第70章 真是丟了好大一個臉
好一個倒打一耙,舒窈簡直要給他鼓掌。
昨天她在白松的身上發現了鮮肉月餅的酥皮碎碎,所以她猜測到了應該有誰給了把月餅給了白松,
剛剛看見王建設拿出來的月餅她還沒多想,這東西說到底就是糯米粉製作的甜品,又不稀奇,紅糖糍粑、驢打滾、糯米糕,可太多了,冰皮月餅,也不過是在這些上面稍加改造,
可當他越說越多,她就覺得不對勁了,她的冰皮月餅外皮是白、藍、黃的混合色,他也說白藍黃三個顏色,她用的是冰糖山楂餡,他也說冰糖山楂餡,
這要是腦迴路能同頻成這樣,那確定不是一個人?
舒窈笑了,眉眼鋒利充滿攻擊性:
「王同志說話要講究證據,有沒有配方咱們另說,就算有,你又怎麼確定是丟在了巷子裡?又恰好被我撿到?」
「你說前幾天回去過,前幾天,具體是哪一天?」
「配方這麼重要的東西,你為什麼會把它帶出辦公室?丟了之後,就沒有到處找一找?」
「要是找了,一定會留下痕跡,廠子裡大可以去問問研發組的其他同志,也可以派人去福新路巷子調查,總不至於那麼多人,一個人都沒看見王同志在尋找丟失的配方吧。」
「你、你!」
舒窈一張嘴跟機關槍似的,王建設被問得啞口無言,惱羞成怒,指著舒窈:
「牙尖嘴利!」
「我為什麼要回答你這些問題?你有什麼資格盤問我?」
「我堂堂研發組的技術員,需要向你一個小小的工人證明什麼?」
「我進廠這些年,為廠里研製出玉珍糕、富貴餅、雲片糕,這新型月餅不是我研發出來的,難道是你一個連研發員都不是的女同志弄出來的?」
「你說你沒撿到我的配方就沒撿到?誰能證明?」
「各位領導,請你們相信我,不要被這種人給蒙蔽了。」
王建設懇切地看向馬廠長等人,一臉被潑了髒水後的悲憤,他對上莊向東的眼睛,希望老丈人能站出來幫自己說幾句話。
莊向東十指交叉,露出為難的表情:
「廠長啊,這公說公有理婆說婆有理,咱們也沒辦法斷案,不過王建設是咱們廠專門研發糕點的老技術員了,倒是舒同志,」
他「嘶」地吸了一口氣,滿是疑惑,
「舒同志從前在京市食品廠不是一直在糖水車間嗎?什麼時候對做糕點也有研究了。」
一個八竿子打不著的普通工人,和自己的親女婿,莊向東自然是偏向女婿的,況且他現在滿心滿眼的認為,王建設找到了白家祖傳的糕點配方。
「莊副廠長,你這話說的就不對了,難道我會打槍,就打不了炮?」
魏天河冷哼,
「只要是眼睛沒瞎,就能看出舒同志做出的這個更美觀,工藝更加成熟,難不成,大師傅的手藝還比不上偷師的徒弟?」
莊向東也冷哼:
「我沒看出其他,不過是少了些調色的色素罷了。」
「對,」
王建設急忙開口解釋:
「研發室沒有色素,我也沒有專門去倉庫取。」
馬廠長將目光投向舒窈:
「舒同志,你怎麼說?」
舒窈看王建設的眼神就像是在看一個新奇物種,
「我確實沒有辦法證明我沒有撿到王研發員的手寫配方。」
王建設面上一喜。
「但是,」
舒窈笑出了聲:
「我根本不用證明,因為它會幫我。」
她指向王建設做出來的山寨版冰皮月餅。
王建設眼角一抽:
「你在胡說什麼!它怎麼證明?」
「王研發員,你別著急呀。」
舒窈站起了身,緩慢走向王建設,
「你剛剛說的製作配方,完全是錯誤的,油、糖、水、粉類,每一樣的配比,都有問題。」
「大米粉確實能中和糯米粉的粘性,所以讓你的月餅看上去不那麼軟塌。」
「不那麼」三個字,被她狠狠地強調著,
伴著舒窈的講解,所有人的目光不自覺聚焦到王建設做出來月餅上,隨著時間的流逝,剛剛看上去尚且挺立的月餅已經微微塌陷,變得沒那麼挺立。
「可惜,加得太少。」
舒窈面上噙著笑,似可惜一般微微搖頭。
「其二,冰皮月餅的一大特徵在於外皮的剔透,而你做出來的這些,顏色死板,是毫無特點的白,這是因為你少加了一個重要的原料,小麥澱粉。」
「其三,隨著它在空氣中暴露的時間增加,你的月餅會由現在的軟塌逐漸變硬,糯米粉比例過高,蒸製後沒有充分揉搓、水量不足、油量不足等都是原因,」
「王研發員,你和糕點打了這麼多年交道,不會連這些最基本的都不清楚吧?」
隨著舒窈的一聲聲的對峙,王建設的臉變得灰敗,
他當然知道送過來的這一盤「月餅」只是半成品,裡面還有許多地方需要改進,可他想的是,先藉此留在研發組,其他的,再慢慢研究。
馬廠長起身拿了舒窈做的一塊冰皮月餅,用手捏了捏,果然糯糯彈彈,不過分軟,也不過分硬,
「舒同志,你這個,是什麼時候做的?」
「昨天下班之後,做完送給幾位鄰居嘗過,都說不錯,我才敢帶過來在各位領導面前獻醜。」
舒窈強調送給過鄰居,毫不客氣的在領導面前給王建設上眼藥,這一下,誰才是小偷,一目了然。
「昨天做的?今天還能保持的這麼完好,天河,你看看。」
馬廠長把冰皮月餅遞給魏天河,
「舒同志,這上面的顏色是怎麼弄的?你應該接觸不到色素吧?」
「是天然色素,黃色是用南瓜做出來的,藍色是用蝶豆花做出來的,如果用廠里的色素,顏色搭配會更好看。」
吳正國笑得一副不值錢的樣子:
「廠長,我就說小舒是個寶貝吧,自己在家都能搗鼓出天然色素。」
「冰皮月餅好,鮮肉月餅也不差,完全打破了我對葷月餅的固有認知,大家嘗嘗?」
吳正國比舒窈本人還嘚瑟,一個勁兒的催促。
「廠長,我……」
王建設不甘心,還想說些什麼,被拍案而起的莊向東打斷,
「你什麼你,你還站在這裡做什麼?臉都不要了?」
「還不趕緊走!」
真是讓他跟著丟了好大一個臉。
昨天她在白松的身上發現了鮮肉月餅的酥皮碎碎,所以她猜測到了應該有誰給了把月餅給了白松,
剛剛看見王建設拿出來的月餅她還沒多想,這東西說到底就是糯米粉製作的甜品,又不稀奇,紅糖糍粑、驢打滾、糯米糕,可太多了,冰皮月餅,也不過是在這些上面稍加改造,
可當他越說越多,她就覺得不對勁了,她的冰皮月餅外皮是白、藍、黃的混合色,他也說白藍黃三個顏色,她用的是冰糖山楂餡,他也說冰糖山楂餡,
這要是腦迴路能同頻成這樣,那確定不是一個人?
舒窈笑了,眉眼鋒利充滿攻擊性:
「王同志說話要講究證據,有沒有配方咱們另說,就算有,你又怎麼確定是丟在了巷子裡?又恰好被我撿到?」
「你說前幾天回去過,前幾天,具體是哪一天?」
「配方這麼重要的東西,你為什麼會把它帶出辦公室?丟了之後,就沒有到處找一找?」
「要是找了,一定會留下痕跡,廠子裡大可以去問問研發組的其他同志,也可以派人去福新路巷子調查,總不至於那麼多人,一個人都沒看見王同志在尋找丟失的配方吧。」
「你、你!」
舒窈一張嘴跟機關槍似的,王建設被問得啞口無言,惱羞成怒,指著舒窈:
「牙尖嘴利!」
「我為什麼要回答你這些問題?你有什麼資格盤問我?」
「我堂堂研發組的技術員,需要向你一個小小的工人證明什麼?」
「我進廠這些年,為廠里研製出玉珍糕、富貴餅、雲片糕,這新型月餅不是我研發出來的,難道是你一個連研發員都不是的女同志弄出來的?」
「你說你沒撿到我的配方就沒撿到?誰能證明?」
「各位領導,請你們相信我,不要被這種人給蒙蔽了。」
王建設懇切地看向馬廠長等人,一臉被潑了髒水後的悲憤,他對上莊向東的眼睛,希望老丈人能站出來幫自己說幾句話。
莊向東十指交叉,露出為難的表情:
「廠長啊,這公說公有理婆說婆有理,咱們也沒辦法斷案,不過王建設是咱們廠專門研發糕點的老技術員了,倒是舒同志,」
他「嘶」地吸了一口氣,滿是疑惑,
「舒同志從前在京市食品廠不是一直在糖水車間嗎?什麼時候對做糕點也有研究了。」
一個八竿子打不著的普通工人,和自己的親女婿,莊向東自然是偏向女婿的,況且他現在滿心滿眼的認為,王建設找到了白家祖傳的糕點配方。
「莊副廠長,你這話說的就不對了,難道我會打槍,就打不了炮?」
魏天河冷哼,
「只要是眼睛沒瞎,就能看出舒同志做出的這個更美觀,工藝更加成熟,難不成,大師傅的手藝還比不上偷師的徒弟?」
莊向東也冷哼:
「我沒看出其他,不過是少了些調色的色素罷了。」
「對,」
王建設急忙開口解釋:
「研發室沒有色素,我也沒有專門去倉庫取。」
馬廠長將目光投向舒窈:
「舒同志,你怎麼說?」
舒窈看王建設的眼神就像是在看一個新奇物種,
「我確實沒有辦法證明我沒有撿到王研發員的手寫配方。」
王建設面上一喜。
「但是,」
舒窈笑出了聲:
「我根本不用證明,因為它會幫我。」
她指向王建設做出來的山寨版冰皮月餅。
王建設眼角一抽:
「你在胡說什麼!它怎麼證明?」
「王研發員,你別著急呀。」
舒窈站起了身,緩慢走向王建設,
「你剛剛說的製作配方,完全是錯誤的,油、糖、水、粉類,每一樣的配比,都有問題。」
「大米粉確實能中和糯米粉的粘性,所以讓你的月餅看上去不那麼軟塌。」
「不那麼」三個字,被她狠狠地強調著,
伴著舒窈的講解,所有人的目光不自覺聚焦到王建設做出來月餅上,隨著時間的流逝,剛剛看上去尚且挺立的月餅已經微微塌陷,變得沒那麼挺立。
「可惜,加得太少。」
舒窈面上噙著笑,似可惜一般微微搖頭。
「其二,冰皮月餅的一大特徵在於外皮的剔透,而你做出來的這些,顏色死板,是毫無特點的白,這是因為你少加了一個重要的原料,小麥澱粉。」
「其三,隨著它在空氣中暴露的時間增加,你的月餅會由現在的軟塌逐漸變硬,糯米粉比例過高,蒸製後沒有充分揉搓、水量不足、油量不足等都是原因,」
「王研發員,你和糕點打了這麼多年交道,不會連這些最基本的都不清楚吧?」
隨著舒窈的一聲聲的對峙,王建設的臉變得灰敗,
他當然知道送過來的這一盤「月餅」只是半成品,裡面還有許多地方需要改進,可他想的是,先藉此留在研發組,其他的,再慢慢研究。
馬廠長起身拿了舒窈做的一塊冰皮月餅,用手捏了捏,果然糯糯彈彈,不過分軟,也不過分硬,
「舒同志,你這個,是什麼時候做的?」
「昨天下班之後,做完送給幾位鄰居嘗過,都說不錯,我才敢帶過來在各位領導面前獻醜。」
舒窈強調送給過鄰居,毫不客氣的在領導面前給王建設上眼藥,這一下,誰才是小偷,一目了然。
「昨天做的?今天還能保持的這麼完好,天河,你看看。」
馬廠長把冰皮月餅遞給魏天河,
「舒同志,這上面的顏色是怎麼弄的?你應該接觸不到色素吧?」
「是天然色素,黃色是用南瓜做出來的,藍色是用蝶豆花做出來的,如果用廠里的色素,顏色搭配會更好看。」
吳正國笑得一副不值錢的樣子:
「廠長,我就說小舒是個寶貝吧,自己在家都能搗鼓出天然色素。」
「冰皮月餅好,鮮肉月餅也不差,完全打破了我對葷月餅的固有認知,大家嘗嘗?」
吳正國比舒窈本人還嘚瑟,一個勁兒的催促。
「廠長,我……」
王建設不甘心,還想說些什麼,被拍案而起的莊向東打斷,
「你什麼你,你還站在這裡做什麼?臉都不要了?」
「還不趕緊走!」
真是讓他跟著丟了好大一個臉。