第 87章 打年糕

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  孩子們實在等不及,他們還沒有見過打年糕呢。

  好不容易快到時間,杜懷義抱著軍大衣,杜信義搬著小馬扎,兩個孩子沖在前面,都想趕快過去,占一個好位置。

  打年糕的地方,就在部隊營地那邊的空地上,平時家屬們都不會過去,今天有打年糕的活動,可以允許家屬們過去,這才能過去,平時都是不允許的。

  他們到的時候,訓練營地那塊已經有不少人了,有一些戰士在搬東西,今天要打的年糕不少,不僅要分給家屬院的家屬們,還要給戰士們分。

  光是打年糕的石槽,都有五六個,全是在周邊的老鄉家裡借來的。

  這是部隊派人提前去村里找,跟主人家協商好使用的時間,到今天早上,部隊的戰士就去老鄉家裡把石槽和打年糕用的棒槌借過來。

  聽說是部隊裡要借,村里人都爭先恐後地要把自家的石槽借出來。

  甚至提前就洗得乾乾淨淨了。

  一到地方,杜信義把馬扎放在地上,這個馬扎可不是給他自己用的,這是給周麗娜用的,周麗娜現在挺著個大肚子,站一會兒就會累,杜信義不用他們吩咐,就自告奮勇地幫周麗娜帶了小馬扎來。

  杜懷義抱著的軍大衣,也是給周麗娜的,這裡是大空地,寒風直直地吹,站著不動會很冷,所以給周麗娜帶一件厚實的軍大衣。

  他們一家剛到沒多久,周麗萍一家子也到了。

  周麗判看到杜懷義兄弟倆這麼懂事,都忍不住感嘆,「想想我們家這兩個,別說在他們這個年紀了,就是現在,也沒有這麼體貼的。」

  周麗娜心裡既欣慰,又心酸,孩子們之所以會這麼懂事,何嘗不是因為他們小小年紀就經歷了家庭巨變呢。

  那種家庭穩定幸福的孩子,可沒有這麼心細敏感,這讓周麗娜忍不住更心疼這兄弟倆。

  食堂的大煙囪在不停地冒著炊煙,裡面幾口蒸飯的大蒸子,正在火力全開地蒸糯米飯。

  周麗娜還是第一次看打年糕,問周麗萍,「往年部隊也會打年糕嗎?」

  「對,每一年都會安排打年糕的,這也算是一點放鬆活動吧。」

  一會兒,周麗萍她們這些家屬,都要去幫忙的。

  周麗萍給周麗娜詳細地講了一遍年糕是怎麼打的。

  先把糯米蒸熟,蒸熟的糯米,倒進石槽里,兩個戰士,就拿著打年糕的棒槌,開始來回打年糕,糯米會慢慢打成黏黏的一團,等糯米打成光滑的糰子,就差不多了,這個時候,就把糰子拱出來,放在刷熟油的簸箕里,再用手擠出一個個的小糰子,揉圓潤,稍微按扁一點,一個個的擺起來,等兩天,幹了之後,就會成為一個個年糕。

  「一會兒,糯米糰子打好,我給你們擠幾個來吃。我還帶了半碗蜂蜜呢,用來沾糯米糰吃。」周麗萍笑道。

  部隊年年安排打年糕,大家都有經驗了,為了吃到新鮮出爐的糯米糰子,都自帶白糖,白糖黃豆粉,或者是蜂蜜,熱乎乎的糯米糰,蘸上這些,饞人得很。

  周麗娜也忍不住饞了,杜懷義和杜信義更是伸長了脖子,等待著。

  周麗萍家的兩個孩子,丫丫和剛剛對打年糕沒那麼新鮮了,都去找年紀相仿的孩子說話去了。

  慢慢地,人越來越多。

  「周姐,你也來了。」朱萍艷跟著張姐過來的,其實她有點不好意思,這是部隊上的活動,她一個借住的,過來有點不好意思。

  但是張姐說沒有關係,部隊是人民的部隊,她過去又有什麼不合適的,家屬院過來的人多了,也不多她一個。

  朱萍艷這才過來了。

  周麗娜朝她笑一笑,「萍艷,你來了。」

  馬秀蓮也拉著她兒子牛蛋來了。如她所願,部隊給了於猛一個警告處分,昨天處分就下來了。

  朱萍艷第一時間就從張姐那得知,雖然已經有心理準備,可心裡還是難受極了,過意不去。

  張姐寬慰她,「這個事情,也是於猛太衝動了,雖然也是為你出氣,但不該動手,他脾氣衝動,這次得個警告處分,對他也是警示,未必是壞事。」

  朱萍艷還是過意不去,心裡總想著這個事情。

  就在兩人說話的時候,於小霞不知道從哪裡跑過來了,她跑到朱萍艷身邊,拉住她的手,「阿姨!」

  周麗娜看過去,看到於小霞煥然一新的穿著,不由得吃驚。


  都住在家屬院,周麗娜也見過於小霞幾回的,每次這個女孩都髒兮兮,頭髮亂糟糟。

  聽說這孩子沒媽,奶奶帶,但不怎麼管她。周麗娜心裡還不太舒服,可是各家自掃門前雪,周麗娜也管不了那麼寬。

  今天於小霞看著又乾淨又整潔,讓周麗娜暗暗吃驚。

  顯然朱萍艷也有點吃驚,定定地看了於小霞一會兒,才笑道:「小霞,你有新衣服啦?」

  於小霞摸一摸新棉衣,笑道:「對呀,是爸爸給我買的。」

  「頭髮呢?也是你爸給你梳的?」朱萍艷問。

  於小霞梳著兩個羊角,但是一看給她扎頭髮的人,就不怎麼熟練,仔細看,還能看到羊角扎得有點亂,也是歪的。

  於小霞笑著點頭,「對呀,是爸爸給我扎的。」

  朱萍艷高興地說道:「那太好了。」

  朱萍艷沉重的心情,在這一刻突然釋然,於猛自己對那個處罰都毫不在意,他還有心情學著給女兒收拾,對他的影響似乎不大。

  朱艷萍心裡也就好受了很多,她拉住於小霞的手,感覺她小小的手凍得跟冰棍一樣,就把她的雙手都握在手裡,給她暖熱。

  人越來越多,糯米也蒸熟了。

  幾個戰士魚貫而出,手裡都端著漆盆,裡面裝著冒著騰騰熱氣的糯米,石槽里已經灑上了水,第一批負責打年糕的戰士也已經準備就緒。

  等糯米倒進石槽,戰士們就開始揮舞棒槌,開始打年糕。

  「噗噗」的沉悶聲響交替響起,一時間,氣氛越發地火熱。

  周麗娜看到周麗萍蹲在其中一個石槽旁,她身邊放著一隻小桶,桶里裝著水,周麗萍時不時地,就要拿桶里的小高粱須刷子,往糯米上灑一點水,這是為了防止棒槌太沾。

  打年糕真不是輕鬆活,周麗娜看到那些打年糕的戰士,很快整個人都冒出騰騰的熱氣,大家都把外套脫了,只穿著一層單薄的衣服,並不冷,還越打越冒汗。

  打了十幾分鐘,就有一批人接替第一批戰士,接力打年糕,一鍋年糕,起碼要打二十多分鐘,這還是因為戰士們平時訓練,身體素質好,一捶下去,當尋常人打兩捶。

  年糕一定是經過千錘百鍊,才能獲得。

  「爸爸!是爸爸!媽,你快看,爸爸也去打年糕了!」

  周麗娜聽到孩子們興奮的聲音,看過去,果然,其中一個就是杜伯鈞。

  他脫去了外套,只穿著一件羊絨衫,修長健碩的身材在一眾健壯的戰士中間,也是醒目的。

  宋嬌嬌的眼神也不由得投到杜伯鈞身上去,杜伯鈞的外形條件真的出色,讓人的目光,不由自主地投到他身上去。

  朱萍艷被於小霞拉著,於小霞指著上場的於猛,對朱萍艷說道:「阿姨,你看,是我爸爸!」

  朱萍艷早就看到了,在於猛脫外套的時候,就注意到了。

  於猛舉起那個頭大大的棒槌,捶打著年糕,整個過程行雲流水,肌肉僨張,充滿著男性的力量感。

  跟杜伯鈞比起來,於猛簡直普通得扔人群里都看不到,但是朱萍艷也不知道自己是怎麼了,一眼看過去,最先注意到的,就是於猛。

  於猛一邊打年糕,一邊跟旁邊人說話,不知道是說到什麼了,爽朗地笑了起來。

  朱萍艷看得出神,也不知道自己是怎麼了,心窩處好像流出了什麼東西,湧向四肢,連指間都有種酥麻的感覺。

  經過兩輪捶打,第一鍋年糕出爐了。

  周麗萍拿著一隻盤子,揪了六個比拳頭小點的年糕端過來。

  這是給家屬們嘗鮮的。

  「沾蜂蜜吃,香得很!」周麗萍說,說完又對朱萍艷笑道:「剛剛於營長看到我在揪年糕,還特意過來跟我說,讓我多揪兩個,給你們呢。」

  朱萍艷感覺自己的臉,控制不住地發熱,她慌忙說道:「謝謝大姐!」

  周麗娜讓周麗萍也吃一點。

  周麗萍說道:「我就不吃了,每年都吃的。」

  周麗娜讓周麗萍自己揪一點下來,「那每年的年糕都不一樣呀,這樣熱乎的,一年也就吃這一回,快嘗嘗吧。」

  周麗萍就揪了一小團下來,蘸著蜂蜜吃了,就又過去忙了。


  周麗娜也嘗了嘗,熱乎的年糕蘸蜂蜜,確實是難得的美味。

  杜伯鈞眼看周麗萍照顧到了周麗娜母子三個,也就沒過來了。

  馬秀蓮也在幫忙,她給牛蛋扭了一個大得誇張的年糕團,讓牛蛋趕快吃,吃完。

  牛蛋也是個饞的,蘸著白糖就開始吃。

  默認只有第一輪的年糕,才會給家屬們嘗鮮,等後面的,除非是後面趕來的才能吃一點,先前吃過的,是不能再吃了的。

  倒沒有人規定,算是約定俗成。

  周麗娜帶著孩子來之前,就在家裡讓他們把手都洗過來,當然走過來這麼遠,又拿東西,這會兒也乾淨不到哪裡去,也只能將就。

  她給孩子們規定,從大年糕團上揪小年糕團蘸蜂蜜,一個小糰子只能蘸一次,不管吃完沒吃完,都不能再蘸了。

  因為蜂蜜只有半碗,大家都在一個碗裡蘸著呢。

  熱乎的年糕蘸蜂蜜太好吃了,孩子們吃得很香。

  可能氛圍也有一定的助力,周麗娜也感覺這一頓年糕,會是她這一輩子最難忘的一頓。

  到第二鍋,馬秀蓮又悄悄地給牛蛋扭了一個年糕糰子。

  牛蛋吃第一個都是撐著吃完的,可是架不住饞,年糕蘸白糖太好吃了,牛蛋又把第二個年糕團也吃了。

  杜信義看到牛蛋吃到第二個年糕團了,小聲地跟周麗娜說道:「媽媽,我們還能再吃一個嗎?」

  周麗娜搖頭,「不可以了,我們已經吃過了,這年糕是大家的,我們要是吃太多了,就不夠分了。」

  杜懷義小聲地說道:「可是我看到牛蛋吃了兩個。」

  周麗娜倒沒注意誰吃幾個,孩子眼睛尖一點。

  「那也不行,總不能因為別人不遵守規則,我們就要跟著不遵守呀。」周麗娜說道。

  這場熱火朝天的打年糕,打了一上午。

  到收工的時候,周麗萍來跟周麗娜說:「趁著工具還沒還給老鄉們,我想在家裡也蒸點糯米,打年糕,保存起來,可以吃到明年六七月份呢。」

  周麗娜以前想吃年糕都是買著吃,但是年糕也是應季的食物,出了正月就沒有了。

  「能保存嗎?」周麗娜問。

  「可以,泡在水裡就可以,勤換水。」周麗萍說道,「你要打一點不?」

  「打。」周麗娜毫不遲疑,兩個孩子吃了一點熱乎年糕,都沒吃過癮,自己打一點,讓孩子再吃一頓。再說年糕好吃,過了年,想吃一頓還吃不著呢。

  姐妹倆就商量好,兩家搭夥打年糕,剛好趙家寶和杜伯鈞兩個配合,打年糕,下午就能做。

  周麗娜說道:「行,我讓伯鈞去買點糯米。」

  「不用這麼麻煩,我讓家寶去買,你要買多少,一起買回來了。」

  周麗娜說道:「那我們兩家就打一樣的嘛,你們打多少我打多少,到時候平分就行了。」

  周麗萍答應,「這樣也行,我準備打個五升米,你也打五升,那我們兩家就是一斗米,兩槽就打完了。部隊雖說也會發,但是一家也就幾個,一頓就吃完了。」

  周麗萍就去安排去了,周麗娜也去找杜伯鈞,讓他借用石槽,抬到家屬院去,在周麗萍家打。

  這石槽的主人,已經提前把家裡的年糕打了,今年不再用了,可以緩兩天還。之前家屬院也有人借用石槽的。

  杜伯鈞聽她跟周麗萍商量好要打年糕,答應下來,「行,我找人抬過去。」

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