼續干。