第447章 紅鉗蟹和玻璃蝦
陳桂蘭握住錢萍萍的小手，認真地叮囑：「萍萍，你要記住陳奶奶的話。你的身體是很珍貴的。不管是現在還是以後長大，背心遮住的地方，還有短褲遮住的地方，都是你的私人領地。」
「除了去醫院看病，誰都不能看，更不能碰。如果有人想要碰，或者是想做奇怪的事情，不管是認識的叔叔還是不認識的人，你都要大聲喊『不』，然後跑開告訴媽媽或者奶奶。記住了嗎？」
這段話，陳桂蘭說得字正腔圓，擲地有聲。
上輩子，她見過太多因為性教育缺失而受到傷害的孩子。
這輩子，她決不允許這種悲劇發生在自己身邊的孩子身上。
錢萍萍似懂非懂地點點頭，但心裡的恐懼和困惑消散了不少：「記住了，奶奶。背心和短褲的地方，誰都不能碰。」
「真乖。」陳桂蘭摸了摸孫女的頭，站起身來。
一旁的蘇雲早已聽得呆住了。
她從未想過，這種讓人羞於啟齒的事情，竟然可以解釋得這樣光明正大、合情合理，甚至還能變成教育孩子的機會。
「嬸子……您真厲害。」蘇雲眼裡滿是欽佩，剛才那點羞恥感蕩然無存，「我以前只知道捂著藏著，卻沒想過該教孩子怎麼保護自己。」
李春花也豎起大拇指，嘖嘖稱奇：「桂蘭姐，你這腦瓜子是咋長的？這話說的，一套一套的，比那城裡的老師還講究！我當年要是有你這覺悟，我家那皮猴子也不至於小時候光屁股滿街跑。」
陳桂蘭笑了笑，重新拿起鏟子：「時代變了，咱們當長輩的，思想也得跟著進步。不然以後孩子吃了虧，咱們哭都來不及。行了，不說老周家的閒話了，潮水又要退下去一截，咱們得抓緊時間了。」
被陳桂蘭這一打岔，幾人的尷尬全消，注意力重新回到了趕海上。
這片野灘涂確實是塊寶地。因為平時沒人來，石頭縫裡的海貨那是攢足了勁兒地長。
「咔嚓！」
陳桂蘭一鏟子下去，翻開一塊長滿海蠣子的爛木頭，底下的泥沙立刻冒出密密麻麻的小氣泡。
「喲！是一窩沙蟲！」陳桂蘭眼疾手快，也不嫌像蚯蚓一樣的沙蟲長得磕磣，伸手就抓。
這東西雖然看著嚇人，但那可是「海里的冬蟲夏草」，煮湯鮮掉眉毛，拿到黑市上能賣出天價。
陳桂蘭順著淺灘往前蹚水，長柄鏟子隨意撥開一叢厚實的馬尾藻。
底下是個低洼的積水坑，水窪子不深，剛好沒過腳踝。
她停下步子，彎腰往水裡細瞧。
水坑裡擠擠挨挨全是不認識的活物，密密麻麻覆在爛泥和碎石表面。
全是些只有拇指蓋大小的紅色小螃蟹，正舉著小紅鉗子橫衝直撞，中間還摻著數不清的透明小海蝦。
這些小東西湊在一塊兒，隨便一鏟子崴下去，少說能舀上來半斤。
這東西看著挺好看的，不知道能不能做成醬，味道怎麼樣？要是味道不錯，倒是可以作為他們合作社的備選產品。
她直起身，衝著不遠處吆喝：「春花！蘇雲！你們過來瞅瞅，這水坑裡紅通通一片是啥？」
李春花正撅著屁股摳石縫裡的辣螺，聽到招呼，拎著竹簍大步流星跨過來。
蘇雲牽著錢萍萍也緊隨其後。
只見一處低洼的積水潭裡，密密麻麻全是只有拇指蓋大小的紅色小螃蟹，還有無數透明的小海蝦，擠擠挨挨地湊在一起，一勺子下去能舀上來半斤。
「這是紅鉗蟹和玻璃蝦，」蘇雲看了一眼，有些失望，「嬸子，這東西太小了，沒肉，殼還硬。煮熟了也沒法吃，剝殼都費勁，家屬院的人都嫌棄，一般都鏟碎了餵鴨子。」
這種小魚小蝦，在海邊確實屬於「雞肋」，食之無肉，棄之可惜。
陳桂蘭卻很高興，「蘇雲，你確定這是紅鉗蟹和玻璃蝦？」
蘇雲和李春花雖然不明白陳桂蘭為什麼這麼激動，但都點點頭，「確實是紅鉗蟹和玻璃蝦。」
陳桂蘭蹲下身，隨手撈起一隻張牙舞爪的小紅蟹，眼裡透著精光，「蘇雲，你還記不記得你那本《蘇氏膳印》里，有一章專門講醬料的？裡面有道『金沙海鮮醬』，說是宮廷里流出來的方子，鮮香霸道，拌飯拌麵是一絕。」
蘇雲一愣，腦海里迅速翻找記憶，：「我記得那方子上寫著，需取『紅甲小將』百隻，搗碎取油，佐以『琉璃蝦』提鮮……」
說到這，她突然反應過來，」嬸子，難道說這紅鉗蟹就是『紅甲小將』？這玻璃蝦就是『琉璃蝦』？」
「八九不離十！」陳桂蘭語氣篤定，「秀蓮之前幫我在圖書館查過海產圖鑑。」
「她說這兩種東西學名雖然拗口，但土名和習性跟方子上對得上。這紅鉗蟹雖然個頭小，殼卻脆軟，膏黃極多；玻璃蝦肉少，但那股子鮮甜味是那大對蝦都比不了的。」
「我的乖乖！」李春花一聽這話，原本嫌棄的眼神瞬間變了，看水坑裡的雜魚小蝦，跟看金元寶一樣！
「姐，既然是宮廷方子裡的寶貝，那咱們今天算是撞大運了！」李春花激動得直拍大腿，「這玩意兒在咱們這野灘涂，那就是沒人要的爛賤貨，趕海的人嫌占地兒都不帶撿的。這要是能做成醬賣錢，那咱們這本錢……」
「就是零成本！」陳桂蘭接過了話茬，笑著，「除了費點油鹽和力氣，這原材料全是老天爺賞飯吃。咱們合作社剛開張，正缺一款成本又低還能打響招牌的主打產品。這海鮮醬要是做成了，咱們就能把海島的味道裝進罐頭瓶子裡，賣到全國去！」
蘇雲聽得熱血沸騰，挽起袖子，眼神堅定：「嬸子，只要原料對，以陳嬸子的能力，醬肯定能熬出來！我太奶奶留下的筆記里，這道醬是畫了紅圈的，說是最下飯的寶貝。」
「那還等啥！開干！」李春花一聲令下，像是餓虎撲食一樣沖向水窪。
三個女人加上一個小萍萍，在夕陽的餘暉下幹得熱火朝天。
這片野灘涂平時沒人光顧，資源富集得嚇人。
不過半個鐘頭，帶來的竹簍、鐵桶，甚至是錢萍萍的小魚簍全都裝得滿滿當當。
「除了去醫院看病，誰都不能看，更不能碰。如果有人想要碰，或者是想做奇怪的事情，不管是認識的叔叔還是不認識的人，你都要大聲喊『不』，然後跑開告訴媽媽或者奶奶。記住了嗎？」
這段話，陳桂蘭說得字正腔圓，擲地有聲。
上輩子，她見過太多因為性教育缺失而受到傷害的孩子。
這輩子，她決不允許這種悲劇發生在自己身邊的孩子身上。
錢萍萍似懂非懂地點點頭，但心裡的恐懼和困惑消散了不少：「記住了，奶奶。背心和短褲的地方，誰都不能碰。」
「真乖。」陳桂蘭摸了摸孫女的頭，站起身來。
一旁的蘇雲早已聽得呆住了。
她從未想過，這種讓人羞於啟齒的事情，竟然可以解釋得這樣光明正大、合情合理，甚至還能變成教育孩子的機會。
「嬸子……您真厲害。」蘇雲眼裡滿是欽佩，剛才那點羞恥感蕩然無存，「我以前只知道捂著藏著，卻沒想過該教孩子怎麼保護自己。」
李春花也豎起大拇指，嘖嘖稱奇：「桂蘭姐，你這腦瓜子是咋長的？這話說的，一套一套的，比那城裡的老師還講究！我當年要是有你這覺悟，我家那皮猴子也不至於小時候光屁股滿街跑。」
陳桂蘭笑了笑，重新拿起鏟子：「時代變了，咱們當長輩的，思想也得跟著進步。不然以後孩子吃了虧，咱們哭都來不及。行了，不說老周家的閒話了，潮水又要退下去一截，咱們得抓緊時間了。」
被陳桂蘭這一打岔，幾人的尷尬全消，注意力重新回到了趕海上。
這片野灘涂確實是塊寶地。因為平時沒人來，石頭縫裡的海貨那是攢足了勁兒地長。
「咔嚓！」
陳桂蘭一鏟子下去，翻開一塊長滿海蠣子的爛木頭，底下的泥沙立刻冒出密密麻麻的小氣泡。
「喲！是一窩沙蟲！」陳桂蘭眼疾手快，也不嫌像蚯蚓一樣的沙蟲長得磕磣，伸手就抓。
這東西雖然看著嚇人，但那可是「海里的冬蟲夏草」，煮湯鮮掉眉毛，拿到黑市上能賣出天價。
陳桂蘭順著淺灘往前蹚水，長柄鏟子隨意撥開一叢厚實的馬尾藻。
底下是個低洼的積水坑，水窪子不深，剛好沒過腳踝。
她停下步子，彎腰往水裡細瞧。
水坑裡擠擠挨挨全是不認識的活物，密密麻麻覆在爛泥和碎石表面。
全是些只有拇指蓋大小的紅色小螃蟹，正舉著小紅鉗子橫衝直撞，中間還摻著數不清的透明小海蝦。
這些小東西湊在一塊兒，隨便一鏟子崴下去，少說能舀上來半斤。
這東西看著挺好看的，不知道能不能做成醬，味道怎麼樣？要是味道不錯，倒是可以作為他們合作社的備選產品。
她直起身，衝著不遠處吆喝：「春花！蘇雲！你們過來瞅瞅，這水坑裡紅通通一片是啥？」
李春花正撅著屁股摳石縫裡的辣螺，聽到招呼，拎著竹簍大步流星跨過來。
蘇雲牽著錢萍萍也緊隨其後。
只見一處低洼的積水潭裡，密密麻麻全是只有拇指蓋大小的紅色小螃蟹，還有無數透明的小海蝦，擠擠挨挨地湊在一起，一勺子下去能舀上來半斤。
「這是紅鉗蟹和玻璃蝦，」蘇雲看了一眼，有些失望，「嬸子，這東西太小了，沒肉，殼還硬。煮熟了也沒法吃，剝殼都費勁，家屬院的人都嫌棄，一般都鏟碎了餵鴨子。」
這種小魚小蝦，在海邊確實屬於「雞肋」，食之無肉，棄之可惜。
陳桂蘭卻很高興，「蘇雲，你確定這是紅鉗蟹和玻璃蝦？」
蘇雲和李春花雖然不明白陳桂蘭為什麼這麼激動，但都點點頭，「確實是紅鉗蟹和玻璃蝦。」
陳桂蘭蹲下身，隨手撈起一隻張牙舞爪的小紅蟹，眼裡透著精光，「蘇雲，你還記不記得你那本《蘇氏膳印》里，有一章專門講醬料的？裡面有道『金沙海鮮醬』，說是宮廷里流出來的方子，鮮香霸道，拌飯拌麵是一絕。」
蘇雲一愣，腦海里迅速翻找記憶，：「我記得那方子上寫著，需取『紅甲小將』百隻，搗碎取油，佐以『琉璃蝦』提鮮……」
說到這，她突然反應過來，」嬸子，難道說這紅鉗蟹就是『紅甲小將』？這玻璃蝦就是『琉璃蝦』？」
「八九不離十！」陳桂蘭語氣篤定，「秀蓮之前幫我在圖書館查過海產圖鑑。」
「她說這兩種東西學名雖然拗口，但土名和習性跟方子上對得上。這紅鉗蟹雖然個頭小，殼卻脆軟，膏黃極多；玻璃蝦肉少，但那股子鮮甜味是那大對蝦都比不了的。」
「我的乖乖！」李春花一聽這話，原本嫌棄的眼神瞬間變了，看水坑裡的雜魚小蝦，跟看金元寶一樣！
「姐，既然是宮廷方子裡的寶貝，那咱們今天算是撞大運了！」李春花激動得直拍大腿，「這玩意兒在咱們這野灘涂，那就是沒人要的爛賤貨，趕海的人嫌占地兒都不帶撿的。這要是能做成醬賣錢，那咱們這本錢……」
「就是零成本！」陳桂蘭接過了話茬，笑著，「除了費點油鹽和力氣，這原材料全是老天爺賞飯吃。咱們合作社剛開張，正缺一款成本又低還能打響招牌的主打產品。這海鮮醬要是做成了，咱們就能把海島的味道裝進罐頭瓶子裡，賣到全國去！」
蘇雲聽得熱血沸騰，挽起袖子，眼神堅定：「嬸子，只要原料對，以陳嬸子的能力，醬肯定能熬出來！我太奶奶留下的筆記里，這道醬是畫了紅圈的，說是最下飯的寶貝。」
「那還等啥！開干！」李春花一聲令下，像是餓虎撲食一樣沖向水窪。
三個女人加上一個小萍萍，在夕陽的餘暉下幹得熱火朝天。
這片野灘涂平時沒人光顧，資源富集得嚇人。
不過半個鐘頭，帶來的竹簍、鐵桶，甚至是錢萍萍的小魚簍全都裝得滿滿當當。