第63章 麵館

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  傻子點點頭說:「還是要感謝錢老闆,下次你見他就給他個笑臉,省著他心裡不舒服,畢竟他是咱們的最大買家,沒有他就沒有咱們倆的今天。」

  程風知道傻子說的都對,但是他就是看見錢老老闆笑不出來,但是還是聽話地點點頭,然後問傻子:「咱們哪天搬去鋪面?」

  傻子想了一下說:「一周以後,我們這幾天告訴咱們的回頭客去哪裡找咱們,咱們也有收拾鋪面的時間。

  程風想想傻子說的有道理,他問傻子:「那麼大的鋪面,我們就賣瓜子糖果嗎?」

  傻子說:「你有什麼想法?」,傻子肯定不甘心賣瓜子,滿大街的瓜子,很快他們瓜子的生意也要做到頭了。

  程風想了一下說:「我沒什麼想法,就賣瓜子也行,每天的收入除了吃喝用度還是有剩餘的,不過鋪面就是有點浪費了。」

  程風這人要比傻子知足的多,他問傻子:「你有什麼想法?」

  傻子笑著說:「容我想幾天,肯定不能就賣瓜子,耗著人還賺不了大錢。」

  這還不是大錢嗎,在程風的眼裡賣瓜子冰棍就是賺大錢了,其他的他都不敢想,做夢都不敢想他能進城,還買上了這麼貴的房子,這些都是源於小傻,沒有小傻,他就得在山上打一輩子的獵,家裡賣什麼都是傻子說了算,程風相信傻子的眼光。

  每天過了人最多的時候,他們就收攤去鋪面搞衛生,一周的時間,也收拾出來了。

  期間沒有遇上錢老闆,他們也沒有特意過去看看。

  他們做了幾個稻草靶子,把冰棍插了一排擺在店鋪門口,一走一過的人就知道她家賣冰棍,想買的就進來問了。

  店鋪離門口最近的地方擺著瓜子和糖果,客人進來就可以看見和試吃。

  這回他們不用受凍了,好歹也是個小老闆了。

  傻子讓程風把陳家的老三找來了,陳家老三看著鋪面說:「風哥,小嫂子,你倆可真有錢。」

  嫂子笑著說:「買完這個鋪面我倆也沒什麼錢了。」

  陳慶生在鋪面裡面轉了一圈說:「你們不會是要在這裡賣瓜子吧,是不是白瞎這鋪面了。」

  傻子笑著說:「原本是這個計劃,後來也覺得白瞎這鋪面了就想著做點別的生意。」

  陳慶生說:「做什麼?」

  傻子笑著說:「做面,買麵條,你看行嗎?」

  陳慶生說:「麵館?行呀,你做飯那麼好吃,肯定有很多人來吃。」

  傻子笑著說:「那你給我做一些桌椅板凳吧。」

  陳慶生一聽傻子形容的桌椅板凳,好像跟他們平時接的活不一樣,這麼好的鋪面的好好打點桌椅嗎?「小嫂子,桌子會不會太簡單了,人家客人再擺幾個菜就沒地方了。」

  傻子笑著說:「不賣菜,就賣面。」

  陳慶生睜大了眼睛說:「醬牛肉,花生米,這都不賣嗎?」

  傻子點點頭說:「不賣,只賣面,你給我用點好木料做,看起來好看點。」

  陳慶生拍著自己的胸脯說:「包你滿意。」

  傻子笑著說:「再幫我做一個牌匾。」

  陳慶生說:「那我得讓我師傅做。」

  傻子說:「都行,你幫我安排就是了。」

  傻子從兜里掏出一張紙說:「匾上就寫這幾個字。」

  陳慶生念了一遍說:「麻辣麵?沒聽過呀,不應該是牛肉麵什麼的嗎?」

  一邊的程風也說過,吃辣的人少,不一定會有人吃,但是傻子說行,他也就不阻止了,因為在這個家裡他聽傻子的。

  陳慶生拿著東西就去他師傅的木匠鋪趕工去了。

  程風拉著傻子的小手說:「你會做面嗎?」

  程風還從來沒吃過傻子做的面呢。

  傻子說:「我這兩天就研究一下。」

  程風一聽,覺得這個麻辣麵可能不是那麼靠譜了。

  傻子讓程風去給她買幾副牛油牛骨架,程風和傻子確定了一次說:「你說的是幾副是吧。」

  傻子點點頭說:「對,一副牛油沒多少,主要是多買幾副牛骨架。」

  她親自去挑選了一堆的調料,很多讓人家給磨成了粉末。


  程風看著買回來的一大堆的牛油和牛骨架有點犯愁,這能做什麼,熬油嗎?沒聽說用牛油炒菜呀。

  傻子指揮程風說:「你這下午什麼都別幹了,把這些牛油熬出來,裝進小缸里。」

  傻子講的足夠明白,程風就是再笨他也知道該這麼做了,只好聽話照做,他一個人在後院的廚房裡面熬油傻子在鋪面賣貨。

  傻子說的對,一個下午的時間程風確實把牛油都熬出來了,程風從頭到腳都一股牛油味。

  程風說:「還做什麼什麼?」

  傻子說:「把門口的東西收回來,我去後面做調料。」

  程風把門外的東西拿回來,把門鎖上了,然後去給小傻打下手。

  傻子是真敗家呀,那一罈子的辣椒,花椒油,還有他不知道的什麼油,好幾罈子,可是值不少錢呢,但是他就是心裡想想這也太敗家了,嘴上是不敢說的。

  傻子看著做好的一切很滿意,她對程風說:「我給你下一碗麵,你看看好不好吃。」

  程風說:「肯定好吃呀,你這料多香呀。」,他早就聞著味肚子開始咕嚕了。

  傻子不會擀麵條,買調料的時候從面鋪買了一些麵條,想著做好調料她好給程風煮一碗試吃一下。

  她煮了兩大碗,程風端到了桌子上,他遞給小傻一雙筷子,然後吃了一口,他抬頭看著小傻笑著說:「香。」

  他就沒吃過這麼香的面。

  禿嚕禿嚕,沒一會就把一碗麵吃了,傻子見狀起身又給他下了一碗。

  傻子問程風:「這面能賣嗎?」

  程風笑著說:「能賣,這麼簡單我就能煮麵。」

  他這碗面還沒吃完,傻子就把燒好的牛骨架給成分端上來一盆,熬出去了,上面的肉也脫骨了,輕輕一啃就能下來。

  程風煞時覺得第二碗面有點多餘了,傻子看出了程風的心思,笑著說:「面吃不完就剩下,啃牛股吧。」

  程風抵禦不住這盆牛股的誘惑,開始啃上了牛骨架,這牛骨架被小傻做的特別香,剛才程風以為這個麼多的牛骨架今天不吃呢,他都不知道小傻什麼時候燒的。

  程風時不時給小傻夾一塊,她都吃不下了,她見程風吃的可歡了便說:「好多呢,夠吃好幾天呢。」

  令他沒想到的是程風啃了兩盆,雖然骨頭上的肉不是很多,但是也不少,傻子想了一下,她和程風在一起擺攤的時候吃碗牛肉麵,裡面就兩片很薄的兩片牛肉,還從來沒這樣隨便吃牛肉,估計程風以前也沒怎麼吃過牛肉。

  看著桌子上堆成山一樣的骨頭,程風問小傻:「我是不是吃的太多了。」

  傻子笑了一下說:「不是一直這麼能吃嗎?」

  程風嘿嘿嘿一笑。

  沒幾天的時間,座桌椅板凳都擺在了鋪面裡面,請人做的一個爐灶也安裝好了,一個半開放的廚房就出現了鋪面裡面,廚具鍋碗瓢盆都買齊全了。

  後院住人的房子也一應俱全,什麼都不缺,等春天搬家,就可以直接住進來了。

  開業這天沒有什麼熟人來,唯一來的就是陳叔這一家子,程風親自給大家一人下了一碗麵條。

  陳叔說:「我活了幾十年,第一次吃上這麼好吃的麵條。」

  陳慶生說:「回頭我給你們介紹生意,這面你家是頭一份,沒有比這更好吃的面了。」

  經過一個月的時間,他們家吃麵的人不斷,中午晚上的時候都是人,大家都在程風煮麵的灶前排隊自取麵條,灶前是一長條的台子,煮好的面程風就往台子上一放,大家就自己端走了,這都是小傻設計的,餐桌上放著筷子籠,裡面裝著筷子,旁邊有幾個小壺,辣油麻油應有盡有,隨便放。

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