第四百八十一章:入股
「三層的雅間不用多,我打算只做四個,以梅蘭竹菊命名,根據每個不同的雅間去布置不一樣的景象。」
「每一間雅間都會有專門的人伺候,並且酒樓最昂貴最珍惜的酒菜也都會優先供應給三樓雅間的客人。」
「一樓大堂每日裡也得有不同的表演,說書、皮影、唱曲、舞蹈、樂器,這個得慢慢招好人了再去排,力求每天都會有不同的新意。」
「還有大堂的布置擺設,也得細細思量一番,得布置出新意來。」
「二樓的包間不用像三樓那般用心,我打算一共做十二間,包間就以十二月份命名,每一間也得布置得雅致,根據時節來挑選相適宜的東西去調整。」
「還有停車的地方,也得設置好,跑堂的夥計至少得招十二個,另外挑出其中最出色的四個去伺候三樓雅間的。」
「掌柜就暫時讓我娘當,要是日後忙起來了,我娘忙不過來的話,再招個合適的人。」方梨一說起來就沒完沒了,全是想法。
要論起見過的好東西,她敢說這時代沒有一個人會見過的比她更多了。
托現代網絡和交通都發達的福,她到處跑著玩旅遊,國內國外的景色飯店酒店見過無數,那些皇宮啊博物館啊也都見過。
就是沒在現實中見過的,也在網絡上見過。
如今手頭寬裕了,正好可以讓她大展拳腳。
「對了,還有個最重要的,帳房,我爹現在肯定是沒時間幫忙了,帳房的活暫時先讓我大哥給頂上吧,咱們再慢慢招人。」方梨說道。
「帳房我倒是有個人選,是從雷霆崖一起下來的。」楊枝華猶豫了一下還是把話給說完了。
「是個寡婦,帶著女兒來的雷霆崖,她爹以前是個童生,死去的丈夫是個秀才,以前在雷霆崖的時候幫著管一些雜事。」
「之前妹夫來了後理帳,很多帳都是亂的,只有她做的帳很是清楚。」
「我想著她應該是可以做這個活的,孤兒寡母的討生活也艱難,雖然振東之前給每家每戶都發了錢財和糧食,但也是論功行賞,她一個人帶著女兒乾的活也沒別人,這得到的東西自然也少一些的。」
「現在落戶後,總不能坐吃山空,我就想起她來了。」
「可以啊,大舅母您推薦的人肯定信得過!」方梨眼睛一亮,她正發愁這帳房的人選呢。
畢竟做帳可是大事,不好輕易用生人的,總是會擔心遇到的是不是可信之人。
「我聽你說了這麼久,如今還真有些好奇會弄出一個什麼樣的新奇酒樓來了。」楊枝華笑道。
「這樣吧,算我一份,太多我可能拿不出來,我出三百兩銀子可夠?」
「夠夠夠!這可太夠了!」方梨唾沫都快說幹了,終於說動了她,頓時給她激動得不行。
三百兩銀子已經很多了,大頭的花銷主要是在蓋酒樓和裡面的裝潢,還有買地一事。
無主了的土地都充公了,得從官府買。
她打算不僅買下廣聚樓那塊地,再加上旁邊兩個鋪子的地,這樣一起,就夠她蓋個很是氣派的大酒樓了。
都燒成一片焦土了,如今縣衙又正是缺錢的時候,她盤算著全部買下來應該也就一百兩左右。
蓋酒樓她的預算是二百兩以內,這算起來楊枝華一個人出的錢就夠她辦成兩件大事了。
「那我出一百兩。」周霞想了想說道。
她手頭上的錢都是之前丈夫和兒子立功給攢下來的,雖然也是有不少的,但到底不如楊枝華手頭那麼寬裕。
「多的我也拿不出來了,這後面去了京城還不知道要花多少呢,還是得省著一些。」
要不是聽方梨說的挺好的,還拉了她大哥去當廚子的話,她真不一定會出這個錢。
「那我這邊是出六百兩,一共加一起到公中帳戶是一千兩銀子,這筆錢應該夠我們前期的投資了。」方梨想了想說道。
內里的裝潢就暫時按三百兩的預算去算,剩下的四百兩她得算上食材,工人的工錢,炊具和餐具還有一些亂七八糟零零碎碎的。
這樣一算的話,還是得省著一些花,她空間裡還攢了一些東西,看看能不能花小錢辦大事兒。
「你說這些我也聽不懂,這樣是不是就算我占一成,大嫂三成,你們家占六成的意思是吧?」周霞問道。
「對,是這個意思,然後盈利結算的話,咱們一年一結,經營權在我們家,你們不參與,沒意見吧?」方梨一邊問一邊已經開始重新拿紙張出來擬契書了。
這看得多了,如今她也會擬契書了。
「沒意見,這不管做啥生意都不是一下子就能掙錢的,這道理我們都懂的。而且之後我跟你二舅母都要去京城了,這算起來都得靠你們去操心,」楊枝華點了點頭。
「所以不用給我這邊占三成,給我跟你二舅母一樣占一成就是了,另外兩成得算在你經營分利的頭上,不然不公平。」
周霞不太會算這其中的事情,她是會算的。
出了錢參與進來什麼都不用管坐著等著拿錢就好了,怎好算這麼多的。
周霞愣了一下,想了一下楊枝華的話,也反應了過來:「瞧我這腦子,給算岔了。」
她想了想,一咬牙:「那我再加一百兩吧,不然我可太占便宜了,我這心裡可過意不去的。」
要出跟楊枝華一樣的三百兩的話她還是有點做不到的,但一點都不加,就變成她欺負小輩了。
方梨張了張嘴,劉春麗攔過了她的話頭:「聽你大舅母和二舅母的,這做生意自然是得一開始就得說好的,在商言商,不然還容易生分了。」
見她們三個人都堅持,方梨這才按照她們的說法繼續寫了下去。
劉慶棠和劉慶蓮湊在她身邊看她寫字,佩服得不得了。
「阿梨,你這字我看著已經寫的跟阿澄哥差不多好了,你可真厲害,我現在字還是寫的不行呢。」劉慶棠夸道。
不光字寫得好,腦子也活絡,她都不知道她這小腦袋瓜裡面怎麼想出來那麼多的主意來的。
「每一間雅間都會有專門的人伺候,並且酒樓最昂貴最珍惜的酒菜也都會優先供應給三樓雅間的客人。」
「一樓大堂每日裡也得有不同的表演,說書、皮影、唱曲、舞蹈、樂器,這個得慢慢招好人了再去排,力求每天都會有不同的新意。」
「還有大堂的布置擺設,也得細細思量一番,得布置出新意來。」
「二樓的包間不用像三樓那般用心,我打算一共做十二間,包間就以十二月份命名,每一間也得布置得雅致,根據時節來挑選相適宜的東西去調整。」
「還有停車的地方,也得設置好,跑堂的夥計至少得招十二個,另外挑出其中最出色的四個去伺候三樓雅間的。」
「掌柜就暫時讓我娘當,要是日後忙起來了,我娘忙不過來的話,再招個合適的人。」方梨一說起來就沒完沒了,全是想法。
要論起見過的好東西,她敢說這時代沒有一個人會見過的比她更多了。
托現代網絡和交通都發達的福,她到處跑著玩旅遊,國內國外的景色飯店酒店見過無數,那些皇宮啊博物館啊也都見過。
就是沒在現實中見過的,也在網絡上見過。
如今手頭寬裕了,正好可以讓她大展拳腳。
「對了,還有個最重要的,帳房,我爹現在肯定是沒時間幫忙了,帳房的活暫時先讓我大哥給頂上吧,咱們再慢慢招人。」方梨說道。
「帳房我倒是有個人選,是從雷霆崖一起下來的。」楊枝華猶豫了一下還是把話給說完了。
「是個寡婦,帶著女兒來的雷霆崖,她爹以前是個童生,死去的丈夫是個秀才,以前在雷霆崖的時候幫著管一些雜事。」
「之前妹夫來了後理帳,很多帳都是亂的,只有她做的帳很是清楚。」
「我想著她應該是可以做這個活的,孤兒寡母的討生活也艱難,雖然振東之前給每家每戶都發了錢財和糧食,但也是論功行賞,她一個人帶著女兒乾的活也沒別人,這得到的東西自然也少一些的。」
「現在落戶後,總不能坐吃山空,我就想起她來了。」
「可以啊,大舅母您推薦的人肯定信得過!」方梨眼睛一亮,她正發愁這帳房的人選呢。
畢竟做帳可是大事,不好輕易用生人的,總是會擔心遇到的是不是可信之人。
「我聽你說了這麼久,如今還真有些好奇會弄出一個什麼樣的新奇酒樓來了。」楊枝華笑道。
「這樣吧,算我一份,太多我可能拿不出來,我出三百兩銀子可夠?」
「夠夠夠!這可太夠了!」方梨唾沫都快說幹了,終於說動了她,頓時給她激動得不行。
三百兩銀子已經很多了,大頭的花銷主要是在蓋酒樓和裡面的裝潢,還有買地一事。
無主了的土地都充公了,得從官府買。
她打算不僅買下廣聚樓那塊地,再加上旁邊兩個鋪子的地,這樣一起,就夠她蓋個很是氣派的大酒樓了。
都燒成一片焦土了,如今縣衙又正是缺錢的時候,她盤算著全部買下來應該也就一百兩左右。
蓋酒樓她的預算是二百兩以內,這算起來楊枝華一個人出的錢就夠她辦成兩件大事了。
「那我出一百兩。」周霞想了想說道。
她手頭上的錢都是之前丈夫和兒子立功給攢下來的,雖然也是有不少的,但到底不如楊枝華手頭那麼寬裕。
「多的我也拿不出來了,這後面去了京城還不知道要花多少呢,還是得省著一些。」
要不是聽方梨說的挺好的,還拉了她大哥去當廚子的話,她真不一定會出這個錢。
「那我這邊是出六百兩,一共加一起到公中帳戶是一千兩銀子,這筆錢應該夠我們前期的投資了。」方梨想了想說道。
內里的裝潢就暫時按三百兩的預算去算,剩下的四百兩她得算上食材,工人的工錢,炊具和餐具還有一些亂七八糟零零碎碎的。
這樣一算的話,還是得省著一些花,她空間裡還攢了一些東西,看看能不能花小錢辦大事兒。
「你說這些我也聽不懂,這樣是不是就算我占一成,大嫂三成,你們家占六成的意思是吧?」周霞問道。
「對,是這個意思,然後盈利結算的話,咱們一年一結,經營權在我們家,你們不參與,沒意見吧?」方梨一邊問一邊已經開始重新拿紙張出來擬契書了。
這看得多了,如今她也會擬契書了。
「沒意見,這不管做啥生意都不是一下子就能掙錢的,這道理我們都懂的。而且之後我跟你二舅母都要去京城了,這算起來都得靠你們去操心,」楊枝華點了點頭。
「所以不用給我這邊占三成,給我跟你二舅母一樣占一成就是了,另外兩成得算在你經營分利的頭上,不然不公平。」
周霞不太會算這其中的事情,她是會算的。
出了錢參與進來什麼都不用管坐著等著拿錢就好了,怎好算這麼多的。
周霞愣了一下,想了一下楊枝華的話,也反應了過來:「瞧我這腦子,給算岔了。」
她想了想,一咬牙:「那我再加一百兩吧,不然我可太占便宜了,我這心裡可過意不去的。」
要出跟楊枝華一樣的三百兩的話她還是有點做不到的,但一點都不加,就變成她欺負小輩了。
方梨張了張嘴,劉春麗攔過了她的話頭:「聽你大舅母和二舅母的,這做生意自然是得一開始就得說好的,在商言商,不然還容易生分了。」
見她們三個人都堅持,方梨這才按照她們的說法繼續寫了下去。
劉慶棠和劉慶蓮湊在她身邊看她寫字,佩服得不得了。
「阿梨,你這字我看著已經寫的跟阿澄哥差不多好了,你可真厲害,我現在字還是寫的不行呢。」劉慶棠夸道。
不光字寫得好,腦子也活絡,她都不知道她這小腦袋瓜裡面怎麼想出來那麼多的主意來的。