第32章 我有掛！
山上的生活，並非只有枯燥的躲藏和艱苦的勞作。
在趙子義「全面發展」的方針指導下，各種「科研」和「副業」也如火如荼地開展起來，其中最具代表性的就是釀酒事業。
在趙子義「萬物皆可釀」的豪邁口號指引下，莊戶們發揮了極大的主觀能動性。
除了最初的柿子酒、林檎（蘋果）酒，幾個半大孩子又在一片向陽山坡上發現了一種本地叫做「酸棗子」的野果，個頭小，紅彤彤的，掛滿了荊棘叢。
他們興沖沖地摘了一大筐回來，獻給趙子義，眼巴巴地等著誇獎。
趙子義看著這像縮小版紅棗的東西，捏起一顆嘗了嘗，酸得他小臉皺成一團。
這酸爽…提神醒腦！維生素C肯定爆表！
但他還是大手一揮：「釀！說不定有獨特風味！」
結果，酒是順利發酵出來了。但當趙子義懷著忐忑的心情抿了一小滴時，那強烈的、尖銳的、毫無層次感的酸味瞬間席捲了他的口腔，差點把他的牙根都酸軟了！
呸呸呸！這哪是酒，這是生化武器吧！比老陳醋還衝！失敗！
莊戶們看著小郎君扭曲的表情，都忍不住偷笑起來，釀酒事業遭遇了一次重大挫折。
轉機出現在一次深入的狩獵行動中。
狩獵隊為了追蹤一群野鹿，進入了更深、更原始的一片山林。
在那裡，他們發現了一種奇怪的藤蔓植物，密密麻麻地纏繞在喬木上，上面結滿了棕綠色、毛茸茸的橢圓形果子。
隊長大牛是個謹慎的人，先摘了幾個帶回來說給趙子義看。
趙子義一看，差點跳起來！
獼猴桃！野生的獼猴桃！寶貝啊！
這果子直接吃，因為成熟度不高，也是酸澀居多，但趙子義知道它的潛力！
「快！帶路！多叫些人，小心採摘！注意別把藤扯壞了！」趙子義興奮地指揮。
大量的野生獼猴桃被運回。
釀酒的主力，那位沉默寡言、卻總愛默默觀察和琢磨的王嬸，再次開始了嘗試。
獼猴桃釀酒的過程比柿子複雜些，但出來的酒液，帶著一種獨特的、清新的果香，雖然依舊偏酸，但酸得柔和，別有風味。
真正的突破，源於趙子義某次視察釀酒工坊時，看著幾壇不同顏色的酒液，無意中念叨的一句：
「要是能把柿子酒的甜、林檎酒的香、獼猴桃酒的酸，還有…呃…那酸棗酒的『勁』勾兌一下，取長補短，說不定能弄出更帶勁的東西？」
說者無心，聽者有意。王嬸那雙總是低垂著的眼睛裡，猛地閃過一道光。
從此，她像是著了魔。白天完成正常的釀酒工作後，晚上就點著小油燈，拿著幾個小陶碗，像做化學實驗一樣，用各種比例小心翼翼地嘗試將不同種類的酒液混合。
她男人抱怨了好幾次，說她魔怔了，浪費燈油和好酒，都被她無聲地瞪了回去。
終於，在一個飄著細雪的傍晚，王嬸緊緊攥著一個小小的粗陶碗，裡面是少許琥珀偏紅的液體，緊張萬分地找到了正在烤火規劃春耕的趙子義。
「郎…郎君…您…您嘗嘗這個…」她的聲音因為緊張而結巴。
趙子義看著她那鄭重的樣子，好奇地接過來，先是聞了聞，一股複合的、難以言喻的果香撲鼻而來，似乎蓋過了單一的酸味。他小心地抿了一滴。
酒液入口，先是獼猴桃的微酸清新，接著泛起林檎的淡淡香氣，最後竟然有一絲柿子酒的醇厚回甘壓住了底！
雖然遠比不上後世成熟的果酒，口感還略顯粗糙，但這層次感，這風味的融合，是前所未有的！
趙子義的眼睛瞬間瞪大了！
臥槽！調和酒！雞尾酒的雛形啊！王大娘是天才味覺大師啊！無師自通勾兌藝術！獨家配方！
我有掛！實錘了。
「王嬸！！」趙子義激動地一下子站起來，差點打翻酒碗，
「就是這個！就是這個味道！太好了！您是怎麼做到的？！這就是咱們的獨家秘方！寶貝啊！以後咱們莊子的『百果仙釀』能不能賣遍大唐，就靠您了！」
他當即宣布：王嬸月例翻三倍，配兩個伶俐的小丫頭給她當助手，專門撥一個小工坊給她做「研發」，一應材料需求，優先滿足！
從此，王嬸的地位瞬間飆升，直接與那些技術含量最高的鐵匠大師傅平起平坐，成了趙子義的重點保護「國寶」級技術人員。
她男人在莊子裡走路腰杆挺得筆直，見人就笑，每天把王嬸伺候得無微不至，生怕影響了夫人的「科研」心情，家裡的地位發生了翻天覆地的變化。
而與王嬸、鐵匠們享有同樣超然地位的，還有另一位出乎所有人意料的功臣——一頭名叫『花花』的母豬。
這頭母豬屬於最早的那批「山林放養豬」之一，平時看起來憨吃傻睡，沒啥特別。
某天，這貨大概是餓狠了，或者說是天賦異稟，竟然脫離了豬群大隊，獨自哼哧哼哧地拱到了一片平日裡豬群不太去的、岩石較多的向陽山坡。
它對著坡地上厚厚的落葉層下一頓猛拱，似乎嗅到了什麼特別的味道，對著下面露出的黑褐色的石頭吭哧吭哧就是一頓啃，吃得津津有味。
恰好，那天負責跟著豬群「安保」兼「監工」的半大孩子狗蛋，覺得那被花花啃過的石頭顏色黝黑，帶著點閃亮的星星點點，和他平時見的石頭很不一樣，心裡好奇，就撿了一塊最大的，吭哧吭哧抱回來給了負責記錄豬群行為的福伯。
福伯也沒在意，隨手放在了工具棚角落。直到幾天後，張鐵匠來找福伯商量打造新工具需要木料，偶然瞥見了那塊石頭。
老鐵匠只是漫不經心地看了一眼，目光就凝固了。
他一個箭步衝過去，撿起那塊石頭，手指因為激動而劇烈顫抖，反覆摩挲著石頭的斷面，又撿起一塊碎磚敲擊了幾下，聽著那清脆的聲音，他的呼吸變得粗重起來。
他捧著那塊石頭，幾乎是連滾帶爬、跌跌撞撞地衝出去，逢人就問：
「郎君呢？！郎君在哪？！天大的好事！天大的好事啊！」
當他最終在山上找到正在看孩子們苦臉學數術的趙子義時，激動得話都說不利索了：
「郎…郎君！您看！您快看！這…這是鐵礦！是品相極好的富鐵礦啊！老天爺！這山里竟然有這等寶貝！」
趙子義接過那塊沉甸甸、斷面閃爍著金屬光澤和赭紅色紋路的石頭，人也徹底懵了，小手一沉，差點沒拿住。
我……我艹！
鐵礦？！真的鐵礦？！自己送上門了？！
有外掛！！會不會被舉報？
這…這是哪個礦工…不對，是哪頭豬找到的？！
「快！快帶我去看！是在哪裡發現的？！是誰發現的？！」趙子義的聲音都變了調，帶著難以置信的狂喜。
當福伯和狗蛋帶著趙子義和張鐵匠趕到那片山坡，指著那頭還在樂此不疲地拱著石頭、時不時啃兩口的母豬「花花」時，趙子義看著那頭渾身沾滿泥漿、看起來蠢兮兮的功臣，眼神無比複雜。
這他娘的…是尋寶豬啊！功勳卓著！國之棟樑！今晚差點就想抱著它睡了！
他當即莊嚴宣布：
「這頭豬，賜名『鋼鬃』！以後它就是咱們莊子的鎮莊神獸、特級功臣！單獨給它搭個乾淨舒適的圈！
伙食標準按…按我的三分之一來！好生伺候著，讓它壽終正寢！誰也不准打它的主意！它的後代，也要好生養著！」
於是，「鋼鬃」一夜之間名揚莊園，過上了比絕大多數莊戶還滋潤、還安全的生活，專人伺候，飲食精良，成為了莊園裡一個活著的傳奇和吉祥物。
莊戶們每次路過它的「豪華單間」，都會投去敬畏和感激的目光。
在趙子義「全面發展」的方針指導下，各種「科研」和「副業」也如火如荼地開展起來，其中最具代表性的就是釀酒事業。
在趙子義「萬物皆可釀」的豪邁口號指引下，莊戶們發揮了極大的主觀能動性。
除了最初的柿子酒、林檎（蘋果）酒，幾個半大孩子又在一片向陽山坡上發現了一種本地叫做「酸棗子」的野果，個頭小，紅彤彤的，掛滿了荊棘叢。
他們興沖沖地摘了一大筐回來，獻給趙子義，眼巴巴地等著誇獎。
趙子義看著這像縮小版紅棗的東西，捏起一顆嘗了嘗，酸得他小臉皺成一團。
這酸爽…提神醒腦！維生素C肯定爆表！
但他還是大手一揮：「釀！說不定有獨特風味！」
結果，酒是順利發酵出來了。但當趙子義懷著忐忑的心情抿了一小滴時，那強烈的、尖銳的、毫無層次感的酸味瞬間席捲了他的口腔，差點把他的牙根都酸軟了！
呸呸呸！這哪是酒，這是生化武器吧！比老陳醋還衝！失敗！
莊戶們看著小郎君扭曲的表情，都忍不住偷笑起來，釀酒事業遭遇了一次重大挫折。
轉機出現在一次深入的狩獵行動中。
狩獵隊為了追蹤一群野鹿，進入了更深、更原始的一片山林。
在那裡，他們發現了一種奇怪的藤蔓植物，密密麻麻地纏繞在喬木上，上面結滿了棕綠色、毛茸茸的橢圓形果子。
隊長大牛是個謹慎的人，先摘了幾個帶回來說給趙子義看。
趙子義一看，差點跳起來！
獼猴桃！野生的獼猴桃！寶貝啊！
這果子直接吃，因為成熟度不高，也是酸澀居多，但趙子義知道它的潛力！
「快！帶路！多叫些人，小心採摘！注意別把藤扯壞了！」趙子義興奮地指揮。
大量的野生獼猴桃被運回。
釀酒的主力，那位沉默寡言、卻總愛默默觀察和琢磨的王嬸，再次開始了嘗試。
獼猴桃釀酒的過程比柿子複雜些，但出來的酒液，帶著一種獨特的、清新的果香，雖然依舊偏酸，但酸得柔和，別有風味。
真正的突破，源於趙子義某次視察釀酒工坊時，看著幾壇不同顏色的酒液，無意中念叨的一句：
「要是能把柿子酒的甜、林檎酒的香、獼猴桃酒的酸，還有…呃…那酸棗酒的『勁』勾兌一下，取長補短，說不定能弄出更帶勁的東西？」
說者無心，聽者有意。王嬸那雙總是低垂著的眼睛裡，猛地閃過一道光。
從此，她像是著了魔。白天完成正常的釀酒工作後，晚上就點著小油燈，拿著幾個小陶碗，像做化學實驗一樣，用各種比例小心翼翼地嘗試將不同種類的酒液混合。
她男人抱怨了好幾次，說她魔怔了，浪費燈油和好酒，都被她無聲地瞪了回去。
終於，在一個飄著細雪的傍晚，王嬸緊緊攥著一個小小的粗陶碗，裡面是少許琥珀偏紅的液體，緊張萬分地找到了正在烤火規劃春耕的趙子義。
「郎…郎君…您…您嘗嘗這個…」她的聲音因為緊張而結巴。
趙子義看著她那鄭重的樣子，好奇地接過來，先是聞了聞，一股複合的、難以言喻的果香撲鼻而來，似乎蓋過了單一的酸味。他小心地抿了一滴。
酒液入口，先是獼猴桃的微酸清新，接著泛起林檎的淡淡香氣，最後竟然有一絲柿子酒的醇厚回甘壓住了底！
雖然遠比不上後世成熟的果酒，口感還略顯粗糙，但這層次感，這風味的融合，是前所未有的！
趙子義的眼睛瞬間瞪大了！
臥槽！調和酒！雞尾酒的雛形啊！王大娘是天才味覺大師啊！無師自通勾兌藝術！獨家配方！
我有掛！實錘了。
「王嬸！！」趙子義激動地一下子站起來，差點打翻酒碗，
「就是這個！就是這個味道！太好了！您是怎麼做到的？！這就是咱們的獨家秘方！寶貝啊！以後咱們莊子的『百果仙釀』能不能賣遍大唐，就靠您了！」
他當即宣布：王嬸月例翻三倍，配兩個伶俐的小丫頭給她當助手，專門撥一個小工坊給她做「研發」，一應材料需求，優先滿足！
從此，王嬸的地位瞬間飆升，直接與那些技術含量最高的鐵匠大師傅平起平坐，成了趙子義的重點保護「國寶」級技術人員。
她男人在莊子裡走路腰杆挺得筆直，見人就笑，每天把王嬸伺候得無微不至，生怕影響了夫人的「科研」心情，家裡的地位發生了翻天覆地的變化。
而與王嬸、鐵匠們享有同樣超然地位的，還有另一位出乎所有人意料的功臣——一頭名叫『花花』的母豬。
這頭母豬屬於最早的那批「山林放養豬」之一，平時看起來憨吃傻睡，沒啥特別。
某天，這貨大概是餓狠了，或者說是天賦異稟，竟然脫離了豬群大隊，獨自哼哧哼哧地拱到了一片平日裡豬群不太去的、岩石較多的向陽山坡。
它對著坡地上厚厚的落葉層下一頓猛拱，似乎嗅到了什麼特別的味道，對著下面露出的黑褐色的石頭吭哧吭哧就是一頓啃，吃得津津有味。
恰好，那天負責跟著豬群「安保」兼「監工」的半大孩子狗蛋，覺得那被花花啃過的石頭顏色黝黑，帶著點閃亮的星星點點，和他平時見的石頭很不一樣，心裡好奇，就撿了一塊最大的，吭哧吭哧抱回來給了負責記錄豬群行為的福伯。
福伯也沒在意，隨手放在了工具棚角落。直到幾天後，張鐵匠來找福伯商量打造新工具需要木料，偶然瞥見了那塊石頭。
老鐵匠只是漫不經心地看了一眼，目光就凝固了。
他一個箭步衝過去，撿起那塊石頭，手指因為激動而劇烈顫抖，反覆摩挲著石頭的斷面，又撿起一塊碎磚敲擊了幾下，聽著那清脆的聲音，他的呼吸變得粗重起來。
他捧著那塊石頭，幾乎是連滾帶爬、跌跌撞撞地衝出去，逢人就問：
「郎君呢？！郎君在哪？！天大的好事！天大的好事啊！」
當他最終在山上找到正在看孩子們苦臉學數術的趙子義時，激動得話都說不利索了：
「郎…郎君！您看！您快看！這…這是鐵礦！是品相極好的富鐵礦啊！老天爺！這山里竟然有這等寶貝！」
趙子義接過那塊沉甸甸、斷面閃爍著金屬光澤和赭紅色紋路的石頭，人也徹底懵了，小手一沉，差點沒拿住。
我……我艹！
鐵礦？！真的鐵礦？！自己送上門了？！
有外掛！！會不會被舉報？
這…這是哪個礦工…不對，是哪頭豬找到的？！
「快！快帶我去看！是在哪裡發現的？！是誰發現的？！」趙子義的聲音都變了調，帶著難以置信的狂喜。
當福伯和狗蛋帶著趙子義和張鐵匠趕到那片山坡，指著那頭還在樂此不疲地拱著石頭、時不時啃兩口的母豬「花花」時，趙子義看著那頭渾身沾滿泥漿、看起來蠢兮兮的功臣，眼神無比複雜。
這他娘的…是尋寶豬啊！功勳卓著！國之棟樑！今晚差點就想抱著它睡了！
他當即莊嚴宣布：
「這頭豬，賜名『鋼鬃』！以後它就是咱們莊子的鎮莊神獸、特級功臣！單獨給它搭個乾淨舒適的圈！
伙食標準按…按我的三分之一來！好生伺候著，讓它壽終正寢！誰也不准打它的主意！它的後代，也要好生養著！」
於是，「鋼鬃」一夜之間名揚莊園，過上了比絕大多數莊戶還滋潤、還安全的生活，專人伺候，飲食精良，成為了莊園裡一個活著的傳奇和吉祥物。
莊戶們每次路過它的「豪華單間」，都會投去敬畏和感激的目光。