第26章 靠譜的玄學

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  王副校長喘勻了氣後又紅光滿面地提議:「劉大媽,王老師,今晚咱們就帶鄭奇去吃泡饃!我特意打聽了,這掰泡饃掰得細,叫狀元粒,象徵學問做得精、做得細。」

  李孟周連忙接過話頭,一本正經地附和道:「王校長這話可不是亂說!做學問就跟這掰饃一樣,要沉得住氣,耐得下心。把每一個知識點都掰開揉碎,消化透徹,考試自然從容。」

  於是,在一種混合著宗教寄託、民俗寓意與兩個老登決定臨時抱佛腳的詭異氛圍中,眾人一致決定今晚就去吃羊肉泡饃。幾個人架著一臉蒙圈、尚未從一頓玄學轟炸中回過神來的麻瓜奇,匆匆忙忙地擠出了賓館,向著飄著羊肉香氣的回民街趕去。

  轉眼一行人到了回民街,那股粗糲的生活氣息便撲面而來。

  街道兩旁是密密麻麻的小店,昏黃的燈泡將「老米家」、「老孫家」等斑駁的招牌映照反光。戴著白帽的師傅在玻璃窗後手起刀落間,堆積如山的肉塊發出誘人的油亮光澤。

  在這片鼎沸的人聲與繚繞的煙火氣中,鄭奇終於從「麻瓜」狀態里掙脫出了一絲清醒。他用力吸了吸鼻子,那原始的、關於食物的香氣,比任何開光法器都更能安撫靈魂。

  眾人好不容易在老馬泡饃老店擠到位子坐下,王副校長親自將兩個硬如磐石的飥飥饃塞到鄭奇手裡。

  「來,自己掰!這狀元粒必須得親手掰才靈驗!」

  鄭奇低頭看著手裡那兩個需要費些力氣才能掰動的饃,又抬頭看了看周圍。

  李孟周正給王副校長倒著啤酒,劉奶奶和王心怡則在挑挑揀揀的買上幾盤涼菜。

  鄭奇嘆了口氣,認命地開始工作。那雙在手術台上穩定無比、能感知微米級差異的手指,此刻卻顯得有些笨拙,與這需要耐心和巧勁的麵餅做著鬥爭。不過,當他漸漸沉浸進去,聽著周圍碗碟的碰撞聲、夥計嘹亮的吆喝聲,以及那鍋終將接納他所有努力的羊肉濃湯在灶上的翻滾聲時,一種奇異的平靜感籠罩了他。

  「老李,說真的,你那個兵馬俑感覺是被坑了,那股子墨汁兒味我感覺就像琉璃廠一些個鋪子賣的假古玩那個味。」王副校長順手點燃一根好貓,深深地吸了一口。

  「那我也不能去博物館抗個真的回來吧,除非您先站進去充個數。省得人家晚上點數,發現少一個去報警。」李老師幾杯酒下肚,有點微醺。他對和王副校長今天的行動還是相當滿意的。華國人自古就追求個好兆頭,送禮講究個好寓意,今天這好寓意可算是給鄭奇湊齊了,那些其他考生沒有的加持鄭奇是一個也不缺了。

  眾人這邊費了半天的勁兒,把剛掰好、大小均勻的狀元粒收進碗裡,繫著圍裙的夥計便眼明手快地收走了碗,隔著嘈雜的人聲,拖長了調子朝廚房喊道:「五個饃,水圍城……」

  不多時,五大海碗便熱氣騰騰地端了上來,瞬間占據了整張桌子。

  兩位女同志的碗裡是經典的「水圍城」——煮好的饃粒被寬寬的湯汁圍在中央,如同水環孤島。濃郁的羊肉湯色如奶白,翠綠的蔥花和香菜星星點點地浮在湯麵上,底下是晶瑩的粉絲和敦實的饃粒,看著便覺暖胃舒心。

  而王副校長和李老師今天出了一天的力氣,繞著西安城足足的一大圈去'請'吉祥,沒有苦勞也有了一身的疲勞。於是王副校長接過李孟周遞過來的辣子罐,用勺子狠狠剜了一大勺猩紅油亮的陝西辣子,毫不猶豫地全部攪入湯中。滾湯瞬間被染上一層誘人的紅油,辛辣的香氣混合著羊肉的醇厚,霸道地升騰起來,刺激著每個人的鼻腔。

  「就是這個味兒,提神!」王副校長滿足地喟嘆一聲,這是他按照今天賣貨攤老闆,一位地道的河南老表那裡現學的正宗吃法。

  一時間,桌上只剩下此起彼伏的吸溜聲和滿足的輕嘆。鄭奇學著他人的樣子,舀起一勺帶著湯汁的饃粒送入口中。饃粒外層軟糯,內里卻還保留著一絲恰到好處的韌勁,充分吸收了湯汁的鮮美;羊肉燉得極爛,入口即化,毫無膻味,滿口留香。那一點點屬於食物的、踏實的溫暖,終於徹底驅散了那兩位被奪舍的師長給他帶來的一絲不安。

  一夜歡聲笑語,大家都盡興而歸。在整頓休息後,時間也來到了第三天。今天的競賽內容是實驗實操。

  考場設在西北大學生物系的實驗樓里,與筆試考場的開闊不同,這裡走廊狹窄,瀰漫著福馬林和消毒水混合的、獨屬於生物實驗室的氣味。

  所有考生被分為若干大組,大家在不同的專業實驗室間輪轉進行實操測試。每人都需要完成數個綜合性實驗模塊。鄭奇胸前貼著考號,在考場老師的指引下來到他的第一站,生物實驗室。


  實驗室里瀰漫著福馬林與潮濕水汽混合的氣味。四周的陳列櫃裡整齊排列著昆蟲標本、鳥類羽毛和小型動物骨骼,而每個實驗台中央的水槽中,一尾尾鯽魚正在有限的水體中擺動。

  監考老師站在講台上,聲音清晰地宣布考題與要求:「同學們,現在進行動物學實驗考題:完成鯽魚的解剖與內部結構辨識。

  具體要求如下:

  第一,規範解剖,沿腹中線剪開體壁,完整暴露腹腔內臟器;

  第二,準確辨識並標出以下結構:鰾、膽囊、肝臟、腸管、腎臟、心臟、泄殖孔;

  第三,繪製心臟的解剖圖,需清晰展示心房、心室及動脈球的結構關係。

  考試時間90分鐘。操作規範性與解剖完整性將計入評分。」

  監考老師話音落下,實驗室里瞬間陷入忙亂。筆試時的從容在實操面前蕩然無存。有人一剪子下去就剪破了腸管,污物四溢;更有甚者,連魚尾那個唯一的孔洞在哪兒都找不到,急得滿頭大汗。

  然而,鄭奇的實驗台前卻是另一番景象。

  他沒有絲毫猶豫,撈魚,入盤,隨即穩穩握住解剖剪。尖端自泄殖孔前精準切入,沿著腹中線,利落、精準、一氣呵成地向前剪開。

  「嚓啦」的一聲輕響,魚體應聲而開。內臟器官完整、潔淨地呈現出來。

  緊接著,鄭奇手持鑷子探入,輕輕撥開盤繞的腸管,肝臟、膽囊等結構便清晰地暴露在視野中。整個動作行雲流水,沒有絲毫拖沓,與周圍的手忙腳亂形成了鮮明對比,他精準地找到了所有要求的結構。

  規定的比賽時間進程還不到一半時,鄭奇已經完成了心臟解剖圖的繪製,線條清晰精準得像教科書插圖。他將繪製完畢的解剖圖放在指定位置,舉手示意。

  監考老師聞聲走來,快速檢視了他的解剖標本和繪圖,目光掃過整潔如新的解剖盤,那條鯽魚的內臟器官完整清晰地呈現在眼前,連最易破損的膽囊都完好無損。隨後目光在他乾淨得異乎尋常的操作區域和那幅解剖圖上停留了許久,眼中閃過一絲難以察覺的讚嘆。

  接著,監考老師利索地在隨身攜帶的考場記錄單上鄭奇的考號後打了一個勾,並備註「完成,操作規範」。

  「你的原始標本和繪圖將被封存、編號,交由評分組集體盲審。」老師低聲解釋了一句,隨即撕下一張藍色憑證遞給他,「憑此條由引導員帶往下一考場。」

  鄭奇接過了憑條後轉身便離開了解剖台,邁步向出口走去,而身後的監考老師低聲道:「第一次見這麼利落的。」

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