第41章 大哥的計劃
「大嫂回來了，怎麼背這麼多東西，快去洗洗休息一下。」
葉知爽向來嘴甜，說出來的話也哄的人高興。
林西遞過手中的麻袋，走到木盆邊洗了洗手，又擦了一把臉，「今日碰到好大一片紫藤，便多摘了一些，回來的有點晚了。」
「紫藤？」
「吶，這個！」林西打開麻袋，一團團紫色映入眼前。
葉知送一笑，「這不是紫藤蘿嗎？」
「這東西能吃我知道。」葉知爽笑嘻嘻的接話。
葉知秋湊過來看了一眼，「現在不是還沒到開花的時候，你這是從哪摘來的？」
北山上有一片紫藤蘿，往年還等不到花開全被村里人薅完了。
「南山山腰處有一大片，可多可多了，四弟五弟明天要不要跟我一起去？這個曬乾了也可以保存的，可以做包子餡也可以炒了吃、蒸了吃。」
葉知送和葉知爽一聽南山，表情一垮。
「南，南山？」
林西知道他們還是怕村裡的那些傳說，「我都去了一個月了一點事也沒，你們不用擔心的。」
「這？」兩人回過頭看向大哥。
「你大嫂說沒事，自然是沒事的，你們若想去，明早過來一起跟你大嫂去吧，正好她上山有你倆陪著我也放心些。」
葉知送心想，大嫂一個弱女子都不怕，他們兩個年輕小伙怕什麼。
「好，那我們明天帶著弓箭和大嫂一起去南山，順便看看能不能打到獵。」
「能，肯定能，我這一路碰到過好多兔子野雞，可惜我抓不到，也不會用弓箭。」
林西有些惋惜道。
「閒時我可以教你！」葉知秋輕聲道。
林西一聽，激動的抓住葉知秋的手。「真的？」
男人耳尖微紅，默默點了點頭，握著溫暖的小手有些捨不得鬆開。
「大哥的箭術可厲害了，我們也是跟大哥學的。」老五在一旁邊插話道。
林西歇了一會，便點了油燈去灶房裡做晚飯。
剛才葉知秋已經把雞子燉到砂鍋里了，具體怎麼吃他想等林西回來再定，所以裡面什麼東西都沒有放，只是一鍋濃濃的雞湯。
灶上燒了半鍋熱水，灶膛里還有餘火。
看著盆里的榆錢和旁邊盛好的玉米面和白面，林西在心裡盤算著做什麼。
「那是做榆錢窩窩的，我都準備好了，只等你和面捏成窩窩上鍋蒸了。」葉知秋推著輪椅到灶房前。
林西知道這三兄弟吃飯不挑，她做什麼都愛吃。
先把面和上，窩窩捏好放進鍋里，又順手把今天摘的紫藤洗好放了點鹽沙了下水，放點油和鹽拌勻。
再放一把玉米面和一點白面，把每個花瓣上都沾滿麵粉。
然後鍋里放入篦子把紫藤花放在上麵攤均，蓋上鍋蓋蒸個十幾分鐘。
砂鍋里的雞湯燉的軟爛，林西洗了一把雞樅羅菌和竹筍放進去一起煮，鹽等出鍋時再放。
等鍋里的榆錢窩窩出鍋後，林西用鍋里蒸窩窩的熱水焯了一些竹筍和蕨菜。
一會拌個蕨菜、再炒個竹筍臘肉。
三菜一湯外加一鍋榆錢窩窩也夠四個人吃了。
葉知送和葉知爽在山裡呆了一天，午飯就啃了一個野菜餅子，早就餓的前胸貼後背了，聞著院裡飄的飯菜香。
只聽到兩個不停咽口水的聲音。
「買糧的事，你們倆記在心裡，回去暗中跟爹娘提一嘴，就說看到鎮上不少人在囤糧，問問他們要不要提前買些。」
「知道了大哥，可是我們兩若想偷偷囤些糧食，藏在哪呢？」老四葉知送比老五心思活絡一些，想的也就多些。
葉知秋想了想，「你們若放心我，便藏在我這裡，咱老宅有一處地窖，當年是我跟阿爺一起挖的，連爹娘都不知道，糧食放在那裡安全。」
「行，我們聽大哥的，等下回去鎮上我們就開始買糧。」
「一次不用買太多，引人懷疑，你們兩分開去買，一個人二十斤左右，多買一些種類，這樣不顯眼。」
「好！」
「吃飯了，四弟五弟過來端飯！」
葉知爽聽到林西的喊聲，騰的一下竄起來就往灶房跑。
「大嫂，我來端！」
小院中，火塘旁邊石桌上。
一大盆蒸紫藤、一盤涼拌蕨菜、一盤竹筍炒臘肉，每人一大碗菌子雞湯和一大筐子榆錢窩窩。
四人吃的高興，坐在院裡邊吃邊聊。
直到晚霞已經看不見，遠處山間浮起淡淡的白霧。
「天色不早了，一會你們早些回去，明天吃了早飯跟你大嫂一起進山。」
葉知秋看了看遠處的山峰，一時之間也看愣了神。
等回過神來，就聽到老五在對林西問道：
「大嫂你這是紫藤是怎麼做的，怎麼這麼好吃啊！」
林西喝了一口雞湯，鮮的她不由的眯起了眼，輕笑著回道：
「很簡單啊，就是把紫藤洗好後，控一下水，用一點點鹽拌一下放上一會，等出了水用手擠干........」
葉知秋把自己碗裡的雞樅菌挑了一些最大的叨給林西碗中。
「唔，我不要了，飽了！你自己吃。」
林西把碗裡的雞樅菌又舀回葉知秋碗中。
葉知送和葉知爽兩人暗暗對了個眼神，悄聲蛐蛐道：「大哥真疼大嫂啊！」
「就是，長這麼多我還沒見大哥給我叨過一口菜呢。」葉知爽說完委屈的小眼神看向自家大哥。
「吃你們的飯，哪來這麼多話。」葉知秋被他們二人說的有些不好意思。
兩人趕緊息聲，大口大口啃起雞肉來。
雖說一家有兩個獵戶，打來那麼多獵物，爹娘也捨不得給他們做了吃。
吃肉的機會少的可憐，就算做了肉，那麼大一家子分下來，一人能有兩塊都不錯了。
可在大哥這裡，隨便他們倆吃。
大哥和大嫂兩人也太好了吧！
老四老五悄悄在心裡暗暗發誓，以後一定要對大哥大嫂好，有什麼好東西都要先給他們。
「大嫂，這雞樅菌可以拿鎮上賣的，若你采的多的話吃不完我們可以幫你拿去賣。」
葉老四剛才看到院裡曬了不少雞樅菌，怕大嫂他們家中缺錢，好心提醒道。
葉知爽向來嘴甜，說出來的話也哄的人高興。
林西遞過手中的麻袋，走到木盆邊洗了洗手，又擦了一把臉，「今日碰到好大一片紫藤，便多摘了一些，回來的有點晚了。」
「紫藤？」
「吶，這個！」林西打開麻袋，一團團紫色映入眼前。
葉知送一笑，「這不是紫藤蘿嗎？」
「這東西能吃我知道。」葉知爽笑嘻嘻的接話。
葉知秋湊過來看了一眼，「現在不是還沒到開花的時候，你這是從哪摘來的？」
北山上有一片紫藤蘿，往年還等不到花開全被村里人薅完了。
「南山山腰處有一大片，可多可多了，四弟五弟明天要不要跟我一起去？這個曬乾了也可以保存的，可以做包子餡也可以炒了吃、蒸了吃。」
葉知送和葉知爽一聽南山，表情一垮。
「南，南山？」
林西知道他們還是怕村裡的那些傳說，「我都去了一個月了一點事也沒，你們不用擔心的。」
「這？」兩人回過頭看向大哥。
「你大嫂說沒事，自然是沒事的，你們若想去，明早過來一起跟你大嫂去吧，正好她上山有你倆陪著我也放心些。」
葉知送心想，大嫂一個弱女子都不怕，他們兩個年輕小伙怕什麼。
「好，那我們明天帶著弓箭和大嫂一起去南山，順便看看能不能打到獵。」
「能，肯定能，我這一路碰到過好多兔子野雞，可惜我抓不到，也不會用弓箭。」
林西有些惋惜道。
「閒時我可以教你！」葉知秋輕聲道。
林西一聽，激動的抓住葉知秋的手。「真的？」
男人耳尖微紅，默默點了點頭，握著溫暖的小手有些捨不得鬆開。
「大哥的箭術可厲害了，我們也是跟大哥學的。」老五在一旁邊插話道。
林西歇了一會，便點了油燈去灶房裡做晚飯。
剛才葉知秋已經把雞子燉到砂鍋里了，具體怎麼吃他想等林西回來再定，所以裡面什麼東西都沒有放，只是一鍋濃濃的雞湯。
灶上燒了半鍋熱水，灶膛里還有餘火。
看著盆里的榆錢和旁邊盛好的玉米面和白面，林西在心裡盤算著做什麼。
「那是做榆錢窩窩的，我都準備好了，只等你和面捏成窩窩上鍋蒸了。」葉知秋推著輪椅到灶房前。
林西知道這三兄弟吃飯不挑，她做什麼都愛吃。
先把面和上，窩窩捏好放進鍋里，又順手把今天摘的紫藤洗好放了點鹽沙了下水，放點油和鹽拌勻。
再放一把玉米面和一點白面，把每個花瓣上都沾滿麵粉。
然後鍋里放入篦子把紫藤花放在上麵攤均，蓋上鍋蓋蒸個十幾分鐘。
砂鍋里的雞湯燉的軟爛，林西洗了一把雞樅羅菌和竹筍放進去一起煮，鹽等出鍋時再放。
等鍋里的榆錢窩窩出鍋後，林西用鍋里蒸窩窩的熱水焯了一些竹筍和蕨菜。
一會拌個蕨菜、再炒個竹筍臘肉。
三菜一湯外加一鍋榆錢窩窩也夠四個人吃了。
葉知送和葉知爽在山裡呆了一天，午飯就啃了一個野菜餅子，早就餓的前胸貼後背了，聞著院裡飄的飯菜香。
只聽到兩個不停咽口水的聲音。
「買糧的事，你們倆記在心裡，回去暗中跟爹娘提一嘴，就說看到鎮上不少人在囤糧，問問他們要不要提前買些。」
「知道了大哥，可是我們兩若想偷偷囤些糧食，藏在哪呢？」老四葉知送比老五心思活絡一些，想的也就多些。
葉知秋想了想，「你們若放心我，便藏在我這裡，咱老宅有一處地窖，當年是我跟阿爺一起挖的，連爹娘都不知道，糧食放在那裡安全。」
「行，我們聽大哥的，等下回去鎮上我們就開始買糧。」
「一次不用買太多，引人懷疑，你們兩分開去買，一個人二十斤左右，多買一些種類，這樣不顯眼。」
「好！」
「吃飯了，四弟五弟過來端飯！」
葉知爽聽到林西的喊聲，騰的一下竄起來就往灶房跑。
「大嫂，我來端！」
小院中，火塘旁邊石桌上。
一大盆蒸紫藤、一盤涼拌蕨菜、一盤竹筍炒臘肉，每人一大碗菌子雞湯和一大筐子榆錢窩窩。
四人吃的高興，坐在院裡邊吃邊聊。
直到晚霞已經看不見，遠處山間浮起淡淡的白霧。
「天色不早了，一會你們早些回去，明天吃了早飯跟你大嫂一起進山。」
葉知秋看了看遠處的山峰，一時之間也看愣了神。
等回過神來，就聽到老五在對林西問道：
「大嫂你這是紫藤是怎麼做的，怎麼這麼好吃啊！」
林西喝了一口雞湯，鮮的她不由的眯起了眼，輕笑著回道：
「很簡單啊，就是把紫藤洗好後，控一下水，用一點點鹽拌一下放上一會，等出了水用手擠干........」
葉知秋把自己碗裡的雞樅菌挑了一些最大的叨給林西碗中。
「唔，我不要了，飽了！你自己吃。」
林西把碗裡的雞樅菌又舀回葉知秋碗中。
葉知送和葉知爽兩人暗暗對了個眼神，悄聲蛐蛐道：「大哥真疼大嫂啊！」
「就是，長這麼多我還沒見大哥給我叨過一口菜呢。」葉知爽說完委屈的小眼神看向自家大哥。
「吃你們的飯，哪來這麼多話。」葉知秋被他們二人說的有些不好意思。
兩人趕緊息聲，大口大口啃起雞肉來。
雖說一家有兩個獵戶，打來那麼多獵物，爹娘也捨不得給他們做了吃。
吃肉的機會少的可憐，就算做了肉，那麼大一家子分下來，一人能有兩塊都不錯了。
可在大哥這裡，隨便他們倆吃。
大哥和大嫂兩人也太好了吧！
老四老五悄悄在心裡暗暗發誓，以後一定要對大哥大嫂好，有什麼好東西都要先給他們。
「大嫂，這雞樅菌可以拿鎮上賣的，若你采的多的話吃不完我們可以幫你拿去賣。」
葉老四剛才看到院裡曬了不少雞樅菌，怕大嫂他們家中缺錢，好心提醒道。