第228章 準備
接下來的幾天，林天才和蘇月華忙得腳不沾地，卻甘之如飴。
領了證只是法律程序，這婚禮的籌備，才是將「成家」二字落到實處。
兩人先是拿著介紹信和結婚證，去百貨商店和供銷社，憑著攢下的票證和手裡的現錢，置辦了一些必要的新婚用品。
雖然好多他之前從黑市里弄回來都有，但該買的東西還是要買的。
接著便是重點——布置東跨院的正房，作為他們的新房。
房子早就收拾得乾淨敞亮，林天才又找來些紅紙，自己動手剪了幾個簡單的「囍」字窗花貼上。
蘇月華則細心地鋪上洗淨曬透的被褥，將新買的枕巾、毛巾擺放整齊。
兩人還合力將房間裡的家具重新歸置了一下，騰出更多空間，顯得更加溫馨。
最重要的還是婚禮當天的宴請。
兩家親戚、林天才的師父師娘、蘇月華父母那邊的至交、院裡必須請到的長輩，林天才和蘇月華拿著小本子反覆核對，算來算去，至親好友大約得坐滿六桌。
考慮到院裡肯定會有不少嬸子大媽主動來幫忙，再加上可能臨時來的客人，林天才決定按八桌準備，寧可多一些，也不能讓人吃不飽。
院裡鄰居的邀請也是個學問。
全請吧，人太多不符合當下「簡樸」的風氣。
不請吧，又怕落下話柄，讓人覺得林家小子出息了就瞧不起老街坊。
最後，林天才和父母商量後決定，院裡每戶人家，只請一位代表，通常是當家的或者輩分最高的。
這樣既全了禮數，也不至於太過鋪張。
這個決定通過院裡三個大爺委婉地傳達了下去，院裡人都表示理解，甚至覺得林家做事周全，有里有面。
食材是重中之重，也是林天才最不擔心的一環。
他早就計劃好了。
靈田空間裡，那座靈氣氤氳的「靈獸山」上，挑選了一頭足有四五百斤的大肥豬，用意念引導空間之力將其妥善處理，分解成各部分精肉、五花、排骨、下水等，用乾淨油紙分門別類包好，暫時存放在空間裡。
到時拿出去一半，剩餘的留著以後吃。
婚禮當天清晨，他只需要家人沒起時，拿出來就好。
蔬菜更簡單，東跨院的菜畦里，黃瓜、西紅柿、豆角、白菜、蘿蔔正當時，新鮮水靈，隨用隨摘。
池塘里的肥魚也撈了幾條備用。
主食方面，林天才又從空間裡拿出二百斤的二合面，完全夠用。
萬事俱備，只欠東風——掌勺的大廚。
周五晚上，吃過晚飯，林天才拿著擬好的菜單，來到了中院何雨柱家。
「柱子哥在家嗎？」 林天才在門口揚聲問道。
「在呢！天才啊？進來吧！」 屋裡傳來何雨柱洪亮的聲音。
林天才推門進去。
何雨柱正就著燈光擦他那套寶貝刀具，婁曉娥正在收拾屋子，何曉在一旁玩。
「柱子哥，嫂子。」 林天才打招呼。
「天才來了，坐。」 何雨柱放下刀，拉過凳子，「有事？」
林天才也不繞彎子，直接說明來意：「柱子哥，後天我辦婚禮，在自家院裡擺幾桌，想請您過去掌勺，不知道您方不方便？」
林天才過兩天結婚的事，院裡已經傳遍了，何雨柱他就等林天才找來。
給街坊鄰居紅白喜事掌勺，是他的「業務」之一，既能賺點外快，也是顯身手結人情的好機會。
更何況林天才現在可是院裡年輕一輩里最有出息的，能請他，是看得起他何雨柱的手藝。
「方便，這有什麼不方便的！」
何雨柱拍著胸脯，「你的大喜事，柱子哥肯定給你張羅得漂漂亮亮的！
說吧，多少桌？我好掂量著找倆打下手的。
另外，菜單定了嗎？食材、調料都備齊了沒？缺啥短啥早點說，我好想法子。」
林天才將準備好的菜單遞過去：「暫定八桌，這是擬的菜單，你看看。
食材基本上都備好了，肉、魚、雞、青菜、二合面，都齊。
調料油鹽醬醋這些基本的也有。
您看還需要什麼特殊的調料，或者您習慣用的什麼大料、醬料，您自己弄來也行，到時候花了多少錢，我一分不少給您。」
何雨柱接過菜單，就著燈光細看。
菜單是林天才和蘇月華商量著擬的，兼顧了實惠、體面和當下能弄到的材料：
四涼菜：拌黃瓜、糖拌西紅柿、醬牛肉、鹵下水拼盤。
八熱菜：紅燒肉、四喜丸子、土豆燒雞塊、紅燒魚、木須肉、家常豆腐、醋溜白菜、炒合菜。
一湯：冬瓜排骨湯。
主食：白面饅頭、二合面烙餅。
何雨柱邊看邊點頭：「行啊，天才，這菜單配得不錯，有硬菜有家常，分量也實在。
八桌的話……肉夠嗎？尤其是紅燒肉和丸子，可是費肉的主兒。」
「肉管夠，柱子哥您放心。」
林天才語氣篤定，「準備了二百斤肉，肥瘦都有，還有不少排骨和下水。」
何雨柱倒吸一口涼氣，瞪大了眼睛：「多少？二百斤？！」
這數字把他震住了，這年頭誰家辦喜事能拿出這麼多肉？
林天才這小子是真有本事，或者蘇家那邊出了大力。
「嗯，託了好幾個朋友才湊齊的。」 林天才含糊解釋了一句。
何雨柱壓下心中的驚訝，再次確認：「真有這麼多？」
「真有，後天就能看到。」 林天才笑道。
「得嘞！有這話我就放心了！」
何雨柱徹底踏實了，有這麼多好材料，他何雨柱的名廚手藝就能發揮個十足十，「調料啥的不用你操心，我傢伙什兒齊全，常用的都有。
明兒個下午我就帶人去你那邊，先把該醃的醃上，該過油的過油，把準備工作做足。
後天一早，準時開火！保證讓你和月華，還有來的客人，都吃得滿意！」
「那太好了，辛苦柱子哥！工錢……」
「工錢好說，按老規矩來，絕不讓你吃虧，也絕不亂要。」
何雨柱爽快道，「都是街里街坊的，又是你的大喜事，柱子哥肯定給你辦妥帖！」
事情就這麼敲定了。
領了證只是法律程序，這婚禮的籌備，才是將「成家」二字落到實處。
兩人先是拿著介紹信和結婚證，去百貨商店和供銷社，憑著攢下的票證和手裡的現錢，置辦了一些必要的新婚用品。
雖然好多他之前從黑市里弄回來都有，但該買的東西還是要買的。
接著便是重點——布置東跨院的正房，作為他們的新房。
房子早就收拾得乾淨敞亮，林天才又找來些紅紙，自己動手剪了幾個簡單的「囍」字窗花貼上。
蘇月華則細心地鋪上洗淨曬透的被褥，將新買的枕巾、毛巾擺放整齊。
兩人還合力將房間裡的家具重新歸置了一下，騰出更多空間，顯得更加溫馨。
最重要的還是婚禮當天的宴請。
兩家親戚、林天才的師父師娘、蘇月華父母那邊的至交、院裡必須請到的長輩，林天才和蘇月華拿著小本子反覆核對，算來算去，至親好友大約得坐滿六桌。
考慮到院裡肯定會有不少嬸子大媽主動來幫忙，再加上可能臨時來的客人，林天才決定按八桌準備，寧可多一些，也不能讓人吃不飽。
院裡鄰居的邀請也是個學問。
全請吧，人太多不符合當下「簡樸」的風氣。
不請吧，又怕落下話柄，讓人覺得林家小子出息了就瞧不起老街坊。
最後，林天才和父母商量後決定，院裡每戶人家，只請一位代表，通常是當家的或者輩分最高的。
這樣既全了禮數，也不至於太過鋪張。
這個決定通過院裡三個大爺委婉地傳達了下去，院裡人都表示理解，甚至覺得林家做事周全，有里有面。
食材是重中之重，也是林天才最不擔心的一環。
他早就計劃好了。
靈田空間裡，那座靈氣氤氳的「靈獸山」上，挑選了一頭足有四五百斤的大肥豬，用意念引導空間之力將其妥善處理，分解成各部分精肉、五花、排骨、下水等，用乾淨油紙分門別類包好，暫時存放在空間裡。
到時拿出去一半，剩餘的留著以後吃。
婚禮當天清晨，他只需要家人沒起時，拿出來就好。
蔬菜更簡單，東跨院的菜畦里，黃瓜、西紅柿、豆角、白菜、蘿蔔正當時，新鮮水靈，隨用隨摘。
池塘里的肥魚也撈了幾條備用。
主食方面，林天才又從空間裡拿出二百斤的二合面，完全夠用。
萬事俱備，只欠東風——掌勺的大廚。
周五晚上，吃過晚飯，林天才拿著擬好的菜單，來到了中院何雨柱家。
「柱子哥在家嗎？」 林天才在門口揚聲問道。
「在呢！天才啊？進來吧！」 屋裡傳來何雨柱洪亮的聲音。
林天才推門進去。
何雨柱正就著燈光擦他那套寶貝刀具，婁曉娥正在收拾屋子，何曉在一旁玩。
「柱子哥，嫂子。」 林天才打招呼。
「天才來了，坐。」 何雨柱放下刀，拉過凳子，「有事？」
林天才也不繞彎子，直接說明來意：「柱子哥，後天我辦婚禮，在自家院裡擺幾桌，想請您過去掌勺，不知道您方不方便？」
林天才過兩天結婚的事，院裡已經傳遍了，何雨柱他就等林天才找來。
給街坊鄰居紅白喜事掌勺，是他的「業務」之一，既能賺點外快，也是顯身手結人情的好機會。
更何況林天才現在可是院裡年輕一輩里最有出息的，能請他，是看得起他何雨柱的手藝。
「方便，這有什麼不方便的！」
何雨柱拍著胸脯，「你的大喜事，柱子哥肯定給你張羅得漂漂亮亮的！
說吧，多少桌？我好掂量著找倆打下手的。
另外，菜單定了嗎？食材、調料都備齊了沒？缺啥短啥早點說，我好想法子。」
林天才將準備好的菜單遞過去：「暫定八桌，這是擬的菜單，你看看。
食材基本上都備好了，肉、魚、雞、青菜、二合面，都齊。
調料油鹽醬醋這些基本的也有。
您看還需要什麼特殊的調料，或者您習慣用的什麼大料、醬料，您自己弄來也行，到時候花了多少錢，我一分不少給您。」
何雨柱接過菜單，就著燈光細看。
菜單是林天才和蘇月華商量著擬的，兼顧了實惠、體面和當下能弄到的材料：
四涼菜：拌黃瓜、糖拌西紅柿、醬牛肉、鹵下水拼盤。
八熱菜：紅燒肉、四喜丸子、土豆燒雞塊、紅燒魚、木須肉、家常豆腐、醋溜白菜、炒合菜。
一湯：冬瓜排骨湯。
主食：白面饅頭、二合面烙餅。
何雨柱邊看邊點頭：「行啊，天才，這菜單配得不錯，有硬菜有家常，分量也實在。
八桌的話……肉夠嗎？尤其是紅燒肉和丸子，可是費肉的主兒。」
「肉管夠，柱子哥您放心。」
林天才語氣篤定，「準備了二百斤肉，肥瘦都有，還有不少排骨和下水。」
何雨柱倒吸一口涼氣，瞪大了眼睛：「多少？二百斤？！」
這數字把他震住了，這年頭誰家辦喜事能拿出這麼多肉？
林天才這小子是真有本事，或者蘇家那邊出了大力。
「嗯，託了好幾個朋友才湊齊的。」 林天才含糊解釋了一句。
何雨柱壓下心中的驚訝，再次確認：「真有這麼多？」
「真有，後天就能看到。」 林天才笑道。
「得嘞！有這話我就放心了！」
何雨柱徹底踏實了，有這麼多好材料，他何雨柱的名廚手藝就能發揮個十足十，「調料啥的不用你操心，我傢伙什兒齊全，常用的都有。
明兒個下午我就帶人去你那邊，先把該醃的醃上，該過油的過油，把準備工作做足。
後天一早，準時開火！保證讓你和月華，還有來的客人，都吃得滿意！」
「那太好了，辛苦柱子哥！工錢……」
「工錢好說，按老規矩來，絕不讓你吃虧，也絕不亂要。」
何雨柱爽快道，「都是街里街坊的，又是你的大喜事，柱子哥肯定給你辦妥帖！」
事情就這麼敲定了。