第187章 冰鎮酸梅湯
酸梅湯熬好。
日入時分(下午七點),晚飯做好,李木槿將湯渣過濾掉,酸梅湯倒進了一個木盆子裡。
王氏出聲:「已經放涼了吧,我來嘗嘗味道怎麼樣。」
李木槿:「娘,先等一下。」
王氏:「嗯?」
她沒解釋,邁步走向了後院的臥室,打開門,一臉期待的走向水盆,看向陶罐裡面,表情古怪:「啊?!」
她應該高興還是不高興?
陶罐裡面的水結冰了,但沒有完全結冰,只有一點兒冰渣渣。
李木槿拿起陶罐認真觀察,一臉的納悶:「硝石製冰不就是不停攪拌嗎?我沒記錯啊!」
「方法肯定是沒問題的,但是,應該是我的步驟出了差錯,只能後面慢慢研究了……」
「看來,是我想得太簡單了!」
下一刻,她齜了一下牙:「好涼!」趕快把陶罐放在了桌子上:就捧了一會兒陶罐,她手都冷得發疼了。
李木槿不怒反喜,一臉喜悅的看著陶罐,道:「雖然沒有結成冰,但現在這個冰水已經足夠涼了,加進酸梅湯里,喝下去肯定透心涼!」
又伸手去拿。
半空中想了想,把袖子拉出來,隔著一層衣服捧起陶罐,這才小心翼翼往廚房走。
王氏好奇:「這是什麼?」
一看,驚呆了:「這、這是冰?!!槿、槿娘,你哪兒來的冰?」
李木槿挑眉:「當然是我制的。」
「娘你今天不是問我帶回來的什麼東西嗎?它叫硝石,冰就是用它來制的。」
王氏恍然。
那個古怪的玩意兒原來是用來製冰的,原來如此……個什麼!
這可是冰。
冰啊!
從來沒聽說過,可以憑空變出冰來……
李木槿知道王氏的驚訝,依然用了萬金油的理由:「娘,這是我在長安城學到的法子。」
王氏表情豐富。
她心裡暗暗咋舌:沒想到,長安城的人居然連冰也會制,不愧是國朝的首都,天子腳下!
這麼一想,她很快就恢復了正常。
接著,她想到了什麼,神色激動了起來:「天氣這麼熱,你爹幹完活回來沒有胃口,有了冰,就能讓他多吃點兒東西了!」
「還有平平和安安,這段時間太熱了,兩個小傢伙也吃得少了很多,瘦了一大圈,我心裡焦心得很,現在有了冰就好了。」
李木槿沉默。
爹瘦了她承認,可平平和安安瘦了?
她轉頭看著兩個小東西的雙下巴,實在是無法違心說出這句話。
李木槿震驚。
娘,你真的沒有眼花嗎?
瘦?
這兩隻小豬崽。
有句話說:有種瘦叫做奶奶覺得你瘦。
王氏是真的認為兩個小寶貝瘦了,說著話,心疼的摸了摸他們的頭,吩咐李木槿:「先給平平安安弄點兒冰水喝。」
李木槿放棄抵抗。
瘦就瘦吧。
「好,我做個冰鎮酸梅湯。」
「……」
很快。
她調了五碗冰鎮酸梅湯,她、王氏、平平、安安和剛打了豬草回來的趙氏一人一碗。
趙氏並不知道冰水的事情。
酸梅湯李木槿熬過,她習以為常的接過去,喝了一口,瞬間瞪大了眼睛:「好冰!」
「大姐,你怎麼弄的?這麼涼快?!!」
家裡有水井,天氣熱了也把綠豆湯放進去過,是更涼了,但卻也沒有這麼涼!
這簡直,簡直……
趙氏找不到形容詞了,最後,回想起了她小時候冬日下雪,她偷偷吃雪花的場景,就是這個感覺。
她迫不及待詢問:「這裡面有冰嗎?!」
聞言。
李木看一愣,然後驚了:「美娘,你喝過冰水?」
趙氏腦子炸了:「真的是冰!」
「大姐,你、你買的?」
她現在一個月至少去一次鎮上,也增長了不少見識。
天氣熱了之後,鎮上有了賣冰的,分為兩種,一種可食用,一種不可食用,可食用的冰一斤要兩貫錢,不可食用的一斤也要五百文。
她知道價格後嚇壞了。
一斤冰最便宜也要半兩銀子,比她命還貴。
在鎮上,只有大戶人家才買得起。
她都不敢多看賣冰的一眼,結果沒想到,她居然也有吃到冰的一天。
這可是可食用的,一斤冰要二兩銀子,自己剛才那一口,起碼值五十文吧?算了一下,趙氏覺得自己要暈了……
「不是你大姐買的。」
王氏早忘了自己一開始聽到的瞠目結舌,得意的炫耀:「這個冰,是你大姐自己制的。」
趙氏不可置信:「什麼?!」
李木槿用給王氏說的藉口重複了一遍。
製冰沒法瞞住。
除非,她一個人偷偷享用。
但,這兩年來,她已經徹底把李家人當成了自己的親人,做不到吃獨食。
趙氏努力消化。
見她不說話,王氏和李木槿也沒理會她,開始品嘗美味的冰鎮酸梅湯。
「呼~」
王氏舒了一口氣:「喝這麼一杯下肚,我感覺自己渾身都涼快下來了。」
李木槿點點頭。
炎炎夏日來上這麼一杯冰鎮酸梅湯,真是神仙不換。
一旁。
平平和安安年紀小不懂事,但也知道什麼是好東西,捧著比臉還大的碗,喝得頭也不抬。
李木槿看得好笑搖頭。
這時,屋外傳來李當歸的聲音:「你的手扭了一下,待會兒我給你敷點兒草藥……」
趙氏:「公爹回來了!」
王氏聽到扭了,眉頭一皺,趕緊放下酸梅湯碗迎了上去。
趙氏跟上去。
李木槿調了四碗冰鎮酸梅湯,端出去隨口招呼:「熱吧?先喝點兒酸梅汁涼快涼快。」
朱振離她最近。
聞言,直接拿起一碗,喝了一口,面無表情的臉上浮現淡淡的驚訝:「你放了冰?」
李木槿笑:「嗯,加了一些冰水。」沒有也不可能解釋這個冰是她自己做的。
朱振點點頭。
李當歸和林狗子父子聽了一驚。
李當歸:「放了冰?」
林狗子:「真是放了冰,好涼!」
林長生:「真的好冰!」
李當歸一口氣幹了一碗,痛快道:「舒服,難怪冰賣得這麼貴,原來這麼解暑!」
他理所當然認為這個冰是李木槿買的。
李木槿也沒多解釋。
現在有外人在,不方便。
王氏也不會大嘴巴,笑呵呵:「涼快些了吧,快些上桌用飯。」
「……」
眾人入座。
喝了冰水,大家的食慾都好了許多,李木槿和王氏做的六個菜,加上一鍋酸梅湯,全部吃的乾乾淨淨。
日入時分(下午七點),晚飯做好,李木槿將湯渣過濾掉,酸梅湯倒進了一個木盆子裡。
王氏出聲:「已經放涼了吧,我來嘗嘗味道怎麼樣。」
李木槿:「娘,先等一下。」
王氏:「嗯?」
她沒解釋,邁步走向了後院的臥室,打開門,一臉期待的走向水盆,看向陶罐裡面,表情古怪:「啊?!」
她應該高興還是不高興?
陶罐裡面的水結冰了,但沒有完全結冰,只有一點兒冰渣渣。
李木槿拿起陶罐認真觀察,一臉的納悶:「硝石製冰不就是不停攪拌嗎?我沒記錯啊!」
「方法肯定是沒問題的,但是,應該是我的步驟出了差錯,只能後面慢慢研究了……」
「看來,是我想得太簡單了!」
下一刻,她齜了一下牙:「好涼!」趕快把陶罐放在了桌子上:就捧了一會兒陶罐,她手都冷得發疼了。
李木槿不怒反喜,一臉喜悅的看著陶罐,道:「雖然沒有結成冰,但現在這個冰水已經足夠涼了,加進酸梅湯里,喝下去肯定透心涼!」
又伸手去拿。
半空中想了想,把袖子拉出來,隔著一層衣服捧起陶罐,這才小心翼翼往廚房走。
王氏好奇:「這是什麼?」
一看,驚呆了:「這、這是冰?!!槿、槿娘,你哪兒來的冰?」
李木槿挑眉:「當然是我制的。」
「娘你今天不是問我帶回來的什麼東西嗎?它叫硝石,冰就是用它來制的。」
王氏恍然。
那個古怪的玩意兒原來是用來製冰的,原來如此……個什麼!
這可是冰。
冰啊!
從來沒聽說過,可以憑空變出冰來……
李木槿知道王氏的驚訝,依然用了萬金油的理由:「娘,這是我在長安城學到的法子。」
王氏表情豐富。
她心裡暗暗咋舌:沒想到,長安城的人居然連冰也會制,不愧是國朝的首都,天子腳下!
這麼一想,她很快就恢復了正常。
接著,她想到了什麼,神色激動了起來:「天氣這麼熱,你爹幹完活回來沒有胃口,有了冰,就能讓他多吃點兒東西了!」
「還有平平和安安,這段時間太熱了,兩個小傢伙也吃得少了很多,瘦了一大圈,我心裡焦心得很,現在有了冰就好了。」
李木槿沉默。
爹瘦了她承認,可平平和安安瘦了?
她轉頭看著兩個小東西的雙下巴,實在是無法違心說出這句話。
李木槿震驚。
娘,你真的沒有眼花嗎?
瘦?
這兩隻小豬崽。
有句話說:有種瘦叫做奶奶覺得你瘦。
王氏是真的認為兩個小寶貝瘦了,說著話,心疼的摸了摸他們的頭,吩咐李木槿:「先給平平安安弄點兒冰水喝。」
李木槿放棄抵抗。
瘦就瘦吧。
「好,我做個冰鎮酸梅湯。」
「……」
很快。
她調了五碗冰鎮酸梅湯,她、王氏、平平、安安和剛打了豬草回來的趙氏一人一碗。
趙氏並不知道冰水的事情。
酸梅湯李木槿熬過,她習以為常的接過去,喝了一口,瞬間瞪大了眼睛:「好冰!」
「大姐,你怎麼弄的?這麼涼快?!!」
家裡有水井,天氣熱了也把綠豆湯放進去過,是更涼了,但卻也沒有這麼涼!
這簡直,簡直……
趙氏找不到形容詞了,最後,回想起了她小時候冬日下雪,她偷偷吃雪花的場景,就是這個感覺。
她迫不及待詢問:「這裡面有冰嗎?!」
聞言。
李木看一愣,然後驚了:「美娘,你喝過冰水?」
趙氏腦子炸了:「真的是冰!」
「大姐,你、你買的?」
她現在一個月至少去一次鎮上,也增長了不少見識。
天氣熱了之後,鎮上有了賣冰的,分為兩種,一種可食用,一種不可食用,可食用的冰一斤要兩貫錢,不可食用的一斤也要五百文。
她知道價格後嚇壞了。
一斤冰最便宜也要半兩銀子,比她命還貴。
在鎮上,只有大戶人家才買得起。
她都不敢多看賣冰的一眼,結果沒想到,她居然也有吃到冰的一天。
這可是可食用的,一斤冰要二兩銀子,自己剛才那一口,起碼值五十文吧?算了一下,趙氏覺得自己要暈了……
「不是你大姐買的。」
王氏早忘了自己一開始聽到的瞠目結舌,得意的炫耀:「這個冰,是你大姐自己制的。」
趙氏不可置信:「什麼?!」
李木槿用給王氏說的藉口重複了一遍。
製冰沒法瞞住。
除非,她一個人偷偷享用。
但,這兩年來,她已經徹底把李家人當成了自己的親人,做不到吃獨食。
趙氏努力消化。
見她不說話,王氏和李木槿也沒理會她,開始品嘗美味的冰鎮酸梅湯。
「呼~」
王氏舒了一口氣:「喝這麼一杯下肚,我感覺自己渾身都涼快下來了。」
李木槿點點頭。
炎炎夏日來上這麼一杯冰鎮酸梅湯,真是神仙不換。
一旁。
平平和安安年紀小不懂事,但也知道什麼是好東西,捧著比臉還大的碗,喝得頭也不抬。
李木槿看得好笑搖頭。
這時,屋外傳來李當歸的聲音:「你的手扭了一下,待會兒我給你敷點兒草藥……」
趙氏:「公爹回來了!」
王氏聽到扭了,眉頭一皺,趕緊放下酸梅湯碗迎了上去。
趙氏跟上去。
李木槿調了四碗冰鎮酸梅湯,端出去隨口招呼:「熱吧?先喝點兒酸梅汁涼快涼快。」
朱振離她最近。
聞言,直接拿起一碗,喝了一口,面無表情的臉上浮現淡淡的驚訝:「你放了冰?」
李木槿笑:「嗯,加了一些冰水。」沒有也不可能解釋這個冰是她自己做的。
朱振點點頭。
李當歸和林狗子父子聽了一驚。
李當歸:「放了冰?」
林狗子:「真是放了冰,好涼!」
林長生:「真的好冰!」
李當歸一口氣幹了一碗,痛快道:「舒服,難怪冰賣得這麼貴,原來這麼解暑!」
他理所當然認為這個冰是李木槿買的。
李木槿也沒多解釋。
現在有外人在,不方便。
王氏也不會大嘴巴,笑呵呵:「涼快些了吧,快些上桌用飯。」
「……」
眾人入座。
喝了冰水,大家的食慾都好了許多,李木槿和王氏做的六個菜,加上一鍋酸梅湯,全部吃的乾乾淨淨。