第147章 秦淮茹的「新活路」與傻柱的「進步」
秦淮茹被許大茂的醫藥費逼得走投無路，連賣血的心思都有了的時候，一個意想不到的機會，落在了她頭上。
這事兒還得從安平說起。
安平「神醫」的名聲越傳越廣，連帶著他偶爾提起的「藥膳」概念，也引起了一些人的興趣。特別是那位被他治好頭疼的韓副局長，對藥膳養生推崇備至，在一次非正式場合，還對楊廠長提了一句：「你們廠那個安大夫，不是說還搞藥膳嗎？要是能推廣一下，對改善職工身體素質也是好事嘛。」
領導隨口一句話，下面的人就得當聖旨聽。楊廠長回來就跟後勤和工會商量，看能不能在廠里搞個藥膳試點。
可藥膳這玩意兒，聽起來高大上，做起來麻煩，還得懂點藥理，食堂那幫大老粗玩不轉。找安平？他醫務室一堆事，不可能天天泡在食堂。
這時，有人提起了南易。南易在機修廠食堂的時候，就偶爾會弄點食療的菜式，有點基礎。而且他現在是食堂的「頂樑柱」，讓他牽頭搞，合適。
南易接到任務，沒推辭，但提了個要求：需要個細心、手腳麻利的人幫忙，處理藥材，記錄火候啥的。
這人選可就難找了。食堂里都是糙漢子，幹不了這細活。工會主席想到了秦淮茹。秦淮茹是女同志，心細，在倉庫工作也算認真，而且她家困難，給她找個額外的活兒，也算是一種幫扶。
於是，工會主席找到秦淮茹，問她願不願意每天下班後，去食堂幫南易師傅打打下手，搞藥膳試點，算加班，給點補助。
秦淮茹一聽，簡直不敢相信自己的耳朵！還有這種好事？不僅能多掙點錢貼補家用，還能跟著學點手藝？她幾乎是哭著答應下來的！
「我願意！我願意！謝謝領導！謝謝組織！」秦淮茹激動得語無倫次。
從此，秦淮茹每天下班後，就多了一項工作——去食堂給南易打下手。她格外珍惜這個機會，幹活特別賣力，南易讓她幹啥她就幹啥，從不偷懶，也從不多嘴。
南易這人要求嚴，有點刻板，但對認真幹活的人也不吝指點。他發現秦淮茹雖然沒啥文化，但手巧，記性也不錯，教她辨認藥材、控制火候，她學得很快。
傻柱看到秦淮茹天天往食堂跑，跟在南易屁股後面轉，心裡有點不是滋味。倒不是還對秦淮茹有啥想法，就是覺得有點彆扭。而且，他看南易對秦淮茹好像還挺滿意，心裡那點跟南易較勁的心思又起來了。
他觀察了幾天，發現南易做菜確實有一套，尤其是對食材的處理和火候的掌控，有很多他以前沒注意到的細節。他那股不服輸的勁兒上來，也開始偷偷學。
他不再像以前那樣毛毛躁躁，開始注意鍋具的清潔，注意調料的比例，甚至學著南易的樣子，在做菜前先仔細處理食材。雖然做得還不太像樣，但態度是端正了。
南易把這一切都看在眼裡，沒說什麼，但偶爾在指點秦淮茹的時候，會故意讓傻柱也聽見。
「這茯苓，要提前用溫水泡發，不然藥性出不來。」
「燉湯的火候，講究的是文火慢燉，心急吃不了熱豆腐。」
傻柱豎著耳朵聽，默默記在心裡。
這天，南易要做一道黃芪燉雞，考驗的是對藥材投放時機和火候的精準把握。他故意讓傻柱在旁邊看著。
傻柱看得目不轉睛，看著南易什麼時候下藥材，什麼時候轉小火，什麼時候調味……每一個步驟都看得清清楚楚。
菜做好後，南易舀了一小碗，遞給傻柱：「嘗嘗。」
傻柱接過碗，喝了一口。雞湯清澈，帶著一股淡淡的藥香，雞肉燉得酥爛，入口即化，味道鮮美無比，跟他以前做的那種油膩膩的燉雞完全不是一回事！
「怎麼樣？」南易問。
傻柱咂咂嘴，憋了半天，憋出一句：「……好喝。」
南易臉上沒什麼表情，只是淡淡地說：「手藝這東西，騙不了人。用心了，味道自然就對了。」
傻柱看著南易，第一次真心實意地說了一句：「南師傅……我服了。」
這事兒還得從安平說起。
安平「神醫」的名聲越傳越廣，連帶著他偶爾提起的「藥膳」概念，也引起了一些人的興趣。特別是那位被他治好頭疼的韓副局長，對藥膳養生推崇備至，在一次非正式場合，還對楊廠長提了一句：「你們廠那個安大夫，不是說還搞藥膳嗎？要是能推廣一下，對改善職工身體素質也是好事嘛。」
領導隨口一句話，下面的人就得當聖旨聽。楊廠長回來就跟後勤和工會商量，看能不能在廠里搞個藥膳試點。
可藥膳這玩意兒，聽起來高大上，做起來麻煩，還得懂點藥理，食堂那幫大老粗玩不轉。找安平？他醫務室一堆事，不可能天天泡在食堂。
這時，有人提起了南易。南易在機修廠食堂的時候，就偶爾會弄點食療的菜式，有點基礎。而且他現在是食堂的「頂樑柱」，讓他牽頭搞，合適。
南易接到任務，沒推辭，但提了個要求：需要個細心、手腳麻利的人幫忙，處理藥材，記錄火候啥的。
這人選可就難找了。食堂里都是糙漢子，幹不了這細活。工會主席想到了秦淮茹。秦淮茹是女同志，心細，在倉庫工作也算認真，而且她家困難，給她找個額外的活兒，也算是一種幫扶。
於是，工會主席找到秦淮茹，問她願不願意每天下班後，去食堂幫南易師傅打打下手，搞藥膳試點，算加班，給點補助。
秦淮茹一聽，簡直不敢相信自己的耳朵！還有這種好事？不僅能多掙點錢貼補家用，還能跟著學點手藝？她幾乎是哭著答應下來的！
「我願意！我願意！謝謝領導！謝謝組織！」秦淮茹激動得語無倫次。
從此，秦淮茹每天下班後，就多了一項工作——去食堂給南易打下手。她格外珍惜這個機會，幹活特別賣力，南易讓她幹啥她就幹啥，從不偷懶，也從不多嘴。
南易這人要求嚴，有點刻板，但對認真幹活的人也不吝指點。他發現秦淮茹雖然沒啥文化，但手巧，記性也不錯，教她辨認藥材、控制火候，她學得很快。
傻柱看到秦淮茹天天往食堂跑，跟在南易屁股後面轉，心裡有點不是滋味。倒不是還對秦淮茹有啥想法，就是覺得有點彆扭。而且，他看南易對秦淮茹好像還挺滿意，心裡那點跟南易較勁的心思又起來了。
他觀察了幾天，發現南易做菜確實有一套，尤其是對食材的處理和火候的掌控，有很多他以前沒注意到的細節。他那股不服輸的勁兒上來，也開始偷偷學。
他不再像以前那樣毛毛躁躁，開始注意鍋具的清潔，注意調料的比例，甚至學著南易的樣子，在做菜前先仔細處理食材。雖然做得還不太像樣，但態度是端正了。
南易把這一切都看在眼裡，沒說什麼，但偶爾在指點秦淮茹的時候，會故意讓傻柱也聽見。
「這茯苓，要提前用溫水泡發，不然藥性出不來。」
「燉湯的火候，講究的是文火慢燉，心急吃不了熱豆腐。」
傻柱豎著耳朵聽，默默記在心裡。
這天，南易要做一道黃芪燉雞，考驗的是對藥材投放時機和火候的精準把握。他故意讓傻柱在旁邊看著。
傻柱看得目不轉睛，看著南易什麼時候下藥材，什麼時候轉小火，什麼時候調味……每一個步驟都看得清清楚楚。
菜做好後，南易舀了一小碗，遞給傻柱：「嘗嘗。」
傻柱接過碗，喝了一口。雞湯清澈，帶著一股淡淡的藥香，雞肉燉得酥爛，入口即化，味道鮮美無比，跟他以前做的那種油膩膩的燉雞完全不是一回事！
「怎麼樣？」南易問。
傻柱咂咂嘴，憋了半天，憋出一句：「……好喝。」
南易臉上沒什麼表情，只是淡淡地說：「手藝這東西，騙不了人。用心了，味道自然就對了。」
傻柱看著南易，第一次真心實意地說了一句：「南師傅……我服了。」