第293章 燈下共此食
冬日的陽光雖然明媚，但風裡依舊帶著幾分刺骨的寒意。
不過這份寒意，在熱鬧非凡的江城文化廣場上，似乎被徹底稀釋了。
花燈攤前。
小玖手裡提著一盞剛剛挑好的兔子花燈，另一隻手緊緊地攥著林薇薇的大衣衣角，眼睛亮晶晶的。
那花燈做得精巧，是一隻正抱著蘿蔔啃的小兔子，通體透亮，內里燃著一根小小的蠟燭。
透過彩紙，灑下一片暖暖的紅暈。
「好看嗎？」
林薇薇蹲下身，幫小玖把被風吹亂的圍巾重新系好，語氣裡帶著幾分平時少見的溫柔。
「好看。」
小玖重重地點了點頭，把花燈舉高了一些，像是要讓全世界都看到她的新寶貝。
煤球和雪球兩隻小傢伙，也對這盞新奇的花燈產生了濃厚的興趣。
煤球圍著小玖轉圈圈，尾巴搖得像個螺旋槳，不時用鼻子去嗅那盞燈。
雪球則要淡定得多。
它優雅地蹲坐在旁邊，那雙湛藍的眼睛半眯著，仿佛在鄙視煤球這沒見過世面的樣子。
但那微微擺動的尾巴尖，卻暴露了它同樣的好奇。
「老闆，這花燈多少錢？」
林薇薇站起身，掏出手機準備掃碼。
「哎喲，美女，不用了，不用了！」
賣花燈的老闆是個五十多歲的大叔，一邊擺手，一邊指了指不遠處的顧淵。
「剛才那位先生已經付過了。」
林薇薇一愣，順著大叔的手指看去。
顧淵正和秦箏並肩站在不遠處的樹下，手裡拿著兩杯熱奶茶，似乎在聊著什麼。
陽光透過樹梢灑在兩人身上，光影斑駁。
一個清冷淡然，一個英姿颯爽，站在一起，竟然意外地和諧。
林薇薇收回目光，對著老闆禮貌地笑了笑：「好的，謝謝您。」
然後，她牽起小玖的手，「走吧，我們去找你家老闆。」
小玖乖巧地跟著她，小手提著花燈，步子邁得輕快。
「顧老闆，」
走近了，林薇薇的聲音恢復了往日的清冷，「花燈錢你付了？」
「嗯。」
顧淵轉過頭，將手裡的一杯奶茶遞給她，「熱的，三分糖。」
林薇薇愣了一下，下意識地接過奶茶。
溫熱的觸感順著掌心傳來，驅散了指尖的涼意。
「謝謝。」
她低聲說了一句，輕輕握緊了杯身。
.......
江城的冬夜，來得比以往更早一些。
才剛過五點，天色就已經暗了下來。
廣場上的花燈也陸續亮起，將這片夜空點綴得如同白晝。
幾人邊走邊聊，穿過花燈區，來到了這次美食節的核心區域。
名廚展示區。
這裡搭建了一排整齊的木質攤位，每一個攤位前都掛著一塊寫著店名的招牌。
大部分攤位前都已經排起了長隊，香氣四溢，熱鬧非凡。
而在這些攤位中，有一個位置最好的攤位，此刻卻還是空著的。
那上面掛著的一塊木牌，寫著兩個蒼勁有力的大字：
「顧記」。
「那就是給咱們留的位置？」蘇文指著那個空蕩蕩的攤位，有些興奮。
顧淵點了點頭，「去看看吧。」
幾人走到攤位前。
這裡早就被打掃得乾乾淨淨，灶台、廚具一應俱全，甚至連調料都準備好了。
旁邊還放著幾筐新鮮的蔬菜和肉類，那是主辦方特意準備的頂級食材。
「顧老闆，您可算來了！」
一個穿著廚師服的中年胖子，滿頭大汗地走了過來。
他是這次美食節的負責人之一，也是江城一家老字號酒樓的主廚，姓劉。
「劉師傅。」顧淵客氣地點了點頭。
「哎喲，您這大駕光臨，真是讓我們這小小的美食節蓬蓽生輝啊！」
劉師傅搓著手，臉上滿是真誠的笑意。
「大家都盼著您能來露一手呢，這幾天光是打聽您會不會來的同行，就不下幾十個。」
在這個靈異復甦的時代，廚師這個職業的地位，在不知不覺間發生了微妙的變化。
以前，人們吃飯是為了飽腹，為了享受。
現在，更多的是為了尋求一種安全感，一種慰藉。
而顧記餐館，無疑是這方面的翹楚。
顧淵的名聲，在江城的餐飲界，早就是一個傳說了。
「劉師傅過獎了。」
顧淵並沒有因為對方的恭維而表現出任何得意，只是平靜地說道：
「我就是個普通的廚子，今天帶孩子過來玩玩，順便做幾道菜，給大家嘗嘗。」
「那感情好！」
劉師傅喜笑顏開，「您有什麼需要儘管說，我們一定全力配合！」
「不用麻煩，這些就夠了。」
顧淵看了看攤位上的食材，隨手拿起一顆土豆，掂了掂。
「土豆不錯，是白心的。」
他沒有準備做什麼驚天動地的大菜。
既然是美食節，又是帶著小玖出來玩，那就做點簡單溫暖的家常菜。
「蘇文，生火。」
「好嘞！」
蘇文應了一聲，熟練地開始擺弄起那個燃氣灶。
小玖也被林薇薇抱到了攤位後面的高腳凳上坐好，兩條小短腿懸在半空，一晃一晃的。
她將那盞兔子燈放在旁邊，又把煤球和雪球拉到身邊趴好。
儼然一副「我也要監工」的架勢。
周圍的食客和同行們，看到顧記的攤位終於亮起了火光，紛紛圍了過來。
他們沒有像追星那樣尖叫擁擠，而是自覺地圍成了一個半圓，保持著一段禮貌的距離。
眼神里，充滿了好奇和期待。
「那就是顧老闆嗎？看著好年輕啊。」
「聽說他做的飯能驅邪，是不是真的？」
「噓，別瞎說，人家那是正經手藝，講究的是心誠則靈。」
人群中，不時傳來幾聲低語。
顧淵沒有理會這些，他系上圍裙，洗淨雙手。
拿起那把主辦方提供的普通菜刀，在手裡轉了個刀花。
「今天，咱們就做個土豆燉牛腩。」
聲音不大，卻透著一股子篤定。
沒有花哨的動作，也沒有炫技的表演。
他只是專注地切著土豆，將那看似笨重的土豆塊，切成了大小均勻的滾刀塊。
然後，將牛腩焯水，爆香蔥姜，下入牛肉翻炒…
每一個步驟，都那麼的樸實無華。
但隨著鍋里的溫度升高，一股濃郁的肉香，混合著土豆的澱粉香氣，開始在空氣中瀰漫開來。
那是一種很純粹的味道。
沒有過多的調料修飾，只是將食材本身的鮮美，發揮到了極致。
圍觀的人群中，不少人都忍不住吸了吸鼻子。
「好香啊…」
一個站在前排的白領，忍不住感嘆道：「這味兒，跟我媽當年做的一模一樣。」
「是啊，聞著就讓人覺得踏實。」旁邊的一個年輕人也附和道。
在這寒冷的冬夜裡，這股暖洋洋的肉香，就像一雙無形的手，撫平了人們心頭的寒意和不安。
劉師傅站在一旁，看著顧淵那行雲流水般的動作，眼中閃過也一絲敬佩。
「這火候...控制得真絕。」
他忍不住低聲喃喃，「大火收汁的瞬間，還能保持土豆的形狀不散，這手『文武火』的轉換，沒個幾十年功夫根本下不來。」
作為同行，他比普通人更能看出其中的門道。
那不是炫技，而是對食材特性的極致了解和尊重。
「顧老闆，受教了。」他由衷地拱了拱手。
四十分鐘後。
一鍋色澤紅亮、湯汁濃稠的土豆燉牛腩，終於出鍋了。
顧淵拿過一疊一次性的小碗，給圍觀的眾人每人盛了一小勺。
「大家嘗嘗，天冷，暖暖身子。」
沒有收錢，也沒有任何條件。
僅僅是一次純粹的分享。
人們接過小碗，小心翼翼地嘗了一口。
牛肉軟爛入味，土豆綿軟沙糯，湯汁咸鮮適口。
一口下去，暖流瞬間傳遍全身。
「好吃！太好吃了！」
「謝謝顧老闆！」
「這味道，絕了！」
那不僅僅是味蕾的滿足。
人群中，一個原本因為最近局勢緊張而眉頭緊鎖的中年男人，在吞下牛肉的瞬間，緊繃的肩膀突然垮了下來。
他長長地吐出一口濁氣，仿佛積壓在心頭多日的陰霾，都被這口熱湯給化開了。
「忽然覺得…日子好像還能過下去。」
他低聲喃喃道。
周圍的人，眼中原本帶著的警惕和焦躁，也在這股濃郁的肉香中慢慢消融。
取而代之的，是久違的鬆弛感。
這鍋肉，燉爛了恐懼，煮化了不安。
讚美聲此起彼伏，每個人的臉上都洋溢著幸福的笑容。
在這一刻，沒有什麼靈異復甦，也沒有什麼鬼怪恐怖。
只有這碗熱騰騰的牛肉，和這份來自陌生人的善意。
顧淵看著這一切，嘴角也微微揚起。
雖然沒有收錢。
但隨著眾人接過熱湯，一絲絲微弱的金色謝意與滿足感，正如同螢火蟲般匯聚而來。
悄無聲息地融入了他體內的煙火氣場之中。
凡有所予，必有所取。
這，依舊是等價交換。
他轉過身，盛了一碗，遞給了坐在高腳凳上的小玖。
「吃吧。」
小玖接過碗，並沒有馬上吃。
而是先吹了吹熱氣，然後舀起一塊牛肉，遞到了顧淵嘴邊。
「老闆…先吃。」
顧淵愣了一下，隨即心裡一暖。
他張開嘴，吃下了那塊牛肉。
「嗯，熟了。」
他笑著摸了摸小玖的頭，「快吃吧，別涼了。」
煤球和雪球也在桌底下得到了一塊大骨頭，正啃得津津有味。
秦箏和林薇薇則是各自端了一碗，站在一旁慢慢吃著。
「這就是你要的生活嗎？」
秦箏看著顧淵，突然問道。
她的職業本能告訴她，剛才那股濃郁的肉香爆發時。
黑暗裡有不少窺伺的陰冷氣息，被這股純粹的香氣給硬生生燙退了。
顧淵擦了擦手，看向這熱鬧的人群，又看了看身邊這些重要的人。
「也許吧。」
他輕聲回答。
不求大富大貴，也不求驚天動地。
只想在這亂世之中，守住這一方小小的溫暖。
這就是他作為一個廚子，最大的願望。
不過這份寒意，在熱鬧非凡的江城文化廣場上，似乎被徹底稀釋了。
花燈攤前。
小玖手裡提著一盞剛剛挑好的兔子花燈，另一隻手緊緊地攥著林薇薇的大衣衣角，眼睛亮晶晶的。
那花燈做得精巧，是一隻正抱著蘿蔔啃的小兔子，通體透亮，內里燃著一根小小的蠟燭。
透過彩紙，灑下一片暖暖的紅暈。
「好看嗎？」
林薇薇蹲下身，幫小玖把被風吹亂的圍巾重新系好，語氣裡帶著幾分平時少見的溫柔。
「好看。」
小玖重重地點了點頭，把花燈舉高了一些，像是要讓全世界都看到她的新寶貝。
煤球和雪球兩隻小傢伙，也對這盞新奇的花燈產生了濃厚的興趣。
煤球圍著小玖轉圈圈，尾巴搖得像個螺旋槳，不時用鼻子去嗅那盞燈。
雪球則要淡定得多。
它優雅地蹲坐在旁邊，那雙湛藍的眼睛半眯著，仿佛在鄙視煤球這沒見過世面的樣子。
但那微微擺動的尾巴尖，卻暴露了它同樣的好奇。
「老闆，這花燈多少錢？」
林薇薇站起身，掏出手機準備掃碼。
「哎喲，美女，不用了，不用了！」
賣花燈的老闆是個五十多歲的大叔，一邊擺手，一邊指了指不遠處的顧淵。
「剛才那位先生已經付過了。」
林薇薇一愣，順著大叔的手指看去。
顧淵正和秦箏並肩站在不遠處的樹下，手裡拿著兩杯熱奶茶，似乎在聊著什麼。
陽光透過樹梢灑在兩人身上，光影斑駁。
一個清冷淡然，一個英姿颯爽，站在一起，竟然意外地和諧。
林薇薇收回目光，對著老闆禮貌地笑了笑：「好的，謝謝您。」
然後，她牽起小玖的手，「走吧，我們去找你家老闆。」
小玖乖巧地跟著她，小手提著花燈，步子邁得輕快。
「顧老闆，」
走近了，林薇薇的聲音恢復了往日的清冷，「花燈錢你付了？」
「嗯。」
顧淵轉過頭，將手裡的一杯奶茶遞給她，「熱的，三分糖。」
林薇薇愣了一下，下意識地接過奶茶。
溫熱的觸感順著掌心傳來，驅散了指尖的涼意。
「謝謝。」
她低聲說了一句，輕輕握緊了杯身。
.......
江城的冬夜，來得比以往更早一些。
才剛過五點，天色就已經暗了下來。
廣場上的花燈也陸續亮起，將這片夜空點綴得如同白晝。
幾人邊走邊聊，穿過花燈區，來到了這次美食節的核心區域。
名廚展示區。
這裡搭建了一排整齊的木質攤位，每一個攤位前都掛著一塊寫著店名的招牌。
大部分攤位前都已經排起了長隊，香氣四溢，熱鬧非凡。
而在這些攤位中，有一個位置最好的攤位，此刻卻還是空著的。
那上面掛著的一塊木牌，寫著兩個蒼勁有力的大字：
「顧記」。
「那就是給咱們留的位置？」蘇文指著那個空蕩蕩的攤位，有些興奮。
顧淵點了點頭，「去看看吧。」
幾人走到攤位前。
這裡早就被打掃得乾乾淨淨，灶台、廚具一應俱全，甚至連調料都準備好了。
旁邊還放著幾筐新鮮的蔬菜和肉類，那是主辦方特意準備的頂級食材。
「顧老闆，您可算來了！」
一個穿著廚師服的中年胖子，滿頭大汗地走了過來。
他是這次美食節的負責人之一，也是江城一家老字號酒樓的主廚，姓劉。
「劉師傅。」顧淵客氣地點了點頭。
「哎喲，您這大駕光臨，真是讓我們這小小的美食節蓬蓽生輝啊！」
劉師傅搓著手，臉上滿是真誠的笑意。
「大家都盼著您能來露一手呢，這幾天光是打聽您會不會來的同行，就不下幾十個。」
在這個靈異復甦的時代，廚師這個職業的地位，在不知不覺間發生了微妙的變化。
以前，人們吃飯是為了飽腹，為了享受。
現在，更多的是為了尋求一種安全感，一種慰藉。
而顧記餐館，無疑是這方面的翹楚。
顧淵的名聲，在江城的餐飲界，早就是一個傳說了。
「劉師傅過獎了。」
顧淵並沒有因為對方的恭維而表現出任何得意，只是平靜地說道：
「我就是個普通的廚子，今天帶孩子過來玩玩，順便做幾道菜，給大家嘗嘗。」
「那感情好！」
劉師傅喜笑顏開，「您有什麼需要儘管說，我們一定全力配合！」
「不用麻煩，這些就夠了。」
顧淵看了看攤位上的食材，隨手拿起一顆土豆，掂了掂。
「土豆不錯，是白心的。」
他沒有準備做什麼驚天動地的大菜。
既然是美食節，又是帶著小玖出來玩，那就做點簡單溫暖的家常菜。
「蘇文，生火。」
「好嘞！」
蘇文應了一聲，熟練地開始擺弄起那個燃氣灶。
小玖也被林薇薇抱到了攤位後面的高腳凳上坐好，兩條小短腿懸在半空，一晃一晃的。
她將那盞兔子燈放在旁邊，又把煤球和雪球拉到身邊趴好。
儼然一副「我也要監工」的架勢。
周圍的食客和同行們，看到顧記的攤位終於亮起了火光，紛紛圍了過來。
他們沒有像追星那樣尖叫擁擠，而是自覺地圍成了一個半圓，保持著一段禮貌的距離。
眼神里，充滿了好奇和期待。
「那就是顧老闆嗎？看著好年輕啊。」
「聽說他做的飯能驅邪，是不是真的？」
「噓，別瞎說，人家那是正經手藝，講究的是心誠則靈。」
人群中，不時傳來幾聲低語。
顧淵沒有理會這些，他系上圍裙，洗淨雙手。
拿起那把主辦方提供的普通菜刀，在手裡轉了個刀花。
「今天，咱們就做個土豆燉牛腩。」
聲音不大，卻透著一股子篤定。
沒有花哨的動作，也沒有炫技的表演。
他只是專注地切著土豆，將那看似笨重的土豆塊，切成了大小均勻的滾刀塊。
然後，將牛腩焯水，爆香蔥姜，下入牛肉翻炒…
每一個步驟，都那麼的樸實無華。
但隨著鍋里的溫度升高，一股濃郁的肉香，混合著土豆的澱粉香氣，開始在空氣中瀰漫開來。
那是一種很純粹的味道。
沒有過多的調料修飾，只是將食材本身的鮮美，發揮到了極致。
圍觀的人群中，不少人都忍不住吸了吸鼻子。
「好香啊…」
一個站在前排的白領，忍不住感嘆道：「這味兒，跟我媽當年做的一模一樣。」
「是啊，聞著就讓人覺得踏實。」旁邊的一個年輕人也附和道。
在這寒冷的冬夜裡，這股暖洋洋的肉香，就像一雙無形的手，撫平了人們心頭的寒意和不安。
劉師傅站在一旁，看著顧淵那行雲流水般的動作，眼中閃過也一絲敬佩。
「這火候...控制得真絕。」
他忍不住低聲喃喃，「大火收汁的瞬間，還能保持土豆的形狀不散，這手『文武火』的轉換，沒個幾十年功夫根本下不來。」
作為同行，他比普通人更能看出其中的門道。
那不是炫技，而是對食材特性的極致了解和尊重。
「顧老闆，受教了。」他由衷地拱了拱手。
四十分鐘後。
一鍋色澤紅亮、湯汁濃稠的土豆燉牛腩，終於出鍋了。
顧淵拿過一疊一次性的小碗，給圍觀的眾人每人盛了一小勺。
「大家嘗嘗，天冷，暖暖身子。」
沒有收錢，也沒有任何條件。
僅僅是一次純粹的分享。
人們接過小碗，小心翼翼地嘗了一口。
牛肉軟爛入味，土豆綿軟沙糯，湯汁咸鮮適口。
一口下去，暖流瞬間傳遍全身。
「好吃！太好吃了！」
「謝謝顧老闆！」
「這味道，絕了！」
那不僅僅是味蕾的滿足。
人群中，一個原本因為最近局勢緊張而眉頭緊鎖的中年男人，在吞下牛肉的瞬間，緊繃的肩膀突然垮了下來。
他長長地吐出一口濁氣，仿佛積壓在心頭多日的陰霾，都被這口熱湯給化開了。
「忽然覺得…日子好像還能過下去。」
他低聲喃喃道。
周圍的人，眼中原本帶著的警惕和焦躁，也在這股濃郁的肉香中慢慢消融。
取而代之的，是久違的鬆弛感。
這鍋肉，燉爛了恐懼，煮化了不安。
讚美聲此起彼伏，每個人的臉上都洋溢著幸福的笑容。
在這一刻，沒有什麼靈異復甦，也沒有什麼鬼怪恐怖。
只有這碗熱騰騰的牛肉，和這份來自陌生人的善意。
顧淵看著這一切，嘴角也微微揚起。
雖然沒有收錢。
但隨著眾人接過熱湯，一絲絲微弱的金色謝意與滿足感，正如同螢火蟲般匯聚而來。
悄無聲息地融入了他體內的煙火氣場之中。
凡有所予，必有所取。
這，依舊是等價交換。
他轉過身，盛了一碗，遞給了坐在高腳凳上的小玖。
「吃吧。」
小玖接過碗，並沒有馬上吃。
而是先吹了吹熱氣，然後舀起一塊牛肉，遞到了顧淵嘴邊。
「老闆…先吃。」
顧淵愣了一下，隨即心裡一暖。
他張開嘴，吃下了那塊牛肉。
「嗯，熟了。」
他笑著摸了摸小玖的頭，「快吃吧，別涼了。」
煤球和雪球也在桌底下得到了一塊大骨頭，正啃得津津有味。
秦箏和林薇薇則是各自端了一碗，站在一旁慢慢吃著。
「這就是你要的生活嗎？」
秦箏看著顧淵，突然問道。
她的職業本能告訴她，剛才那股濃郁的肉香爆發時。
黑暗裡有不少窺伺的陰冷氣息，被這股純粹的香氣給硬生生燙退了。
顧淵擦了擦手，看向這熱鬧的人群，又看了看身邊這些重要的人。
「也許吧。」
他輕聲回答。
不求大富大貴，也不求驚天動地。
只想在這亂世之中，守住這一方小小的溫暖。
這就是他作為一個廚子，最大的願望。