第36章殺豬飯
莫莉家依舊關著門，她和莫安在家做肉乾，熏臘肉。獵回來的兩頭大野豬沒賣掉，莫莉打算自己家吃一些，農場那邊郵寄一些，再給季和風郵寄一些過去。
這應該是她在明年夏季到來之前最後一次進山狩獵，之後春季來臨，動物繁衍，她就算進山，也是為了撿蘑菇和找野菜。
家裡的四隻小母雞看著像是準備要下蛋的樣子，莫莉打算自己孵小雞，可她家沒有公雞。這天趙小勇來她家的時候，她和趙小勇商量，讓趙小勇回家把他家的公雞抓來，給她家母雞們用幾天，到時孵出了小雞，給他送幾隻。
趙小勇家的公雞被他家人養得極好，毛髮鮮亮，器宇軒昂，威風凜凜，她一眼就相中了。
趙小勇自然是同意，當天就抓了自家的公雞過來。那公雞昂首挺胸，看見莫莉家的四隻母雞時，那小眼睛頓時亮了，從遠處沖了上去。
莫莉嘴角抽了抽，看來是穩了。
趙小勇則捂臉，自家公雞太不矜持，給他丟人了。
因為莫莉家一直拒絕隊員來家裡，大家一直沒機會進她家參觀，也沒機會和她交流養豬的經驗。
莫莉也不知道她從隨著姐姐出嫁的拖油瓶殘疾妹妹，變成了大隊裡數一數二能幹的厲害人。
這一個月里，三頭大豬的食量見漲，四頭小野豬的食量也不小，莫莉和莫安每天要煮兩回豬食，才夠家裡七頭豬吃。
原先曬的蔬菜乾也開始拿來煮豬食，一天能消耗半麻袋的量。
一個月下來，莫莉和莫安曬的蔬菜乾就去了三分之一。
不過消耗得多，豬長得也快。那三頭豬一天一個樣，如今不說一百七八十斤，一百五十斤是有了。還有那四頭野豬，食量更是大得驚人。它們回來的第十天，莫莉給兩頭公豬去了勢。第一次上手，難免生疏，好在結果是順利的，第二天兩頭公豬就恢復如初。
莫安看到公豬下腹那裡被抹了黑色鍋底灰，不明所以，問道，「那兩頭豬去哪裡沾的鍋灰？」
莫莉：「我給它們抹的。我今早劁了它們，抹點灰，消毒。」
莫安：「.......」
還有什麼是他二姐不會的嗎？
小年那天，公社的人一早就來了，開了一輛拖拉機過來，拖拉機上還放著一把大鐵秤和兩個大豬籠。
拖拉機轟隆隆，把大隊的人都吸引了出來。
大隊長咬咬後槽牙，在心裡罵了幾句，面上卻不得不帶上笑容，迎了上去。
拖拉機上的張幹事擺擺手，沒和大隊長客套，直接道，「去莫莉家。」
幾乎全大隊的人都來看熱鬧。
莫莉菜園子容不下那麼多人，她只給幾個青壯年進來抓豬，公社幾個幹事也進來了，進來選豬的。幾個幹事本打算選最大的兩頭，結果卻發現三頭豬大小差不多，最後只能挑兩頭比較順眼的。
兩頭大豬被裝進豬籠扛出去，一路發出刺耳的嚎叫。
莫安一臉不舍，眼睛都要紅了。莫莉過來拍拍他的肩膀，「去看著點菜園子，別讓他們踩壞了我們家的菜。」
莫安聞言，忙去菜園子門口守著，雙眼緊張盯著那一雙雙腳。
兩頭豬被扛出去，人流也跟著出去，莫安當即把門拉上，不讓人進來。
公社的人開始拿秤稱豬，兩人扛豬，一人負責看秤，張幹事和大隊長分別做記錄。
「一百六十八斤，豬籠重十二斤，豬淨重一百五十六斤。」
「一百七十二斤，豬籠重十二斤，豬淨重一百六十斤。」
「兩頭豬總重三百一十六斤。」
大隊長和張幹事分別在單子上籤下自己的名字，然後遞給莫莉，莫莉也簽上自己的名字。兩人以為莫莉沒上過學，寫的字都不如何，卻見「莫莉」這兩個字筆鋒鋒利，鐵畫銀鉤，力透紙背。一個嬌嬌軟軟的漂亮姑娘，寫出來的字卻氣勢逼人。
一個月長了三十斤，這個數字又把眾人嚇了一跳。
「一個月長三十斤，再養幾個月，那豈不是要長到兩百多斤？」
「何止兩百多斤，我看三百斤也不是不可能。」
「一直養著，搞不好會長到五百斤。」
「可惜了，等不到那個時候。」
「她到底怎麼養的，能不能教教我們。」
大家圍住了莫莉，一臉懇求。
「也沒什麼技巧，它們一餐要吃四桶滿滿的豬食。我給它們煮蔬菜、紅薯、土豆、蘿蔔，其中紅薯是每餐都有，它們尤其愛吃。」莫莉一臉認真，不似在說謊，「你們也清楚，我秋天沒分到糧食，除了蔬菜和紅薯土豆，我也沒有糧食餵它們。我也不知道它們怎麼長的，大概是因為它們吃得多吧。」
這話一出，大家都沉默了，誰家的豬吃得比人還好啊？
公社把莫莉家的兩頭豬拉走後，小南村大隊陷入了某種莫名的喜慶氛圍之中。一直到臘月二十九那天，大隊長一早帶人來莫莉家裡，把她家僅剩的最後一頭大豬拉走了。
他們先給豬稱重，豬重一百六十四斤，但這不做記錄，因為莫莉的肉是分開了賣的。
豬在大隊食堂殺，還安排了殺豬飯。
莫莉大氣，無償把豬血、豬肚、豬肝、豬肺、豬心，豬大腸豬小腸之類的貢獻出來，大隊隊員則從自家家裡帶一把米一把菜，湊到一起，煮一鍋大雜燴。
莫安帶著他和莫莉兩個人的碗筷，和趙小勇一起等在食堂外的操場上。這段時間，莫安在孩子群里的地位飆升，沒有人喊莫安拖油瓶，也沒有人排擠欺負他，倒是一個個用羨慕的眼神看著莫安，問莫安他姐姐還缺不缺弟弟。
莫莉在食堂裡面看師傅殺豬，大隊長和會計按照每家每戶的人口，計算出每戶可以買的豬肉重量。
買肉的人已經排成了長隊，一個個翹首以盼。
「大姐，你不用排隊，我給你留一個豬頭。」莫莉對莫荷道。
莫荷搖搖頭，「就一頭豬，你把豬頭給我了，你自己就沒了。」
莫莉自己無所謂，「我要了五斤排骨和兩斤大肥肉。豬頭是我讓師傅單獨留出來的，你直接拿回去就行。」
「是啊莫荷，你妹妹都說給你豬頭了，你就別在這裡和我們排隊了，快拎著豬頭回家去。」
「就是，那麼大一個豬頭呢，有十幾二十斤了。」
「你妹妹給你你就拿著，一家人，別客氣。」
一整個豬頭帶著骨頭，連著豬舌，豬耳，份量的確不輕。
莫荷得了豬頭，就不該和他們搶剩下的豬肉，這些人巴不得莫荷現在立即回家去。
這些嬸嬸婆婆們的目光虎視眈眈，莫荷到底是臉薄，她提過莫莉手裡的豬頭，紅著臉道，「那我先把豬頭帶回去，一會兒再來找你。」
大隊長帶著幾個人，一個人負責分肉，一個人負責稱重，一個負責記帳，莫莉則在一旁監督，一頭豬的肉很快就分完了。
莫莉一分錢都沒得到，大家都選擇了記帳的方式，讓大隊長從明年的工分那裡直接扣除。莫莉早就預想到這個結果，倒也不失望。
三頭豬都賣了，她除了得到幾斤肉，什麼都沒有。
哦，還有一餐殺豬飯。
這邊分完肉，莫莉把肉拿回家去放，再來到食堂時，殺豬飯也煮好了，大家已經自覺排好隊，讓莫莉意外的是，排在第一的竟然是莫安。他手裡拿著兩個盆，正朝莫莉招手。
莫莉朝他走去，他把第一的位置讓給莫莉，「二姐，你排第一個。」
「嫂子好。」
「姐姐好。」
「莫莉，謝謝你請我們吃殺豬飯。」
「莫莉，托你的福，我們又吃上了殺豬飯。」
「......」
大家熱情和莫莉打招呼，就連從前對莫莉陰陽怪氣的趙桃花，此時也輕聲對莫莉說了聲「謝謝」。
莫莉朝大家點點頭，臉上沒什麼笑意，但神色柔和，只說了一聲，「不客氣。」
大師傅開始分飯菜，標準是一勺雜糧飯，兩勺菜，滿滿三大勺子就把莫莉的盆裝滿了。
莫莉盆里肉多菜少，都是大師傅特意給她盛的，莫安也是這個待遇，其他人的則是一勺子下去，撈起什麼就是什麼。
就算肉比較少，但菜沾了肉味，也是香的。
且大師傅那人嚴肅，話少，但還算公平，大家分到的肉和菜份量相差無幾，也沒什麼人抱怨不公平。大家捧著碗，在食堂外的操場上蹲著就吃起來。
歡聲笑語不斷，突然就多了幾分過年的喜慶和熱鬧氛圍。
「莫莉，你這豬養得好，沒有騷味，肉很香。」桂花嬸朝莫莉豎起大拇指。
莫莉咽下嘴裡的肉，笑了，「它們吃的是地里種出來的青菜，要說好也是我們這裡的地好，種出來的東西好，豬吃了好東西，才長得好。」
旁邊的人噗嗤一笑，「桂花你還說莫莉不愛說話，你看她這小嘴，像抹了蜂蜜一樣甜。」
桂花嬸也笑，「那是我看走眼了。」
「不過話說回來，這豬肉可真香啊，你這小丫頭本事不小，短短半年就養出三頭大肥豬。」另一個嬸子誇讚。
「是本事不小，往年我養了一頭，八九個月才長到一百四十斤。」
「我更慘，養了三個月豬生病死掉了，心疼得我三個月睡不好覺。後來我都不敢再養了，養不起咯。」
「養豬風險大，豬一生病，血本無歸，本來就沒家底，這下更窮了。」
大隊每年養豬的人不多，一個原因是豬不好養，風險大；一個原因是自己都吃不飽，更別說養豬；還有一個原因是買不起豬仔。
嬸嬸和婆婆們聊養豬，莫莉就在一旁安靜聽著，默默吃飯。
「明年我們大隊肯定要養豬，依我看，不如讓莫莉去養。」其中一個嬸嬸道。
莫莉一怔，她去養豬？
「我看行。就憑她半年能養出一百六十斤的豬，我們大隊養豬的位置就得給她一個。」
「莫莉去養豬我沒意見，我服她。」
「她能養好自己家的豬，肯定也能養好大隊的豬，我一會就給大隊長提意見，讓莫莉明年幫我們養豬。」
「........」
莫莉眨了眨眼睛，沒有人問她願不願意去養豬嗎？
這應該是她在明年夏季到來之前最後一次進山狩獵，之後春季來臨，動物繁衍，她就算進山，也是為了撿蘑菇和找野菜。
家裡的四隻小母雞看著像是準備要下蛋的樣子，莫莉打算自己孵小雞，可她家沒有公雞。這天趙小勇來她家的時候，她和趙小勇商量，讓趙小勇回家把他家的公雞抓來，給她家母雞們用幾天，到時孵出了小雞，給他送幾隻。
趙小勇家的公雞被他家人養得極好，毛髮鮮亮，器宇軒昂，威風凜凜，她一眼就相中了。
趙小勇自然是同意，當天就抓了自家的公雞過來。那公雞昂首挺胸，看見莫莉家的四隻母雞時，那小眼睛頓時亮了，從遠處沖了上去。
莫莉嘴角抽了抽，看來是穩了。
趙小勇則捂臉，自家公雞太不矜持，給他丟人了。
因為莫莉家一直拒絕隊員來家裡，大家一直沒機會進她家參觀，也沒機會和她交流養豬的經驗。
莫莉也不知道她從隨著姐姐出嫁的拖油瓶殘疾妹妹，變成了大隊裡數一數二能幹的厲害人。
這一個月里，三頭大豬的食量見漲，四頭小野豬的食量也不小，莫莉和莫安每天要煮兩回豬食，才夠家裡七頭豬吃。
原先曬的蔬菜乾也開始拿來煮豬食，一天能消耗半麻袋的量。
一個月下來，莫莉和莫安曬的蔬菜乾就去了三分之一。
不過消耗得多，豬長得也快。那三頭豬一天一個樣，如今不說一百七八十斤，一百五十斤是有了。還有那四頭野豬，食量更是大得驚人。它們回來的第十天，莫莉給兩頭公豬去了勢。第一次上手，難免生疏，好在結果是順利的，第二天兩頭公豬就恢復如初。
莫安看到公豬下腹那裡被抹了黑色鍋底灰，不明所以，問道，「那兩頭豬去哪裡沾的鍋灰？」
莫莉：「我給它們抹的。我今早劁了它們，抹點灰，消毒。」
莫安：「.......」
還有什麼是他二姐不會的嗎？
小年那天，公社的人一早就來了，開了一輛拖拉機過來，拖拉機上還放著一把大鐵秤和兩個大豬籠。
拖拉機轟隆隆，把大隊的人都吸引了出來。
大隊長咬咬後槽牙，在心裡罵了幾句，面上卻不得不帶上笑容，迎了上去。
拖拉機上的張幹事擺擺手，沒和大隊長客套，直接道，「去莫莉家。」
幾乎全大隊的人都來看熱鬧。
莫莉菜園子容不下那麼多人，她只給幾個青壯年進來抓豬，公社幾個幹事也進來了，進來選豬的。幾個幹事本打算選最大的兩頭，結果卻發現三頭豬大小差不多，最後只能挑兩頭比較順眼的。
兩頭大豬被裝進豬籠扛出去，一路發出刺耳的嚎叫。
莫安一臉不舍，眼睛都要紅了。莫莉過來拍拍他的肩膀，「去看著點菜園子，別讓他們踩壞了我們家的菜。」
莫安聞言，忙去菜園子門口守著，雙眼緊張盯著那一雙雙腳。
兩頭豬被扛出去，人流也跟著出去，莫安當即把門拉上，不讓人進來。
公社的人開始拿秤稱豬，兩人扛豬，一人負責看秤，張幹事和大隊長分別做記錄。
「一百六十八斤，豬籠重十二斤，豬淨重一百五十六斤。」
「一百七十二斤，豬籠重十二斤，豬淨重一百六十斤。」
「兩頭豬總重三百一十六斤。」
大隊長和張幹事分別在單子上籤下自己的名字，然後遞給莫莉，莫莉也簽上自己的名字。兩人以為莫莉沒上過學，寫的字都不如何，卻見「莫莉」這兩個字筆鋒鋒利，鐵畫銀鉤，力透紙背。一個嬌嬌軟軟的漂亮姑娘，寫出來的字卻氣勢逼人。
一個月長了三十斤，這個數字又把眾人嚇了一跳。
「一個月長三十斤，再養幾個月，那豈不是要長到兩百多斤？」
「何止兩百多斤，我看三百斤也不是不可能。」
「一直養著，搞不好會長到五百斤。」
「可惜了，等不到那個時候。」
「她到底怎麼養的，能不能教教我們。」
大家圍住了莫莉，一臉懇求。
「也沒什麼技巧，它們一餐要吃四桶滿滿的豬食。我給它們煮蔬菜、紅薯、土豆、蘿蔔，其中紅薯是每餐都有，它們尤其愛吃。」莫莉一臉認真，不似在說謊，「你們也清楚，我秋天沒分到糧食，除了蔬菜和紅薯土豆，我也沒有糧食餵它們。我也不知道它們怎麼長的，大概是因為它們吃得多吧。」
這話一出，大家都沉默了，誰家的豬吃得比人還好啊？
公社把莫莉家的兩頭豬拉走後，小南村大隊陷入了某種莫名的喜慶氛圍之中。一直到臘月二十九那天，大隊長一早帶人來莫莉家裡，把她家僅剩的最後一頭大豬拉走了。
他們先給豬稱重，豬重一百六十四斤，但這不做記錄，因為莫莉的肉是分開了賣的。
豬在大隊食堂殺，還安排了殺豬飯。
莫莉大氣，無償把豬血、豬肚、豬肝、豬肺、豬心，豬大腸豬小腸之類的貢獻出來，大隊隊員則從自家家裡帶一把米一把菜，湊到一起，煮一鍋大雜燴。
莫安帶著他和莫莉兩個人的碗筷，和趙小勇一起等在食堂外的操場上。這段時間，莫安在孩子群里的地位飆升，沒有人喊莫安拖油瓶，也沒有人排擠欺負他，倒是一個個用羨慕的眼神看著莫安，問莫安他姐姐還缺不缺弟弟。
莫莉在食堂裡面看師傅殺豬，大隊長和會計按照每家每戶的人口，計算出每戶可以買的豬肉重量。
買肉的人已經排成了長隊，一個個翹首以盼。
「大姐，你不用排隊，我給你留一個豬頭。」莫莉對莫荷道。
莫荷搖搖頭，「就一頭豬，你把豬頭給我了，你自己就沒了。」
莫莉自己無所謂，「我要了五斤排骨和兩斤大肥肉。豬頭是我讓師傅單獨留出來的，你直接拿回去就行。」
「是啊莫荷，你妹妹都說給你豬頭了，你就別在這裡和我們排隊了，快拎著豬頭回家去。」
「就是，那麼大一個豬頭呢，有十幾二十斤了。」
「你妹妹給你你就拿著，一家人，別客氣。」
一整個豬頭帶著骨頭，連著豬舌，豬耳，份量的確不輕。
莫荷得了豬頭，就不該和他們搶剩下的豬肉，這些人巴不得莫荷現在立即回家去。
這些嬸嬸婆婆們的目光虎視眈眈，莫荷到底是臉薄，她提過莫莉手裡的豬頭，紅著臉道，「那我先把豬頭帶回去，一會兒再來找你。」
大隊長帶著幾個人，一個人負責分肉，一個人負責稱重，一個負責記帳，莫莉則在一旁監督，一頭豬的肉很快就分完了。
莫莉一分錢都沒得到，大家都選擇了記帳的方式，讓大隊長從明年的工分那裡直接扣除。莫莉早就預想到這個結果，倒也不失望。
三頭豬都賣了，她除了得到幾斤肉，什麼都沒有。
哦，還有一餐殺豬飯。
這邊分完肉，莫莉把肉拿回家去放，再來到食堂時，殺豬飯也煮好了，大家已經自覺排好隊，讓莫莉意外的是，排在第一的竟然是莫安。他手裡拿著兩個盆，正朝莫莉招手。
莫莉朝他走去，他把第一的位置讓給莫莉，「二姐，你排第一個。」
「嫂子好。」
「姐姐好。」
「莫莉，謝謝你請我們吃殺豬飯。」
「莫莉，托你的福，我們又吃上了殺豬飯。」
「......」
大家熱情和莫莉打招呼，就連從前對莫莉陰陽怪氣的趙桃花，此時也輕聲對莫莉說了聲「謝謝」。
莫莉朝大家點點頭，臉上沒什麼笑意，但神色柔和，只說了一聲，「不客氣。」
大師傅開始分飯菜，標準是一勺雜糧飯，兩勺菜，滿滿三大勺子就把莫莉的盆裝滿了。
莫莉盆里肉多菜少，都是大師傅特意給她盛的，莫安也是這個待遇，其他人的則是一勺子下去，撈起什麼就是什麼。
就算肉比較少，但菜沾了肉味，也是香的。
且大師傅那人嚴肅，話少，但還算公平，大家分到的肉和菜份量相差無幾，也沒什麼人抱怨不公平。大家捧著碗，在食堂外的操場上蹲著就吃起來。
歡聲笑語不斷，突然就多了幾分過年的喜慶和熱鬧氛圍。
「莫莉，你這豬養得好，沒有騷味，肉很香。」桂花嬸朝莫莉豎起大拇指。
莫莉咽下嘴裡的肉，笑了，「它們吃的是地里種出來的青菜，要說好也是我們這裡的地好，種出來的東西好，豬吃了好東西，才長得好。」
旁邊的人噗嗤一笑，「桂花你還說莫莉不愛說話，你看她這小嘴，像抹了蜂蜜一樣甜。」
桂花嬸也笑，「那是我看走眼了。」
「不過話說回來，這豬肉可真香啊，你這小丫頭本事不小，短短半年就養出三頭大肥豬。」另一個嬸子誇讚。
「是本事不小，往年我養了一頭，八九個月才長到一百四十斤。」
「我更慘，養了三個月豬生病死掉了，心疼得我三個月睡不好覺。後來我都不敢再養了，養不起咯。」
「養豬風險大，豬一生病，血本無歸，本來就沒家底，這下更窮了。」
大隊每年養豬的人不多，一個原因是豬不好養，風險大；一個原因是自己都吃不飽，更別說養豬；還有一個原因是買不起豬仔。
嬸嬸和婆婆們聊養豬，莫莉就在一旁安靜聽著，默默吃飯。
「明年我們大隊肯定要養豬，依我看，不如讓莫莉去養。」其中一個嬸嬸道。
莫莉一怔，她去養豬？
「我看行。就憑她半年能養出一百六十斤的豬，我們大隊養豬的位置就得給她一個。」
「莫莉去養豬我沒意見，我服她。」
「她能養好自己家的豬，肯定也能養好大隊的豬，我一會就給大隊長提意見，讓莫莉明年幫我們養豬。」
「........」
莫莉眨了眨眼睛，沒有人問她願不願意去養豬嗎？