第75章 第75章
在楊沐之的眼神示意下，她才小心翼翼地將禮物收下。
「老陳，恭喜高升。」眾人落座後，楊沐之道賀。
大領導謙虛地拱手：「要不是當初你的提醒，我這個糧食部長的位置怕是就懸了。」
聽到這話，陳雪茹更加困惑了，原來丈夫還參與了大領導的晉升之事。
「雪茹，去倒茶。」楊沐之吩咐道。
陳雪茹連忙應聲去取茶壺，卻悄悄豎起耳朵，留意著他們的談話。
楊沐之問道：「去東北了？」
大領導回答：「剛回來就直奔你這兒來了。」
「調查結果如何？」
大領導由衷讚嘆：「老弟果然料事如神，東北的糧食問題確實存在蹊蹺。」
「那就好！」楊沐之笑道：「今天別走了，在這兒吃飯，我讓雪茹炒幾個菜。」
「那太好了！」大領導欣然應允。能夠與楊沐之多交流片刻，他求之不得。
「車上有酒，我去拿來，咱哥幾個今天喝兩杯。」
「雪茹，把那隻雞燉了吧，做大盤雞——不對，改成辣子雞。」
想到大領導是蜀地人，楊沐之趕緊改了口。
果然，大領導一聽「辣子雞」，眼睛立刻亮了。
沒過多久，楊正誠拎來兩瓶酒，都是好酒——六塊錢一瓶的茅台，市面上還不好買。
另一邊，陳雪茹也炒好了菜。
一共四道：辣子雞、紅燒鯉魚、花生米、酸辣豆芽。
「嚯，這麼豐盛！」
兩人心裡暗暗吃驚，這麼一桌菜，就算是他們這個級別的幹部，平時也不常吃到。
楊正誠說：「老弟你太破費了。」
楊沐之淡淡一笑：「正好這兩天弄了點計劃外的物資，兩位老哥可別批評我違反紀律啊。」
「哈哈哈……」
兩人都笑起來。雖然好奇楊沐之從哪弄來這麼多東西，但也沒多問。
規定是規定，可他們心裡都清楚，規矩是死的，人是活的。
誰不喜歡吃好菜、喝好酒呢？
「雪茹，今天你帶孩子們去白姐家吃吧。」
「好。」
「不用不用，都一家人，讓孩子們都過來吧。」
「是啊，菜這麼多，一起過來吃。」
大領導和楊正誠連忙招呼陳雪茹帶著孩子一起上桌。
他們倆都挺喜歡楊沐之家這幾個虎頭虎腦的孩子。
「那就一起吃！」
「吃飯啦！」
「乾飯乾飯！」
「餵腦袋嘍！」
孩子們一下子圍了過來。
「叫人。」
「陳伯伯好！」
「楊伯伯好！」
「好好，都是好孩子。」
開始吃飯了。
大人喝酒，小孩吃飯。
大領導他們發現，楊沐之家的孩子特別懂事。
雖然一個個吃得香，但都主動多吃饅頭、少夾菜，尤其是辣子雞，沒人伸筷子。
這年頭的孩子能忍住不吃肉，說明家教真好。
其實他們不知道，楊沐之家的孩子平時並不缺嘴，而且陳雪茹提前叮囑過，雞肉是給伯伯吃的，孩子們就都不碰。
至於多啃饅頭少夾菜，是他們家習慣——孩子多，光吃菜哪夠。
雖然家裡不缺東西，但每頓飯炒菜也費事。
「大哥，我今天看報紙了。」
楊平意一開口，瞬間把楊正誠和那位大領導逗笑了。
「你一歲多的孩子，還看報紙？拿報紙擦屁股還差不多。」
楊平安語氣沉穩，接了一句：「報紙上說什麼？」
楊平意接著問：「報紙上說伯伯是糧食部的部長，大哥，糧食部部長官大嗎？」
楊平安點頭：「當然大，古代這叫大司農。」
楊平心插嘴：「大哥說得不對。」
「怎麼不對？」
「大司農那是先秦的叫法，漢唐時該叫左丞相，管天下糧倉的。」
楊平順補充：「二姐也不全對，應該是戶部尚書才對……」
聽著幾個孩子的討論，大領導和楊正誠都愣住了。
才幾歲的孩子，居然聊起歷史來了，有些說法連他們都沒聽過。
別人家孩子還在玩泥巴，這幾個卻懂這麼多，到底怎麼教的？
楊平意眼巴巴望向楊沐之：「爸爸，我到底聽誰的？」
楊沐之笑了：「不同朝代叫法不一樣，老三說得比較接近。你們還小，以後再慢慢懂。」
「爸爸，什麼是大司農？」楊平意繼續追問。
「食不言，寢不語，都給我閉嘴吃飯！」
「哦。」幾個孩子立刻低頭，安靜吃飯。
陳雪茹笑著叮囑：「這些話別在外面說。」
幾個孩子點頭，乖乖繼續吃飯。
人才，真是人才啊！大領導越看這幾個孩子越喜歡，將來一定大有出息。
「老陳、大哥，吃菜吃菜！」
「來來，一起！」
「辣子雞是我家鄉名菜，嘗嘗你弟妹手藝。」
大領導夾了一塊雞肉放進嘴裡，表情忽然變了，眼神恍惚，仿佛思緒飄回了炊煙裊裊的小山村。
他想起了家鄉的人，故鄉的土，還有媽媽做的辣子雞。
對，就是這個味道，和母親做的一模一樣。
娘，老漢兒，孩兒不孝，不能在你們跟前盡孝……
大領導鼻子一酸，眼眶濕潤。
「老陳，怎麼了？快吃菜！」楊沐之招呼道。
「哎，」他抬手抹了下眼睛，「見笑了。這辣子雞做得太地道，就像我母親做的……吃著它，就想起蜀中的爹娘。」
楊沐之舉起酒杯一飲而盡，大領導也隨即幹了一杯。
「那我得嘗嘗看。」楊正誠說著夾了塊雞肉放進嘴裡，頓時嘶了一聲——雞肉的鮮香混著麻辣味猛烈地衝擊著他的味蕾，幾乎讓他飄飄欲仙。
「真不錯！」楊正誠連連稱讚，「雖然我不是蜀地人，嘗不出地道的本土風味，但這絕對是我吃過最美味的菜餚。」
大領導看向陳雪茹，由衷讚嘆：「弟妹的廚藝實在高超，就連國宴大廚的手藝，恐怕都要遜你一籌。」
「領導過獎了，」陳雪茹謙虛地搖頭，「這道菜其實不是我獨創，是沐之教我的。」她心中暗自欣慰。自從嘗過楊沐之做的菜，她便時常向他請教廚藝，幾年下來已掌握了不少他的烹飪精髓。
「沒想到老弟還精通廚藝，佩服佩服。」楊正誠頗感意外，他原以為楊沐之是專注大事的人，竟連烹飪也如此擅長。
「略知一二而已。」楊沐之淡然回應。
大領導笑著接話：「既然弟妹的手藝是跟你學的，那老弟的廚藝必定更勝一籌。改天有空，一定要讓我們嘗嘗你的手藝。」
「這有何難？有機會我親自下廚，今天先喝酒！」楊沐之爽朗一笑。
「今天真是來對了，我敬你一杯。」
「我也敬你！」
……
酒過三巡，大領導神色略顯猶豫。楊沐之心領神會，便對陳雪茹說：「帶孩子們出去走走吧。」
陳雪茹應聲領著孩子離開後，大領導才開口：「老弟，其實今天來，還有一事想請教。」
楊沐之瞭然一笑：「陳老哥是想問，如何坐穩現在這個位置吧？」
楊正誠驚嘆拱手：「老弟果真料事如神，什麼都瞞不過你。」
「大哥過獎，我只是隨口說說。」楊沐之謙遜回應。
大領導神色鄭重：「還請老弟指點迷津。」
「首要之事，是確保全國糧食能夠均勻分配，這是根本。」
大領導點頭認同，心想：這是自然，我身為糧食部部長，這本就是分內之事。
楊沐之看出了他的想法，笑著說：「工作上的事情您比我熟悉，我也就不多說了。但有一點想提醒老哥。」
「你說。」大領導神色認真起來。
楊沐之接著說道：「未來三年都會風調雨順，收成會很不錯。如果糧食多了，最好不要出口，有可能的話，儘量多進口一些。總而言之，要注意囤糧，廣積糧，以備不時之需。」
他這話並不假。
現在是1956年。
56年、57年、58年這三年都算是豐收年，58年雖然略有減產，但比57年也只減少了10%左右。
再往後就難了。
59年、60年、61年。
每年的產量都比上一年下降百分之十幾。
最嚴重的時候，全國糧食產量只有57年的一半左右。
人均口糧只有200公斤左右，有些災情嚴重的地方，甚至只有100多公斤。
這個「人均」，是全國範圍計算的，並不單指種地的人。
拿1960年和2020年相比：
1960年人均口糧兩百多公斤，
2020年人均口糧大約是500公斤，
少了一半還不止。
但要考慮到一個重要問題：1960年全國人口只有6億多，
而2020年人口約13億，多出一倍。
也就是說，2020年的糧食產量其實是1960年的四五倍。
數字只是數字，但細想之下令人心驚。
試想，人均兩百多公斤糧食，每人每天只有六七兩，怎麼可能不挨餓？
稍微分配不均，就可能有人餓死。
「你提的這點，我會儘量注意。」
大領導點了點頭，有點疑惑地問：「老弟，聽你的意思，未來幾年會有事發生？」
「乾旱，前所未有的大旱。」楊沐之鄭重地說。
「這……」
大領導和楊正誠一時不知該說什麼。
楊沐之這話說得太玄，已經涉及他們不懂的玄學範疇。
楊正誠沉吟片刻，小心翼翼地問道：「老弟，你這話靠譜嗎？怎麼知道會是大旱？」
楊沐之緩緩念道：
「一年之計在於春，一日之計在於晨。
黃山松鼠跳，子夜早歸春。
鼠為生肖首，春乃歲時先。
十愁難過鼠豬年，甲子豐收庚子亂。」
「聽不懂！」
兩人聽得雲裡霧裡，紛紛搖頭。
楊沐之坦然說道：「庚子年必有大災。」
大領導沉默不語。
1840年庚子年，鷹國發動戰爭，前朝戰敗，國家蒙受重難。
1900年庚子年，八國聯軍入侵京城，燒殺搶掠，簽訂不平等條約。
現在是1956年，下一個庚子年即將到來。
楊沐之來自未來，知曉1960年將有大旱，更知道2020年疫情蔓延。
楊正誠無奈笑道：「老弟，這話太玄乎，我們怎麼信你？」
「老陳，恭喜高升。」眾人落座後，楊沐之道賀。
大領導謙虛地拱手：「要不是當初你的提醒，我這個糧食部長的位置怕是就懸了。」
聽到這話，陳雪茹更加困惑了，原來丈夫還參與了大領導的晉升之事。
「雪茹，去倒茶。」楊沐之吩咐道。
陳雪茹連忙應聲去取茶壺，卻悄悄豎起耳朵，留意著他們的談話。
楊沐之問道：「去東北了？」
大領導回答：「剛回來就直奔你這兒來了。」
「調查結果如何？」
大領導由衷讚嘆：「老弟果然料事如神，東北的糧食問題確實存在蹊蹺。」
「那就好！」楊沐之笑道：「今天別走了，在這兒吃飯，我讓雪茹炒幾個菜。」
「那太好了！」大領導欣然應允。能夠與楊沐之多交流片刻，他求之不得。
「車上有酒，我去拿來，咱哥幾個今天喝兩杯。」
「雪茹，把那隻雞燉了吧，做大盤雞——不對，改成辣子雞。」
想到大領導是蜀地人，楊沐之趕緊改了口。
果然，大領導一聽「辣子雞」，眼睛立刻亮了。
沒過多久，楊正誠拎來兩瓶酒，都是好酒——六塊錢一瓶的茅台，市面上還不好買。
另一邊，陳雪茹也炒好了菜。
一共四道：辣子雞、紅燒鯉魚、花生米、酸辣豆芽。
「嚯，這麼豐盛！」
兩人心裡暗暗吃驚，這麼一桌菜，就算是他們這個級別的幹部，平時也不常吃到。
楊正誠說：「老弟你太破費了。」
楊沐之淡淡一笑：「正好這兩天弄了點計劃外的物資，兩位老哥可別批評我違反紀律啊。」
「哈哈哈……」
兩人都笑起來。雖然好奇楊沐之從哪弄來這麼多東西，但也沒多問。
規定是規定，可他們心裡都清楚，規矩是死的，人是活的。
誰不喜歡吃好菜、喝好酒呢？
「雪茹，今天你帶孩子們去白姐家吃吧。」
「好。」
「不用不用，都一家人，讓孩子們都過來吧。」
「是啊，菜這麼多，一起過來吃。」
大領導和楊正誠連忙招呼陳雪茹帶著孩子一起上桌。
他們倆都挺喜歡楊沐之家這幾個虎頭虎腦的孩子。
「那就一起吃！」
「吃飯啦！」
「乾飯乾飯！」
「餵腦袋嘍！」
孩子們一下子圍了過來。
「叫人。」
「陳伯伯好！」
「楊伯伯好！」
「好好，都是好孩子。」
開始吃飯了。
大人喝酒，小孩吃飯。
大領導他們發現，楊沐之家的孩子特別懂事。
雖然一個個吃得香，但都主動多吃饅頭、少夾菜，尤其是辣子雞，沒人伸筷子。
這年頭的孩子能忍住不吃肉，說明家教真好。
其實他們不知道，楊沐之家的孩子平時並不缺嘴，而且陳雪茹提前叮囑過，雞肉是給伯伯吃的，孩子們就都不碰。
至於多啃饅頭少夾菜，是他們家習慣——孩子多，光吃菜哪夠。
雖然家裡不缺東西，但每頓飯炒菜也費事。
「大哥，我今天看報紙了。」
楊平意一開口，瞬間把楊正誠和那位大領導逗笑了。
「你一歲多的孩子，還看報紙？拿報紙擦屁股還差不多。」
楊平安語氣沉穩，接了一句：「報紙上說什麼？」
楊平意接著問：「報紙上說伯伯是糧食部的部長，大哥，糧食部部長官大嗎？」
楊平安點頭：「當然大，古代這叫大司農。」
楊平心插嘴：「大哥說得不對。」
「怎麼不對？」
「大司農那是先秦的叫法，漢唐時該叫左丞相，管天下糧倉的。」
楊平順補充：「二姐也不全對，應該是戶部尚書才對……」
聽著幾個孩子的討論，大領導和楊正誠都愣住了。
才幾歲的孩子，居然聊起歷史來了，有些說法連他們都沒聽過。
別人家孩子還在玩泥巴，這幾個卻懂這麼多，到底怎麼教的？
楊平意眼巴巴望向楊沐之：「爸爸，我到底聽誰的？」
楊沐之笑了：「不同朝代叫法不一樣，老三說得比較接近。你們還小，以後再慢慢懂。」
「爸爸，什麼是大司農？」楊平意繼續追問。
「食不言，寢不語，都給我閉嘴吃飯！」
「哦。」幾個孩子立刻低頭，安靜吃飯。
陳雪茹笑著叮囑：「這些話別在外面說。」
幾個孩子點頭，乖乖繼續吃飯。
人才，真是人才啊！大領導越看這幾個孩子越喜歡，將來一定大有出息。
「老陳、大哥，吃菜吃菜！」
「來來，一起！」
「辣子雞是我家鄉名菜，嘗嘗你弟妹手藝。」
大領導夾了一塊雞肉放進嘴裡，表情忽然變了，眼神恍惚，仿佛思緒飄回了炊煙裊裊的小山村。
他想起了家鄉的人，故鄉的土，還有媽媽做的辣子雞。
對，就是這個味道，和母親做的一模一樣。
娘，老漢兒，孩兒不孝，不能在你們跟前盡孝……
大領導鼻子一酸，眼眶濕潤。
「老陳，怎麼了？快吃菜！」楊沐之招呼道。
「哎，」他抬手抹了下眼睛，「見笑了。這辣子雞做得太地道，就像我母親做的……吃著它，就想起蜀中的爹娘。」
楊沐之舉起酒杯一飲而盡，大領導也隨即幹了一杯。
「那我得嘗嘗看。」楊正誠說著夾了塊雞肉放進嘴裡，頓時嘶了一聲——雞肉的鮮香混著麻辣味猛烈地衝擊著他的味蕾，幾乎讓他飄飄欲仙。
「真不錯！」楊正誠連連稱讚，「雖然我不是蜀地人，嘗不出地道的本土風味，但這絕對是我吃過最美味的菜餚。」
大領導看向陳雪茹，由衷讚嘆：「弟妹的廚藝實在高超，就連國宴大廚的手藝，恐怕都要遜你一籌。」
「領導過獎了，」陳雪茹謙虛地搖頭，「這道菜其實不是我獨創，是沐之教我的。」她心中暗自欣慰。自從嘗過楊沐之做的菜，她便時常向他請教廚藝，幾年下來已掌握了不少他的烹飪精髓。
「沒想到老弟還精通廚藝，佩服佩服。」楊正誠頗感意外，他原以為楊沐之是專注大事的人，竟連烹飪也如此擅長。
「略知一二而已。」楊沐之淡然回應。
大領導笑著接話：「既然弟妹的手藝是跟你學的，那老弟的廚藝必定更勝一籌。改天有空，一定要讓我們嘗嘗你的手藝。」
「這有何難？有機會我親自下廚，今天先喝酒！」楊沐之爽朗一笑。
「今天真是來對了，我敬你一杯。」
「我也敬你！」
……
酒過三巡，大領導神色略顯猶豫。楊沐之心領神會，便對陳雪茹說：「帶孩子們出去走走吧。」
陳雪茹應聲領著孩子離開後，大領導才開口：「老弟，其實今天來，還有一事想請教。」
楊沐之瞭然一笑：「陳老哥是想問，如何坐穩現在這個位置吧？」
楊正誠驚嘆拱手：「老弟果真料事如神，什麼都瞞不過你。」
「大哥過獎，我只是隨口說說。」楊沐之謙遜回應。
大領導神色鄭重：「還請老弟指點迷津。」
「首要之事，是確保全國糧食能夠均勻分配，這是根本。」
大領導點頭認同，心想：這是自然，我身為糧食部部長，這本就是分內之事。
楊沐之看出了他的想法，笑著說：「工作上的事情您比我熟悉，我也就不多說了。但有一點想提醒老哥。」
「你說。」大領導神色認真起來。
楊沐之接著說道：「未來三年都會風調雨順，收成會很不錯。如果糧食多了，最好不要出口，有可能的話，儘量多進口一些。總而言之，要注意囤糧，廣積糧，以備不時之需。」
他這話並不假。
現在是1956年。
56年、57年、58年這三年都算是豐收年，58年雖然略有減產，但比57年也只減少了10%左右。
再往後就難了。
59年、60年、61年。
每年的產量都比上一年下降百分之十幾。
最嚴重的時候，全國糧食產量只有57年的一半左右。
人均口糧只有200公斤左右，有些災情嚴重的地方，甚至只有100多公斤。
這個「人均」，是全國範圍計算的，並不單指種地的人。
拿1960年和2020年相比：
1960年人均口糧兩百多公斤，
2020年人均口糧大約是500公斤，
少了一半還不止。
但要考慮到一個重要問題：1960年全國人口只有6億多，
而2020年人口約13億，多出一倍。
也就是說，2020年的糧食產量其實是1960年的四五倍。
數字只是數字，但細想之下令人心驚。
試想，人均兩百多公斤糧食，每人每天只有六七兩，怎麼可能不挨餓？
稍微分配不均，就可能有人餓死。
「你提的這點，我會儘量注意。」
大領導點了點頭，有點疑惑地問：「老弟，聽你的意思，未來幾年會有事發生？」
「乾旱，前所未有的大旱。」楊沐之鄭重地說。
「這……」
大領導和楊正誠一時不知該說什麼。
楊沐之這話說得太玄，已經涉及他們不懂的玄學範疇。
楊正誠沉吟片刻，小心翼翼地問道：「老弟，你這話靠譜嗎？怎麼知道會是大旱？」
楊沐之緩緩念道：
「一年之計在於春，一日之計在於晨。
黃山松鼠跳，子夜早歸春。
鼠為生肖首，春乃歲時先。
十愁難過鼠豬年，甲子豐收庚子亂。」
「聽不懂！」
兩人聽得雲裡霧裡，紛紛搖頭。
楊沐之坦然說道：「庚子年必有大災。」
大領導沉默不語。
1840年庚子年，鷹國發動戰爭，前朝戰敗，國家蒙受重難。
1900年庚子年，八國聯軍入侵京城，燒殺搶掠，簽訂不平等條約。
現在是1956年，下一個庚子年即將到來。
楊沐之來自未來，知曉1960年將有大旱，更知道2020年疫情蔓延。
楊正誠無奈笑道：「老弟，這話太玄乎，我們怎麼信你？」