第132章 這手藝真得傳下去
裴硯深看著這群瞬間「叛變」,眼巴巴望著自己手裡飯盒的戰友,有些無奈。
但眼底深處也掠過了一絲笑意。
他明白鍾情的意思。
與其真的像老劉說的那樣一家家的去解釋,倒不如實打實證據更能證明。
飯盒一打開,一股混合著芝麻醬,香醋,蒜泥,辣椒油,還有清爽的黃瓜絲,胡蘿蔔絲,燙熟的綠豆芽的複合香氣,瞬間霸道的彌散開來。
麵條根根分明,色澤油潤,配菜色彩鮮艷,看著就令人食指大動。
更難的是,在這種炎熱的天氣里,這涼麵看著就清爽開胃,比食堂里熱氣騰騰的大鍋飯要誘人得多。
其中一個戰友已經忍不住吸了吸鼻子,眼睛都直了。
這下他們也算是明白了,為什麼於星澤吃了一頓飯,回來後就再也吃不下去食堂的飯菜了。
他們光是看著,都已經把食堂飯菜扔到九霄雲外去了!
「嚯,真香啊!」
「這顏色,這搭配,看著就有食慾!」
於星澤已經眼疾手快自發地去找了幾雙乾淨的筷子過來。
先遞給了裴硯深一雙,然後就眼巴巴地看著鍾情。
鍾情也被他們這樣給逗笑了,正打算開始分面,剛好來食堂吃飯的李主任便聞著香味尋了過來。
李主任背著手走過來,目光落在那盒色澤誘人的涼麵上,鼻翼微微動了動,臉上露出了感興趣的神色。
「這麼熱鬧?大老遠就聞到香味了,小裴,這是家裡送來的?」
幾個年輕的戰友連忙立正問號,於星澤也趕緊收斂了一些,恭敬地喊了一聲:「李主任!」
裴硯深也放下了筷子,站起身:「李主任,是我愛人今天做了點涼麵送過來。」
李主任擺擺手,示意他們放鬆,目光卻始終沒有離開那盒涼麵。
「我說呢,咱們食堂大師傅可做不出這味兒。看著是真不錯,大熱天的,吃這個舒坦。」
於星澤眼睛一轉,立刻機靈地客套道:「主任,您來得正好!嫂子手藝絕了,我們都搶著想嘗呢,您也試試?這大熱天的,食堂的飯菜都吃著燥,這涼麵開胃!」
話是這麼說,心裡卻並不是這麼想。
李主任好歹也是主任,怎麼可能真和他們搶涼麵吃?
這話一出來,李主任肯定就會禮貌婉拒,然後去打飯,他們也就可以開吃了。
可於星澤沒想到的是,李主任等的就是他這句話。
李主任爽朗一笑,非但沒走,反而順勢坐了下來。
「小於同志邀請,那我可就不客氣了。這涼麵看著是真地道,顏色搭配也好,夏天吃這個最是爽口,小鍾同志,不介意我也嘗嘗吧?」
鍾情笑道:「主任您太客氣了,您能嘗嘗也是我的榮幸。」
於星澤臉上的笑容僵了一下,心中暗暗叫苦,但面上哪敢真表露出來。
連忙堆起更熱情的笑:「對對,不介意不介意!」
說罷,趕緊又去找了雙乾淨筷子,雙手遞給李主任。
李主任接過筷子,也真沒多客氣。
從飯盒裡夾起一筷子麵條,一口下去,眼睛瞬間就亮了。
李主任是山西人,雖然西北這邊的吃食味道也不差,但他還是更喜歡家鄉的風味。
只是他也很久沒吃過正宗的山西口味了,卻沒想到在這裡吃到了。
都來不及說話,李主任便又夾了一筷子下肚。
這才驚喜地開口:「小鍾同志,你這手藝,了不得啊!」
「這麵條,是手工擀的吧?筋道爽滑,火候掌握得恰到好處。」
「最難的的是這醋——」
說到這,李主任還刻意停頓了一下,意猶未盡地咂摸了一下口中的餘味。
「這醋好,酸得正,香的醇,不是市面上普通的貨色。小鍾同志,你這醋,不會是從山西帶來的吧?還是有什麼門路?」
作為山西人,李主任對醋的執念是刻在骨子裡的。
他幾乎可以肯定,這醋的品質遠超本地供銷社能夠買到的。
甚至比他托人從老家捎來的老陳醋還要地道爽口。
鍾情心裡微微一動,空間出品的糧食和醋,品質自然非凡。
只是面上卻是不能這麼說的。
「李主任您真是行家,這醋的確不是在供銷社買的,是我家裡人自己釀造的,用了些老法子,可能碰巧對了您的口味。」
總歸二爺爺也在滬市,天高地遠的,總不能有人真的為了這麼一點小事跑過去追問吧?
李主任這下卻是真的震驚了。
他知道鍾情的家世經歷,也知道供銷社新換的菜源,就是鍾情家裡人提供的。
不是原先周志宏那幾個狼心狗肺的,而是真正的家人。
作為長輩,李主任也不免眼眶濕潤了幾分。
「原來如此。」
見狀,鍾情也笑道:「您要是喜歡,改天我讓硯深帶過來送您一壺。」
李主任連連擺手,眼裡的驚喜和期待卻完全藏不住:「這怎麼好意思呢?那是你家裡人的心意,我怎麼能.......」
鍾情真誠道:「李主任,你就別推辭了。也就是自家釀的土東西,不是什麼貴重東西,家裡人要是知道他們做的東西,能讓您這樣懂行的長輩嘗了喜歡,肯定也高興。」
這話說得實在又妥帖,李主任本來就心痒痒得很,這下也不再推辭了。
「好,那我可真就厚著臉皮收下了!行了,不多說了,大家都趕緊吃麵吧,這面就得快點吃!」
於星澤又是一愣。
話都說到這個地步了,李主任不應該要走了嗎?
怎麼還真的要坐下來和他們一起分面了?
可李主任卻似乎全然沒有注意到於星澤幾人眼巴巴的目光。
一邊吃,一邊還不忘點評。
「嗯,就是這個味,地道!」
「小鍾同志,你家這做醋的手藝,真得傳下去!」
於星澤和幾個年輕戰友在旁邊看得是目瞪口呆,口水都不知道咽了多少回。
李主任說是讓大家一起吃,可誰敢真的和李主任搶著吃啊?
更別提這飯盒本來就不算特別大,李主任這每一筷子下去,都像是刮在了他們的心尖上。
於星澤臉上的笑容早就僵成了苦笑。
但眼底深處也掠過了一絲笑意。
他明白鍾情的意思。
與其真的像老劉說的那樣一家家的去解釋,倒不如實打實證據更能證明。
飯盒一打開,一股混合著芝麻醬,香醋,蒜泥,辣椒油,還有清爽的黃瓜絲,胡蘿蔔絲,燙熟的綠豆芽的複合香氣,瞬間霸道的彌散開來。
麵條根根分明,色澤油潤,配菜色彩鮮艷,看著就令人食指大動。
更難的是,在這種炎熱的天氣里,這涼麵看著就清爽開胃,比食堂里熱氣騰騰的大鍋飯要誘人得多。
其中一個戰友已經忍不住吸了吸鼻子,眼睛都直了。
這下他們也算是明白了,為什麼於星澤吃了一頓飯,回來後就再也吃不下去食堂的飯菜了。
他們光是看著,都已經把食堂飯菜扔到九霄雲外去了!
「嚯,真香啊!」
「這顏色,這搭配,看著就有食慾!」
於星澤已經眼疾手快自發地去找了幾雙乾淨的筷子過來。
先遞給了裴硯深一雙,然後就眼巴巴地看著鍾情。
鍾情也被他們這樣給逗笑了,正打算開始分面,剛好來食堂吃飯的李主任便聞著香味尋了過來。
李主任背著手走過來,目光落在那盒色澤誘人的涼麵上,鼻翼微微動了動,臉上露出了感興趣的神色。
「這麼熱鬧?大老遠就聞到香味了,小裴,這是家裡送來的?」
幾個年輕的戰友連忙立正問號,於星澤也趕緊收斂了一些,恭敬地喊了一聲:「李主任!」
裴硯深也放下了筷子,站起身:「李主任,是我愛人今天做了點涼麵送過來。」
李主任擺擺手,示意他們放鬆,目光卻始終沒有離開那盒涼麵。
「我說呢,咱們食堂大師傅可做不出這味兒。看著是真不錯,大熱天的,吃這個舒坦。」
於星澤眼睛一轉,立刻機靈地客套道:「主任,您來得正好!嫂子手藝絕了,我們都搶著想嘗呢,您也試試?這大熱天的,食堂的飯菜都吃著燥,這涼麵開胃!」
話是這麼說,心裡卻並不是這麼想。
李主任好歹也是主任,怎麼可能真和他們搶涼麵吃?
這話一出來,李主任肯定就會禮貌婉拒,然後去打飯,他們也就可以開吃了。
可於星澤沒想到的是,李主任等的就是他這句話。
李主任爽朗一笑,非但沒走,反而順勢坐了下來。
「小於同志邀請,那我可就不客氣了。這涼麵看著是真地道,顏色搭配也好,夏天吃這個最是爽口,小鍾同志,不介意我也嘗嘗吧?」
鍾情笑道:「主任您太客氣了,您能嘗嘗也是我的榮幸。」
於星澤臉上的笑容僵了一下,心中暗暗叫苦,但面上哪敢真表露出來。
連忙堆起更熱情的笑:「對對,不介意不介意!」
說罷,趕緊又去找了雙乾淨筷子,雙手遞給李主任。
李主任接過筷子,也真沒多客氣。
從飯盒裡夾起一筷子麵條,一口下去,眼睛瞬間就亮了。
李主任是山西人,雖然西北這邊的吃食味道也不差,但他還是更喜歡家鄉的風味。
只是他也很久沒吃過正宗的山西口味了,卻沒想到在這裡吃到了。
都來不及說話,李主任便又夾了一筷子下肚。
這才驚喜地開口:「小鍾同志,你這手藝,了不得啊!」
「這麵條,是手工擀的吧?筋道爽滑,火候掌握得恰到好處。」
「最難的的是這醋——」
說到這,李主任還刻意停頓了一下,意猶未盡地咂摸了一下口中的餘味。
「這醋好,酸得正,香的醇,不是市面上普通的貨色。小鍾同志,你這醋,不會是從山西帶來的吧?還是有什麼門路?」
作為山西人,李主任對醋的執念是刻在骨子裡的。
他幾乎可以肯定,這醋的品質遠超本地供銷社能夠買到的。
甚至比他托人從老家捎來的老陳醋還要地道爽口。
鍾情心裡微微一動,空間出品的糧食和醋,品質自然非凡。
只是面上卻是不能這麼說的。
「李主任您真是行家,這醋的確不是在供銷社買的,是我家裡人自己釀造的,用了些老法子,可能碰巧對了您的口味。」
總歸二爺爺也在滬市,天高地遠的,總不能有人真的為了這麼一點小事跑過去追問吧?
李主任這下卻是真的震驚了。
他知道鍾情的家世經歷,也知道供銷社新換的菜源,就是鍾情家裡人提供的。
不是原先周志宏那幾個狼心狗肺的,而是真正的家人。
作為長輩,李主任也不免眼眶濕潤了幾分。
「原來如此。」
見狀,鍾情也笑道:「您要是喜歡,改天我讓硯深帶過來送您一壺。」
李主任連連擺手,眼裡的驚喜和期待卻完全藏不住:「這怎麼好意思呢?那是你家裡人的心意,我怎麼能.......」
鍾情真誠道:「李主任,你就別推辭了。也就是自家釀的土東西,不是什麼貴重東西,家裡人要是知道他們做的東西,能讓您這樣懂行的長輩嘗了喜歡,肯定也高興。」
這話說得實在又妥帖,李主任本來就心痒痒得很,這下也不再推辭了。
「好,那我可真就厚著臉皮收下了!行了,不多說了,大家都趕緊吃麵吧,這面就得快點吃!」
於星澤又是一愣。
話都說到這個地步了,李主任不應該要走了嗎?
怎麼還真的要坐下來和他們一起分面了?
可李主任卻似乎全然沒有注意到於星澤幾人眼巴巴的目光。
一邊吃,一邊還不忘點評。
「嗯,就是這個味,地道!」
「小鍾同志,你家這做醋的手藝,真得傳下去!」
於星澤和幾個年輕戰友在旁邊看得是目瞪口呆,口水都不知道咽了多少回。
李主任說是讓大家一起吃,可誰敢真的和李主任搶著吃啊?
更別提這飯盒本來就不算特別大,李主任這每一筷子下去,都像是刮在了他們的心尖上。
於星澤臉上的笑容早就僵成了苦笑。