第279章 沈仲越的回信
舒窈明白兩人的意思，哪怕天下為公，但只要是人，就會有私心，
大隊醬菜加工廠就做幾樣產品，去年大半年運行下來，大爺爺和支書心裡還是認為有餘力再多做些的，大隊裡的人也不怕辛苦，比起身子上的勞累，顯然是貧窮更加讓人畏懼。
一旦食品廠將醬菜方子再交給別的大隊加工，有一就有二，加工廠多了，舒莊大隊的廠子勢必要同別人分利，好好的一個副業能產生的效益就會越來越少，
這樣的局面，隨便拉一個社員出來，他們都不會願意。
可站在食品廠的角度，他們收到上級的任務不能推辭，如果舒莊大隊不能保質保量完成計劃，再選擇合作的大隊無可厚非，
甚至再往上想一想，公社成立一個加工廠也是有可能的。
剛剛支書牽扯上她的那幾句讓舒窈不是很舒服，她語氣微沉帶著提醒：
「支書，剛剛那幾句話別再說了，一切都是國家的，哪有什麼你的方子我的方子？」
支書陡然一驚：
「對對對，都是國家的。」
舒窈沒有揪住不放，開始給兩人打預防針：
「計劃是紅線，副食品公司一個計劃下發下來，食品廠也只有交任務的份，咱們大隊要是沒有完成計劃的能力，食品廠再選擇合作大隊甚至公社都無可厚非。」
支書抿著唇，聲音很輕：
「就沒有別的法子？」
「有。」
舒窈神態放鬆，面上甚至帶著笑。
舒振華和支書頓時眼裡湧出光彩，身子往前探，等著舒窈接著說下去。
「辦法就是，化繁就簡。」
兩人臉上不約而同出現了迷茫：
「怎麼說？」
「支書，大爺爺，咱們這廠子，每日最費人力費時間的，無非就是挖筍和處理筍子這兩樣，」
「泡筍做法簡單，調好滷子，把焯過水擠乾淨水分的筍扔進罈子里就成，」
「紅油筍雖然說做法麻煩一些，但說到底，就是發酵的時間久，拿出來後需要混著醬料辣椒炒一炒，」
「所以，大隊廠子如果把挖筍和預處理筍子的活兒分出去，就能有更多的人手去完成最重要也最有技術含量的最終工序，產量自然就能增加。」
舒振華道：
「這不就跟食品廠同咱們合作一個道理？」
舒窈沖他比了個大拇指：
「大爺爺這是明白了，雖然這種方法會分一部分利益出去，但到時候咱們的產量上去，到手的加工費也自然會變多，」
「還有一個好處，那就是只要咱們的產能足，供貨不拖拉，食品廠也不會再費心思選合作大隊，畢竟從選人到跑流程，再到開始籌備，派技術員過去指導，這中間得費上不少功夫，比較下來，還是老合作廠子省心，」
「這樣一來，最重要的配方還是掌握在舒莊大隊手裡。」
「咱們也不收遠，就收周邊幾個大隊的，我們還有拖拉機，省不少功夫呢。」
舒振華和支書都點頭，但還是心存疑慮：
「主意是好主意，就是把挖筍的活計都分出去了，大隊裡的社員要少掙不少工分。」
就怕他們鬧著不樂意。
舒窈心裡一嘆，大多數人到底還是只能看見眼前的利益，即使工分少了，但分的錢數與人數是一樣的，工分的多與少又有什麼區別？
甚至於，他們不用辛辛苦苦上山挖筍背筍，就能白得分紅。
不過舒窈知道，這麼說總有人覺得自己吃了虧，只有工分落袋，他們才心安，
「也不是說一下子就全部外分出去，可以留出大隊社員能夠承載的一部分數量，把額外的分出去，這樣，也不耽誤他們挖筍賺工分。」
支書一拍大腿：
「行，就按窈丫頭說的辦！」
舒窈繼續道：
「至於大隊廠要再招幾個人，現在還不能確定，得等省城那邊的計劃下來，咱們再看，」
「不過大隊可以提前留意人選了，到時候也能不慌亂，培訓一下就能上手幹些簡單的活計。」
「還有，趁這段時間春種還沒開始，可以多備些做紅油筍的酸醃筍，那東西發酵時間長，要三五十天，最好是早做準備。」
舒振華點頭：
「放心，廠子裡那幾口大缸都醃著酸筍呢，保管要用的時候就能有。」
酸筍發酵不費什麼料，就是發酵過頭了，做紅油筍用不到，也還能分給大隊裡的人，不浪費。
舒窈沒給出一個具體的准數，不過舒振華和支書膽子大，兩人商量一番，決定再去公社多買上幾口大缸，分時日醃上酸筍，待日後隨時取用。
見兩人商議得有來有回，舒窈把後面的話咽了回去，
她其實還想說，要是忙不過來，雜菇醬也可以分出去，一來山菇難采，並且保鮮時長不如竹筍，易腐易爛，二來它的生長時節太過固定，不像竹筍四季都有，難以長期穩定大量供應，
也正是因為這樣，雜菇醬才沒有被列為地方名特產品。
不過，聽著兩人不願意丟失一點利益的對話，舒窈嘴角抽了抽，算了，她現在勸也不見得有用，等以後忙不過來的時候，他們自然會知道取捨。
舒窈在大隊住了兩天，初三一早就返回食品廠值班，剛回去一天，縣輕工業局就收到了省里的紅頭文件，一、二季度共調撥優質筍類醬菜五萬斤，作為特供產品，
縣裡當即給食品廠定下任務，一二季度總共需生產筍類醬菜七萬斤，除需滿足省里的調撥計劃外，另外兩萬斤是滿足本縣和鄰縣的需求，
七萬斤的計劃，經過廠里的研究，分撥了兩萬斤給大隊廠，其餘五萬斤特供產品，由食品廠自己完成。
舒窈對於這個分配結果並不驚訝，當時在從省城回來的路上，魏廠長就已經計劃將筍類醬菜的生產放在食品廠醬菜車間的頭一位，其餘有幾樣醬菜被分到了底下的公社作坊進行生產，為食品廠分擔壓力。
計劃一下，整個舒莊大隊再次忙碌起來。
舒窈也不得閒，直到元宵那天才稍微空了空，正好收到沈仲越從京市寄往食品廠的回信。
算著，他該是沒多久就要從軍校畢業了……
大隊醬菜加工廠就做幾樣產品，去年大半年運行下來，大爺爺和支書心裡還是認為有餘力再多做些的，大隊裡的人也不怕辛苦，比起身子上的勞累，顯然是貧窮更加讓人畏懼。
一旦食品廠將醬菜方子再交給別的大隊加工，有一就有二，加工廠多了，舒莊大隊的廠子勢必要同別人分利，好好的一個副業能產生的效益就會越來越少，
這樣的局面，隨便拉一個社員出來，他們都不會願意。
可站在食品廠的角度，他們收到上級的任務不能推辭，如果舒莊大隊不能保質保量完成計劃，再選擇合作的大隊無可厚非，
甚至再往上想一想，公社成立一個加工廠也是有可能的。
剛剛支書牽扯上她的那幾句讓舒窈不是很舒服，她語氣微沉帶著提醒：
「支書，剛剛那幾句話別再說了，一切都是國家的，哪有什麼你的方子我的方子？」
支書陡然一驚：
「對對對，都是國家的。」
舒窈沒有揪住不放，開始給兩人打預防針：
「計劃是紅線，副食品公司一個計劃下發下來，食品廠也只有交任務的份，咱們大隊要是沒有完成計劃的能力，食品廠再選擇合作大隊甚至公社都無可厚非。」
支書抿著唇，聲音很輕：
「就沒有別的法子？」
「有。」
舒窈神態放鬆，面上甚至帶著笑。
舒振華和支書頓時眼裡湧出光彩，身子往前探，等著舒窈接著說下去。
「辦法就是，化繁就簡。」
兩人臉上不約而同出現了迷茫：
「怎麼說？」
「支書，大爺爺，咱們這廠子，每日最費人力費時間的，無非就是挖筍和處理筍子這兩樣，」
「泡筍做法簡單，調好滷子，把焯過水擠乾淨水分的筍扔進罈子里就成，」
「紅油筍雖然說做法麻煩一些，但說到底，就是發酵的時間久，拿出來後需要混著醬料辣椒炒一炒，」
「所以，大隊廠子如果把挖筍和預處理筍子的活兒分出去，就能有更多的人手去完成最重要也最有技術含量的最終工序，產量自然就能增加。」
舒振華道：
「這不就跟食品廠同咱們合作一個道理？」
舒窈沖他比了個大拇指：
「大爺爺這是明白了，雖然這種方法會分一部分利益出去，但到時候咱們的產量上去，到手的加工費也自然會變多，」
「還有一個好處，那就是只要咱們的產能足，供貨不拖拉，食品廠也不會再費心思選合作大隊，畢竟從選人到跑流程，再到開始籌備，派技術員過去指導，這中間得費上不少功夫，比較下來，還是老合作廠子省心，」
「這樣一來，最重要的配方還是掌握在舒莊大隊手裡。」
「咱們也不收遠，就收周邊幾個大隊的，我們還有拖拉機，省不少功夫呢。」
舒振華和支書都點頭，但還是心存疑慮：
「主意是好主意，就是把挖筍的活計都分出去了，大隊裡的社員要少掙不少工分。」
就怕他們鬧著不樂意。
舒窈心裡一嘆，大多數人到底還是只能看見眼前的利益，即使工分少了，但分的錢數與人數是一樣的，工分的多與少又有什麼區別？
甚至於，他們不用辛辛苦苦上山挖筍背筍，就能白得分紅。
不過舒窈知道，這麼說總有人覺得自己吃了虧，只有工分落袋，他們才心安，
「也不是說一下子就全部外分出去，可以留出大隊社員能夠承載的一部分數量，把額外的分出去，這樣，也不耽誤他們挖筍賺工分。」
支書一拍大腿：
「行，就按窈丫頭說的辦！」
舒窈繼續道：
「至於大隊廠要再招幾個人，現在還不能確定，得等省城那邊的計劃下來，咱們再看，」
「不過大隊可以提前留意人選了，到時候也能不慌亂，培訓一下就能上手幹些簡單的活計。」
「還有，趁這段時間春種還沒開始，可以多備些做紅油筍的酸醃筍，那東西發酵時間長，要三五十天，最好是早做準備。」
舒振華點頭：
「放心，廠子裡那幾口大缸都醃著酸筍呢，保管要用的時候就能有。」
酸筍發酵不費什麼料，就是發酵過頭了，做紅油筍用不到，也還能分給大隊裡的人，不浪費。
舒窈沒給出一個具體的准數，不過舒振華和支書膽子大，兩人商量一番，決定再去公社多買上幾口大缸，分時日醃上酸筍，待日後隨時取用。
見兩人商議得有來有回，舒窈把後面的話咽了回去，
她其實還想說，要是忙不過來，雜菇醬也可以分出去，一來山菇難采，並且保鮮時長不如竹筍，易腐易爛，二來它的生長時節太過固定，不像竹筍四季都有，難以長期穩定大量供應，
也正是因為這樣，雜菇醬才沒有被列為地方名特產品。
不過，聽著兩人不願意丟失一點利益的對話，舒窈嘴角抽了抽，算了，她現在勸也不見得有用，等以後忙不過來的時候，他們自然會知道取捨。
舒窈在大隊住了兩天，初三一早就返回食品廠值班，剛回去一天，縣輕工業局就收到了省里的紅頭文件，一、二季度共調撥優質筍類醬菜五萬斤，作為特供產品，
縣裡當即給食品廠定下任務，一二季度總共需生產筍類醬菜七萬斤，除需滿足省里的調撥計劃外，另外兩萬斤是滿足本縣和鄰縣的需求，
七萬斤的計劃，經過廠里的研究，分撥了兩萬斤給大隊廠，其餘五萬斤特供產品，由食品廠自己完成。
舒窈對於這個分配結果並不驚訝，當時在從省城回來的路上，魏廠長就已經計劃將筍類醬菜的生產放在食品廠醬菜車間的頭一位，其餘有幾樣醬菜被分到了底下的公社作坊進行生產，為食品廠分擔壓力。
計劃一下，整個舒莊大隊再次忙碌起來。
舒窈也不得閒，直到元宵那天才稍微空了空，正好收到沈仲越從京市寄往食品廠的回信。
算著，他該是沒多久就要從軍校畢業了……