第43章 這肉能吃？
龍蝦倒出半麻袋，剩下的都倒進屋後池塘里。池塘邊一圈都是光滑的磚石，也不怕龍蝦爬走。
「去頭，把蝦黃掏出來，蝦殼洗乾淨。」王興華拿起一個龍蝦做示範，讓林夢綺和母親一起處理龍蝦。
這種炮頭龍蝦做冰鎮最好吃，可惜調料不全，連冰塊都沒有。
不過之前挖沼氣池時，茅坑邊上不少硝石都被收集起來。抽空去其他人家廁所看看，說不定能收集足夠多的硝石做冰塊。
「這個肉能吃嗎？」周玉芳一臉疑惑的看著自己的兒子。
王興華嘴角一翹：「等會吃的時候不滿意，家務活我包三天。」
「臭小子，你能幹什麼家務活，淨說些虛頭巴腦的話。」周玉芳雖然內心不太相信龍蝦好吃，但手腳不停，飛快的處理龍蝦。
「小姨子，你去剝些蒜，多弄一些。」
「好嘞！」
半小時後，兩百多隻炮頭龍蝦處理完畢，只剩下蝦尾。
「就這樣帶著殼直接燒？」周玉芳疑惑問道。
王興華搖搖頭：「先焯水，然後開背抽筋，這樣蝦肉更紮實。」
其實用油炸最好，但王興華知道，真要用油炸，老娘能跟他拼命。
龍蝦焯水結束，三人又開始開背抽筋，如此繁瑣讓周玉芳不由忍不住抱怨：「這麼麻煩，直接喝粥得了。」
看了眼鍋里的玉米糊糊，王興華嘴角直抽抽。
他要吃龍蝦吃到飽，再也不吃玉米糊糊。
「娘，你去把趙叔叫過來，讓他也嘗嘗龍蝦。」王興華催促道。
「行，正好我也不想弄了，剛剛被龍蝦夾了好幾次，都流血了。」周玉芳放下剪刀，怨聲怨氣的離開。
王興華搖搖頭，等會吃的時候看你還能這麼囉嗦。
「老婆，燒火！」龍蝦處理完畢，王興華激動的開始做龍蝦。
當年在倭國，靠著廚藝賺了第一桶金，龍蝦更是不在話下。
大蒜剁碎，起鍋燒油。
「小華，你這油也放太多了吧？幸好阿姨不在，要不然又要說你了。」林夢綺有些心疼道。
「油多才好吃。」王興華一臉無所謂。
林夢綺心中腹誹：油多什麼菜都好吃！
蒜泥搞裡頭！
龍蝦搞裡頭！
蝦黃搞裡頭！
白酒搞裡頭！
可惜沒有啤酒，要不然味道還能提升一點。
「小華，這酒是趙叔上次喝剩下的，你這麼糟蹋，趙叔也要說你了。」林夢綺又心疼道。
「沒事，就一點點白酒去腥，等會吃的時候自然能封住他的嘴。」王興華不以為意。
加水燜煮，很快一大鍋蒜泥龍蝦煮好，蒜香四溢。
「真香！」林夢芷忍不住流口水。
「來，嘗一嘗。」王興華直接用手剝了一個龍蝦遞到小姨子嘴邊，還幫她吹了吹。
嫩唇輕啟，林夢芷慢慢將蝦仁吃到嘴裡，頓時眼睛一亮：「好鮮！好嫩！好吃！」
看著小姨子一臉享受的表情，王興華成就感滿滿。前世廚藝沒白學，能讓家人吃的舒服，比他賺更多的錢都有意義。
「媳婦，你也吃一個。」王興華又剝了一個龍蝦放到林夢綺嘴邊。
林夢綺麵皮薄，沒好意思直接吃，用手接過來自己放嘴裡。
「嗯！真好吃！我還沒吃過這麼好吃的東西！」林夢綺同樣一臉享受。
就在此時，趙叔的聲音在門外響起：「小華，你娘說你在做什麼龍蝦？那東西能吃嗎？」
周玉芳聞到蒜泥香味，直接走進廚房：「臭小子，你用了多少油？」
她沒看鍋里的龍蝦，而是第一時間看到鍋邊的油壺。
滿滿一壺菜籽油，直接少了一半，周玉芳頓時肉疼。
「娘，油多才好吃，不信你嘗嘗？」王興華直接將剛剛剝好的一個龍蝦塞進母親嘴裡。
「好吃也唔……嗯？」品著嘴裡的鮮味，周玉芳頓時說不出話來。
「確實好吃！」咽下龍蝦，周玉芳忍不住舔了舔嘴唇，有些意猶未盡。
「對吧！一點油，換這麼一鍋美味龍蝦，多值？」王興華將鍋里的龍蝦盛起，端到客廳。
「我晚飯吃過了，不想再吃。只是你娘說你做龍蝦，我好奇過來看看。」趙國棟看著幾盤子龍蝦，面露疑惑：「這東西真能吃？」
田裡的龍蝦都泛濫成災，每年大隊都要出工分，派人去田裡抓這東西，要不然莊稼被糟蹋不少。
王興華微微一笑：「趙叔，你吃一個嘗嘗就知道。」
周玉芳端著玉米糊糊走了進來：「他趙叔，你嘗嘗，確實好吃。」
趙國棟看著眼前的小龍蝦，嘗試著剝開一個放嘴裡，頓時精神一震：「好吃！這麼鮮！」
如今能吃的起味精人家並不多，小龍蝦的鮮味能讓人味蕾大開。
「娘，把玉米糊糊拿走，今天我們就吃龍蝦！」王興華豪氣干雲。
「這東西就一點點肉，哪裡能吃飽？」周玉芳搖搖頭。
王興華微微一笑：「娘，你吃五十個之後還沒飽，今天晚上我洗碗。」
別看龍蝦小，一般女人吃個三斤就能飽，吃五斤那得撐。王興華的飯量算是大的，但十斤龍蝦都吃不完。
五十多斤龍蝦，足夠五個人吃。
品嘗一個龍蝦之後的趙國棟頓時忘了之前說過已經吃過晚飯的話，一個接一個不停的剝。
「這東西居然這麼好吃，早知道田裡的龍蝦不扔掉了，多浪費！小華，你怎麼會燒龍蝦的？」趙國棟桌前已經剝滿一堆蝦殼。
「我自己琢磨的，趙叔，下次村里再抓龍蝦，都留著，可不能再扔了。」王興華不著痕跡的轉移話題。
「忒，可不能留。這龍蝦太耗油，我們吃不起。」周玉芳立刻反對。
王興華笑而不語，也不爭辯，反正做出來也不會少吃。
「趙叔，我沼氣池要進料了，村裡有畜牲糞嗎？」
「有，明天生產隊沒事，我幫你弄。」趙國棟嘴裡不停。
王興華搖搖頭：「不用，明天我要去縣裡賣野雞野鴨，沒有時間，後天我自己去拉。對了，糞坑邊上的硝石有沒有？」
趙國棟神情一凝，狐疑的看向王興華：「你要那東西幹什麼？」
「製冰塊，我想做點冰鎮龍蝦，需要不少冰塊。」
趙國棟神情一緩：「製冰啊！我還以為你要做什麼呢！硝石我那裡有好幾口袋，村里所有廁所邊的硝石都被我收集起來，這些年我積累不少。」
王興華一愣：「叔，你收集這東西幹嘛？」
「我不幹嘛，我是怕有人想幹嘛！這東西可是做炸彈的必須材料，每次村里出現一點，我都挖走，不給別人留下任何機會。」趙國棟意味深長道。
「去頭，把蝦黃掏出來，蝦殼洗乾淨。」王興華拿起一個龍蝦做示範，讓林夢綺和母親一起處理龍蝦。
這種炮頭龍蝦做冰鎮最好吃，可惜調料不全，連冰塊都沒有。
不過之前挖沼氣池時，茅坑邊上不少硝石都被收集起來。抽空去其他人家廁所看看，說不定能收集足夠多的硝石做冰塊。
「這個肉能吃嗎？」周玉芳一臉疑惑的看著自己的兒子。
王興華嘴角一翹：「等會吃的時候不滿意，家務活我包三天。」
「臭小子，你能幹什麼家務活，淨說些虛頭巴腦的話。」周玉芳雖然內心不太相信龍蝦好吃，但手腳不停，飛快的處理龍蝦。
「小姨子，你去剝些蒜，多弄一些。」
「好嘞！」
半小時後，兩百多隻炮頭龍蝦處理完畢，只剩下蝦尾。
「就這樣帶著殼直接燒？」周玉芳疑惑問道。
王興華搖搖頭：「先焯水，然後開背抽筋，這樣蝦肉更紮實。」
其實用油炸最好，但王興華知道，真要用油炸，老娘能跟他拼命。
龍蝦焯水結束，三人又開始開背抽筋，如此繁瑣讓周玉芳不由忍不住抱怨：「這麼麻煩，直接喝粥得了。」
看了眼鍋里的玉米糊糊，王興華嘴角直抽抽。
他要吃龍蝦吃到飽，再也不吃玉米糊糊。
「娘，你去把趙叔叫過來，讓他也嘗嘗龍蝦。」王興華催促道。
「行，正好我也不想弄了，剛剛被龍蝦夾了好幾次，都流血了。」周玉芳放下剪刀，怨聲怨氣的離開。
王興華搖搖頭，等會吃的時候看你還能這麼囉嗦。
「老婆，燒火！」龍蝦處理完畢，王興華激動的開始做龍蝦。
當年在倭國，靠著廚藝賺了第一桶金，龍蝦更是不在話下。
大蒜剁碎，起鍋燒油。
「小華，你這油也放太多了吧？幸好阿姨不在，要不然又要說你了。」林夢綺有些心疼道。
「油多才好吃。」王興華一臉無所謂。
林夢綺心中腹誹：油多什麼菜都好吃！
蒜泥搞裡頭！
龍蝦搞裡頭！
蝦黃搞裡頭！
白酒搞裡頭！
可惜沒有啤酒，要不然味道還能提升一點。
「小華，這酒是趙叔上次喝剩下的，你這麼糟蹋，趙叔也要說你了。」林夢綺又心疼道。
「沒事，就一點點白酒去腥，等會吃的時候自然能封住他的嘴。」王興華不以為意。
加水燜煮，很快一大鍋蒜泥龍蝦煮好，蒜香四溢。
「真香！」林夢芷忍不住流口水。
「來，嘗一嘗。」王興華直接用手剝了一個龍蝦遞到小姨子嘴邊，還幫她吹了吹。
嫩唇輕啟，林夢芷慢慢將蝦仁吃到嘴裡，頓時眼睛一亮：「好鮮！好嫩！好吃！」
看著小姨子一臉享受的表情，王興華成就感滿滿。前世廚藝沒白學，能讓家人吃的舒服，比他賺更多的錢都有意義。
「媳婦，你也吃一個。」王興華又剝了一個龍蝦放到林夢綺嘴邊。
林夢綺麵皮薄，沒好意思直接吃，用手接過來自己放嘴裡。
「嗯！真好吃！我還沒吃過這麼好吃的東西！」林夢綺同樣一臉享受。
就在此時，趙叔的聲音在門外響起：「小華，你娘說你在做什麼龍蝦？那東西能吃嗎？」
周玉芳聞到蒜泥香味，直接走進廚房：「臭小子，你用了多少油？」
她沒看鍋里的龍蝦，而是第一時間看到鍋邊的油壺。
滿滿一壺菜籽油，直接少了一半，周玉芳頓時肉疼。
「娘，油多才好吃，不信你嘗嘗？」王興華直接將剛剛剝好的一個龍蝦塞進母親嘴裡。
「好吃也唔……嗯？」品著嘴裡的鮮味，周玉芳頓時說不出話來。
「確實好吃！」咽下龍蝦，周玉芳忍不住舔了舔嘴唇，有些意猶未盡。
「對吧！一點油，換這麼一鍋美味龍蝦，多值？」王興華將鍋里的龍蝦盛起，端到客廳。
「我晚飯吃過了，不想再吃。只是你娘說你做龍蝦，我好奇過來看看。」趙國棟看著幾盤子龍蝦，面露疑惑：「這東西真能吃？」
田裡的龍蝦都泛濫成災，每年大隊都要出工分，派人去田裡抓這東西，要不然莊稼被糟蹋不少。
王興華微微一笑：「趙叔，你吃一個嘗嘗就知道。」
周玉芳端著玉米糊糊走了進來：「他趙叔，你嘗嘗，確實好吃。」
趙國棟看著眼前的小龍蝦，嘗試著剝開一個放嘴裡，頓時精神一震：「好吃！這麼鮮！」
如今能吃的起味精人家並不多，小龍蝦的鮮味能讓人味蕾大開。
「娘，把玉米糊糊拿走，今天我們就吃龍蝦！」王興華豪氣干雲。
「這東西就一點點肉，哪裡能吃飽？」周玉芳搖搖頭。
王興華微微一笑：「娘，你吃五十個之後還沒飽，今天晚上我洗碗。」
別看龍蝦小，一般女人吃個三斤就能飽，吃五斤那得撐。王興華的飯量算是大的，但十斤龍蝦都吃不完。
五十多斤龍蝦，足夠五個人吃。
品嘗一個龍蝦之後的趙國棟頓時忘了之前說過已經吃過晚飯的話，一個接一個不停的剝。
「這東西居然這麼好吃，早知道田裡的龍蝦不扔掉了，多浪費！小華，你怎麼會燒龍蝦的？」趙國棟桌前已經剝滿一堆蝦殼。
「我自己琢磨的，趙叔，下次村里再抓龍蝦，都留著，可不能再扔了。」王興華不著痕跡的轉移話題。
「忒，可不能留。這龍蝦太耗油，我們吃不起。」周玉芳立刻反對。
王興華笑而不語，也不爭辯，反正做出來也不會少吃。
「趙叔，我沼氣池要進料了，村裡有畜牲糞嗎？」
「有，明天生產隊沒事，我幫你弄。」趙國棟嘴裡不停。
王興華搖搖頭：「不用，明天我要去縣裡賣野雞野鴨，沒有時間，後天我自己去拉。對了，糞坑邊上的硝石有沒有？」
趙國棟神情一凝，狐疑的看向王興華：「你要那東西幹什麼？」
「製冰塊，我想做點冰鎮龍蝦，需要不少冰塊。」
趙國棟神情一緩：「製冰啊！我還以為你要做什麼呢！硝石我那裡有好幾口袋，村里所有廁所邊的硝石都被我收集起來，這些年我積累不少。」
王興華一愣：「叔，你收集這東西幹嘛？」
「我不幹嘛，我是怕有人想幹嘛！這東西可是做炸彈的必須材料，每次村里出現一點，我都挖走，不給別人留下任何機會。」趙國棟意味深長道。