第388章 土豆絲秒殺大龍蝦！一個不鏽鋼臉盆的暴擊獎勵
社區小廣場。紅底白字的橫幅拉在兩棵老槐樹中間：南區第一屆百家宴廚藝大賽。
十二個臨時搭建的灶台一字排開。
林芸把一條白圍裙套在劉星宇脖子上，在背後打了個死結。
劉星宇穿著那件洗得發白的灰夾克，手裡拿著兩個沾著泥的黃皮土豆。
旁邊三號灶台，老張頭戴著高高的廚師帽，正往案板上擺盤。
「老劉，你老婆給你報的名？」老張頭敲了敲案板，指著自己面前的食材，「看看我這，澳洲大龍蝦，半斤重的鮮鮑魚。為了這比賽，我可是下了血本。」
劉星宇把土豆扔進水盆里，拿起刷子刷泥巴。
「吃個飯，搞那麼複雜幹什麼。」劉星宇說。
「你懂什麼，這叫排面。」老張頭撇撇嘴，看著劉星宇盆里的土豆，「你就打算炒個土豆絲？這可是比賽，評委都是市餐飲協會的專家。你拿土豆去糊弄專家？」
林芸在一旁幫著洗蔥。
「土豆怎麼了，我們家老劉做飯好吃著呢。」林芸說。
「行行行，重在參與。」老張頭拿起一把寬背菜刀，「等會兒讓你們見識見識我的『龍鳳呈祥』。」
「比賽開始！」社區主任拿著大喇叭喊了一嗓子。
廣場上立刻響起一片鍋碗瓢盆的碰撞聲。
劉星宇拿起菜刀。那是一把普通的木柄鐵刀，刀刃上還有個缺口。
他把洗淨的土豆放在案板上。
刀背在土豆上輕輕一拍。土豆穩穩地立住。
刀刃落下。
「篤篤篤篤」
菜刀在案板上化作一團虛影。節奏快得像是一台精密的機器在運轉。
老張頭正處理著龍蝦，聽到聲音轉過頭。他手裡的刀停在半空。
不到十秒，一個土豆被切成了薄如蟬翼的片。
劉星宇把土豆片一抹，刀鋒再次落下。
細如髮絲的土豆絲被推入清水盆中，根根分明，沒有一根斷裂。
視網膜深處，暖橘色面板彈出。
【神級廚藝技能已激活，當前火候掌控達到完美。】
劉星宇打開煤氣灶。藍色的火苗竄起。
熱鍋，涼油。
幾粒花椒扔進鍋里，炸出香味後迅速撈出。
干辣椒段和蒜末下鍋，爆出刺鼻的辛香。
劉星宇單手端起水盆，將控干水分的土豆絲倒入鍋中。
白煙騰起。
劉星宇左手握著鍋耳，右手拿著鐵勺。鐵鍋在他手裡上下翻飛。
土豆絲在半空中劃出一道道金色的弧線，均勻地裹上油脂和調料。
一勺白醋沿著鍋邊淋入。
醋香立刻激發了土豆的清甜，一股極其霸道的香氣沖天而起，直接蓋過了旁邊老張頭鍋里的海鮮味。
「這什麼味？這麼香！」圍觀的街坊鄰居紛紛抽動鼻子。
老張頭咽了一口唾沫，看著自己鍋里的龍蝦，把火關小了一點。
半小時後。評委席。
三個穿著白西裝的餐飲協會專家坐在長桌後。
社區主任端著一盤盤菜送上去。
「這是三號灶台的『龍鳳呈祥』。」主任端上老張頭的大龍蝦。
中間的胖評委夾了一塊龍蝦肉放進嘴裡，嚼了兩下。
「火候過了，肉質發柴。鮑魚的腥味沒處理乾淨。」胖評委放下筷子，拿水漱了口。
老張頭站在台下，臉憋得通紅。
主任端上最後一個盤子。
白瓷盤裡，堆著一座金字塔形狀的酸辣土豆絲。色澤金黃，點綴著紅色的辣椒圈和翠綠的蔥花。
「這是十二號灶台的，酸辣土豆絲。」主任報上菜名。
三個評委對視了一眼。
「廚藝大賽，炒個土豆絲來湊數？」左邊的瘦評委皺起眉頭。
胖評委拿起筷子，隨意夾起一筷子土豆絲放進嘴裡。
他的咀嚼動作突然停住。
「咔嚓，咔嚓。」
清脆的咀嚼聲在麥克風的放大下，傳遍了整個廣場。
胖評委站起身，手裡的筷子又伸向盤子，這次直接夾了一大塊。
「老李，你幹什麼，注意形象。」瘦評委提醒道。
「你嘗嘗！你趕緊嘗嘗！」胖評委把盤子往中間一推。
另外兩個評委半信半疑地伸出筷子。
土豆絲入口，酸、辣、脆、甜，四種味道在舌尖上完美融合。火候卡在生與熟的絕對臨界點，保留了土豆最原始的爽脆，又完全去除了生澀味。
「這刀工，每一根絲的粗細完全一致，受熱絕對均勻！」瘦評委大口吃著，「這醋溜的火候，多一秒就軟，少一秒就夾生。絕了！」
一盤土豆絲，不到一分鐘，被三個評委搶得乾乾淨淨，連盤子底的湯汁都沒剩下。
台下的街坊鄰居全看傻了。
老張頭張大嘴巴，看著空空的白瓷盤。
胖評委拿餐巾紙擦了擦嘴，搶過主任手裡的大喇叭。
「我宣布，這次廚藝大賽的第一名，是十二號灶台的酸辣土豆絲！」胖評委大聲喊道。
領獎台設在廣場中央。
劉星宇站在台階上。他解下白圍裙，遞給林芸。
社區主任捧著一個繫著紅綢帶的不鏽鋼大臉盆走過來。
「劉師傅，這是第一名的獎品。」主任把臉盆塞進劉星宇懷裡，「恭喜恭喜！」
劉星宇雙手捧著不鏽鋼臉盆。
臉盆底部印著兩朵大紅牡丹花，敲上去「咣咣」直響。
視網膜深處，暖橘色面板彈開。
【打卡任務：贏得一場廚藝比賽。】
【任務進度：完成。】
【觸發系統暴擊獎勵：神級體質強化藥劑（已存入物品欄，可隨時提取，徹底清除體內一切暗傷與毒素）。】
劉星宇看著面板上的字。
他舉起手裡的不鏽鋼臉盆，屈起手指在盆底彈了一下。
聲音清脆響亮。
劉星宇大笑出聲。他笑得很暢快。
以前在漢東省委大院，他拿到過無數榮譽證書和獎章，從來沒這麼笑過。
「老劉，一個破臉盆，你高興成這樣？」老張頭走過來，手裡提著一個作為安慰獎的塑料水壺。
「這盆結實。」劉星宇把臉盆夾在腋下，「晚上拿回去，正好給老婆洗腳。」
林芸站在台下，臉一紅，白了他一眼。
「怎麼了？」林芸問。
「沒事。」劉星宇把臉盆遞給林芸，「走，去市場買條魚，晚上用這盆裝水煮魚。」他背對馬路，神色微冷。高育明想在漢東要他的命，那就看誰先死。
十二個臨時搭建的灶台一字排開。
林芸把一條白圍裙套在劉星宇脖子上，在背後打了個死結。
劉星宇穿著那件洗得發白的灰夾克，手裡拿著兩個沾著泥的黃皮土豆。
旁邊三號灶台，老張頭戴著高高的廚師帽，正往案板上擺盤。
「老劉，你老婆給你報的名？」老張頭敲了敲案板，指著自己面前的食材，「看看我這，澳洲大龍蝦，半斤重的鮮鮑魚。為了這比賽，我可是下了血本。」
劉星宇把土豆扔進水盆里，拿起刷子刷泥巴。
「吃個飯，搞那麼複雜幹什麼。」劉星宇說。
「你懂什麼，這叫排面。」老張頭撇撇嘴，看著劉星宇盆里的土豆，「你就打算炒個土豆絲？這可是比賽，評委都是市餐飲協會的專家。你拿土豆去糊弄專家？」
林芸在一旁幫著洗蔥。
「土豆怎麼了，我們家老劉做飯好吃著呢。」林芸說。
「行行行，重在參與。」老張頭拿起一把寬背菜刀，「等會兒讓你們見識見識我的『龍鳳呈祥』。」
「比賽開始！」社區主任拿著大喇叭喊了一嗓子。
廣場上立刻響起一片鍋碗瓢盆的碰撞聲。
劉星宇拿起菜刀。那是一把普通的木柄鐵刀，刀刃上還有個缺口。
他把洗淨的土豆放在案板上。
刀背在土豆上輕輕一拍。土豆穩穩地立住。
刀刃落下。
「篤篤篤篤」
菜刀在案板上化作一團虛影。節奏快得像是一台精密的機器在運轉。
老張頭正處理著龍蝦，聽到聲音轉過頭。他手裡的刀停在半空。
不到十秒，一個土豆被切成了薄如蟬翼的片。
劉星宇把土豆片一抹，刀鋒再次落下。
細如髮絲的土豆絲被推入清水盆中，根根分明，沒有一根斷裂。
視網膜深處，暖橘色面板彈出。
【神級廚藝技能已激活，當前火候掌控達到完美。】
劉星宇打開煤氣灶。藍色的火苗竄起。
熱鍋，涼油。
幾粒花椒扔進鍋里，炸出香味後迅速撈出。
干辣椒段和蒜末下鍋，爆出刺鼻的辛香。
劉星宇單手端起水盆，將控干水分的土豆絲倒入鍋中。
白煙騰起。
劉星宇左手握著鍋耳，右手拿著鐵勺。鐵鍋在他手裡上下翻飛。
土豆絲在半空中劃出一道道金色的弧線，均勻地裹上油脂和調料。
一勺白醋沿著鍋邊淋入。
醋香立刻激發了土豆的清甜，一股極其霸道的香氣沖天而起，直接蓋過了旁邊老張頭鍋里的海鮮味。
「這什麼味？這麼香！」圍觀的街坊鄰居紛紛抽動鼻子。
老張頭咽了一口唾沫，看著自己鍋里的龍蝦，把火關小了一點。
半小時後。評委席。
三個穿著白西裝的餐飲協會專家坐在長桌後。
社區主任端著一盤盤菜送上去。
「這是三號灶台的『龍鳳呈祥』。」主任端上老張頭的大龍蝦。
中間的胖評委夾了一塊龍蝦肉放進嘴裡，嚼了兩下。
「火候過了，肉質發柴。鮑魚的腥味沒處理乾淨。」胖評委放下筷子，拿水漱了口。
老張頭站在台下，臉憋得通紅。
主任端上最後一個盤子。
白瓷盤裡，堆著一座金字塔形狀的酸辣土豆絲。色澤金黃，點綴著紅色的辣椒圈和翠綠的蔥花。
「這是十二號灶台的，酸辣土豆絲。」主任報上菜名。
三個評委對視了一眼。
「廚藝大賽，炒個土豆絲來湊數？」左邊的瘦評委皺起眉頭。
胖評委拿起筷子，隨意夾起一筷子土豆絲放進嘴裡。
他的咀嚼動作突然停住。
「咔嚓，咔嚓。」
清脆的咀嚼聲在麥克風的放大下，傳遍了整個廣場。
胖評委站起身，手裡的筷子又伸向盤子，這次直接夾了一大塊。
「老李，你幹什麼，注意形象。」瘦評委提醒道。
「你嘗嘗！你趕緊嘗嘗！」胖評委把盤子往中間一推。
另外兩個評委半信半疑地伸出筷子。
土豆絲入口，酸、辣、脆、甜，四種味道在舌尖上完美融合。火候卡在生與熟的絕對臨界點，保留了土豆最原始的爽脆，又完全去除了生澀味。
「這刀工，每一根絲的粗細完全一致，受熱絕對均勻！」瘦評委大口吃著，「這醋溜的火候，多一秒就軟，少一秒就夾生。絕了！」
一盤土豆絲，不到一分鐘，被三個評委搶得乾乾淨淨，連盤子底的湯汁都沒剩下。
台下的街坊鄰居全看傻了。
老張頭張大嘴巴，看著空空的白瓷盤。
胖評委拿餐巾紙擦了擦嘴，搶過主任手裡的大喇叭。
「我宣布，這次廚藝大賽的第一名，是十二號灶台的酸辣土豆絲！」胖評委大聲喊道。
領獎台設在廣場中央。
劉星宇站在台階上。他解下白圍裙，遞給林芸。
社區主任捧著一個繫著紅綢帶的不鏽鋼大臉盆走過來。
「劉師傅，這是第一名的獎品。」主任把臉盆塞進劉星宇懷裡，「恭喜恭喜！」
劉星宇雙手捧著不鏽鋼臉盆。
臉盆底部印著兩朵大紅牡丹花，敲上去「咣咣」直響。
視網膜深處，暖橘色面板彈開。
【打卡任務：贏得一場廚藝比賽。】
【任務進度：完成。】
【觸發系統暴擊獎勵：神級體質強化藥劑（已存入物品欄，可隨時提取，徹底清除體內一切暗傷與毒素）。】
劉星宇看著面板上的字。
他舉起手裡的不鏽鋼臉盆，屈起手指在盆底彈了一下。
聲音清脆響亮。
劉星宇大笑出聲。他笑得很暢快。
以前在漢東省委大院，他拿到過無數榮譽證書和獎章，從來沒這麼笑過。
「老劉，一個破臉盆，你高興成這樣？」老張頭走過來，手裡提著一個作為安慰獎的塑料水壺。
「這盆結實。」劉星宇把臉盆夾在腋下，「晚上拿回去，正好給老婆洗腳。」
林芸站在台下，臉一紅，白了他一眼。
「怎麼了？」林芸問。
「沒事。」劉星宇把臉盆遞給林芸，「走，去市場買條魚，晚上用這盆裝水煮魚。」他背對馬路，神色微冷。高育明想在漢東要他的命，那就看誰先死。