第62章 這月餅跟花兒似的，哪捨得吃啊
舒窈第二天剛下班到家，李翠柳就提著肉找了過來。
「嬸子，你這分量！」
舒窈瞳孔地震。
白白的豬油好大一坨，肉也比她昨天要的一斤要多。
李翠柳不在意：
「老張他們廠子，豬油不是稀罕物，只要不過分，隨便拿，這肉只有一斤是你要的五花，其餘都是些邊角零碎的豬雜碎肉，不要錢也不要票，算搭頭。」
怪不得人人都要擠破腦袋進肉聯廠呢，這隱形福利，舒窈都眼紅了。
但不管張叔是不是免費從廠子裡帶回來的，舒窈都是拿了足足的錢票塞過去。
李翠柳從中抽了幾張，把其餘的又強硬地推了回去，有些臉紅：
「那個，窈窈啊，你昨天那個梨罐頭真不錯，小金很喜歡……」
小金是張遠山的對象，供銷社主任的閨女。
舒窈當即意會，新配方的糖水罐頭還沒正式進入生產，外頭自然買不到，
「嬸子，咱倆誰和誰啊，放心，明天就給你送過去。」
她借了試製室自己買材料做上幾罐都能行。
李嬸子滿意地哼著曲兒飄遠了。
那罐頭不止小金愛吃，金主任也愛吃，遠山跟小金談對象，金主任因為早些年跟老張有些齷齪，一直拿喬沒點頭同意倆孩子的事，
昨天晚上遠山眼巴巴把罐頭送去了金家，金大成還嘲諷來著，說他閨女什麼好的沒吃過。結果今天遠山回來跟她說，金大成一早上有意無意路過他好幾次，又是咳嗽又是清嗓子的，一開始他還沒明白，中午小金過去給她爹送飯，給遠山講了他才知道，原來是想吃梨罐頭了！
舒丫頭這罐頭可真是送得好！
李翠柳喜滋滋地想。
李翠柳走後，舒窈一頭扎進了小廚房，
兩家的廚房是分開的，周家用的是原主人家的舊廚房，舒窈則是在主屋旁的小空屋裡搭了桌子放了煤爐，這樣兩家的生活行跡除了露天的院子基本上劃分了開來。
先把豬油煉出來，再剁肉調餡，揉面做油酥，
因為之前她做過鮮肉月餅，大平層里的手機內還有配方的截圖，油皮的做法，油酥的做法，多少克油皮混加多少克油酥，再包多少克肉，舒窈一一過烘焙電子秤。
周家母子三個連帶沈淮嶼這會兒都不在，李嬸子告訴她說是今天周大夫一連做了兩個大手術，中午都沒回來吃飯，晚上還要在醫院守著，娘兒幾個送飯去了。
屋子裡沒人，舒窈徹底放飛自我，該拿的不該拿的全都拿了出來，等將生餅胚做好壓成扁圓的形狀，她端著餅胚進入大平層的廚房，烤箱預熱，上下火200攝氏度，定時25分鐘。
雖然從前舒窈也見過奶奶用平底鍋烤，但不好意思，她沒有掌握這個技能，總會覺得裡面的肉沒熟，吃得不安心。
趁烤制的功夫，舒窈又快速做起了冰皮月餅，冰皮月餅就簡單多了，她就準備了兩種餡料，一個是芋泥餡，一個是冰糖山楂餡，昨天晚上她就已經進大平層做好了放在冰箱備用，
冰皮的顏色也是賣點之一，當然不能單一，舒窈手中雖然材料有限，但她成功做出了紅色、藍色、綠色三種原色天然粉，加加減減混合一下，顏色竟也不少，
冰皮月餅完成，空間裡的鮮肉月餅也烤好了。
從烤箱中拿出來的鮮肉月餅不說十里飄香，但一定飄出了院子，因為樊陽過來敲門時深深吸了幾口氣，
「霍，我就說越往你這兒走香味越濃，你這是做什麼了？」
「樊哥？你怎麼過來了？」
舒窈驚喜萬分，
「快進來坐。」
她邊把人往院子裡引邊解釋，
「我剛煉了豬油，做了月餅。」
樊陽詫異：
「這麼早就開始做月餅？」
「對了，今天我和同事下鄉公幹，帶回來幾條魚，送你兩條。」
他提起手上的草繩，兩條挺大個的鯽魚正瘋狂甩尾，嚇得舒窈往後一退。
樊陽頓時樂了，
「有盆嗎？得養在水裡。」
舒窈面露難色，
「樊哥，要不你還是帶回去吧，我不敢殺。」
說句丟臉的話，上次在舒莊大隊做的那道沸騰魚片，還是12歲的舒勝豐替她敲暈處理的。
樊陽點點頭，臉上的笑就沒下去過：
「行，從小膽子就不大，被我搶了包子只知道哇哇哭，你今天吃嗎？吃的話我就幫你殺了。」
舒窈一尋思，
「樊哥，你回家把奶奶帶過來吧，家裡有肉，你又帶了魚，咱一起吃頓飯。」
「那多麻煩。」
樊陽有點不好意思。
「不麻煩，反正我一個人也得做菜。」
樊陽一聽，也不矯情了，擼起袖子把魚往石板上一摔，
「刀在哪裡？我先把魚處理了。」
舒窈給他遞了刀，
「樊哥，你在這兒，我去趟供銷社，很快回來。」
「哎，舒窈，等等！」
樊陽昂著頭喊了一句，問：
「小娃呢？待會兒他哭了怎麼辦？」
「他不在！」
舒窈人已經跑到了大門外，也扯著嗓子喊了一句。
等她從供銷社買了黃瓜、青菜和豆腐回來，高蘭青娘仨已經回來，正在屋裡吃飯，樊陽不在，處理好魚放在石板上，地面收拾得乾乾淨淨，應該是去接樊奶奶了。
「妹子，剛剛那位公安是？」
高蘭青捧著碗走了出來，一臉八卦。
舒窈好笑地看著她的表情：
「那是樊公安，跟我家有些交情，這房子，他也出了力的。」
「哎呦，我回來時看到院子裡蹲了個男人，拿著刀，手裡血刺呼啦的，嚇得我呀，要不是那身衣服，我都差點喊救命了。」
兩人說著話，屋裡的沈淮嶼聽到媽媽的聲音，鬧騰個不停，舒窈只好去把他抱了出來，
又去廚房裡拿了兩塊鮮肉月餅和兩塊冰皮月餅，放到一個盤子裡送去了周家屋裡頭。
「蘭青姐，我下班回來剛做的月餅，你幫我嘗嘗看，合不合口味。」
「這、這是月餅？」
「乖乖，跟花兒似的，哪捨得吃啊！」
高蘭青鼻子和眼睛全部用不過來了。
酥皮焦脆，小麥香混合著豬油香，從內向外散發的咸香的豬肉味更是一個勁地往鼻子裡鑽，勾得人忍不住吞口水。
更讓人挪不開眼睛的是那兩個小巧的、像藝術品擺件一樣的小圓餅，白色、淺藍色和淺黃色各占一角，上面不知道用什麼印了花樣，一派花團錦簇的模樣，讓人哪裡還捨得吃啊？
高蘭青眼睛和鼻子打架，整個呆住了。
「嬸子，你這分量！」
舒窈瞳孔地震。
白白的豬油好大一坨，肉也比她昨天要的一斤要多。
李翠柳不在意：
「老張他們廠子，豬油不是稀罕物，只要不過分，隨便拿，這肉只有一斤是你要的五花，其餘都是些邊角零碎的豬雜碎肉，不要錢也不要票，算搭頭。」
怪不得人人都要擠破腦袋進肉聯廠呢，這隱形福利，舒窈都眼紅了。
但不管張叔是不是免費從廠子裡帶回來的，舒窈都是拿了足足的錢票塞過去。
李翠柳從中抽了幾張，把其餘的又強硬地推了回去，有些臉紅：
「那個，窈窈啊，你昨天那個梨罐頭真不錯，小金很喜歡……」
小金是張遠山的對象，供銷社主任的閨女。
舒窈當即意會，新配方的糖水罐頭還沒正式進入生產，外頭自然買不到，
「嬸子，咱倆誰和誰啊，放心，明天就給你送過去。」
她借了試製室自己買材料做上幾罐都能行。
李嬸子滿意地哼著曲兒飄遠了。
那罐頭不止小金愛吃，金主任也愛吃，遠山跟小金談對象，金主任因為早些年跟老張有些齷齪，一直拿喬沒點頭同意倆孩子的事，
昨天晚上遠山眼巴巴把罐頭送去了金家，金大成還嘲諷來著，說他閨女什麼好的沒吃過。結果今天遠山回來跟她說，金大成一早上有意無意路過他好幾次，又是咳嗽又是清嗓子的，一開始他還沒明白，中午小金過去給她爹送飯，給遠山講了他才知道，原來是想吃梨罐頭了！
舒丫頭這罐頭可真是送得好！
李翠柳喜滋滋地想。
李翠柳走後，舒窈一頭扎進了小廚房，
兩家的廚房是分開的，周家用的是原主人家的舊廚房，舒窈則是在主屋旁的小空屋裡搭了桌子放了煤爐，這樣兩家的生活行跡除了露天的院子基本上劃分了開來。
先把豬油煉出來，再剁肉調餡，揉面做油酥，
因為之前她做過鮮肉月餅，大平層里的手機內還有配方的截圖，油皮的做法，油酥的做法，多少克油皮混加多少克油酥，再包多少克肉，舒窈一一過烘焙電子秤。
周家母子三個連帶沈淮嶼這會兒都不在，李嬸子告訴她說是今天周大夫一連做了兩個大手術，中午都沒回來吃飯，晚上還要在醫院守著，娘兒幾個送飯去了。
屋子裡沒人，舒窈徹底放飛自我，該拿的不該拿的全都拿了出來，等將生餅胚做好壓成扁圓的形狀，她端著餅胚進入大平層的廚房，烤箱預熱，上下火200攝氏度，定時25分鐘。
雖然從前舒窈也見過奶奶用平底鍋烤，但不好意思，她沒有掌握這個技能，總會覺得裡面的肉沒熟，吃得不安心。
趁烤制的功夫，舒窈又快速做起了冰皮月餅，冰皮月餅就簡單多了，她就準備了兩種餡料，一個是芋泥餡，一個是冰糖山楂餡，昨天晚上她就已經進大平層做好了放在冰箱備用，
冰皮的顏色也是賣點之一，當然不能單一，舒窈手中雖然材料有限，但她成功做出了紅色、藍色、綠色三種原色天然粉，加加減減混合一下，顏色竟也不少，
冰皮月餅完成，空間裡的鮮肉月餅也烤好了。
從烤箱中拿出來的鮮肉月餅不說十里飄香，但一定飄出了院子，因為樊陽過來敲門時深深吸了幾口氣，
「霍，我就說越往你這兒走香味越濃，你這是做什麼了？」
「樊哥？你怎麼過來了？」
舒窈驚喜萬分，
「快進來坐。」
她邊把人往院子裡引邊解釋，
「我剛煉了豬油，做了月餅。」
樊陽詫異：
「這麼早就開始做月餅？」
「對了，今天我和同事下鄉公幹，帶回來幾條魚，送你兩條。」
他提起手上的草繩，兩條挺大個的鯽魚正瘋狂甩尾，嚇得舒窈往後一退。
樊陽頓時樂了，
「有盆嗎？得養在水裡。」
舒窈面露難色，
「樊哥，要不你還是帶回去吧，我不敢殺。」
說句丟臉的話，上次在舒莊大隊做的那道沸騰魚片，還是12歲的舒勝豐替她敲暈處理的。
樊陽點點頭，臉上的笑就沒下去過：
「行，從小膽子就不大，被我搶了包子只知道哇哇哭，你今天吃嗎？吃的話我就幫你殺了。」
舒窈一尋思，
「樊哥，你回家把奶奶帶過來吧，家裡有肉，你又帶了魚，咱一起吃頓飯。」
「那多麻煩。」
樊陽有點不好意思。
「不麻煩，反正我一個人也得做菜。」
樊陽一聽，也不矯情了，擼起袖子把魚往石板上一摔，
「刀在哪裡？我先把魚處理了。」
舒窈給他遞了刀，
「樊哥，你在這兒，我去趟供銷社，很快回來。」
「哎，舒窈，等等！」
樊陽昂著頭喊了一句，問：
「小娃呢？待會兒他哭了怎麼辦？」
「他不在！」
舒窈人已經跑到了大門外，也扯著嗓子喊了一句。
等她從供銷社買了黃瓜、青菜和豆腐回來，高蘭青娘仨已經回來，正在屋裡吃飯，樊陽不在，處理好魚放在石板上，地面收拾得乾乾淨淨，應該是去接樊奶奶了。
「妹子，剛剛那位公安是？」
高蘭青捧著碗走了出來，一臉八卦。
舒窈好笑地看著她的表情：
「那是樊公安，跟我家有些交情，這房子，他也出了力的。」
「哎呦，我回來時看到院子裡蹲了個男人，拿著刀，手裡血刺呼啦的，嚇得我呀，要不是那身衣服，我都差點喊救命了。」
兩人說著話，屋裡的沈淮嶼聽到媽媽的聲音，鬧騰個不停，舒窈只好去把他抱了出來，
又去廚房裡拿了兩塊鮮肉月餅和兩塊冰皮月餅，放到一個盤子裡送去了周家屋裡頭。
「蘭青姐，我下班回來剛做的月餅，你幫我嘗嘗看，合不合口味。」
「這、這是月餅？」
「乖乖，跟花兒似的，哪捨得吃啊！」
高蘭青鼻子和眼睛全部用不過來了。
酥皮焦脆，小麥香混合著豬油香，從內向外散發的咸香的豬肉味更是一個勁地往鼻子裡鑽，勾得人忍不住吞口水。
更讓人挪不開眼睛的是那兩個小巧的、像藝術品擺件一樣的小圓餅，白色、淺藍色和淺黃色各占一角，上面不知道用什麼印了花樣，一派花團錦簇的模樣，讓人哪裡還捨得吃啊？
高蘭青眼睛和鼻子打架，整個呆住了。