第44章 手忙腳亂的早餐攤
摺疊桌打開，鋪上一次性桌布，又從車上把保溫箱抬過來。
咖啡壺放在最顯眼的位置，紙杯、杯蓋、吸管一字排開，價目表和GG牌插在桌角。
一陣叮叮噹噹的擺弄聲中，中央公園站早高峰的人流也慢慢涌了出來。
沒等他把桌子完全擺好，第一個客人就自己送上門了。
第一個客人是個亞裔大媽，穿著一件深色羽絨服，挎著個布袋，手裡還拎著一杯不知道從哪買來的廉價咖啡。
她先是順著人流往這邊走，聞到味道，看著那花花綠綠的招牌，腳步一頓，又退回來站到攤位前。
她盯著夏恩擺在前排做展示的那個半個三明治——
切面朝外，裡面不僅有生菜、有整塊的雞排，最中間還夾著一塊微微焦脆的煎蛋，光看著就很頂飽。
大媽視線往下一移，看到了桌角那塊紙板菜單。
咖啡＋三明治套餐：2.99$
咖啡今日半價：0.20$
她愣了一下，又低頭確認了一遍，然後眉頭皺起來，指著那排字問：
「你這個……三明治套餐，真的只賣兩塊九九？」
語氣里有些不敢相信。
這種有菜、有肉，還有煎蛋的『精緻』三明治，在她天天路過的711便利店裡，標價是不會低於3.5刀，更別說還配一杯咖啡。
夏恩笑了笑，順勢把保溫箱掀開一點熱氣露出來，「當然，標多少就賣多少。要來一個嗎？還熱著呢。」
大媽又看了看他，又看了看三明治。
最終，她把手裡的那杯寡淡的放在夏恩的桌子上，點點頭：
「……行，那給我來一個套餐。」
「好的，一份套餐。」
夏恩動作利索地拿出一份三明治包好，給她換了杯新的咖啡，順手幫她把那杯舊咖啡丟進旁邊的垃圾桶。
收錢，找零，第一筆交易就這麼幹乾脆脆地完成了。
有一就有二。
如果攤位前有人在消費，後面路過的人多多少少也會多看一眼。
等夏恩把所有東西都擺放整齊——
三明治一排，雞肉卷一排，漢堡單獨豎著（都放在透明保溫膜里），後面兩桶咖啡熱氣騰騰。
開始陸陸續續的有人過來買早餐了。
有穿西裝的上班族，有戴著耳機的學生，還有一邊打電話一邊伸手丟錢過來的路人。
「給我一個一號套餐（漢堡）！」
「要兩個漢堡，一杯咖啡！」
「雞肉卷還有嗎？」
有人是衝著價格來的，有人衝著這賣相來的。
夏恩對自己的早餐還是很自信的。
這種賣相，這個份量，這個價位，哪怕是在南區，這也是妥妥的「高性價比」。
時間往後推一些，當手機上的時間跳到7點40點左右的時候，真正的高峰來了。
四面八方的街道開始一陣一陣地吐出人流，像潮水一樣涌到地鐵站口，夏恩的攤位漸漸的被圍住。
有人是聞著味兒拐過來的，有人則是看見別人手裡拿著三明治才回頭找攤位。
夏恩的頭幾乎沒有再抬起過。
一隻手得把三明治、雞肉卷、漢堡往紙袋裡塞，另一隻手還得擰開咖啡壺給人倒咖啡，嘴裡還得喊單子確認：
「二號套餐（雞肉卷）？馬上好！」
「您的咖啡，小心燙！」
「只要一個三明治？要不要加個雞肉卷？我這裡還有套餐？……找你一塊零一毛。」
由於是第一次做這種規模的「快節奏輸出」。
他感覺自己像個個雜耍球的蹩腳藝人，手、腳、嘴巴一刻不停。
一隻手要打包，另一隻手要倒咖啡，眼睛還得盯著收錢找錢。
儘管他動作不慢，但缺乏經驗讓他顯得左支右絀。
偶爾會有零錢卡在指縫裡掉回錢箱，偶爾會把紙杯拿錯尺寸，甚至還有幾個人趁他背過身去抓紙杯的時候，悄悄咪咪拿了一個三明治或者雞肉卷就混進人群里，頭也不回地走了。
但眼前還排著一串客人，夏恩不可能把已經排隊的人全晾在這裡，丟下攤位去追那幾塊錢。
只能有些生氣的在心裡罵一句「艹，當交學費了」，「明天別讓我看見你！」，心裡罵著，手上還不能停下。
等這一撥高峰終於過去，他的東西已經所剩無幾了。
他把保溫箱裡剩下的東西看了一遍，索性乾脆一點，把最後那點全麥麵包和零散的三明治、雞肉卷打包成幾個「清倉組合」，便宜甩給最後幾撥路過的人。
當他把最後一份塞進紙袋遞出去時，手機上顯示的時間已經是早上八點三十分。
夏恩長長地呼出一口氣，整個人往後仰了一下，靠在攤位後面那塊報刊箱上，汗順著鬢角往下滴。
「我操……終於賣完了。」
怪不得以前看那些早餐出攤的視頻，評論區裡的都說能做早餐攤的都是狠人。
夏恩這邊食材是半成品，昨晚還提前做好了準備，早上只是加熱、組裝，結果還是被準備階段和這兩個小時的高峰搞得手忙腳亂。
呼出一口白氣，也沒有過多糾結，第一次嘛，總是這樣的。
他把攤位大致收拾了一遍，紙箱疊好，桌面擦乾淨，正準備把摺疊桌也收起來。
收拾的間隙，旁邊那個黑人攤主把自己的小煤氣爐關了火，笑眯眯地湊了過來。
「嘿，小子。」他用胳膊肘輕輕頂了夏恩一下，「明天你還來不來？」
夏恩一愣，不懂他為什麼會這樣問，但下意識回道：「應該會。」
黑人攤主咧嘴一笑，露出一口白牙。
「那就好。你要來，我幫你把這個地方占好。這裡之前其實也有個人偶爾會來擺，不過他懶得很，來得晚，走得早。你要是願意長期在這兒賣，我就把他給擠走。」
他邊說這，邊瞟了一眼自己已經見底的熱可可，又看了看空了大半的紙盒，明顯心情不錯。
夏恩也順著他的目光看過去......好吧，原因他大概知道了。
因為他這邊的咖啡只準備了兩桶，高峰的時候很快就賣完了，後面再來想喝熱飲的人，只能轉頭去買這位大叔的熱可可。
順帶著（還有些有人不想排隊），肉桂卷、甜甜圈也比平時賣得多了一截。
「那就多謝你了，老哥。」
夏恩想了想，從保溫箱裡翻出一卷還熱乎著的雞肉卷，用紙袋包好，遞過去。
「這是我準備當早餐的雞肉卷，還挺頂飽的，你嘗嘗。」
黑人攤主愣了一下，隨即接過去，看了看雞肉卷，又看了看他，笑得更開心了，「行啊，小子，知道打點同行，你很有前途。」
他一邊拆開紙袋，一邊嘴裡叨叨：「放心吧，你來的話，這位置就是你的。我在這兒混了十幾年，誰想搶你，就得先問問我答不答應。」
說完，他轉身拿了幾個甜甜圈，裝在袋子裡遞給夏恩，「這是給你的。」
說著，這個黑人攤主又咬了一口雞肉卷，「wow，你的東西味道不錯，那這樣，以後你只賣鹹的，我就只賣甜的，到時候整條街的生意都是我們的。」
「沒問題。」夏恩笑了笑，接過他手中的天天圈，又跟他碰了碰拳，「那明天見。」
「明天見，小子。」
黑人攤主叼著雞肉卷，哼著小調，慢悠悠地回自己的攤位那邊去了。
夏恩把最後一隻保溫箱也搬回麵包車裡，關上後車箱門，鑽進駕駛位，車門一關，外面的冷風立刻被擋在了外頭。
車裡一下子安靜下來，夏恩迫不及待地從副駕駛拖過那隻小錢盒，放在自己腿上，掀開蓋子。
成堆的零錢、皺巴巴的一刀、五刀、十刀，胡亂地塞在一起。
夏恩嘴角忍不住勾起來一點，一大早的手忙腳亂，不就是為了這些錢嗎？
「來，看看我這波幸苦，到底值不值。」
咖啡壺放在最顯眼的位置，紙杯、杯蓋、吸管一字排開，價目表和GG牌插在桌角。
一陣叮叮噹噹的擺弄聲中，中央公園站早高峰的人流也慢慢涌了出來。
沒等他把桌子完全擺好，第一個客人就自己送上門了。
第一個客人是個亞裔大媽，穿著一件深色羽絨服，挎著個布袋，手裡還拎著一杯不知道從哪買來的廉價咖啡。
她先是順著人流往這邊走，聞到味道，看著那花花綠綠的招牌，腳步一頓，又退回來站到攤位前。
她盯著夏恩擺在前排做展示的那個半個三明治——
切面朝外，裡面不僅有生菜、有整塊的雞排，最中間還夾著一塊微微焦脆的煎蛋，光看著就很頂飽。
大媽視線往下一移，看到了桌角那塊紙板菜單。
咖啡＋三明治套餐：2.99$
咖啡今日半價：0.20$
她愣了一下，又低頭確認了一遍，然後眉頭皺起來，指著那排字問：
「你這個……三明治套餐，真的只賣兩塊九九？」
語氣里有些不敢相信。
這種有菜、有肉，還有煎蛋的『精緻』三明治，在她天天路過的711便利店裡，標價是不會低於3.5刀，更別說還配一杯咖啡。
夏恩笑了笑，順勢把保溫箱掀開一點熱氣露出來，「當然，標多少就賣多少。要來一個嗎？還熱著呢。」
大媽又看了看他，又看了看三明治。
最終，她把手裡的那杯寡淡的放在夏恩的桌子上，點點頭：
「……行，那給我來一個套餐。」
「好的，一份套餐。」
夏恩動作利索地拿出一份三明治包好，給她換了杯新的咖啡，順手幫她把那杯舊咖啡丟進旁邊的垃圾桶。
收錢，找零，第一筆交易就這麼幹乾脆脆地完成了。
有一就有二。
如果攤位前有人在消費，後面路過的人多多少少也會多看一眼。
等夏恩把所有東西都擺放整齊——
三明治一排，雞肉卷一排，漢堡單獨豎著（都放在透明保溫膜里），後面兩桶咖啡熱氣騰騰。
開始陸陸續續的有人過來買早餐了。
有穿西裝的上班族，有戴著耳機的學生，還有一邊打電話一邊伸手丟錢過來的路人。
「給我一個一號套餐（漢堡）！」
「要兩個漢堡，一杯咖啡！」
「雞肉卷還有嗎？」
有人是衝著價格來的，有人衝著這賣相來的。
夏恩對自己的早餐還是很自信的。
這種賣相，這個份量，這個價位，哪怕是在南區，這也是妥妥的「高性價比」。
時間往後推一些，當手機上的時間跳到7點40點左右的時候，真正的高峰來了。
四面八方的街道開始一陣一陣地吐出人流，像潮水一樣涌到地鐵站口，夏恩的攤位漸漸的被圍住。
有人是聞著味兒拐過來的，有人則是看見別人手裡拿著三明治才回頭找攤位。
夏恩的頭幾乎沒有再抬起過。
一隻手得把三明治、雞肉卷、漢堡往紙袋裡塞，另一隻手還得擰開咖啡壺給人倒咖啡，嘴裡還得喊單子確認：
「二號套餐（雞肉卷）？馬上好！」
「您的咖啡，小心燙！」
「只要一個三明治？要不要加個雞肉卷？我這裡還有套餐？……找你一塊零一毛。」
由於是第一次做這種規模的「快節奏輸出」。
他感覺自己像個個雜耍球的蹩腳藝人，手、腳、嘴巴一刻不停。
一隻手要打包，另一隻手要倒咖啡，眼睛還得盯著收錢找錢。
儘管他動作不慢，但缺乏經驗讓他顯得左支右絀。
偶爾會有零錢卡在指縫裡掉回錢箱，偶爾會把紙杯拿錯尺寸，甚至還有幾個人趁他背過身去抓紙杯的時候，悄悄咪咪拿了一個三明治或者雞肉卷就混進人群里，頭也不回地走了。
但眼前還排著一串客人，夏恩不可能把已經排隊的人全晾在這裡，丟下攤位去追那幾塊錢。
只能有些生氣的在心裡罵一句「艹，當交學費了」，「明天別讓我看見你！」，心裡罵著，手上還不能停下。
等這一撥高峰終於過去，他的東西已經所剩無幾了。
他把保溫箱裡剩下的東西看了一遍，索性乾脆一點，把最後那點全麥麵包和零散的三明治、雞肉卷打包成幾個「清倉組合」，便宜甩給最後幾撥路過的人。
當他把最後一份塞進紙袋遞出去時，手機上顯示的時間已經是早上八點三十分。
夏恩長長地呼出一口氣，整個人往後仰了一下，靠在攤位後面那塊報刊箱上，汗順著鬢角往下滴。
「我操……終於賣完了。」
怪不得以前看那些早餐出攤的視頻，評論區裡的都說能做早餐攤的都是狠人。
夏恩這邊食材是半成品，昨晚還提前做好了準備，早上只是加熱、組裝，結果還是被準備階段和這兩個小時的高峰搞得手忙腳亂。
呼出一口白氣，也沒有過多糾結，第一次嘛，總是這樣的。
他把攤位大致收拾了一遍，紙箱疊好，桌面擦乾淨，正準備把摺疊桌也收起來。
收拾的間隙，旁邊那個黑人攤主把自己的小煤氣爐關了火，笑眯眯地湊了過來。
「嘿，小子。」他用胳膊肘輕輕頂了夏恩一下，「明天你還來不來？」
夏恩一愣，不懂他為什麼會這樣問，但下意識回道：「應該會。」
黑人攤主咧嘴一笑，露出一口白牙。
「那就好。你要來，我幫你把這個地方占好。這裡之前其實也有個人偶爾會來擺，不過他懶得很，來得晚，走得早。你要是願意長期在這兒賣，我就把他給擠走。」
他邊說這，邊瞟了一眼自己已經見底的熱可可，又看了看空了大半的紙盒，明顯心情不錯。
夏恩也順著他的目光看過去......好吧，原因他大概知道了。
因為他這邊的咖啡只準備了兩桶，高峰的時候很快就賣完了，後面再來想喝熱飲的人，只能轉頭去買這位大叔的熱可可。
順帶著（還有些有人不想排隊），肉桂卷、甜甜圈也比平時賣得多了一截。
「那就多謝你了，老哥。」
夏恩想了想，從保溫箱裡翻出一卷還熱乎著的雞肉卷，用紙袋包好，遞過去。
「這是我準備當早餐的雞肉卷，還挺頂飽的，你嘗嘗。」
黑人攤主愣了一下，隨即接過去，看了看雞肉卷，又看了看他，笑得更開心了，「行啊，小子，知道打點同行，你很有前途。」
他一邊拆開紙袋，一邊嘴裡叨叨：「放心吧，你來的話，這位置就是你的。我在這兒混了十幾年，誰想搶你，就得先問問我答不答應。」
說完，他轉身拿了幾個甜甜圈，裝在袋子裡遞給夏恩，「這是給你的。」
說著，這個黑人攤主又咬了一口雞肉卷，「wow，你的東西味道不錯，那這樣，以後你只賣鹹的，我就只賣甜的，到時候整條街的生意都是我們的。」
「沒問題。」夏恩笑了笑，接過他手中的天天圈，又跟他碰了碰拳，「那明天見。」
「明天見，小子。」
黑人攤主叼著雞肉卷，哼著小調，慢悠悠地回自己的攤位那邊去了。
夏恩把最後一隻保溫箱也搬回麵包車裡，關上後車箱門，鑽進駕駛位，車門一關，外面的冷風立刻被擋在了外頭。
車裡一下子安靜下來，夏恩迫不及待地從副駕駛拖過那隻小錢盒，放在自己腿上，掀開蓋子。
成堆的零錢、皺巴巴的一刀、五刀、十刀，胡亂地塞在一起。
夏恩嘴角忍不住勾起來一點，一大早的手忙腳亂，不就是為了這些錢嗎？
「來，看看我這波幸苦，到底值不值。」