第292章 饞死人的香味
沈仲越動作利索，拍完蒜剁成蒜泥後又被舒窈攆去撬生蚝，
舒窈也沒閒，在廚房裡試著做蒸魚豉油，沈淮嶼兩歲零四個月，還沒讓他吃過重口味的東西，那條多寶魚，她準備用來清蒸，
清蒸海魚，怎麼能少得了蒸魚豉油？
半碗醬油半碗清水攪在一起，加入薑片、蔥段，再加一小撮白糖，幾滴料酒，半匙魚露增鮮，連碗一起放進鐵鍋隔火慢燉，小火滾上兩三分鐘，蔥姜的清香氣就慢慢煮了出來，壓住了醬油的澀和魚露的腥，白糖的甜味也完全融了進去。
舒窈用筷子沾了一點嘗味，出乎意料的成功，雖然比不上後來超市里賣的，但比純鹹的醬油好太多了。
兩人正忙活著，蔡大娘帶著外孫女過來：
「小沈，閨女，晚上來我家，咱們一起吃個飯。」
舒窈看著鍋里焯水的花蛤和蟶子以及盆里的蝦，沒有拒絕，笑道：
「行，正好我也添幾樣菜。」
她又看向扶著牆走路的妞妞，
「大娘，妞妞沒事兒吧？」
上午跟著大人一頓跑，大概是被海風吹著了，中午妞妞突然起了低燒，蔡大娘和華秀姐帶著孩子在家觀察了一下午。
「沒事兒，我給她熬了一碗米湯，喝了點淡鹽水，睡了一覺，把她拘在家裡一下午，這會兒已經不燒了。」
蔡大娘擺擺手，又囑咐道：
「把這些已經下鍋的殼貨帶來就行，那盆里的蝦和魚能養到明天，到時候你們再吃。」
舒窈笑著點頭送走蔡大娘，實則回來就把蝦和魚都給處理了，
殼貨在這島上可拿不出手，蔡大娘和華秀姐上午跟著跑前跑後，妞妞還吹風著了涼，不做點好菜帶過去她都覺得不好意思。
原本要是蔡大娘不喊他們一家去吃飯，她也準備把殼貨和蝦各送一碗過去。
花蛤和蟶子還有一大半的大蝦混起來進行辣炒，扇貝和生蚝放上帶來的細粉絲和蒜蓉醬隔水蒸，另外小半的蝦和多寶魚都做清蒸，淋上剛做的蒸魚豉油，給兩個孩子吃。
沈仲越切的蒜末終於有了用途，舒窈已經讓他用清水淘過幾遍，把上面的黏液洗掉，再下鍋，就不會變得焦苦，
蒜末炒到變色加入小米辣，辣椒還是從蔡大娘那邊摘的，作為離不開辣椒的雲城人，走到哪兒不管多困難，都得先把辣椒種起來。
兩樣東西下鍋，還沒加入調料，味道就竄了出來，香得沈仲越和沈淮嶼一邊打噴嚏一邊咽口水，也香得隔壁家的幾個孩子扒著牆頭聞味道。
隔壁住的是營里的指導員，沈仲越現在的搭檔，提著公文包回來後在院子裡站了好一會兒，才裝作不在意地問媳婦：
「隔壁是誰搬過來了？」
何青把打回來的菜放到桌子上：
「還能是誰，你們營的沈營長。」
季興邦看了眼桌上的菜：
「何青同志，你也學學人家的老婆，別天天去食堂打菜。」
季家老二應聲：
「就是媽，你聞隔壁的飯多香！你要是把管我們學習的勁兒用在研究飯菜上，你的手藝也不至於那麼差。」
食堂的大鍋飯也不好吃的好嗎。
何青沖他翻了個白眼：
「愛吃吃，不愛吃就滾，美的你，我乾脆不去上班，就在家照顧你們爺幾個好了，」
「以後那什麼水果罐頭、桃酥都別想要了，就憑你們老子那幾個工資，還得寄回去養你們那些叔伯姑子，咱們一家可別活了。」
她在部隊子弟學校當老師，一個月也能有四十塊錢，比不上季興邦，但他那邊扣掉往回寄的工資和時不時的人情，還不一定月月有她多呢。
季興邦拖長調子：
「你看看、你看看，又講這些話，爹娘在老家，我不能跟在身前盡孝，寄點錢回去怎麼了？」
「不怎麼，都知道你孝順。」
何青瞪了他一眼，
「你不說讓我做飯，我能講這些嗎！」
季興邦往回寄錢，她沒什麼意見，她家是島上本地的，從前家裡有幾條漁船，也算小有資產，要不是她當初嫁給了季興邦，現在怕也是被打成地主漁霸了，更別提去學校當老師。
何青聞著隔壁傳過來的香味，也是吞了吞口水，沖老二招招手：
「你去柜子里拿半袋桃酥，去隔壁嬸嬸家轉一圈，就說給弟弟的。」
老大老二一下子興奮起來，這是他們媽的日常操作，只要聞見誰家的飯菜香，就會讓他們去換一碗回來。
季興邦一臉複雜，要笑不笑：
「是不是不太好？人家剛來呢。」
他壓低聲音：「別嚇著人家。」
老沈年輕，聽說媳婦兒更年輕，年輕媳婦兒願意上島不容易，要是把人嚇走，罪過可就大了。
「我還不知道你？就好這口麻麻辣辣的，沈營長的媳婦我聽曹嫂子說了，性子挺好，不扭捏，不是個計較的人，」
她見老大老二都奔了出去，同樣壓低聲音：
「沒事，反正丟臉的是他倆，跟咱倆沒關係。」
夫妻倆相視一笑。
這邊舒窈已經將蒜蓉醬盛了出來，一半加到生蚝和扇貝上，一半留在鍋里把那些花蛤和蟶子、蝦倒進去翻炒，
季家兄弟聞著味兒就來了，站在門口享受地吸了兩口，才小心翼翼進門，扒著廚房的門框，笑得一臉燦爛，
「沈叔叔，嬸嬸。」
沈仲越正揮著鍋鏟翻炒海鮮，舒窈則是在往已經蒸好的蝦和魚上淋著蒸魚豉油，聽到動靜，兩人同時扭頭，在他們腿邊轉悠的沈淮嶼也好奇地看了過去。
「守海，守洋？」
沈仲越看著兄弟倆，「有什麼事嗎？」
一聽兩人的名字，舒窈就對上了人，下午收拾的時候，沈仲越把旁邊的鄰居都和她說了一遍，
隔壁一天都沒人的那家，住的是一營的指導員季興邦，愛人在子弟學校當老師，兩個正在上學的兒子，正是叫守海和守洋。
季守海嘿嘿直笑：
「沈叔叔，我們給弟弟送桃酥。」
沈仲越勾起唇：
「你們留著自己吃。」
老季家的情況他知道，倆小子正是十來歲吃窮老子的時候，老季還要往家裡寄一半的工資，弄得明明條件不差，倆孩子還跟瘦猴似的。
舒窈倒是瞅見倆孩子的眼神不住往鍋里瞟，腦子一轉，就明白兩人的真實意圖，知道拿著東西上門換菜，這做法倒是不讓人討厭，
她在圍裙上擦擦手，笑道：
「我還想著去供銷社買點桃酥呢，真是謝謝你們了，不過嬸嬸不能白要你們的，家裡做的菜，你們帶些回去嘗嘗味。」
舒窈也沒閒，在廚房裡試著做蒸魚豉油，沈淮嶼兩歲零四個月，還沒讓他吃過重口味的東西，那條多寶魚，她準備用來清蒸，
清蒸海魚，怎麼能少得了蒸魚豉油？
半碗醬油半碗清水攪在一起，加入薑片、蔥段，再加一小撮白糖，幾滴料酒，半匙魚露增鮮，連碗一起放進鐵鍋隔火慢燉，小火滾上兩三分鐘，蔥姜的清香氣就慢慢煮了出來，壓住了醬油的澀和魚露的腥，白糖的甜味也完全融了進去。
舒窈用筷子沾了一點嘗味，出乎意料的成功，雖然比不上後來超市里賣的，但比純鹹的醬油好太多了。
兩人正忙活著，蔡大娘帶著外孫女過來：
「小沈，閨女，晚上來我家，咱們一起吃個飯。」
舒窈看著鍋里焯水的花蛤和蟶子以及盆里的蝦，沒有拒絕，笑道：
「行，正好我也添幾樣菜。」
她又看向扶著牆走路的妞妞，
「大娘，妞妞沒事兒吧？」
上午跟著大人一頓跑，大概是被海風吹著了，中午妞妞突然起了低燒，蔡大娘和華秀姐帶著孩子在家觀察了一下午。
「沒事兒，我給她熬了一碗米湯，喝了點淡鹽水，睡了一覺，把她拘在家裡一下午，這會兒已經不燒了。」
蔡大娘擺擺手，又囑咐道：
「把這些已經下鍋的殼貨帶來就行，那盆里的蝦和魚能養到明天，到時候你們再吃。」
舒窈笑著點頭送走蔡大娘，實則回來就把蝦和魚都給處理了，
殼貨在這島上可拿不出手，蔡大娘和華秀姐上午跟著跑前跑後，妞妞還吹風著了涼，不做點好菜帶過去她都覺得不好意思。
原本要是蔡大娘不喊他們一家去吃飯，她也準備把殼貨和蝦各送一碗過去。
花蛤和蟶子還有一大半的大蝦混起來進行辣炒，扇貝和生蚝放上帶來的細粉絲和蒜蓉醬隔水蒸，另外小半的蝦和多寶魚都做清蒸，淋上剛做的蒸魚豉油，給兩個孩子吃。
沈仲越切的蒜末終於有了用途，舒窈已經讓他用清水淘過幾遍，把上面的黏液洗掉，再下鍋，就不會變得焦苦，
蒜末炒到變色加入小米辣，辣椒還是從蔡大娘那邊摘的，作為離不開辣椒的雲城人，走到哪兒不管多困難，都得先把辣椒種起來。
兩樣東西下鍋，還沒加入調料，味道就竄了出來，香得沈仲越和沈淮嶼一邊打噴嚏一邊咽口水，也香得隔壁家的幾個孩子扒著牆頭聞味道。
隔壁住的是營里的指導員，沈仲越現在的搭檔，提著公文包回來後在院子裡站了好一會兒，才裝作不在意地問媳婦：
「隔壁是誰搬過來了？」
何青把打回來的菜放到桌子上：
「還能是誰，你們營的沈營長。」
季興邦看了眼桌上的菜：
「何青同志，你也學學人家的老婆，別天天去食堂打菜。」
季家老二應聲：
「就是媽，你聞隔壁的飯多香！你要是把管我們學習的勁兒用在研究飯菜上，你的手藝也不至於那麼差。」
食堂的大鍋飯也不好吃的好嗎。
何青沖他翻了個白眼：
「愛吃吃，不愛吃就滾，美的你，我乾脆不去上班，就在家照顧你們爺幾個好了，」
「以後那什麼水果罐頭、桃酥都別想要了，就憑你們老子那幾個工資，還得寄回去養你們那些叔伯姑子，咱們一家可別活了。」
她在部隊子弟學校當老師，一個月也能有四十塊錢，比不上季興邦，但他那邊扣掉往回寄的工資和時不時的人情，還不一定月月有她多呢。
季興邦拖長調子：
「你看看、你看看，又講這些話，爹娘在老家，我不能跟在身前盡孝，寄點錢回去怎麼了？」
「不怎麼，都知道你孝順。」
何青瞪了他一眼，
「你不說讓我做飯，我能講這些嗎！」
季興邦往回寄錢，她沒什麼意見，她家是島上本地的，從前家裡有幾條漁船，也算小有資產，要不是她當初嫁給了季興邦，現在怕也是被打成地主漁霸了，更別提去學校當老師。
何青聞著隔壁傳過來的香味，也是吞了吞口水，沖老二招招手：
「你去柜子里拿半袋桃酥，去隔壁嬸嬸家轉一圈，就說給弟弟的。」
老大老二一下子興奮起來，這是他們媽的日常操作，只要聞見誰家的飯菜香，就會讓他們去換一碗回來。
季興邦一臉複雜，要笑不笑：
「是不是不太好？人家剛來呢。」
他壓低聲音：「別嚇著人家。」
老沈年輕，聽說媳婦兒更年輕，年輕媳婦兒願意上島不容易，要是把人嚇走，罪過可就大了。
「我還不知道你？就好這口麻麻辣辣的，沈營長的媳婦我聽曹嫂子說了，性子挺好，不扭捏，不是個計較的人，」
她見老大老二都奔了出去，同樣壓低聲音：
「沒事，反正丟臉的是他倆，跟咱倆沒關係。」
夫妻倆相視一笑。
這邊舒窈已經將蒜蓉醬盛了出來，一半加到生蚝和扇貝上，一半留在鍋里把那些花蛤和蟶子、蝦倒進去翻炒，
季家兄弟聞著味兒就來了，站在門口享受地吸了兩口，才小心翼翼進門，扒著廚房的門框，笑得一臉燦爛，
「沈叔叔，嬸嬸。」
沈仲越正揮著鍋鏟翻炒海鮮，舒窈則是在往已經蒸好的蝦和魚上淋著蒸魚豉油，聽到動靜，兩人同時扭頭，在他們腿邊轉悠的沈淮嶼也好奇地看了過去。
「守海，守洋？」
沈仲越看著兄弟倆，「有什麼事嗎？」
一聽兩人的名字，舒窈就對上了人，下午收拾的時候，沈仲越把旁邊的鄰居都和她說了一遍，
隔壁一天都沒人的那家，住的是一營的指導員季興邦，愛人在子弟學校當老師，兩個正在上學的兒子，正是叫守海和守洋。
季守海嘿嘿直笑：
「沈叔叔，我們給弟弟送桃酥。」
沈仲越勾起唇：
「你們留著自己吃。」
老季家的情況他知道，倆小子正是十來歲吃窮老子的時候，老季還要往家裡寄一半的工資，弄得明明條件不差，倆孩子還跟瘦猴似的。
舒窈倒是瞅見倆孩子的眼神不住往鍋里瞟，腦子一轉，就明白兩人的真實意圖，知道拿著東西上門換菜，這做法倒是不讓人討厭，
她在圍裙上擦擦手，笑道：
「我還想著去供銷社買點桃酥呢，真是謝謝你們了，不過嬸嬸不能白要你們的，家裡做的菜，你們帶些回去嘗嘗味。」